《浣溪沙》槐序十八

5、茶艺

　　苏眉收敛了脸上的笑意道，“你俩也累了，座下来，我给你们沏一壶茶”
　　珍珠和翡翠连忙道“奴婢怎么让姑娘沏茶，奴婢不敢” 。
　　苏眉笑道“没事的，珍珠你去把茶具取来”。
　　沏茶这门手艺也是苏眉嫁给四皇子后才学到的，四皇子有时在府中会客，便然后苏眉出来沏茶，苏眉的沏茶师傅是宫中的一位老嬷嬷，之前专门给先帝奉茶，后来先帝驾崩，这位老嬷嬷就成宫中的茶师。
　　沏茶共有六步，
　　首先是温具，在泡茶之前需用开水烫壶，—则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香
　　然后是置茶：—般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内。
　　在然后是温杯：烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。
　　之后便是高冲：冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味。
　　然后是低泡：泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发。—般第—泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。
　　然后到了分茶：茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。
　　最后一步便是品茶了，品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。
　　掌握茶艺的人泡出来的茶让人感觉唇齿留香，回味无穷，若是茶艺平平的人泡出来的茶只让感觉索然无味。
　　珍珠将一套茶具摆在苏眉面前，苏眉抬手将耳边的碎发缕到耳后，然后接过翡翠递来的干净绢布净了手，便拿起茶杯按照记忆中的步骤一步一步的进行，手法行云流水，干净利落，身姿笔挺，低垂下的脸看不到表情，浓密的睫毛在眼睛下面投出了一片剪影。
　　两个丫鬟也是看呆了眼，不一会苏眉便沏好了茶，送到两个丫鬟的面前，两个丫鬟互相看了看，都看到了对方眼中的不可置信，同时拿起了桌子上的茶杯，小口的抿了一下，未喝之前遍已经闻到了茶叶的清香，入口只感觉茶的清香萦绕在唇齿之前，久久不能散去。仿佛上好的酒酿一般，让人沉醉其中。
　　珍珠先开口道，“姑娘是何时学会的茶道，奴婢们都不知，奴婢还在为姑娘的考核担心”说着便低下了头。
　　苏眉笑了笑，拿起手中的茶杯轻轻抿了下道“之前在学堂里看师傅做，看多了遍也会了”
　　翡翠道“说起来姑娘好像很久没有去学堂了，明日要去吗“
　　苏眉把玩着手中的茶杯，纤细灵活的手指敲打着杯沿，上辈子带着那样的名声，她早已受够了，这辈子要让全京城的人都知道她才是这尚书府光明正大的嫡女。
　　站起身，理了理衣服道“自然是要去的，以后每天都要去”说着便往内室走去，走了两步又停下来，转过身对珍珠道，“你将买好的胭脂和口脂都拿给翡翠，铺子明天便可以开张了”
　　翡翠道“姑娘，那胭脂要定多少钱一盒？”
　　苏眉摸了摸胸前的长发道“口脂十两银子一盒，胭脂二十两银子一盒”
　　珍珠和翡翠同时瞪大了眼睛道，这岂不是要比西街的玲珑堂还要贵”
　　苏眉笑着道“五日之后只怕不够卖”