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15、辣子鸡 ...

  •   杀鸡是一个稍微有些麻烦的过程。好在这会儿天色还早,秋日的阳光照在小院儿里,暖洋洋的,便也不觉得难熬。

      烧水,割脖放血,烫毛拔毛,开膛破肚,洗净切块腌制。

      趁着这个时间,竹笙被林桂芬指挥着去准备其他作料。辣椒要洗净切断,花椒姜片葱蒜八角这些改剥的剥该切的切,先处理了稍后会用。

      等鸡肉腌制得差不多了,林桂芬一边念叨着费油,一边还是往锅里加了不少——辣子鸡需要先炸透鸡块,就必须用大锅宽油。

      油烧热了,把鸡块丢进去炸两道,炸到金黄色后捞出,锅里只留少许油,微微翻炒下花椒姜片,再加入葱蒜八角香叶等,最后是辣椒。

      几乎是这些调料一下锅,那股浓郁的香味就从锅里面爆发出来,尤其是加入辣椒之时,锅中好似打了一场战争,刺啦刺啦的爆炸般的辛香味炸开,林桂芬把金黄色的鸡块丢进去,快速翻炒起来,才勉强压住了一些。

      竹笙扒在厨房门口,一边被呛得咳嗽,一边还是忍不住探头进去看,那香味实在是诱人极了。

      最后加入锅中的是芹菜,那股清香并不浓重,却好似拨开了战场上的迷雾。原本辣椒等调料浓烈的香气被鸡块收纳进去,芹菜清新地点缀着一点。而锅里满是通红的辣椒、沾染上一层红色的橘红色鸡块,最后是嫩绿色的芹菜,还散落着些许白芝麻。

      浓烈的色香味尽在此刻,竹笙不等林桂芬盛起来,悄悄从旁边夹了一筷子鸡肉放进嘴里。

      烫。说不清是过高的温度,还是那辣椒的辣度,双方在嘴里一同汇聚,舌尖敏感地先品尝到了鸡肉外壳上的那层又香又麻又辣的滋味。

      鸡块卷入牙齿下,轻轻一咬,鸡肉的汁水便从破裂外壳中流淌出来。被炸过两道,那外壳十分酥脆,咬在唇齿间颇有一番趣味。可是内里的鸡肉很快又占据了味蕾,腌制时调料放得足,鸡肉中早已吸收了那番味道,可唇舌碰触时又和外面的酥麻香辣混在一起,在嘴里形成了奇妙的层次感。

      香,麻,辣,还带着一点点清甜。

      仅仅是一口,无尽滋味都融入其中。那是芹菜与西省的花椒辣椒融合后特有的味道,竹笙好久没有吃过这样好吃的菜肴,如同品尝珍馐一般细细品味遍了,才依依不舍地咽下。

      这顿饭,三人吃了好一会儿。

      辣子鸡足足做了一大锅,米饭也煮的是一大锅,后面还有林桂芬另外炒的几个素菜。吃到最后,竹笙吃的肚子滚圆,舌尖唇瓣辣得通红,还是快乐地绽开笑容。

      竹诚从屋子里拿出来一坛自酿的米酒,下锅煮了。

      三人各倒了一小碗,举起来,瓷碗碰撞声轻响。

      “干杯!庆祝今年的大丰收!”

      “干杯!祝愿明年还能有个好收成!”

      “干杯,希望我们的日子越过越好,以后每天都有这么多好吃的!”

      林桂芬和竹诚听见竹笙这话,都笑开了。

      今年的竹溪村是个丰收年,真好啊。

      .

      饭后,竹笙说起了今天去村长那里得到的消息。

      对于她要承包一片地方种竹荪还养鸡,林桂芬只有些担心,“你这一下子就把摊子铺开那么大,会不会风险太大了?”

      竹笙挺喜欢那米酒,这会儿还端着一碗小口小口喝着。她摇摇头,“没事,我对种这些菌菇可有心得了,以前也养过鸡。”

      上辈子在修行界,环境那么恶劣,不少食修都想吃掉她,还不是被她活过来好好地把自己给养大了?

      养鸡这种,原身一只两只养的时候也没看出过什么事儿,应该问题不大!竹笙自信地想着。

      林桂芬不好多劝,对这个没说啥了,倒是竹笙先前提到的修路,她想了想,回头对躺在竹椅上歇着的竹诚问道,“老头子,之前咱们村那条路,是不是王达他们修的?”

      这种村子,家家户户很容易沾亲带故,好比竹诚就和竹有实有那么一道七拐八弯的亲戚关系。但竹笙没想到,竹诚点了点头后竟然说,“对,王秀荣他们家的。”

      竹笙赶快又在原身记忆中找了找,确实没有见过这么个人,不由得迷茫问道,“他是谁?”

