1、关于竹鼠
不知道有没有人跟我一样,看到竹就想到滚滚,然后就想到四川....之前还以为四川是吃竹鼠的大省,后来查资料发现原来这东西两广等地吃的比较多。话说之前过年我为了凑热闹还买了一只吃,emmmmmmm怎么说呢,感觉挺好吃的,但是那个骨头实在太细小,吃起来比较陌生,最后心里毛毛的....
2、关于调料
大家都知道中国古代调料种类是比较少的,即使有也大多是做药用。另外值得一说的就是古代的胡椒非常非常的贵,可能在我们看来难以想象,但是古代一直都有黄金常见,胡椒难买的说法。
3、关于猪
之前听到一种说法,说明朝开国的时候因为朱元璋姓朱,所以要全国把猪改名字,这个说法其实是不对的。朱元璋这个人,在这方面心还是挺大的,他根本就不在乎。就是整个明朝,对于字的避讳什么的跟其他朝代相比都不是很上心。
唯一例外就是朱厚照,也就是正德皇帝。他的脑回路有点异于常人,因为他姓朱,自己又属猪,别人杀猪的时候他总觉得在杀他自己……?于是下命令全国不许杀猪,不过道指令不到3个月就被文官喷没了。我们看明朝的一些小说,甚至宫廷记录,也从来没有不吃猪或者不提猪这个字
作者有话说
第17章 养殖