《不好了，我拆了小说的官配》祈幽

20、先导片

　　邢沛注意到，所有的摄像机自进入西边这片区域就关闭了，节目组的工作人员悄没声息地离开，估计被请去别的地方休息喝茶。

　　邢沛低着头，往旁边挪了一步，用一米九健身教练的大身板挡住自己，竖着耳朵仔细听，就听到孟南杉和别人一阵寒暄，无论是认识的，还是不认识的，在他那儿都能得到如沐春风、平等和蔼的对待，仿佛是熟悉的朋友。

　　他来了，他来了，他带着书里面熟悉的感觉走来了。
　　邢沛撇撇嘴，书真的不可靠，生活还是很现实滴，霸总就有两幅面孔，对内恶劣对外温柔……呃咧咧，邢沛错愕地半张嘴巴，他咋就把自己算在对内的范畴里了？
　　恶寒……

　　孟南杉与人寒暄的时候，大大方方地看向了邢沛的方向，眼中滑过戏谑。

　　“成姐好久不见。”孟南杉走到成方方身边打招呼，笑容明显真挚了许多，很显然关系匪浅。

　　成方方笑得眼角出现细纹，“我们有一阵子没见了吧，上次还是在苏福拍卖会上，你抢走了我喜欢的画。”

　　“夺人所好了，是我不对，成姐怎么那时候没有说。那副画就在庄园里，成姐走的时候不怕麻烦，就带着，我让人包好了给你送上车。”孟南杉大方。

　　成姐笑骂，“真是活该，早知道要送给我，那时候加价做什么，白出了两百万吧。”

　　“能得来成姐的笑容，两千万也值得。”

　　成方方，“那我就不客气了，你觉得亏了，就去找你大侄子要说法。”

　　“哈哈。”孟南杉爽朗地笑了起来。

　　周围其他人跟着笑出了声，不少人挺捧场的，也不知道是不是感受到了有钱人的快乐。

　　两百万啊，几句话就这么送出去了，有钱人的世界真是不懂不懂。

　　成姐左右看了看，没看到邢沛，只能遗憾地说，“姐认识了个不错的小朋友，本来想介绍你认识的，但那孩子不知道去哪儿了。”
　　眼缘是个奇妙的东西，成方方就觉得邢沛很投缘，这孩子聪明、话不多、做事诚恳，自家孩子一个比一个不得闲的她有这么个男孩子待在左右，心情都好了许多。

　　孟南杉笑得意味深长，“有缘，会认识的。”

　　寒暄过后一行人移步酒庄，在那儿品尝了千禧年酿造的好酒，邢沛听旁边人嘀咕，一瓶玫莉庄园的千禧年红酒已经炒到了百万，还是有价无市的那种，现在喝的每一口都是钱。

　　邢沛一直躲在后头，不是怕直面孟南杉，是觉得麻烦，心累，和一头随时能把自己拆了入腹的大老虎呆在一块儿，是个人都不会自在。

　　“多亏了你能来，我才有机会喝到千禧酒。”

　　邢沛扭头，看到包管富，藏在衣领里若隐若现的大金链子、露出来的大手表，矜持地彰显着贵气。

　　邢沛装傻，“大家来拍节目嘛，孟总真好客。”

　　包管富，“嘿嘿，我说的你肯定懂。2000那年阳光很美，雨水正好，种出来的葡萄最适合酿酒，那一年酿出来的酒留到现在的只有一百瓶了，是喝一瓶少一瓶，啧啧，我要去多喝两口。”

　　“哈哈。”邢沛干干地笑了两声，“你去吧。”
　　这酒是好，但他用惯了超市里三十一瓶的红酒，用来做红酒炖牛腩，已经很棒啦，用不起也用不上百万级的红酒。

　　品酒结束，自然就是各嘉宾大显身手的时候。直到结束，邢沛和孟南杉中间都隔着一大片人，邢沛唾弃了提心吊胆的自己，霸总是谁，是干大事儿的人，怎么能在正式场合撩骚！

　　邢沛穿着厨师服站在灶台后，拿起铲子挥了挥，果然这个感觉很舒服，他不经意间抬头，脑海里飞过一行行省略号。
　　果然还是年轻了，想得太美，轻松得太早！

　　孟南杉端着红酒朝着邢沛举了举，姿态优雅闲适，笑容得体大方，但看在邢沛眼里总觉不怀好意。

　　他不露声色地朝着孟南杉瞪了一眼，让这位爷安分点儿。

　　孟南杉脸上笑意更深了。

　　……

　　木质结构为主的酒庄前是一片经过精心养护的草坪，两者之间铺着巴掌大的石砖，亚麻色。现如今石砖地上搭建出了两排八口灶，白色桌面、黑色锅具、银色水槽、各种摘掉包装的调味料等等，一应俱全。

　　周围架设灯光，前面是一张白色的长桌、桌边摆放着同色的靠背椅，桌上放了应季的水果、精美的小点、餐前小菜和酒水，评委、高又昊、酒庄的管理者老梁、包管富，当然还有酒庄的老板孟南杉，都坐在那儿，围观几位嘉宾做菜。