      竹诚乐了,“你养母她娘家那边的远方表哥,我记得是溪头那片的吧?老早出去打拼,手下也混出来个工程队,在溪头那片算是个人物了。咱们还有不少乡亲出去打工都是投奔他的。”

      竹笙按着这个方向再搜索记忆,有了一丝丝尴尬。怪不得竹爷爷刚刚笑了,她养父竹有实也是“外出打工投奔王达”的人之一。她身为养女都不知道,可见竹有实这混得……连家里人都不记得他了。

      但这其实也正常。

      竹有实外出做工程,过年赶工期,舍不得钱,鲜少回来。而王达和王秀荣关系本来就不算近,竹笙还是养女,过年走亲戚王秀荣都不会带她去见王达。

      说笑几句,竹笙问起王达工程做得怎么样时,竹诚摇了摇头,“一般般吧。”

      他这话算是委婉的,毕竟当着竹笙的面,又有一层亲戚关系,有些话不好直说。

      林桂芬想起王秀荣之前那副作态——竹笙才初中毕业就把人赶出来,对她没有任何好感,说话就直接多了:

      “要不是想着大家有些关系,他会尽心点儿,那工程轮得到他?结果被搞成那样!”

      竹诚啧了一声,用眼神警告,哪有在小辈面前搬弄这些是非的!

      林桂芬气得低骂了一句,竹笙若有所思。

      照这个意思看,是说本来就不好做的工程,那个王达还偷工减料了?

      竹诚解释了两句,“都是些风言风语,当不得真。”

      .

      没两天,竹笙这边修缮房屋的人也到了。

      之前好几户人家想要换竹笙那灵米的种粮时就说过帮忙修一下,这段时间大家稍微清闲点儿了,就商量好了日子。

      竹笙现在住的是茅草屋,并不大,土墙加上茅草、席子等等做的顶,夏天还好,冬天就冷了。

      刚好她承包了一片山顶的地,和众人商量后,竹笙决定换成竹屋,从山上砍竹子下来制作,砍掉一块后平整出来的一片地方刚好又可以盖个小房子在山上,亦或是做鸡舍、养竹荪用的房间。

      虽然已经是自己承包的地,但砍树还是需要砍伐证,竹子稍微好一点,符合程序就行,这个程序折腾了好几天才弄完。

      真正用竹子做房子还有一件麻烦的事儿,要先对竹子进行处理。无论是木材也好,竹子也罢,刚刚砍下还含有大量水分,直接盖容易潮湿。

      好在竹笙有法术,她灵力不够用的时候还可以使唤张大年这个老鬼继续干活,两人忙了几天,找了个借口说用大量未处理好的竹子和别人交换了部分处理好的,然后才找其他人接着干。

      之后的流程就好说了。

      竹溪村的房屋大多比较原生态。村民们除了沿着竹溪两岸住的,剩下的就是在上面一点的山坡上三三两两散居着。很多房子就是木质结构,也有少数家里稍微有钱一点点的换成了砖瓦结构的。

      竹笙先只盖一两间住着,这种算不上很难,帮忙的人又多,前面工序完成后差不多只需要半个月的工期,预计过年前,就可以住进去了。

      .

      如果说这几周竹笙经历的是收获的喜悦,灵米险些卖不出去的苦闷,最后成功卖完的快乐,那远在西省南城郊区别墅中住着的安星语,就经历了成为首富女儿的快乐,发现竹笙还有可能拉回原著剧情的惊悚,和发现竹笙竟然连背景都能克服的震惊慌张。

      根据她了解到的剧情,现在米价并不高,竹笙再怎么卖也赚不了多少钱。

      她耐心地等着,直到冷漠的系统音再次出现在耳边:“经重新核算,剧情偏离程度回正,扣除积分100,账户内剩余积分280。”

      安星语霎时一惊,险些从楼梯上摔下去。她稳了稳心神,顾不得楼下还在和她说话的安夫人,快速找了个借口回房间,嘭地一声把门摔上,拿出手机查看这段剧情。

      【……竹笙竟然要120元的高价!】

      【……任哪个村民都想不到,竟然还会有道长远道而来,就为了买竹笙种的米。】

      【通过好朋友叶淼淼的渠道,竹笙又卖出去了一批……】

      【另外,还有口口口的帮助,阴差阳错之下,这些人竟然也买了,当他们发现口口口……】

      【竹笙大约赚了三十万元。她决定盖房子。得益于口口口,她可以快速处理原材料……】

      安星语第一遍翻开的时候发现里面有一些口口口,大概是被屏蔽的字符,不等她发问,系统主动说道,“bug处理中……处理完成。”

      当安星语再看第二遍,上面的剧情就清晰多了:

      竹笙因为同学的关系卖出去一批大米,因为有道士外出做法事时意外吃到觉得味道好,又卖出去一批,她抓住的小偷刚好还是销售鬼才,通过另类营销方式帮她卖了一批。竹笙决定盖房子,她用大量未处理竹子换来了少量处理好的,终于赶在年前开始。

      安星语不敢相信,竹笙竟然能这么幸运!她怎么总是在关键时刻能遇到帮忙的人?

      系统界面上,鲜红的两行字触目惊心:

      那是安星语所兑换的团宠光环到期时间——经过积分续租后还剩下50天,以及剧情偏离程度:30%。

      而她的积分为了兑换道具已经所剩无几了。

      但是竹笙还在想办法修路,还在想办法出来……她在的那个竹溪村,属于竹山镇,而竹山镇离她所在的省会南城只有六个小时车程!

      “为什么不试试用好你现在的身份呢?”系统提议道,“你是安氏集团董事长的女儿,唯一的,最宠爱的女儿。”
note 作者有话说
第15章 辣子鸡

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