《7天的愛在新疆》梦想家K

7、2012年第1天：葡萄干原来是这样锻炼的

　　因玛依拉看到十箱篮子都装满了，所以向俊赫说道。
　　“篮子已经都装满了，我们把篮子搬运到葡萄园的外边吧。就是中午我们下车的那个地方。”
　　俊赫先把篮子试提一下，没想到篮子的重量好重了。
　　自己想一般的女孩子肯定提不动。

　　“这箱篮子实在太沉了，你们肯定提不动。由我一个人来搬运过去就可以了，你们就在这里休息吧。”
　　麦尔丽和玛依拉也用两个手来试提篮子，确实太沉完全提不动了。
　　因此玛依拉再提出了一个新的建议。

　　“那我们就这样吧。由俊赫来把这里的篮子全部都提过去吧。然后舅妈和表妹采摘的葡萄也一块搬运过去，但搬运完后你就不用回来这边了。一会儿舅舅开车过来的话，你帮舅舅一起把篮子全部提着上车，然后再跟舅舅一起过去晾房，在那里帮忙挂晒葡萄吧。”
　　“有个专门挂晒葡萄的房子呀？在哪儿呢？”

　　“嗯，距离这里两公里的地方有很多的晾房，男人们都正在那边挂晒葡萄的。”
　　“哦，原来是这样啊～。难怪看不见男人呢。我以为他们都去哪里了。”

　　“我给舅舅打电话，他一会儿会开车过来的。”
　　“好的。我先把篮子搬运过去，你们就在这里休息吧。”

　　俊赫开始发挥出来了绅士精神，由一个人来把所有装满葡萄的篮子都提过去。
　　虽然话说出来得容易，但是搬运所有装满葡萄的篮子确实没有那么的简单了。
　　两个地方一共有二十个篮子，全部都来来回回搬运过去，俊赫的脸和背上不停地像下雨一样流着汗水。

　　麦尔丽看见了俊赫的样子，递给了他矿泉水和毛巾。
　　“你一个人太辛苦了，先喝一点水吧。因为看见你出太多的汗了，就用这套毛巾来擦一下。”
　　“谢谢！因为篮子确实很多又沉了，所以一个人搬运不太容易。”

　　“肯定的啊。其实舅舅过来了，你和他一起搬运就行了呢。你一个人实在是太辛苦了。”
　　俊赫边耸肩边说道。
　　“没事啦～。因为这三天我在艾买提叔叔家里吃饭住宿，所以这份活儿我应该好好干啊。”

　　麦尔丽笑着竖起了大拇指说道。
　　“我觉得俊赫真是个好人，很羡慕你的女朋友呢。”
　　“我现在没有女朋友了。跟前女友已经分手半年多了。”

　　麦尔丽半信半疑地问道。
　　“是真的吗？我以为你有女朋友呢。”
　　“哎呀…。如果我有了女朋友，怎么会一个人出来旅游呢？对了，你的男朋友做什么的？”

　　麦尔丽很严肃地说道。
　　“男朋友？我没有男朋友呀…。从来没谈过恋爱呢…。”
　　俊赫很疑惑地问道。
　　“什么？你居然从来没谈过恋爱呀？我不相信。像你这么不仅长上漂亮而身材苗条的美女怎么会没有男朋友呢？”

　　突然麦尔丽的脸变红了。
　　“我哪里有那么漂亮啊？比我漂亮的维吾尔族女孩可多了。可能因为我在学校里一直学习比较忙，而还没遇到很满意的男生吧。于是真的没交往过男朋友。”
　　“哇塞～我觉得你周围肯定只有性格消极的男生～。不然像你这么又漂亮又性格好的女孩子怎么会没有人追求啊。”

　　正在这时，从葡萄园外边响起了车子的喇叭声。
　　“艾买提叔叔已经到了耶。那我这箱篮子也提过去吧。一会儿从晾房回来后再聊天吧。“
　　”好的。那你就辛苦一下。“

　　俊赫从葡萄园里出来后看了看，艾买提已从车子里拿下来了空的篮子。
　　然后装满葡萄的篮子开始提上车子里，放在后排座位和后备箱。
　　俊赫给艾买提说道。

　　“叔叔，我也一起帮忙吧！还有就像玛依拉说的那样，跟您一起去晾房帮忙你挂晒葡萄。”
　　“那件事不是那么容易的呢…。好吧，反正你就看一下我们是怎么作业的。现在和我一起走吧。”

