《悠然种田》积小流

5、第五章 过年 等

　　等搬进新房没多久，新鲜劲儿还没过去的时候，转眼就到腊八了。以前因为家里穷也没舍得做过腊八粥，当然也就没有送过村里的人。这个时候的腊八粥也被称之为七宝五味粥，每家的做法虽然大体相同但是选材却又是根据自己喜好来的。
　　王子晴提前一天就拉着爹爹和哥哥跟自己去镇上，先去了粮食店买了需要的米，又去买糖、红枣、桂圆、葡萄干等配料。嗯，爹爹和哥哥就是来拎东西的，对于子晴买的什么都没有意见。
　　第二天王子晴一大早起来就开始把用料都洗好放到锅里加水煮着。今天还要腌腊八蒜，王子晴想到以前妈妈也是每年都会腌上，忍不住就怀念家人还有现代的生活。
　　告诉自己生活要往前看，就去剥蒜，这会儿家里人都起来了，洗漱完也开始来帮忙。蒜不能用水洗以免腌坏。拿出昨天洗好晒好的小坛子，里面不能有水。把蒜放进去，然后加入醋和昨天顺便买的冰糖，放糖腌的颜色会翠绿口感也好。醋要淹没蒜，塞上塞子密封放在厨房的架子上，等过年吃饺子的时候就可以吃了。
　　收拾完这些腊八粥也煮好了，王子晴和哥哥拎着食盒去给相熟的帮忙做饭的那几家都送去了。然后每家也都回了自家煮的。回家后先吃了自家的王子晴觉得很有味道，比以前自己那时候的好吃多了。
　　然后又尝了别人家的，树奶奶家做的很不同，味道是咸的，里面放的是腊肉，吃起来别有一番风味，一家人忍不住都称赞一番。
　　等腊八粥过完，就到了家家户户开始准备年货的时候了。不管哪个时期，过年总是格外的隆重，代表特殊的意义。包括拜祭天地和祖先还有家人亲友间的拜年活动，主要表达对天地养育的感恩之情，对祖先的尊敬和怀念之情，还有乡亲邻里的祝福之意。
　　接下来的时间一家人都忙着准备年货，由于来不及做新衣服，这次又是买的。王子晴给家里每人准备了两套。村里有养猪的宰杀了就顺便买了，鸡宰的自己养的，平常都是王子恒喂的，鸡蛋也是他捡。
　　以前在现代王子晴小的时候被自己家养的公鸡啄到过耳朵后面，一直记到现在都不敢靠近鸡，不过最喜欢吃的肉是鸡肉，也不知道是不是潜意识里就是个记仇的。想到这儿，自己都忍不住笑了。
　　准备好那些买的酒、肉类、蔬菜和瓜果等吃的喝的，贴的春联、手画的天地灶神财神门神，还有香、烧纸和爆竹，买的东西就差不多了。接下来蒸馒头，蒸的馒头要够吃到正月初五的。
　　于是接下来到腊月二十七八厨房里的火就没停过，蒸完馒头要把肉都煮一遍。把王大牛热的都睡不了炕了，搬去床上睡了。
　　在王子晴忙着各种蒸的时候，王大牛和王子恒把家里所有的碗都洗了一遍，这些要都要正月初一祭拜的时候上供用的。
　　由于是新房，屋顶什么的也不用打扫，就只扫了扫各个屋子的地，又把院子扫了一遍。院子里空荡荡的，王大牛说：“等到春天我们可以移棵树，晴晴和小恒你们你想吃什么水果？”
　　王子晴听了眼睛瞬间眯成了月牙，笑道：“我想吃桃子，再栽棵梨树，梨花开了很漂亮，还要桂花树，花一开满院子香气。”
　　王子恒也连忙说道：“我喜欢苹果，我也还想看梅花。”
　　王大牛听到这些说道：“这里院子够大，种上梨树梅花和桂花树，剩下的就种在那边的空院子里，等开春我就去打听哪有卖的。”王子恒兄妹就开心的谢过爹爹。
　　腊月三十这天，王大牛和王子恒打下手，王子晴准备了一桌子菜，都是以前基本没做过的。父子俩即便知道子晴的厨艺变好了，还是很想到居然可以这么好吃，王大牛还拿出酒来喝，自己喝的白酒，给兄妹俩喝了点米酒不醉人但口感很好。
　　一家人说说笑笑的吃完中午饭，几乎全部光盘，不出意外的三人都撑的不行。休息了一会儿感觉好点了，王子恒就去刷碗，王子晴则是去洗韭菜，王大牛就剁肉馅，各自忙活了。
　　收拾完把馅调好，王大牛擀皮，两个小的则负责包饺子，三个人用了不到一个时辰就都包完了。弄完这些北屋正房正冲门口的墙上就要挂上一块布贴上天地、裁剪好的烧纸等，背对门口的墙上贴财神，厨房贴灶神，都一 一贴好，外面贴上门神和对联，就可以去请去世的亲人回家过年了。
　　女孩不能去，所以是王大牛父子去的，回来后插上香放完爆竹下午就没事了。

