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45、大猪蹄子居然家暴(7) ...

  •   没想到那刘老板开门见山就询问陆锦的意见,他希望陆锦可以留在他们天香楼做菜,每个月给他五两银子。

      这算是高价了,要知道他们天香楼现在拿银钱最多的厨子也是五两,所以这刘老板一下就把月银提到了极限用来留住陆锦。

      不过厨子在这个朝代地位不高,而且都是辛苦活,陆锦想也没想就婉拒了,“我明白刘老板的好意,只是我家中还有内子,他身子不好,我想多些时间陪他。”

      话都说到了这个份上,刘老板也深知人之常情,他只能遗憾道,“没想到小兄弟还是重情义的人,那我要是再勉强就是不通情的人了。”

      陆锦想着后面和刘老板还会有交往,所以他也客气开口,“我姓陆,单字一个锦,家就在二十里外的陆家村,刘老板还是直接叫我名字便好。”

      见陆锦如此直接,刘瑜也是利落的人,爽朗的笑了几声,“陆兄弟爽快。”
      到了这会儿陆锦也不打哑谜了,他把自己的想法说了出来,“虽然我不能在刘老板这里讨饭,但我这些菜色的配方可以交给刘老板。”

      “怎么说?”刘瑜也猜到了陆锦的想法,不过具体的还得说出来再合计。

      按陆锦的想法,他卖菜品配方,有两个方案供刘瑜选择,一个就是直接买断价,一个方子八十两。而另一个方案就是分成价,意思就是只要天香楼卖出一盘,菜价的三成算自己的。

      直白点说就是前者是一锤子买卖,不管天香楼今后生意有多好,一盘菜卖多少银子,那也和他陆锦无关,但后者就是持续性的买卖,其中刘瑜可以把风险降到最低,陆锦给他的方子要是卖的不好,他也不会赔多少钱,不过要是相反,菜品卖的很好的话,就要把三成给陆锦,也就是说他一盘菜要是定价一百文,那么每卖出一盘其中的三十文就是陆锦的。

      陆锦把自己的想法告诉了他,这让刘瑜暂时的陷入了沉思,他在权衡两个方案哪个更合适,思索了一番,刘瑜还是更倾向于买断价,“陆兄弟,这一个方子八十两是不是有点太高了,而且我们楼里的厨子要是做不出你的那种味道,岂不是——”

      刘瑜欲言又止,不过他的意思陆锦明白,他点点头言辞稍稍迂回了一下,“刘老板,我可以手把手教会你信任的厨子,而且我保证一旦卖给你方子,绝不会有第二家出现一样的菜品,这点诚信我陆某还是有的。”

      听了这一点刘瑜倒是放心了几分,虽然交易会画押,但万一陆锦去了别的酒楼,那他也没有办法,不过他还是觉得八十两是在有些多。

      陆锦时不时看着刘瑜的表情,虽然他脸上平静如水,让自己没看出什么,但透过眼神,他还是读到了对方的心思,无非就是担心八十两买个方子万一不能回本就亏大了,所以心里有了眉目后,陆锦又说出了一个让他心动的,“刘老板,而且我有个主意,可以让你在最短的时间回本。”

      这让刘瑜心思再次动了动,“愿听陆兄弟细说。”

      “俗话说物以稀为贵,你把新菜弄出一个噱头,然后稍微的宣传一下,还不怕没有来客?”

      宣传?

      刘瑜对这个词有些陌生,不过他还是很好奇的,而且听陆锦说的似乎有些道理,所以希望进一步了解一二,说不定就是超过对家酒楼的好时机。

      陆锦为他详细的解释了一番,“我给刘老板换个说法,有一道菜叫佛跳墙,它有个由来,据说,一个高僧在往少林寺途中,传经路过一地夜宿旅店,正好隔墙贵官家以"满坛香"宴奉宾客,高僧嗅之垂涎三尺,顿弃佛门多年修行,跳墙而入一享"满坛香"。"佛跳墙"即因此而得名。

      有了这个噱头,再在城中找一些小乞丐,把故事都说出去,就说这道菜味道醇香,吃过一声都不会忘记,最好说的让全城都知道这个典故,到了这个时候,刘老板你说天香楼的生意还会差吗?

