《唐史乱弹之——折莲记（虐）》蔫花坏笑

7、 庖厨妙人

　　黑暗，看不到头的黑暗，很多红线被发着白光的鸟儿衔着，在这空中飘来荡去，我伸手去抓，可什么也抓不到。鸟儿们发出清脆的鸣叫，好象在嘲笑我愚痴。赤着脚去追，四周的黑突然散开，一片光亮亮的荷塘出现，鸟儿们松开嘴，那些红线就都缠绕在一株一人来高，花瓣并拢的白荷上。
　　花瓣里面会有什么？象是呼应我的疑问，白荷缓缓开放，暗香浮动。一个一身素白的少年背对着我站在花蕊上，青绳系发，腰扣玉带，宽松外袍随着满池荷风轻摆。

　　“你是谁？是花仙？”我愣愣地问。少年慢慢回过头，发丝挡住他半边脸，只能看清一双黑如彩墨的眸子，我倒吸了一口气，这双眼睛，一只温柔得像映着月光的湖水，另一只，却透着黑夜的潇杀，奇异，但又协调。
　　少年伸手轻划，一朵红莲就飘荡荡落在我手上，突然又飞起，剑一样刺进我的胸膛。血，流出，一种奇怪的，从没有过的感觉开始在心里升腾，剧烈的痛苦中夹杂着难言的怅惘，仿佛身体要裂开……
　　我挣扎着想把红莲拔出，耳边突然传来一声惊呼，一个激灵坐起，才发现自己躺在一个撒满阳光的卧室里。窗边，是一大簇新采的白荷。蕊儿正扶着胸口直喘，见我醒来娇嗔道：“人家只是把荷花放在你鼻子上逗逗你，谁道你扑棱一下就坐起，吓人一大跳！”
　　呼~~，原来是梦，而我，还在大唐。想起来了，这里是荷卿卧室的隔间，昨天，我对荷卿说完在她听来莫名其妙的“警告”后就喊困，被安排到这里睡了一晚。
　　蕊儿经过昨夜几场突变，又见荷卿如此礼遇我，早把我不当外人，端给我一碗莲子粥当早餐，我想起梦里所见全与荷花有关，看了这粥不禁有点反胃，但看着蕊儿劂起的小嘴，一咬牙，还是将粥都灌进了肚子。
　　“姑娘说，你要是醒了，就过去见她。”蕊儿说。

