15、第15章 ...
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螃蟹蒸熟取出蟹黄蟹膏，加上熟透的肥膘末，然后加葱姜爆香，然后倒入黄酒，加上刚才用牛肉牛骨炖煮出来的高汤，小火闷着。
如果高汤炖的时间再长一点，做出来的秃黄油味道会更好，可惜手头材料不足，只能勉强这样做了。
做好的秃黄油呈金黄色，散发着螃蟹特有的鲜味，吃的时候螃蟹的味道会更加浓郁，拌着米饭一大口塞进嘴里，满满的都是螃蟹的醇厚鲜甜，吃起来十分满足。
到了深夜，汤才彻底炖好，林清眠才得以去休息。
林清眠推开卧室门的时候，隐约听见辰辰的声音在说什么“蓝星”？隐约还听到了自己的名字。
林清眠没听清，以为是自己的错觉，加上他太累了，就没有多想，揉了揉辰辰的脑袋：“怎么还不睡？”
段琛穿着林清眠给他买的蓝底带黄色小星星的小睡袍，眨巴着眼，一脸的乖巧：“等哥哥一起睡。”
“真乖。”林清眠的心因为小孩这一句话变得软乎乎的。小孩子这种生物真的是天使呀。
林清眠抱着他的小天使疲惫地睡了过去。
第二天，一大早，林清眠就被门铃吵醒了。
赵文星和段琛睡得一个比一个沉，除了食物的香味，基本别想用其他东西把两人叫醒。持续不停的门铃声只叫醒了林清眠一个。
他起床开门，一个西装革履的男人出现在了他眼前。
“您好，我找林清主播。”
“我就是。”林清眠把人请进来，听完这人的来意，整个人都懵了。
这人姓毕，据说是什么水蓝星的负责人，做的食材出售的买卖，听说是生意不佳，所以想要请一个代言人。
让林清眠不解的是：“我并没有什么名气，只是个普通人，您为什么会选择我来做这个代言人？”
“您怎么能是普通人呢，您是受人尊敬的厨师，能做出让人追捧的美食，而且一直直播烹饪过程，简直是非常附和我们公司选择代言人的要求。”
“和我们公司签约之后，您只要负责给水蓝星出产的食材打广告就好，我们公司将会给您支付一笔不菲的报酬，而且所有水蓝星出产的食材您可以随意取用。”
林清眠觉得这人是骗子。
毕何以为林清眠嫌报酬不够，毕竟对方是身份尊贵的厨师，他继续加大筹码：“您有什么要求也尽管提出来，能满足的，我们公司一定会满足。”
林清眠更觉得这人是个骗子了。
林清眠想把这个骗子委婉地赶出去，可话还没出口，赵文星睡醒出来了，第一句话就是惊讶地问：“毕先生，您怎么在我家？”
然后林清眠得知这个毕何是星际鼎鼎有名的掮客，就是替合作双方拉关系，偶尔代替合作方谈生意，毕竟有些人身份特殊无法露面。毕何最出名的就是他的信誉度，而且，赵文星也不可能跟着外人一起骗他。
所以，这人真的是来找他当代言人的？
林清眠仍觉得不可思议，让毕何先把合同留下来，他考虑考虑再说。事后让赵文星帮他看了看合同条款，确认真实可信有法律效应之后，他才不得不相信，好运是真的砸到他头上了。
他的直播现在也就一千多和粉丝，热度简直少得可怜，就这都能被打广告代言人这种好事摊身上，不是好运是什么。
就连赵文星都忍不住感叹：“清眠你真是太好运了，毕何手上资源无数，什么样的人他都认识，什么样的资源他都能搞到，多少明星想要找他帮忙牵线都见不到他一面。不知道为什么，他竟然会亲自上门找你哦。”
林清眠也不知道，但他不会自找烦恼，不清楚就不清楚了，反正合同上条款都一清二楚，他不会吃亏就是了。
签了这个合同绝对是利大于弊，林清眠没怎么犹豫就决定要签合同了。不过具体条款什么的，还得等下午毕何过来。
