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9、来到九重天 ...
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既然正经地方不要我,那我还是回到熟悉的工作环境,来到了一家酒吧找活。听说来了个小不点,酒吧老板亲自出来问我:
“你几几年生的?”
我如实回答。
他又问:“知不知道酒吧不招未成年人啊?”
我摇摇头,确实是不知道。
他看我一副老实的样子,上下打量了我几眼,随口问道:“怎么不上学了?”
“家里人要我出来工作的。”我可怜巴巴的回答道。
一般说来,如果说是家里要求出来工作的,老板就不用担心会有人找上门来跟他要人,所以就无后顾之忧了。果不其然,老板点点头,对我说道:“好吧,就当我做善事收留你了。不过——”
“我今年19了。”我抢先说道。
老板惊讶的看了我一眼,颔首笑道:“小姑娘很伶俐嘛!”
就这样,我在这个名为“九重天”的酒吧开始做事了。
起先,老板不放心,觉得我年龄太小,就叫我做端盘子的女招待。这个活很轻松,基本不用跟什么人打交道,只要负责不把盘子摔了不送错地方就行了,还有小费可赚,我做得不亦乐呼,整天跟吃了糖似的高兴。
后来,老板看我人很勤快,又很老实,觉得我还算伶俐,就开始让我在吧台给客人倒酒。
这个活可不算轻松,因为我对酒水可是一窍不通。什么样的酒要配什么样的杯子,不同的酒还有不同的倒法,这可真是有些难倒我了。老板说没关系,每个新人都是这样过来的,叫我多跟梓羽学习学习。
梓羽是这儿的调酒师,有些资历了,待客也很得心应手,可以说是驾轻就熟。不过,他总是一副很沉默的样子,对于我的到来也只是点点头算作欢迎而已,从来也不跟别人做过多交流。我只知道他大约20多岁,家也不是这儿的,跟我一样很偏远,别的一概不知。无所谓,我来这儿是做事的,又不是来交朋友的,我并没有太多不满的表示。
梓羽让我先学倒啤酒,因为这是最简单的了。左手将杯子45度角拿住,右手将啤酒桶的开关打开,让啤酒顺着杯子璧缓缓滑下,盛上大约1/3就可以了。听着很简单,但是要求却很苛刻:不能有一点啤酒沫。我心说这怎么可能,但是看到梓羽完美的盛好一杯啤酒端出来时,我暗暗折服了。
经过苦练,我终于可以做到不带一点啤酒沫的盛好一杯啤酒了。于是在接下来的很多天里,只要有客人点啤酒梓羽就要我上。
这个酒吧也是有三陪的,不过是“野的”。交给老板一点钱,就可以在这里拉客了。只要交钱,不惹出事来,别的老板一概不管。在我看来,她们是很不专业的一群,衣服和打扮都很粗俗不堪,带着媚笑讨好男人,没有一点技巧可言。但是也有很多男人上钩,就那么□□着,让她们挽着他的胳膊,晃晃悠悠的走出门去,不知去哪个小旅馆“干活”去了。
有时候,我真想教教她们,怎么做才能拉到更多的客人,更多的回头客,而不是玩一次就对她们厌恶了。真正的三陪,是可以在很长一段时间里都会让她的客人对她有着不断渴求的,不断回来找她,不断给她钱要她陪他。她们,真的真的太不专业了。
但是我什么都不会说的,我不想让她们觉得我要抢生意,不会让梓羽知道我是一个很专业的“小姐”,我甚至有意无意的维护我在梓羽心目中的地位。也许,这就叫做动情?我不知道,我并不觉的自己喜欢梓羽,只是不想要他知道我的真实面目罢了。
随着日子慢慢发展,梓羽也交给我越来越多的酒品知识,甚至鼓励我自己去调酒。但是看着我自己调出的酒那惨不忍睹的颜色,真是没有勇气品尝一下。梓羽从不怪我,只是淡淡的说:“下次注意就好了。”可是注意有什么用,这种事还是要靠天分的,我就注定没有调酒的天分。
时间一长,梓羽和我说的话也就多了一点,但还是经常处于无语的状态。从他口中,我知道他有一个妹妹,和我差不多大,在另一个美丽的城市里打工,在一个衣服厂里加工衣服。他们不常见面,因为每年春节不是因为他加班回不去,就是因为他妹妹赶时间不能回去。他说这些的时候很平淡,好像在说着其他人。但是从他那双忧郁的眼睛里,我还是能看出他对他妹妹深深的爱。也许是把这种爱多少有些转移到我身上了吧,他对我要比其他人稍稍亲热一些,但只是微乎其微的稍稍。
后来,我学的已经很好了,几乎可以说能自己一个人来应付了。梓羽才放心大胆的让我和他一起站在吧台后面,穿着调酒师白色的衬衣和暗红色的紧身小马甲,为每一个来此饮酒的人倒酒、调酒。