　　孟南杉就坐在邢沛的正前方，他有任何举动，孟南杉都能看见。

　　“小邢。”站在邢沛前面位置的成方方忽然转身。

　　“阿姨？”邢沛抬头看她。

　　“你们认识？”成方方假装看邢沛桌上的南瓜，凑近了小声问。

　　邢沛挠挠鼻子，闷声说，“昂，有一次去星光试镜的时候认识的。”总不好说实话……

　　成方方点头，人多口杂又有镜头，没法多说什么，她压低声音，“那个圈子太复杂，别陷进去。”说完，拍了拍邢沛的手臂。

　　邢沛感激，“我知道的阿姨，谢谢。”
　　眼眶有些涩，妈妈般的关怀，真好。

　　得到关怀的邢沛心中暖暖的，脸上笑容飞扬，容貌更加夺目，跟拍他的VJ惊叹，不管拍的镜头能不能用上，更加用心地拍着。

　　随着高又昊一声令下，八位嘉宾开始做饭。

　　成方方决定做照烧鸡腿和豆皮卷金针菇。

　　旁边的彭晴子做了一道见功夫的肉菜，清炖蟹粉狮子头，素菜是简单的清炒油麦菜。

　　邢沛身边的酱酱按照一开始的打算，做了无肉版的麻婆豆腐和鲜香麻辣的水煮肉片。

　　别人都开始，一时间油锅烧热，滋啦声起。而邢沛还在切南瓜，没想到这南瓜皮这么厚，还挺难切。

　　“邢沛一直在和南瓜奋斗啊。”主持人谢青运被邢沛哼哧哼哧切南瓜的样子吸引了，走了过来，“南瓜饼，南瓜汤，我现在挺好奇，邢沛是要做什么？”

　　邢沛另一边的Leo心里哼了一声，用这种手段博镜头，无耻。

　　心声邢沛听不见，他不得不暂停切南瓜的动作，“我准备做南瓜虾仁奶油浓汤。”

　　“有虾仁，原来是一道荤的汤。”谢青运主持过厨师争霸等比赛，自己平时也会动手，算是主持界里最会做菜的之子。
　　“素菜呢？”

　　“蒜香空心菜，我看到地里的空心菜长得绿油油的，就摘了一些。”邢沛选择的两道菜都很简单，但汤是西式浓汤，在众多嘉宾准备的菜品中已经别具一格。

　　Leo嗤了一声，融入了爆油锅的声音中，不明显。

　　“现在的空心菜做好了又肥又嫩，很下饭。”谢青运得到了答案后点点头，“时间可不多，邢沛加油切南瓜，别耽误了。”

　　“嗯嗯。”
　　邢沛果断低头切瓜，半个小时的时间，他不能浪费在这些事情上。

　　秋高气爽秋意浓，南瓜还是老来红，开一个熟透的老南瓜，南瓜肉又甜又糯又沙，不管是做南瓜饼还是做南瓜浓汤，都很美味，是属于正当季的食物，比反季蔬菜好吃太多。

　　切了南瓜放入锅中蒸熟，随后放进破壁机里加了牛奶、淡奶油打碎，为了获得更加丝滑的口感，邢沛用细目的网筛过滤了一遍。

　　他选中的南瓜味甜，做汤时没有在里面额外加糖，而是加了一点点细盐提味。

　　破壁机工作的时候邢沛剥了虾仁开背，放进清水中加料酒、葱姜水去腥焯熟，熟透的虾仁蜷缩成漂亮的圈，白嫩可爱，放进橙黄的南瓜浓汤上，再点缀上一小片薄荷叶子、放上两三粒烫熟的青豆，简单精巧的南瓜浓汤就做好了。

　　蒜香空心菜完全是快手菜，邢沛三下五除二便完成。但他不是最快把饭菜做好了送上桌的，有人的速度比他更快，健身教练做的鸡胸肉牛油果藜麦色拉和黑胡椒西兰花就非常快。

　　但邢沛观察了一下评委及其他人的脸色，健身餐的受欢迎程度很一般，完全没有后续送上桌的照烧鸡腿、蟹粉狮子头、水煮肉片、糖醋排骨、咖喱鸡块、锅包肉来的受欢迎。

　　“蟹粉狮子头很见功底，用肋条肉，肥瘦比例恰当，六肥四瘦吧，保留的狮子头的嫩，又不会太肥腻。”中厨张保顺用筷子夹开一个清汤中的狮子头，尝了一口，给了很高的评价。

　　蟹粉狮子头是彭晴子做的，她没有谦虚，做菜她可是在行的，“用的就是六肥四瘦的肋条肉，太肥腻了，没有多少人吃得下。”

　　张保顺点头，现在人不缺吃的，老菜谱要随着时代变化，故步自封，可以卖情怀，却没办法做大做强了，他又一一点评了其它肉菜，锅包肉炸老了、糖醋排骨太甜、咖喱鸡块选鸡腿肉会更好，“照烧鸡腿肉嫩味香，掌握了比例，学起来容易，成老师可以开班授业了。”

　　成方方眨眨眼，有着与年龄无关的俏皮，“我公布酱汁比例，节目组可以打在屏幕上，上班的年轻人很容易就能学会。”

　　中餐厨师话毕，西厨Tony王有了说话的机会，可惜一道浓汤、一道色拉，他憋屈地没多少内容可以说。

　　“色拉调的油醋汁，用的橄榄油，但为了健康加的盐很少，味道淡了，鸡胸肉也比较柴，健身人士真是不容易。”
　　Tony王感叹了一句后，去点评南瓜浓汤，说实话这汤味道很好，口感丝滑柔顺、甜的自然恰当，虾仁处理得很好，口感弹嫰、没有一点点腥气，唯有一点，做菜的人长得太好看。
　　“浓汤，还行吧。”

　　正所谓欲加之罪何患无辞，对容貌有误解的Tony王认为邢沛偷懒取巧。

　　邢沛，“？？？”就酱紫，没了？

　　用餐巾擦着轻拭嘴角的孟南杉说，“我觉得南瓜浓汤很好。”

　　Tony王笑了笑。