《残色(已出版 改名兄债弟偿）》一梦萧瑟

15、第十五章 复赛（上）

　　第二天早上6点，床头闹钟很争气的开始叫唤。

　　加佑从床头坐起，一时间还没有搞清楚所处方位，脑袋有些胀痛，显然是醉酒后遗症。然后某宿醉的人突然反射性的从床上跳起，满床的找不知团到哪里去的裤子，又突然想起自己已经开始独身生活，于是又重重将身体放倒在床上，呆呆的盯着天花板，耳边还是闹钟滴滴滴滴滴滴滴滴的响声。

　　5分钟后，加佑再一次从床上弹起来，拿起闹钟看了一眼，即而飞一般冲去浴室。

　　15分钟后，一位身穿白衬衫的青年飞奔出单身公寓楼。

　　加佑路过早餐店，匆匆买了粢饭团和豆浆，一询问公交总站的员工才知道，头班车还停在边上没开。加佑在路边用脚掌搓了一会儿小石子终于听见车子隆隆发动的声音。大早上的就很闷热，一块钱的公交车里没装空调，加佑满身是汗整个人就像是水里捞上来似的。

　　三三两两不停有家离学校很远的高年级学生上车，加佑打开所有的窗户大口嚼着手里的饭团喝着不知掺了多少水的豆浆，心里总觉得有些忐忑不安。

　　也不知在担心什么，不过是复赛而已。

　　转了两辆车，到达目的地的时候差不多是九点钟。复赛的场地还是他的母校，只不过这次候场的人要比上次少许多。有几个面熟的，光碟子上都见过，加佑一拍脑门，昨晚忘了跟林羽翔道谢！

　　九点半一到，几十号人亮着手里的复赛证经过严格检查后入场。加佑被安排在第二排最靠边的位置，不怎么起眼。主持人跟上次一样啰嗦一番后，天花板上徐徐放下一块大屏幕，在投影仪的照射下屏幕上显示出本次比赛内容。本次大赛使用主打材料为鱼。只可以使用由大赛提供的食材，制作方法不限，时间三小时，参赛选手等个人评比结束后方能退场。

　　真是什么鱼都有，厨师们被引导着走进食料间，一股鲜腥的味道扑面而来。所有人都站在各种长方形玻璃缸前沉思，对于他们来说，捞到最好的鱼只是赢得比赛的必备条件之一。

　　每一排七个人，有四个评定人员专门为这一排打分。去掉最高分和最低分，再将剩下的两人分数平均后就是最后的选手得分。七个人，吃到他这里，也该凉了。加佑蹲在大玻璃缸前，脑海里翻腾着各种各样学过的见过的关于鱼的菜肴。附近已经开始有人拿着网兜开始捞鱼，加佑也不急，先绕去原料区寻找灵感。

　　真是应有尽有。

　　一眼望过去，各种食材分门别类安置在不同方位，光是菇类就有十几种。加佑边看边挑，脚下被一样硬硬的东西绊了一下，心想是什么东西与他如此有缘，干脆拿去做食材。那东西被层层黄褐色的粗皮包裹着，原来是一堆冬笋。立秋已过，正是冬笋长势最好的时候，它的味道必定极其鲜美，加佑蹲下来暗自欣喜，细细挑了几支最嫩的冬笋，脑海里已经有一个菜肴依稀开始形成轮廓。等到挑香菇的时候他想起前几天晚上曾做过的一道冬笋黑木耳炒香菇。罗刚当时只吃了一筷就说，冬笋应该有更好吃的方法，并不一定要在一盘菜中唱主角。

　　不知道自己是怎么又联想到这个准备忘记的人，但是不得不承认，罗刚有些话确实时不时的载在提点他。加佑捞起几根活蹦乱跳的小黄鱼，无论如何理论是实践的基础，实践才是验证理论的唯一途径。他今天就要用这冬笋来衬托黄鱼的美味！

　　回参赛位的途中看到林羽翔，小子走在前面拎着一个巨大的黑色尼龙袋也不知道抓了什么鱼，只依稀辨别的出鱼身巨大。

　　林羽翔一定会给人惊喜吧。加佑熟练的剖开鱼身，将内脏挖出，又将鱼肉割成块，只取背部最结实的那些放进干净的碗中。火上的水已经咕咚咕咚开始冒泡。加佑把切好的冬笋和香菇先下水煮熟，一边开始挖冬瓜。