      然后刘老板你再放出话,说每天就限量十份,这样让菜品变稀有,还愁挣不回银子吗,这个世上最不缺的就是猎奇的有钱人。”

      刘瑜越听眼睛越亮,直到陆锦说完,他顿时激动地一拍大腿,“陆兄弟的这个法子妙!太妙了。”

      其实这种方式就是现代最最基础的宣传营销手段了,不过放在古代还是新奇头一遭的想法,这让刘瑜有种突然茅塞顿开的感觉,看着陆锦的眼神都像是再看神人一样。

      激动过后,他好奇的再次询问陆锦,“陆兄弟,你说的这道名叫佛跳墙的菜,是真的存在吗?”
      陆锦没有否认,他提笔把配料和做法给刘老板写了下来。

      看着那些用料,刘瑜眼睛都瞪大了,海参、鲍鱼……几十种配料奢侈的让他觉得难以置信,清河郡的位置很好,所以找齐这些食材倒不是难事,但就是这么多昂贵的食材居然只是一道菜。

      对于他的惊讶,陆锦自然清楚,他提笔又写下了松鼠桂鱼和叫花鸡的做法,毕竟佛跳墙这种菜走的是高端市场,能吃得起的都是那些有钱人,而松鼠桂鱼和叫花鸡就不同了,成本不高,大部分人还是能尝尝鲜的。

      而且这一次他写下的叫花鸡做法,比起昨天自己那个什么调料都缺的简易版叫花鸡就完善了不少。

      他写好方子就都交给了刘瑜,“佛跳墙可以做天香楼的招牌菜,而另外两道可以走平价,大部分人都能吃一吃的。”

      没想到陆锦连这个都考虑到了,刘瑜更是满意了几分。

      很快店里就把食材准备好了,除了佛跳墙需要的配料多,而且烹饪时间很长,所以陆锦暂时没有做这道菜,而是先把松鼠桂鱼和叫花鸡做了一遍。

      他动作放慢,足够让那学习的厨子看清楚。

      菜出锅了,刘瑜明明刚才才吃完辣子兔丁和文思豆腐,可硬生生又腾出了肚子,吃的根本停不下来,果真美味!

      直到打了个饱嗝,刘瑜有些不好意思的提出了合同的事,他和陆锦关于细节方面又详细讨论了一番,最后签字画押。

      之前那道辣子兔丁和文思豆腐,他没有要钱,算是一个添头送给了刘瑜,这让刘老板顿时眉开眼笑的。

      “刘老板,那道佛跳墙我三天后过来再做,今天我就先拿一半银钱。”

      三天足够他们把食材准备好了,刘瑜觉得没什么问题便点点头,先把一百多两的银票交给了陆锦。

      出了天香楼,陆锦摸了摸怀里揣的银票,终于体会到了有钱的感觉。

      囊中羞涩真的很让人窘迫。

      现在有钱了,他要好好为家里添置点东西,不过时间不早了,他大件的东西没买,买的都是近期急需的东西,比如家里米袋空了,油没了。

      陆锦置办了不少吃的,他买了米和面,还买了一壶油,一筐鸡蛋和几只老母鸡,还有红糖、以及各种调味料他要回去给云雀做好吃的,东西太多了他最后又买了一个推板车,反正家里也用得上,索性就都买了。

      怪不得女孩子都喜欢买买买,豪爽的这么一花钱,就连陆锦一个男人也觉得倍爽儿,花钱的感觉真是棒,前后花了三两多银子,幸好他去换了些碎银。

      就在他准备坐牛车回去的时候,一家铺子吸引了他的注意。

      成衣铺子!

      想起云雀已经洗的泛白的衣服,他停住了脚步,马上迈腿走进了店里,里面挂着一些已经做好的衣服,不过看材质都是棉麻的,高档的衣服怕脏了,所以店里不会把那些衣服放在门面上。

      陆锦刚进去,店小二就迎了上来,“客官是买成衣还是做衣服?”

      可以直接买做好的衣服,也可以自己挑布料做衣服,当然要是自己动手也行,布料也单卖的,陆锦抬头一眼就相中了挂着的那件淡蓝色棉麻长衫,颜色很常见,但款式倒是别致,领子和袖口用白色的丝线绣着花样。

      脑海里已经想到了云雀穿上它的模样,肯定像是空谷幽兰一样姣好。

      他没多想就直接买下了这件衣服,随后又给云雀挑了几件里衣,扯了不少布料准备回家换床新的床单什么的,就在选布料的时候,陆锦又相中了一匹月白色的料子,“老板这个料子怎么卖?”

      “一整匹三两银子。”一匹料子最多也就做两套衣裳,这一匹料子就三两确实算是高价,要知道他刚才给云雀买的那个成衣,也不过二百文,不过这个料子是好货,陆锦也没犹豫的就买了,毕竟钱没了可以再挣,但一眼相中的东西要是错过了,就可惜了。

      买下了料子,陆锦回想了一下云雀的尺寸,其实他没有准确的,所以只能凭着这几天抱着他留下的印象给店家比划了一番,好在店里的裁缝是专业的,有了陆锦的描述大致就确定了尺寸,不过他们会多放几寸,反正衣服要是做大了还能改,而做小了那可就没办法了。

  • 作者有话要说:  刚才好像最后复制文本错了,现在改了。
    不好意思呀仙子们。
    今天周五,会双更六千~

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