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86、摆摊 第八十六章 ...
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第八十六章 摆摊
一路上,她想了很久,行乞这条路走不通,便只有自立根生。
路是人走出来的,只要勤快些,总不会再饿肚子,现在的她人小力微,而且没多少本钱,只能做些小本营生。
西市人多,早上卖吃食的特别多,走了一圈,这里卖的最多的便是阳春面跟包子馒头,看来,从早餐下手成本最少,而且能最快起步。
赵小清心中有了个雏形,便开始着手准备。
阎公子闲庭信步地跟在她身后,两腿间的步伐如同丈量了般的规整,看似轻快普通,但若仔细看去,火烈的红衣下摆处,他的脚跟都没有沾过地。
据说,轻功的最高境界,就是脚不沾地,这句话或许太过夸张,但是四国百年间,能练到脚跟不沾地的人,寥寥无几。
只有武功到了登峰造极的人,才会走出这种步伐。
阎公子看着她从店中走出,背上背了一口很大的铁锅,随后又走进面粉铺子,左右各提了一袋面粉,小小的身躯,都快被铁锅淹没,提着两袋面粉,走几步便换一次手,看着她明显力不从心却又咬牙坚持的样子,阎公子脸上的笑容更深了。
赵小清找了个角落,将面粉放下,她抖了抖僵麻的手指,铁锅压得她身体佝偻,她拿出荷包,仔细地数了数包里的铜板,乞讨来的五两银子只剩二两了。
她撇了撇嘴,将背上的铁锅抽了一把,然后深吸一口气,提起两袋面粉,加快了脚步。
太阳西斜,小贩都要收摊了,只有等到收摊的时候,肉跟葱才会减价。
终于挪着步子来到肉铺,割肉的是一个虎背熊腰的大婶,她正在收拾洗菜板收摊。
赵小清背着铁锅几步跨了过去,铁锅的重量压得她直不起腰,她抬眼一笑,露出浅浅的酒窝:
“大娘,肉便宜些,我全要了。”
卖肉的大娘脸上一喜,将放入背篓的肉全拿了出来,摊在案板上道:
“平素都是81纹一斤的,且卖你80纹吧。”
赵小清看着肥多瘦少的猪肉,故作嫌弃道:
“50纹吧,都不怎么新鲜了。”
卖肉大婶圆脸一抖,瞪着眼睛道:
“可是好肉哩,哪里不新鲜了。”
赵小清摇了摇头,道:
“我还是多看两家吧。”
说完,抽了下铁锅便转身作势要走。
“哎,回来,得了,都卖给你吧。”
卖肉大娘喊道,反正是自家的猪,50纹已经回本了,夏日炎炎,这肉再不卖出去,可就要变味了。
赵小清眉眼弯弯,两颗梨涡衬得黑黄的脸多了几分甜美。
现在一旁的阎公子看她砍价的样子,笑容加深,眼中兴趣盎然,越发想知道这丑丫头接下来要做什么。
夜幕来临,赵小清跑断了腿,终于找到一家便宜的客栈。
房间在最角落的位置,本来是个柴房,却被隔了两间,男女分开,每间都做成了大通铺。
赵小清还没进去,一阵吵杂之声传入耳畔,妇女的呵斥声,小孩的哭声,老妇的咳嗽声,汇成了一曲破音的交响曲,声声刺耳。
她皱着眉头推开了门,一股尿臊与狐臭,汗液混合的味道扑鼻而来,赵小清立刻屏住呼吸,睁着眼睛看着里面的情景。
乱,入眼一片狼藉,地上散落着很多垃圾,没有桌子,只有一张连着墙壁的大通铺床,床上被子十分破烂,黑黄一片。
怪不得只要三文钱一晚,要不是有宵禁,就这环境,她宁可露宿街头。
领路的小二已经跑着离开了,估计也不愿在这里多呆。
赵小清呼出一口气,硬着头皮朝房间最角落走去。
她放下铁锅,将面粉放在铁锅里,然后将被子掀开,咬牙坐在床上,背靠着墙,实在不敢用店里的薄被,只得和衣而睡。
幸好现在是夏季,虽然西晋偏冷,晚上倒也过得去。
耳边的嘈杂声渐渐模糊,没多久,她便进入了梦香了。
翌日,鸡还未叫,赵小清便起床了,她简单的洗漱了一番,便挑着炉火去了早市。
天刚蒙蒙亮,早市上人很少,只有几家卖包子馒头的在忙碌着。
赵小清找了一个空地,将炉架与锅放好,甩了甩发酸的臂膀,架起折叠的桌椅,放上案板,便开始加入昨夜温好的酵子和面。
古代人真的很聪明,桌椅炉架都设计得非常方便省力,携带也非常方便,店铺里卖的都是现成的,可见西晋早餐业的发展力度。
赵小清把撑开的桌子翻来覆去的看了遍,硬是没有找到一颗螺丝跟钉子,古代榫卯技术简直太不可思议了。
将面和好后,放在一旁二次发酵,她便开始剁肉切葱了。
剁肉是个技术活,特别是她要做的吃食,对肉的粗细很有讲究。她外婆家在街头卖水煎包已经历经了三代人了。从小,她便是吃水煎包长大的,来到这个时空后,便再也没有见过了,今天,她学着外婆的样子,开始做起了想念已久的水煎包。
切好肉跟葱,放入姜末跟盐,再打几个鸡蛋,混合搅拌,肉香跟葱香混合在一起,让赵小清有了一种久违的熟悉感。
真香啊!
