《左邪右正》怪猫行者

40、苏式鸡蛋裹豆腐炒土豆片

　　这天是一个美好的星期天，太阳老翁好像从正常的方向生起，为什么这么说呢，因为今天发生了一件不寻常的事。
　　由于是星期天我们不用上课都睡到太阳老翁把屁股晒的滚烫才起。不用上课便懒得回学校食堂吃饭了，虽然家里什么做饭家伙儿事儿都有，但一般情况都是摆设，成越做饭很好吃，但也不能每天做饭伺候我和苏和两个只会吃的饭桶。于是我和成越正愁中午怎么吃，出去找饭馆吃呢，还是回学校食堂吃吃，还是家里自己动手做着吃，如果家里吃又得少不了成越掌勺了，正在犯愁之际，小苏突然爬起来道：“今天我下厨，你们就不用犯愁了，看哥们儿给你们露一手！”
　　“你？我没听错吧！”我问。
　　“没错，今天的饭我做，这有什么稀奇的。”苏和很自信的答道。
　　这让我们很意外。
　　我问：“你不是不会做饭吗？”
　　“做饭又有什么难，哥们儿平时只不过是懒得做而已，今天有心情就让你们瞧瞧哥们儿的厨艺，你们俩负责出去给我买些东西就行！”
　　“心情不错？这是有什么喜事啊？”成越问。
　　“也到没什么，就是做了一个美梦心情大好。”
　　苏和梦到她向乌云娜求婚，可是不管苏和送乌云娜鲜花、钻戒、跑车、别墅，乌云娜就是无动于衷，不答应苏和的求婚，最后苏和百般无奈的问乌云娜到底想要什么，乌云娜却说，“我只需要你苏和做一顿饭”，苏和很尴尬说自己不会做，但乌云娜说，不会做不要紧，重要的是你去做，不管苏和做什么，只要他肯为她做了乌云娜就答应嫁给他。于是苏和在梦里利用家里现有的东西做了一道菜，乌云娜觉得很好吃喜欢就嫁给苏和了。
　　“现在我要凭我的感觉做一次菜，先在家练练手，哪天我要给我喜欢的人做，所以你两今天可以占个光”。
　　“还沾光，做出来能吃不能吃还两说呢！”成越说。
　　我也很怀疑他的水平，不管怎么说有人要做饭还是好事。
　　苏和叫我和成越出去买了些鸡蛋和豆腐，因为苏和想到乌云娜最喜欢吃家常饭豆腐和鸡蛋。剩下的事只有苏和来搞定了，我们只等饭来伸手了，闲来也看看苏和到底想做个什么菜。
　　厨房餐桌上放着油菜、西红柿，地下还有土豆，这些都是前两天的材料，加上鸡蛋豆腐，这些菜料就像一些散乱的字句，需要作者把它们组成一段有意思的文章—需要小苏把它们组成一道有味道的菜，看苏和的样子大概已经有头绪了。
　　小苏告诉我他要做一盘豆腐炒土豆片的菜。按平时成越的做法豆腐和土豆片，来点油菜，来点红肉，调料适度，炒出来也很好吃。但今天苏和说是要搞点花样。他要把乌云娜爱吃的鸡蛋加进去，我原本以为鸡蛋是用来西红柿炒鸡蛋的。洗菜、切菜、切肉、切豆腐，把所有的东西准备好，小苏拿出一个小盆，打了三颗鸡蛋，又放了一把面粉和鸡蛋搅好，然后把所有切好的豆腐块放到搅好的面粉鸡蛋浆里，让豆腐完全浸在了面粉鸡蛋浆里。
　　把一切材料准备好便可以下锅了。小苏打开电锅放了些素油，便把小盆里东西通通倒进锅里，小火慢慢煎，说是必免把豆腐块翻得粉身碎骨。另一边，在大锅里放好肉、调料、少些水，炒土豆片。
　　豆腐煎好了，看肉炒土豆片快熟时，再把鸡蛋裹豆腐倒进大锅里添点水一起炖，三四分钟后大功告成，一道苏和自制的菜出锅了。
　　事实证明这样做出来的豆腐炒土豆片味道很纯香。每一口都有一股微微的奶香的味道。而且鸡蛋裹着豆腐使得豆腐依然保持着很鲜美、很浓郁的豆腐味。味道真的很不错，也很营养。
　　我们帮苏和给这道菜起了一个响亮的名字，叫：“苏式鸡蛋裹豆腐炒土豆片”。
　　我和成越不停的赞苏和的饭做得好，苏和很是开心，决定今后多创造些菜给我和成越吃，我和成越很欣慰，这就是我和成越想要的目的，多夸夸他好多给我们做几次饭，我相信梦里的乌云娜也是这么想的。