　　虽然艾买提很勉强，但是他还接受了陪同俊赫去晾房的邀请。
　　两个人把所有的篮子放在后排座位和后备箱之后，车子直接出发了。

　　车子在葡萄园的距离两公里的地方停了下来，这里只有很多挂晒葡萄的晾房。
　　艾买提指着其中一间晾房给俊赫说道。

　　“我们把放在车里的篮子全部搬运过去那间晾房里吧。”
　　“好的，知道了。”

　　俊赫把篮子提过去了晾房，里面不是一般的房子，而是葡萄晾干的作业场地。
　　房子的建筑构造很特殊。
　　因四面的墙壁用砖头来像‘口’字型的空一样重叠在一起，所以通风效果非常好。

　　虽从外边看来房子很热的样子，但是由于墙壁的通风结构一点也不热。
　　在晾房里用粗的树枝来连接了顶部和底部的两端。
　　因为在树枝上有很多的分支，所以可以挂上篮子里的葡萄。

　　俊赫仔细地数了数，从晾房的顶部到底部连接左右两端的树枝大概有十根。
　　因此在晾房里的葡萄不仅可以避免了太阳的直射，而可以滋生了酸味儿。
　　况且这样树杆的结构可以便于了热空气的流动。

　　树杆前一个五十多岁的维吾尔族男人正在把篮子里的葡萄一串一串挂树枝的分支上。
　　树杆的底部可以坐在凳子挂上葡萄，但是顶部必须要站在凳子上才能把葡萄挂上去。

　　于是这份作业不仅辛苦，而需要小心翼翼地把葡萄一串一串挂上去。
　　特别在树杆的最顶部上把葡萄挂上去，需要很大的力气。
　　这时候俊赫才明白了男人们为什么不在葡萄园里干活儿了。

　　因为在晾房里挂晒葡萄不仅需要高难度的技术，而需要比较大的工作强度。
　　‘原来为了做成葡萄干还需要这么多的工序和努力啊…。’
　　俊赫心里嘀咕后问了艾买提。

　　“需要我帮忙的事吗？”
　　“你不能做这份作业，挂上葡萄是需要一定的技术的。你在这边坐着休息一下。”

　　“因为在葡萄园里没发现了男人，所以我以为男人们把所有干活儿的事推到女人们的身上呢。”
　　艾买提脸色变得严肃起来说道。
　　“哪里啊！男人们都在这里分工干不同的活儿而已。这段时间还没到收获葡萄的旺季啊。如果从八月底开始的话，不仅所有的成年人，而连小孩子们都该参与到采摘葡萄、挂上葡萄的工作呢。”

　　听完艾买提说的话，俊赫就很惊讶了。
　　“哇塞～那么忙碌呀？现在挂晒的葡萄是干什么的？”
　　“这是下个月在市场上销售的葡萄干。要做出来葡萄干成品的话，在晾房里需要晾干一个月的时间。于是现在该开始把葡萄挂上晾干了。其实从八月份底开始采摘的葡萄品质是最好的。”

　　“是一个月呀？还需要这么长的时间晾干吗？”
　　“是的。如果葡萄的颗粒比较大的话，还需要晾干四十天才能做出来葡萄干的成品。”

　　俊赫很惊讶了。
　　这样一点点脱去水分，一点点浓缩糖分，也一点点变成着特色干果。
　　况且为了做出来一颗葡萄干，不仅需要这么长的时间，而还付出这么多的心血。

　　葡萄干不光是好吃，而含有丰富的维他命。
　　俊赫从小开始就喜欢吃了葡萄干。
　　但是直到今天才知道了制作出来一颗葡萄干需要投入很多的工序和努力。

　　而且现在才明白了玛依拉为什么把自己送到这里来。
　　‘因为我第一次采摘葡萄的样子很累，所以她把我送到晾房可以休息一会儿啊…。’
　　俊赫边嘀咕边感谢玛依拉。

　　俊赫在晾房里的一面坐着，参观了两个维吾尔族男人作业的场景。
　　同时因受到了维吾尔族朋友们的很多照顾，所以心里感到很温馨了。