赵小清的嘴角上扬,穿越过来,一路上都是看着一步一个脚印,慢慢发展,慢慢屯粮,即便是流落他乡,身无分文,她也能逢凶化吉,找到出路。
只有你坚硬无比,世界才会对你温柔以待,在努力这条路上,没有白走的路,每走一步都算数。
这不,她已经抓住了希望的尾巴。
鸡鸣三声,炉火已经烧旺了,赵小清也包好了一锅水煎包,她将平锅放在炉火上,再放入熬好的猪油,可惜这里没有小康斋,用菜油味道才地道。
赵小清有些遗憾的想到。
油热后,她将包子一个个放在入锅里。
“哧”的一声,热油炸开,放好包子后,舀起一瓢水,慢慢从边缘倒入,热油遇水,便沸腾起来,油声滋滋做响,空气中弥漫着一阵香气。
早市的人渐渐多了起来,赵小清的第一锅水煎包也出笼了。
“闻着挺香的,大妹子,多少钱一个?”
一位穿着藏蓝色麻衣的老妇带着孙子现在赵小清的摊子前询问道。
“今天第一天开张,只要十纹一个,肉多皮薄,不好吃不要钱。”
赵小清已经了解清楚了,这里馒头五纹钱一个,包子十纹,她水煎包也卖十文,除去成本,卖一个才有二文钱的利润,但是,水煎包是新东西,价格定太高别人未必会买,只有开张做点促销,先看看今日的盈利,再做价格调整。
老妇见跟包子一个价,而且闻着特别香,她小孙儿口水都及地了,扯着她的衣角一脸渴望。
她掏了十纹钱,买了一个尝尝。
赵小清用准备好的油纸包了一个水煎包,递给老妇,笑道:
“刚出炉的,慢些吃,小心烫了舌头。”
老妇接过,小心掰开一个,里面的肉香扑面而来,老妇不了察觉的咽了咽口水,将水煎包吹凉了些,递给孙儿。
小孙儿急不可耐的塞进去了嘴里,顾不上烫,吃进了味道,他的眼睛亮得跟星星一般,一个水煎包吃完了,小孙儿意犹未尽的舔了舔手指,亮若星辰的眼珠定定的看着锅里。
“要不要再来一个?”赵小清笑着问道。
“要!”
小孩脆生生的大声回答。
老妇眼角笑得堆在一起,对于他们家来说,几文钱倒不是问题,她一下子买了10个,油纸包好,提了回去。
行人闻道香味,都凑了过来,价格不贵,也都纷纷掏钱吃个新鲜。
水煎包一入口,焦脆可口,伴着葱肉香味,真是非常美味。
赵小清忙得像个螺旋般,转动起来,一刻也不停闲。
一个半的时辰,赵小清发的面都包完了,她的小摊围着很多正在吃水煎包的人。
香气四溢,引得其他人闻香而来,赵小清只得告罪收摊,让他们明日再来。
人群散去后,赵小清才感觉腰酸背痛,特别是手指,酸胀异常,太久没干体力活,骨头都懒酥了,
她原地伸了伸懒腰,做了下扩胸运动,再甩了甩手指,抬头仰望着湛蓝的天空,嘴角溢出明媚的笑容,可算是暂时安定了。
“丑丫头竟然会做包子,给在下也来两个。”
阎公子站在她身侧,抄着手凑了脑袋道。
“啊!”
赵小清冷不丁吓一跳,转眼一看,还是那一身红衣,墨色的长发,笑容可掬的脸,白亮亮的牙齿晃得她眼疼。
这个毒舌男,简直是阴魂不散。