《小鱼民宿》翻车鱼啊

27、第二十七章

　　廖庾将厨房门打开了一条细缝，只供他自己侧身挤出来，神神秘秘的跑到对萧湛禹面前说：“老板，我全都做好了，你们先去餐厅吧，待会我一起菜端出来。”

　　说完，给了萧湛禹一个意味深长且有些猥琐的笑。

　　萧湛禹：“......”你怕不是个傻得。

　　然后萧爷爷，萧湛禹和单杭三人各怀着不一样的心情去了餐厅，才刚坐下，萧湛禹就站了起来说：“突然想起还有几个人被忘在楼上了，我去叫一下他们。”

　　而此时的古易跟萧穆和正一人盯着一台电脑，操纵着里面的小人旋转跳跃，和其他几个小人一起围殴一头怪兽。

　　旁边的郝乐也盯着屏幕看的目不转睛，紧张的双手握拳，身体前倾，屁股都快从椅子上离开了。

　　萧湛禹站在门外，敲了敲门却没有得到回应，有等了两分钟还是没有回应，就知道三人肯定入迷了没听到，于是直接推门进去了。

　　看着三人坐在电脑前中毒似得样子，默默回想自己之前玩游戏不是这样吧？

　　“下楼吃饭了，先别玩儿了。”不管再怎么沉迷游戏，饭还是要吃的，萧湛禹也知道玩游戏正到精彩部分的时候是不能随意打断的，于是只在旁提醒了他们一句。

　　郝乐最先从炫目的游戏画面里拔出目光，“小鱼哥，菜已经做好了？”

　　“是啊，赶快下楼吃饭了。”

　　郝乐震惊，又觉得很不好意思，自己坐在这看玩游戏，小鱼哥却已经把菜做好了，然后心里又内疚起来，觉得自己没帮上忙。

　　萧湛禹看郝乐明显有些沮丧的样子，弹了一下他的额头，“新厨师做的晚饭，我也没插上手，走吧，下去吃饭了。”

　　但郝乐还是觉得有点不好意思，毕竟自己是被花钱请来帮忙的，却没尽到责任，最后做下决定，以后一定多尽心尽力一些，然后才跟着萧湛禹下楼了。

　　古易和萧穆和大概要等到这一局游戏结束，才会下楼吃饭，萧湛禹就没管他们了。

　　重新回到餐桌，廖庾已经把所有的菜上齐了，在旁幽怨的看着他，放佛萧湛禹是一个抛弃妻子的渣男，在自己呈上美味的时候，却不见了踪影。

　　坐上桌，桌上摆了四道不同口味的小龙虾料理，还有一道干锅花菜，一道烤肉串和紫菜虾米汤。

　　小龙虾有最经典的麻辣味，蒜蓉味，然后是芝士焗小龙虾和最后一道看起来和蟹黄酱差不多的小龙虾酱。

　　萧湛禹还是第一次见用这种方法做芝士焗小龙虾和.......虾黄酱？

　　于是大家都坐下后好奇的问廖庾：“你这个芝士是怎么做的？跟别人的好像不一样，还有这个.......嗯，虾黄酱？”

　　廖庾脸色一秒变明朗，向萧湛禹解说道：“先说这个虾黄酱吧，我取了所有虾里一半的虾头里的虾黄，然后四分之一纯虾肉煮熟，热锅融化黄油，然后把虾黄放进锅里炒制香后加入煮熟的虾肉和葱姜水，细辣椒粉，最后再放一些黄咖喱调味，继续炒制到虾肉微微变色就可以啦。”

　　“然后这个芝士焗小龙虾我也直接取出全部虾肉，用烤网在火上烤制到半熟，放进底部铺了一层土豆泥的焗盘里再撒上罗勒碎，白胡椒，番茄酱，蒜末和一些橄榄油搅拌均匀，然后表面铺一层芝士放进烤箱烤制就行了。”

