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2、CKG ...

  •   说起川渝地区的菜式,想来应是向全国输出最为猛烈的。辣与麻最能刺激食客的神经,哪怕口腔已如火燎,仍欲罢不能,一箸接着一箸。沸腾铜锅内烫熟的肚片和肠子,嚼起来格外有感觉;豆瓣酱和蒜苗爆香的五花肉鲜香四溢,食之不腻;嫩滑滚烫的豆腐在舌头上弹跳跃动;几两筋道鲜辣的面条,其中的豌豆必然是点睛之笔;几刀晶莹剔透的白肉,加上本地的辣味,滋味万千。
      除却广为人知的麻辣,川菜还有其他令人折服的味道。譬如一道白菜,浓醇鲜香。选取最嫩的白菜心,用熬煮的高汤将菜心烫熟,再另配以新鲜的汤水。汤水熬煮功夫深,显得如同清水般,乍看或许觉得寡淡无味,但一尝,怕真以为是什么神仙美味。
      想来,前往巴蜀游玩,这饮食文化必是旅途中一抹难忘的颜色。若能有个当地的朋友,带着走街串巷,去那隐藏的市井美味,必然会极大的提升口舌的体验了。

      “这个火锅店是你们外地人最喜欢的,还是个连锁的,又贵,怕你吃太本地的东西吃不惯。”一夜的休息过后,我可爱的导游就直接带我到了“最合适我的”火锅店。看他一脸的真诚,我不知是否应该表达一下感谢。
      “你这话不管咋听都挺膈应啊。”我微笑地向基民表达了我的感谢之情,我相信他一定能接受的。
      基民挠了下头,没有发,说道:“昨晚不是带你去吃烤鱼了吗?看你没吃多少,光喝酒了,乔大师说你可能是不喜欢。”
      “我只是刚下车没太大胃口,而且我昨晚解释了啊,不是不喜欢吃鱼,只是挑刺太麻烦了,总觉得一不小心就会卡刺客死他乡了!”那个鱼的味道是真的好,也没太多刺,只是一日的车程着实有些累人了吧。
      “你他妈就是破事多!”基民也十分友善,向我传达了最为质朴的欢迎。
      “咦,乔大师呢?今天不一起玩儿吗?”

      昨夜,初至。
      雨渐渐下大了,老板把伞撑了起来,遮住了街边一桌桌吃饭的人。看时间都要半夜了,这渝州街头的人尚未歇息。原想着夜半,吃个包子,喝个粥,便已足够,也不想基民直接带着便来了家烤鱼。这个点吃这种硬的,怕是要不消化咯。
      “你们外地人喜欢喝这种,来尝尝。”基民起了一瓶酒,应是那种本地啤酒。小塑料杯盛不了太多,也就一口,尝不出什么滋味。我不是酒中客,从来也分辨不出什么高低贵贱,只是能配个几盅,不扰了他人兴致。
      “你咋就成本地人了啊,你妈是,你又不算。”前段时间才了解到,基民的母亲是重庆人,这人高中时候以从他们村儿里出来自豪,这会儿就又自称本地人,“咱俩是大北方的好吗?不要突然这么排外。”
      “好好好,吃鱼。“烤鱼倒是鲜美,只是这个点儿也没太大胃口,又怕是鱼刺卡了喉咙,吃得小心了些。
      “我怕一个人招待不好,就叫了乔大师出来,你已经认识过了,那会儿一起玩的那个奶妈。”乔云笑了笑,冲着我点了点头。很好看的笑容。

      说起来,那时玩游戏,只听声音,觉着这奶妈像是那种文质彬彬的眼镜书生,而且声音还很是好听,总想着见着人一面就好了。今天见着本人,倒是与过去假想的外貌颇有些相符,只是太过精瘦了,总觉得一阵风就能把人吹跑了似的。
      不过,乔云总是给我一种异样的感觉,说不出,道不明。许是我身上莫名的基佬探测器一直嗡鸣作响,但是又不敢确定。而如今本人就坐在旁边,那种感觉真是愈发明显了。看他举手投足,真是想问问他,但若只是我自己妄想,只怕情形会很难控制了。毕竟这个世道,“你是不是基佬啊”这种问题,总是显得很奇怪的。到时候,尴尬的可能是我了。
      “啊,姐姐,你有没有觉得,这个乔大师,有点那啥?”想起来,过去玩游戏时,还私下问过一起玩的交好的女生。
      “有点啥?和你一样基吗?”
      “你这个人怎么说话这么不委婉!”我痛斥着她的直白,“所以你觉得有吗?”
      “我不知道啊,你去问他啊?快去快去!”
      “这个咋问啊,我不去,要去你去!”