　　身边放着一套新衣，俺知唐女豪放，打开一看，目测也知道这襦裙领口之大能遮的不多，行动多有不便。我讪笑着对蕊儿说：“家里穷，穿不惯这个，可有别的？”
　　蕊儿当即又拿出一套月白色窄袖翻领袍道：“荷卿小姐早准备好这套胡服给你，说你……呃，容易把裙子扯破了。”知我心者，荷卿也啊，这女子果然看人入木三分。
　　穿戴好后走到正卧，见荷卿正在写一封书信，今天的她一身绛色裙装，好象是要见什么重要客人的装扮，见我来了，便把书信塞到我手中：“轻尘，你和蕊儿一会去朱雀大街帮我请一个人来。”
　　吃人嘴短，干点活跑跑腿也是应该。蕊儿一见信封上的花笺，欢叫了一声：“小姐，今天咱们坊里要来什么贵客，竟要劳烦惊动阙君子？”
　　缺君子？什么人有这么怪的名字？荷卿见我疑惑，微笑着解释：“朱雀大街有名的庖厨圣手。古人说君子远庖厨，可他功名也不要，乐趣心思都在做菜酿酒上了，他自称无才无德唯好色，最鄙视君子，又姓阙，所以街坊间都戏称他为‘阙君子’。”
　　汗，狂汗，知道大唐狂人多，没想到眼下就要见识一个。蕊儿问荷卿，姑娘要不要他带来八色葡萄酒？一听葡萄酒三字，我立刻想起林玄敬那阴冷的眼神，全身紧缩，荷卿注意到我的反应，温柔一笑：“轻尘劝我最近少喝些酒，免得伤身。这次只请他在菜中加酒，做醉鲈就好。”
　　直到我被蕊儿拉到大街上，荷卿也再没问过我那晚的警语。这姑娘果然定力惊人，要是论我的八卦，早就打破铁锅问到底了。一路上，蕊儿开始绘声绘色讲起那“八色葡萄酒”。“小夜，你是乡下人，一定没喝过那么好喝的酒。这‘八色’可是当年太宗皇帝亲自监造的，对胡地酒加以改良，流到民间后，阙君子又妙手调制，一酒在日光下能成深紫、大红等八层色，又加蜂蜜桂皮……那味道……”
　　这姓阙的引起我极大好奇，到底是什么样的布衣庖客，连教坊里最讲究的姑娘都夸他？
　　一路聒噪，到了朱雀南大街。走到一家名为“有间饭馆”的小二层楼前，蕊儿说就是这里了。俺一看这店的名字，就知道店主是个妙人。刚想上楼，突然一群人从门外蜂拥而进，一齐往二楼冲！差点就要尝到被一万头大象踩过的滋味，多亏蕊儿拉了我一把：“你呀，发什么呆？”
　　“这里要免费开流水席么？怎么这么多人啊？”面对我的一头雾水，蕊儿叹了口气~~：“哎，看来今天又得等阙少和雷姑娘斗完法才能把人请回去了。”
　　雷姑娘又是何方神圣啊？长安城里还真是……乱啊。
　　“雷姑娘闺名雷青玉，是长安最大酒楼‘食中仙’的大小姐，家里店面遍布四大街啊。她生就一张金舌，挑剔，但品菜最是一绝，被她品评过的厨子身价可是倍增呢”蕊儿面对我这个乡巴姥一副少见多怪的表情。
　　那就是古代开连锁饭店的美食家喽。“那斗法是怎么回事啊？”
　　蕊儿拉着我往二楼挤，“看了就知道！”
　　二楼。大厅中央架着炒锅，一个男子长身立在那里，一个年轻女子老神在在地坐在一张面对他的八仙桌前。凡是对生物电有点感应的都能察觉出两人的剑拔弩张。周围则全是看热闹的长安百姓。
　　“每到月中，这雷姑娘都会到满城厨家挑刺。被挑者最后莫不心服口服，但今年，自从阙师傅进了长安，食客每天爆满，都说即使是雷姑娘也挑不出骨头。这不，上个月，雷姑娘挑出阙师傅的一道菜刀法偏差一指，用醋少跟了一分甜，两人争得你来我往，谁也不服谁，才约定每月一品。到场的都可吃到一口当评判，这些人都是希望吃到阙师傅的手艺才来的。”蕊儿贴在我耳边“恶补”。

　　“阙崇瑞，我看你今天能笑到几时”。我仔细打量雷青玉，梳着来凤髻，一身淡绿衣裙，小坎配轻纱长裙，面容清朗，透着利落干练。双眼精光内含，一看就知道是个泼辣少女。
　　“哼。妇人难养。今日教你心服口服。”声音低沉悦耳，男子转过身来，我不禁一愣，印象里，掂勺的师傅多该五大三粗，满身油腻的烟火俗人，没想这位却是不俗，气质狂妄中透着邪痞。
　　只见这位传说中的阙君子从身旁操进一条活蹦乱跳的鲈鱼，一刀将鲈鱼宰杀、洗净，刀花翻转，转眼已整鱼出骨，鱼身剞花刀，利落扔进一边的绍酒瓮中，一盏茶的空后，醉鱼出瓮，拍生粉，下锅煎至金黄；一气呵成~~众人都叫了一声好！
　　鱼盆内放入葱姜丝，阙崇瑞起鱼出锅，一勺深红酒汁当头浇，酒香和鱼香已飘满大堂。