林清眠先准备开始直播，毕竟喂饱家里的两张嘴才是头等大事。
十一点二十，林清眠开了直播。
才直播了两天，他的直播间就已经有了固定的观众，每天蹲守他的直播，一开播直播间里就涌进了几百个观众。
“大家好，今天我要做一样新食物。”林清眠说着拿出了面粉。
【幸福的兔子：哇，主播又要做灌汤包吗？】
“不是，今天要做的是拉面，和包子一样都用到了面粉，但是制作方法有很大的区别。”
【幸福的兔子：啊，我还挺期待主播再做一次包子呢，哪怕吃不上包子，能看主播包包子也很不错啊。】
林清眠莞尔，他上次包包子的速度和手法让观众记忆深刻，但是今天拉面的制作手法也绝对不会让观众失望的。
开始和面之前，林清眠怕观众觉得无趣，所以提前把昨晚炖好的高汤小火热了起来，顺手又往汤里添了几味香料，毕竟汤底这种东西，永远都是越熬煮，味道就越醇厚，滋味越多变。
高汤的味道一出，着实吸引了观众的注意，他们不停的用力嗅闻空气中的香味，然后心里越发垂涎，越发期待林清眠接下来能带给他们的惊喜。
林清眠开始和面，温水里面加入盐和化开的蓬灰水搅拌均匀，然后分三次倒进面里面，一边倒一边用筷子搅拌面粉，等到水全加进去，面粉已经变成了一缕一缕的，林清眠就开始上手和。
乱糟糟的面粉湿的干的混杂在一起，很快就在林清眠的手下变成白白一团，等和好之后，林清眠的手和面盆都是干干净净的，面团的表面也变得非常光滑。
做到这一步，林清眠还是没有停手，把面放在案板上继续推揉。
见过林清眠第一次直播做灌汤包的好奇不已：【面团不是已经揉好了吗？怎么还要揉？】
“包包子用的面和做拉面用的面不一样，做拉面的面必须反复多次的揉，才能变得筋道有弹性，拉的时候才不会断。”
直播间的观众没见过拉面的具体操作，听得云里雾里，只能一个劲的应和。
面和揉了一会之后，林清眠又拿着面团又是抻又是摔地，反反复复做了好几次，然后终于开始了重头戏，拉。
把面条揉成粗粗的长条，然后撒上一大把面粉，两只手也沾上干面粉，一手抓住一端，开始拉面。
粗粗的长条在林清眠手中缓缓变细，变长，然后继续把面对折，一手一端继续拉。
两指粗的面条子就在林清眠反复对折抻拉中变成了根根细丝。
直播间的观众看的眼睛都直了。
【妈妈问我为什么跪着看直播。】
【我关注的哪是什么美食主播啊，这分明是个变魔术的。】
【这个面团这么好玩的吗？随便拉一拉就能变成这个样子，我也想玩啊。】
【楼上的，开了触感你就能摸面团，不过，你以为你和主播之间差的是一团面吗？】
林清眠看着弹幕上的插科打诨，忍不住被逗笑了。一时间气氛十分和谐。
只是，林清眠刚把面扔进水里煮着，直播间就突然升了变故。
欢看直播的人数突然猛窜了一大截，一千多的观看人数直接飙到了一万，而且还在继续攀升。
弹幕也在飞速刷过，而原来插科打诨开玩笑的弹幕已经彻底消失不见，被新的弹幕掩盖。
林清眠看着弹幕上的内容，面色缓缓沉了下来。
【这就是我家艾米儿说的那个直播间吗？热度好低啊，不是进错了吧？】
【不会，艾米儿刚才亲口说的。】
【小主播，我偶像正在直播哦，她要和你连线你赶紧同意。】
【这个主播人气这么低，随便让艾米儿和他连线不是白给他热度蹭吗？】
作者有话说
第15章 第15章
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