1、客来居小二 ...
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“丁卯，牡丹厅结帐。”
“丁卯，竹丝厅客人到。”
“丁卯，李掌柜唤你到后院。”
“丁卯，胡师傅让你去试他的新菜。”
“丁卯，佟老板的货到了，速来结算。”
“丁卯……”
“丁卯……”
“丁卯……”
“丁卯不在”一声巨吼从客来居的大堂中央传来。
人来人往、热闹纷纷的客来居顿时静了下来，不到片刻又恢复原样。好像众人都没听到刚才那石破天惊地一吼似的，该干嘛干嘛去了。
“不在是吧，无故缺工，这个月月钱扣了。”李掌柜慢悠悠地从后院晃来。斜视着躺在桌下装死的某人。
丁卯鲤鱼打挺式地越了起来，蹿到李掌柜面前，笑呵呵地说道：“没这回事，李掌柜，小的一直在，小的这就去后院。”说完就对大堂里的人吼了一句：“谁再说丁卯不在我就跟谁急！”
没等李掌柜再说什么就拎着茶壶哧溜一下跑向了后院。
李掌柜看向逃命似的某人，阴阴地哼了声。转身看到门口刚到的刘大善人，忙迎了上去：“哟，刘大善人来了，快里面请，水仙厅一直为您备着呢。”
丫的，就会欺负我这个跑堂的。什么都叫我干，哼，拿我当神仙使啊，有求必应啊！呸！要不是看在你们客来居的天下第一酥的面子上，你爷爷我才不来呢。丁卯边心里不平衡着边把砧板上的菜当李掌柜大砍着，却不知厨房里的人看她一副狰狞的样子早躲得远远了。
“我说卯兄弟啊，你犯不着为没答应教你做一品酥就作践我的菜吧。”胡大厨提着刚到的材料从门口进来，就看见某人在大刀挥舞着。
丁卯正乱游的思绪被胡大厨的大嗓门吓得差点把刀砸向自己的脚。
“胡爹爹，您什么时候教卯儿做一品酥啊，卯儿可没多少时间了呢。”丁卯帮胡大厨手里的材料提到长桌上，可怜兮兮地瞅着他。
胡大厨倒了一杯茶解过渴后，擦了擦脑门上的汗说道：“丫头，不是你胡爹爹不肯教啊，你也知道这客来居的规矩，不得私自传授菜肴糕点秘方，泄露出去可不单是被撵啊。”
“只要我不说你不说不就行了嘛，胡爹爹。”丁卯拽着胡大厨的衣角，眨巴眨巴着她的大眼睛。
胡大厨本名胡富贵，已过半百。这辈子富贵没沾过边，但凭自个的料理手艺得了个客来居的大厨身份，日子过得倒也不错。自己的一双儿女都已成家，如今就老夫妇俩生活。看着这两个多月来一直帮自己做事的丫头就满心欢喜，把她当自己的孩子疼。这客来居成打的人还就自己知道这孩子是假龙真凤，还记得第一次见到她时，就被她温暖心窝的笑容给折服了。再加上没外人在时，一口一口地胡爹爹，叫得真让人觉得自个就是这孩子的亲爹。
他也知道卯丫头想向他学做一品酥，达成她姑姑的心愿。他虽然想帮可是行有行规，更不用说这一品酥是客来居的招牌点心，每天只售二十份，想买的人都能从京城的南门排到北们了。为防挖角和抄袭，客来居对各厨子的要求十分严厉。一旦泄露秘方就别想在行业中混了。谁让客来居是京城第一居呢，它的分店遍布各大郡县。更重要的是客来居的幕后当家——凤柏青，当朝凤相最受宠的第三子。所以无论是权势富商还是贩夫走卒都以每日吃到一品酥为荣。
就在胡富贵为难之际，李掌柜派人来把丁卯叫到前厅。卯丫头临走时的眼神可真叫他难做人啊。哎，谁让他当时心软没拒绝也没答应呢。
丁卯推门进去时就见李掌柜在算帐，换了一副笑脸唤道：“李掌柜，叫小的来啥事吩咐？”
“小丁子啊，我说你在咱客来居做了快三个月了吧。”李掌柜头没抬，依旧翻着手里的帐本。
这话丁卯心里听得渗得慌，琢磨着自己这两个多月来没犯啥错啊，还被以一当十用。最多淘了一点，不要是李掌柜发不出工钱就找啥借口想撵我走吧。我一品酥还没学到手呢，说什么也得学了再走，不然这几个月累死累活得容易嘛！
某人看着把算盘打得劈啪作响的李掌柜，打算来个先发制人。
“李掌柜啊，我上有老下有小，您不要赶小的走啊，小的还要靠这份工养家糊口呢，如果我什么地方做错了我改还不行嘛，您大人有大量别跟小的一般见识啊。”丁卯突地扑到了桌前，死死得拽着李掌柜，泪眼婆娑地瞅着他。
“……”
“……”你不说话行，我也不说。
李掌柜拍掉一直拽着自己衣袖的手，瞪着面前的某人说道：“别整那一套，你小子我还不了解，整个客来居最滑的就是你了。你还真猜对了，这次是要你走……”
就在某人又要发难之际，李掌柜立即卷起袖子。哼着说道：“眼下有个更好的去处让你去，要不是看在你平日的灵活劲上，这肥缺也轮不到你小子头上。你可别丢了咱们客来居伙计的脸！明日我会着人领你去凤府报到。今晚给我好生歇着，收拾收拾，别说我们客来居虐待下人。”
李掌柜给了这个月的月钱就打发走了丁卯。还没等丁卯反应过来她就被推到了大门外，手里捧着二两银子。刚想回头问去凤府做什么时就听“碰”的一声，身后的门被关上了。
门里的李掌柜奸笑道：“丁卯啊，三少可不是个好对付的主啊。可别怨我啊，与其牺牲别人不如牺牲你啊。”
作者有话说
第1章 客来居小二