      “你看人家元宝吃饭多斯文啊,你看看你。”乔云向基民打趣着,回过神,我有些脸红,不知道这种斯文说得是什么。压了一口酒,只是笑笑。
      “那是他装,我这才是自然。”基民吐出一根鱼刺,扒拉了一口饭。
      “我是一直都这样,你可小心噎死哦。”白了他一眼,灌了一口酒,像是瞅到乔云视线往我这边瞥了一下,可看过去,他只是看着桌子,吃着东西。光溜溜的头顶似是有些反光了。
      “这人还挺适合这个头型的啊。”心里这样想着,倒是没说出来。我自己又起了一瓶酒,扫了眼,应该是最后一瓶了。
      “雨怕要下大,快点吃,乔大师还得回家呢,咱俩一会儿去宾馆。”话是这样说,头顶上传来的滴答声倒是愈发的小了,雨慢慢停了。

      “你刚才那话说的,好像我要和你去开房似的。”乔云已经回去了,我和基民也到了住宿的地方。
      “啊?没有吧。”他脸上的表情说着对我的吐槽的不屑。
      “哦,对,那个,乔大师,果然和玩游戏的感觉一样啊,文质彬彬的。“坐了一天火车还是累的,自己瘫在床上,真是连洗漱都不想去了。
      “是啊,而且他妈身边玩儿得好的女生一个比一个漂亮。有个女生真的是漂亮,真的美,那么美。“基民语气中羡慕感太过浓烈,酸味四溢。
      “这样,是女朋友吗?“
      “不是啊,就是人家玩得好的朋友。而且这人好像没有女朋友,一直是单身,就是身边女生很多。“基民这种回答让我觉得很奇怪,有一种在佐证我自己妄想的奇怪。还在想着,看着基民从自己包里掏出几瓶东西,像是那种洗护的产品。
      “我现在也开始护肤了,这都是乔大师教的。你要不要试一下?这些东西用的还真的不错。“基民很自豪地向我展示他的物件,我晃了晃神,摇了摇头。
      真的是太奇怪了。

      坐在火锅店里,基民说乔云一会儿会来,心里还怪期待的。不一会儿,就看到了熟悉的光头坐在了桌子对面,依然很友好。
      “六元你吃火锅咋用麻酱啊?”基民看着我笑了起来,乔云也附和着笑了。这种笑声教人脸红,“我吃习惯了啊,你不要这么忘本好不!”
      对面两人的香油碟和辣椒面,着实让我眼前一亮。我还真的没见过这样吃过的火锅,想来这应该是川渝的特色。我这满满一碗麻酱倒显得另类,倒是一眼看出来我是个外地的游客了。
      “你们昨天休息的咋样?”吃饭间,乔云问着。
      “还挺好的。”虽是略显客套的回答,不过昨晚洗漱完直接沉沉睡过去了,一觉睡到天大亮,也算是很好了。
      “好个屁!”基民突然抗议,我都有些惊到。
      “这个人晚上抢被子,抢了又不盖,妈的都抱怀里了。弄又弄不醒,我他妈感觉都冻坏了。”说起来,早上醒的时候,是有点感觉到来自身边的怨气,只是自己没有多想。
      噗嗤,乔云笑了,“你跟人家睡一张床啊“
      “是啊,这人前天才说玩,我又说招待,现在哪那么好订住的地方啊,有的睡就不错了。”基民说着,嘴里倒是没有停,继续吃。“这人以后谁和他过,先练练抢被子吧。”
      我尴尬地笑了笑,也不应。

      店里的吃食还好,没有什么可以挑剔的地方,也可能是我不懂好坏。两位导游在那边想着要去哪边转转,说是索道可能人太多,磁器口人也太多……想想也是自然,一个旅游旺季,人哪里可能少得了呢?
      基民去了洗手间,桌旁只剩我和乔云两个人。相顾无言,有些尴尬。毕竟,大家只是玩游戏的时候认识,没有任何更多的交集了。有什么好聊的呢?聊游戏吗?但是,总觉得不说话也不好,怪冷清的。
      往锅里夹了些新料,沸腾的锅暂时平静了些。这下是真的没什么声音了,想着,自己总是该找些话说。
      “乔大师,你有女朋友吗?”话说出口,我就觉得自己蠢极了,真是没话找话,还显得自己很八卦。但是,自己却直勾勾盯着乔云的眼镜,倒是表现得八卦十足。真是不想给人留下这样不好的印象,但是言语和行为确是没控制住了。
      乔云也不觉得尴尬,笑了笑,镜片后的弧度打散了我所认为的尴尬。
      “女朋友倒是没有的。”说着很轻松,语气还颇有些搞怪,尾音小小的上挑,也不知道是故意,还是重庆普通话的口音。
      “这样啊……”嘴上应着,但是看乔云眼神,总感觉他话没说完似的。而且,总觉得他要说些什么我很期待的回答一样。

      “不过男朋友倒是有过几个的。”乔云依然笑着,有些狡黠。
      咕噜噜,锅又开了。

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