　　廖庾一人在旁自顾自的激情演讲，而其他人却已经拿着碗筷开始向小龙虾们下手了。

　　麻辣小龙虾虽没有去壳，但虾背上有一个去虾线时留下的一个小孔，所以汤汁完美的渗进虾肉里，虾肉Q弹，带着花椒，辣椒和各种能刺激人味蕾的香料，吃进嘴里让人欲罢不能。

　　蒜蓉味在麻辣味面前毫不逊色，即使少了很多能让人口舌生津的重口味调料，却散发出一种厚重的蒜香味，即使知道吃完后有些不怎么美妙的后果，但让人依旧停不下手中的筷子。

　　然后是芝士焗小龙虾，不管是处理手法还是烹饪方式都带着一些异域风情，这道菜更适合空口吃，或者其他口味的小龙虾吃腻后作为调剂用，但并不是这道菜不好，相反是他能衬托其他菜，不管你吃了那一道菜有点腻了，再吃一口这道芝士焗小龙虾你都会重新唤醒你的味蕾。

　　最后这个虾黄酱，小龙虾的虾黄本就比蟹的少了许多，所以还需要其他的东西来帮助小龙虾虾黄酱变得更美味，黄咖喱就是不错的选择，既能很好的着色，又能让小龙虾口味变得更丰富，特别是拌上一碗白米饭，真是令人至死难忘。

　　然后是烤串，应该是用的之前吃火锅留下的鸡胸肉和鸭胸肉，这两种胸肉可以说是一种比较难料理的食材了，除了表皮，肉里不含一点脂肪，特别是鸭胸肉里还有一股膻味。

　　但两种肉都被廖庾处理的很好，先将两种肉切块，放进碗里腌制，鸡肉用生抽，老抽，蚝油，一丁点咖喱粉和姜片腌制，鸭肉则是柠檬皮屑，柠檬汁，盐，面粉腌制，腌制好后串到竹签上，用炭火烤制。

　　炭火烤制也是一个非常需要注意的地方，烤制不够，肉带血不熟，过火则变焦变糊，烤制期间还要经常刷油，避免烤制结束后肉质变柴，最后在烤好的两种肉串上撒上一些辣椒粉就完成了。

　　烤好的鸡肉有厚重的酱味，而鸭肉则会更清新一些，两种都是让人不能停手的好串。

　　品尝完所有菜，萧湛禹不得不说，萧妈妈请来的厨师真的很厉害，不说今后能将厨房安心交给他，就说一件更重要的事——以后大家都有口福了！

　　萧爷爷仔细嚼了嚼嘴里的菜，感觉找到了几年前的那种味道，那种在想象中越来越美味的东西，萧爷爷虽说以前吃饭就从不缺席，但他觉得以后会变得更加积极！

　　古易和郝乐吃得也很开心，一个劲的夹菜添饭，而萧穆和之前一直和萧爸萧妈在一起，这种菜只能让他觉得好吃，而不是惊艳了。

　　单杭虽觉得味道确实不错，但跟萧湛禹的菜比还是少了一些东西，毕竟没有撒萧湛禹的爱意。

　　一伙人吃完晚饭，郝乐自觉应该做点什么，自告奋勇一个人洗碗，萧穆和跟古易装摸做样的劝了一下就随他去了，然后趁大家不注意又溜上楼肝游戏去了。

　　于是客厅里就剩下萧爷爷，单杭，萧湛禹和廖庾。

　　廖庾一脸期待的看着萧湛禹，并希望老板能表扬他一下，毕竟能得到老板的表扬还是能证明一下自己很不错的。

　　但萧湛禹现在心里只有他的月饼样品，无心关注其他，坐在客厅想了一会儿，最后决定上楼和萧妈妈视频商量一下，然后还得再说一说新厨师廖庾的事。

　　跟萧爷爷说了一声，萧湛禹就上楼去准备跟萧妈妈视屏了。