6、聚餐 朱玫第一天 ...
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朱玫第一天的工作就在新奇和愉快的心情中结束了。她第一次看到咖啡豆的研磨、萃取、烹煮，闻到新鲜咖啡豆浓郁的香气，氤氲又不是那么浓烈，醇厚中有苦有酸有甘，喝下咖啡后再去抿一口白水，连白水都变成甜水了，多么新鲜的体验！
张洋已经电话定好了包厢，和刘警官、方医生约好了晚上聚餐，主题是为了庆祝朱玫第一天工作。
刘警官在电话里嗤嗤地笑，“小张啊，你真是有心人啊，我支持你，年轻人就要勇于出击，一击必中，这才是我们派出所民警的风格！”
晚上七点，咖啡厅提前打烊，咖啡厅的全体同仁和朱玫、张洋准点抵达餐厅。
不多时，刘警官和方医生也如约而至。大家纷纷落座，刘警官拗不过大家的推举，坐在中间，朱玫坐在刘警官的左手，张洋紧挨着朱玫。
张洋把点菜单递给刘警官，请刘警官点菜，同时关切地问朱玫，“朱玫，你喜欢吃什么？”
朱玫含羞地说：“我都可以，你们点。”
张洋就对刘警官说：“刘姐，要不我们为女士都点一份燕窝吧，美容养颜的。”
刘警官哈哈大笑：“可以啊，男士也都来一份，今天是张洋请客，我们都不客气。”
饭菜与酒水很快就上桌了，朱玫看了一下菜式，和中国菜很像。
一盘松鼠桂鱼，一整条鱼裹着面粉油炸，切开的鱼肉向外伸展，像菊花盛开，外焦里嫩，金黄的颜色和酸甜可口的味道让人胃口大开。
一盘红烧肉，酱油和白糖的味道深深融入了肉中，一口咬下去，肉汁飞溅，满口留香。
还有一种鱼类，吃上去很像蘸了芥末的三文鱼，肉质却比三文鱼更新鲜滑嫩，鱼肉刚放进口中就好像融化在舌尖上。
更让朱玫高兴的是有一碗米粉，像极了自己家乡的味道，米粉是新鲜大米磨制，仅供当天食用，第二天就变质了。
米粉的汤底是熬制了一晚上的牛骨高汤，加上炒过的大片牛肉，配上木耳和油豆腐条，最后淋上香辣的红油，一碗红辣厚重，让人食指大动的米粉就出锅了。
米粉泡在牛肉汤里，又充分吸收了红油的香味，汤的浓香、牛肉木耳豆腐的搭配，几种味道汇聚出人间的绝味。
吃米粉的时候一定要嗦着吃，这点和吃上海灌汤包相反，灌汤包要先把包子皮戳一个洞，让汤汁流出，然后再连汤汁和小笼包一起吃。
吃米粉则要无惧汤底的滚烫香辣，连着汤底一起嗦米粉，让米粉带着汤汁进入最终，过程很辣，甚至可能辣到怀疑人生，但是很过瘾，你连吐舌头后又会忍不住再夹下一筷子米粉。
朱玫吃着急了，不小心被辣椒呛到，张洋赶紧给朱玫递上矿泉水，朱玫喝了几口水才稍稍平息。
张洋说：“慢点吃，别再呛到了。”
刘警官、方医生、李老板等同桌纷纷不约而同地笑起来，咖啡厅的服务员小高年轻嘴快，开始起哄：“这狗粮撒的，太甜了。张警官，请你们注意一下场合。”
张洋也不怵大家的打趣，微笑回应：“谢谢大家的鼓励。”
朱玫不好意思，只好当做没听到，埋头慢慢嗦米粉。
张洋为女士专点的燕窝也端上来了，朱玫这才知道这里的燕窝不是燕子的唾液，而是营养学家配比出来的一种富含糖类、有机酸、游离氨基酸以及类似燕子唾液酸的营养品，功效和传统燕窝一样，都能滋阴润肺养颜。
新型的燕窝看上去也是晶莹剔透，饱满Q弹，朱玫挖了一勺送入口中，恩，口感细腻，类似果冻的润滑，吃上去也和传统燕窝一样。
朱玫很高兴地想，这种新型燕窝如果能在中国普及就好了，一方面燕子辛勤筑巢不会再被人类破坏，另一方面消费者也不用担心买到化学品熏染的假燕窝，危害身体健康。
就让燕窝回归它本身的意义，承担它只是一种营养物质的本质，不是人类对生物的自私掠夺，不是暴利下商家对金钱赤裸裸的欲望，而是人与自然的和谐相处，是品尝美食时，吃客真正的放心和享受美食的愉悦，这样的燕窝才是对燕子好，对人类好，对大自然也好。
张洋看大家吃得都挺好，建议大家一起举杯，庆祝朱玫第一天上班。
朱玫也正好有很话想说，就对张洋说：“这第一杯理应由我敬大家，我想表示一下。”
朱玫端着杯子站起来：“今天，真的很谢谢大家的到来，谢谢能有这样一个机会让我感谢在座的各位。谢谢方医生对我的治疗守护，谢谢刘警官对我的贴心关照，谢谢李老板和咖啡厅各位同仁对我的接纳包容，谢谢张洋”
朱玫一时不知道怎么说，张洋和她现在也没有一个定性，她按住自己胡思乱想的心，顿了一下说：“谢谢张洋朋友一般的关心。
我觉得我是在黑暗中，你们给我划亮了火柴，我好像在漂泊，你们给我一艘船，我一直被你们温暖着，谢谢你们，谢谢大家！人世间最幸福的莫过于有几位挚友，在我心中，你们就是我永远的朋友。
谢谢你们，真挚祝福大家万事如意，心想事成！”
作者有话说
第6章 聚餐