　　晚上吃完饺子要守岁，王大牛拿出女儿事先准备好的钱给兄妹俩发压岁钱，一人一两，自从家里开始卖凉皮，挣的钱就都放在王子晴那了。
　　兄妹俩接过抬头满面笑容的对爹爹说谢谢，王大牛一脸温情的用手揉了揉儿子女儿的小脑袋，画面一时温馨无比。
　　外面陆陆续续的传来爆竹嘭嘭嘭的声音，因为两小的要求，王大牛只好给了每人一截香一串爆竹并嘱咐了好几遍，一家人走到院子里。院里没有树可以挂，兄妹俩只好放地上，一人在院子一边，拿着香去点然后赶紧捂住耳朵啊啊叫着跑开。等爆完了两人哈哈大笑又在院子里你追我赶玩了一会儿就去屋子里守岁。
　　屋子里点了蜡烛，泛着微微黄光，一家人围着一个小桌子坐在烧好的炕上，桌上摆着瓜子花生饴糖等小吃。一家人嗑着瓜子聊天，王子晴便把自己的想法说了出来，“爹爹我们过完年去送哥哥上学堂吧，我已经问过瑞叔叔了，过完年学堂开的时候瑞叔叔可以带我们去。”
　　王大牛很讶异女儿能想到这个，接着就是愧疚，便问道：“爹爹也想送小恒去学堂，只是花了这么多家里的钱还够吗？”王子恒也在一边紧张的看过来，他也想去学堂，即使不做官也可以考秀才举人当夫子，那样家里有地位妹妹也能嫁的好点。
　　王子晴看父子俩都紧张的看过来，赶紧安抚道：“我已经问过瑞叔叔了，一年束脩二十两，家里还剩下一百七十多两，足够了。” 听到这儿两人松了口气，接着又听子晴说道：“咱们还会再挣的，等过完年再看看合计合计。”王大牛和王子恒齐齐点头，他们经过这半年已经无比信服女儿/妹妹。确定完这事又聊了一会儿，兄妹俩就撑不住去睡了。
　　初一早上早早起来要准备上供的东西，王大牛煎供，兄妹俩就帮忙打下手，端过鸡、鱼、猪肉、丸子、素菜等放到上供的桌上。等忙完放过爆竹后，饿的不行的一家人煮了昨天留的饺子吃了个干净。
　　上午没什么事，吃过午饭又是包饺子，这是正月十五之前最后一次包。初二早上又要早起，不过王子晴庆幸的是自己不用，终于可以睡个懒觉了。这天早上是去送请来的人的，也表示着年已经过完了。
　　过完年后是走亲戚，王子晴一家没什么亲戚，只是去村里相熟的几家拜过年就没事了。想到哥哥要去学堂，王子晴给哥哥缝了个书包，画了个小梅树样子请瑞婶子绣上。王子恒看过以后心里美滋滋的，他见过别人的，要不就是拎的一个袋子没什么样式，要不就是书箱子。自己这个跟别人的很不一样，妹妹果然心灵手巧。
　　转眼就到了正月十五，镇上这天有花灯会，不过王子晴没什么兴趣，是个宅属性特别强的人。王子恒吃过晚饭带着自己的压岁钱跟着村里的小伙伴去了，王大牛嘱咐好他别自己乱跑并且亲自拜托相熟的人关照就在家陪女儿。
　　回来的时候已经是月上中天了，王子恒兴奋地冲进院子里跟妹妹分享自己看到的，然后递过来买的花灯糖人糖葫芦，两只手都没闲着。王子晴很配合的听着并且笑着谢过他不忘给自己买。