　　像初赛时一样，有摄像机在附近晃悠，有参观的投资商在附近晃悠。加佑挖空了冬瓜放下鱼肉粒、红椒粒同冬笋、香菇一起煮，算好了时间摆正冬瓜在皮上雕刻起细细的花纹。

　　目前空中交杂着各种令人食指大动的香味，加佑用勺子沾了些须加料酒及调味品，然后勾芡，放打好的蛋液和芹菜末。

　　比赛接近到尾声，不时有裁判为提前完成的作品进行评分。加佑微笑着取出冬瓜，玲珑剔透，深约三十厘米，做鱼羹的容器再好不过。

　　装盘，淋上猪油撒一小把香菜。

　　加佑并不忙着举手，这个菜在冬瓜里焖一会儿，让冬瓜的清甜充分渗透到羹里才算是大功告成。

　　裁判倒计时的时候，加佑举手，完成。

　　全部选手停下手里的动作，整整齐齐站成一排排。四个评定人员品尝完这一排第二位选手的西湖醋鱼后齐齐漱口，往加佑这边走过来。

　　四个人，四只手，四个碗，却突然出现五双筷子。

　　加佑顺着筷子看上去，身体晃了晃，连忙扶住了桌子揭开顶在羹上的冬瓜盖。众人但闻一股清香首先窜入双鼻，细细一看，精美冬瓜容器中鱼羹色泽鲜艳，令人食欲大开。美美乘上一碗，入口鲜嫩幼滑，舌尖上的味蕾纷纷起舞。特别是新鲜的冬笋和精心切成小块的黄鱼肉，一为山宝香脆可口，一为海宝鲜甜宜人，两样宝贝结合在一起顿时产生一种坐拥自然的感觉。几个评定人员吃的啧啧有声，很快就打完了分数。

　　第五双筷子的持有者带着璋显身份的外表和孤傲凛然的气质，陪在评定人员身边，像押解一般看他们打完分数。等到评分结束后他更是赖在加佑跟前把鱼羹吃个精光。加佑脸色苍白，缓缓解下围在腰间的围裙，将它和帽子一同收入随身携带的布袋中。成绩照样是下午公布，早上那点东西早就消化了，他现在饿的胃疼。

　　刻意不顾后头不紧不慢跟随的脚步声，走了大概十分钟，加佑停在学生时代最常光临的小食店门口，却看见原来的那家店早已经没了踪影，此刻那个地方应经被改造成了高档餐厅。

　　消费不起啊，加佑苦笑一声，现在又不能走回头路，只好再继续往前走，随便找了家快餐店坐下。

　　“老板娘，来盘炒面。”

　　青菜肉丝炒面，五元一盘。如果那家小食店还在的话，以前只卖两元五，加佑心疼不已。

　　一直跟踪加佑的男子也走进店铺，堂而皇之拉开椅子坐在他对面。

　　“这里脏，炒面对身体不好。”

　　老板娘在身后立刻一记眼刀飞刀男子身上，觉得那男人相貌堂堂怎么品性这么烂呢，有他这么说话的？

　　“我是贫民，只吃的起这个。”加佑拖个小碟子过来将酱油和米醋混在一起做调料，准备等一会拌面吃。

　　“你跟我来。”

　　加佑抬头看他一眼道：“陌生人，你别逼我打110。”

　　罗刚眼里沉下几分，他迅速站起身，椅子发出很大的嗤啦声。

　　“老板娘，结帐。”

　　老板娘从厨房探出脑袋，这就结帐走人了？

　　扔下一张大钞，罗刚猛的伸出手不由分说拖起加佑往外走。加佑吼道：“老板娘！这儿有个疯子！你快喊警察！”

　　老板娘捧着张百元大钞，喊他们回来也不是，装作眼前什么也没发生又不可能，于是一脸茫然。

　　罗刚在店门口，回头看加佑的眼里居然满满是受伤的表情。加佑被他看着，脸撇到一边。罗刚再一次捏住他的手腕，不由分说将他拖出快餐店。