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3、第三章 ...
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翻动星际食材配送的页面,商品琳琅满目,温暖找的这家食材公司,是目前联邦公认第一好的,其「只有买不起没有送不到」的口号,除了星盗,连他们这种没落的荒星,银星公司都免费提供配送服务。
“八爪果,赤尾鱼,松香猪……”根据查到的资料,温暖订购了一些口味类似肉类或调味料的食材或原料,特别是疑似小麦和大米混合体的黑粒果,如果可以作为小麦的替代品,她往後许多东西不愁做不出来。
将购物单送出结帐,温暖才发现自己买的太开心一下就花去1、2000联邦币,新鲜食材真的很贵啊!等她考上证照,做好好吃的成品一定要努力赚钱。
女孩握紧拳头,对明天的到来万分期待。
次日,温暖收到了寄来的六大箱食材,先整理好需要特殊储藏的部分,接下来就可以安心的试验。
“首先是黑粒果,这个要先去皮。”巴掌大的黑色果子拿在手上,轻轻一掰果皮便全数脱离,“里面摸起来倒是和小麦没两样,放调理机磨碎看看。如果真的是小麦粉就好了。”
一颗黑粒果重量大约140-150公克,做几个馒头试验也合适,於是温暖没有再多拿,将手上的放进调理机,十数秒後新鲜的黑粒果粉就出炉了。
精秤起140公克的果粉过筛,按照比例加水、加调味、揉面,一整套动作行云流水,没有多馀的动作,轻巧的像是在揉棉花,最後的面团成品也是圆润可爱,让人想伸手戳一戳。
盖上一块微湿的布巾,温暖分别定了30分钟和60分钟的提醒,毕竟是用全新食材做的面团,搞不好醒面时间无敌快,她以後就不用苦苦等待发酵面团了呢~温暖觉得想像中的这个未来十分美好。
正好肚子有些饿了,温暖打算利用这个时间,依照目前网络上好评的食谱,做一顿未来的美食,虽然有文明断层,她相信星际时代的口味不会差的哪里去。
温暖这麽想着,开心的点开一条要价50联邦币的食谱,上面赫然写着「新手必学!简单7步骤教你如何做好一道香瓜塔塔鱼!」
“……我错了。”温暖看着眼前参杂一块块鱼肉的绿色糊糊,发出来自灵魂的疑问,“这味道吃起来分明是芹菜巧克力鳕鱼汤……是我做错了吗?”
温暖再怎麽样也没想到,数万联邦人点赞的食谱做出来竟然是这种黑暗料理!是她的味觉出问题还是她的味觉出问题?
沮丧的将一小锅失败品放到一旁,食材本身味道奇怪她手艺在好也难以挽救,除非这些食材特性她了若指掌。
不过,也不是没有收获。至少她初步了解一些食材的味道和它们彼此互相产生的变化,对以後的开发还是有很大的帮助的。
就是那些失败品不好处理,味道奇异到她宁愿吃无滋无味的营养剂也不愿再碰,或许可以考虑养一只什麽都吃的皮皮兽,正好可以看门,虽说食量大一点努力努力还是可以养的。
“滴!30分钟已到。”这时时间提醒响起,温暖仔细一看,哎呀!布巾下的面团已经发酵到原先的3倍不只,都快盖不住了。
“这膨发率也太高了吧,如果真的做成馒头会不会呈现多孔啊?”温暖有些担心,因为往常做5-6个小馒头的份量,暴涨到能做近20个小馒头。
如果真的拿出去买,那她有一半是真的面团,剩下的全是空气,这样算不算诈骗啊,真令人纠结。
虽然这麽幸福的烦恼着,温暖手上也没慢下来,不多时便做好所有馒头了,因为成品意外的多,她又做好几个花样,打算等等送去给原主认识的人尝尝,也好看看星际的口味到底是如何。