16、第 16 章 小食店开业 ...
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睦邻街七号鞭炮齐鸣。
闻讯而来的客人们和街道周围的小贩、居民都出来看热闹。
写着“宋夏记小食店”的牌匾在众人的欢呼声中缓缓升起，由谈愈和夏常玺挂到了门脸上。
宋云瞳和夏娆霜喜气洋洋的站在门口，身上都穿着新做好的衣裳，满面春风。
“可算是开门了，我想吃卤煮都想了好几天了！”
“还有肉夹馍，我就好这口，但鸿禧阁一个卖三十五文，哪吃得起啊，幸好你们回来了，过会开张先给我来四个！”
“你们家都开饭馆了，有没有什么新东西尝尝啊？”
听着下面七嘴八舌的嚷嚷声，宋云瞳做了个“安静”的手势，笑道：“有有有，各位说的咱家都有！想买卤煮和肉夹馍的……”
宋云瞳指了指店面原本是窗户，现如今改成了窗口的地方：“在这买就成，想尝尝其他新鲜的，可以进店看看，菜单上都写得清楚着呢。今儿是小食店开业第一天，买东西都有优惠！”
窗口上方挂着木板，上书“卤下水、肉夹馍五文”。
之前在摊位问过宋云瞳的妇人第一个站在了窗口前：“给我来两斤猪肺！”
娆霜自告奋勇：“嫂子，我去！”
不等宋云瞳回答，就转身跑进门。
只见在卤煮窗口的位置，被三个木栏四四方方的围了起来，里面放着两张并排的桌子，前面的那张放着夏常玺特制的四方形木盆，大约有七个，每个盆子里放着不同的卤味，猪肺、猪肝、猪肚、卤鸡块、猪蹄和卤肉，都用薄布盖着。
最后一个盆子里整整齐齐的码了清洗干净的黄瓜和藤果。
剩下的桌子最前头，挨着木盆的是一排精巧迷你的小木盒，放着盐、糖和磨成粉的花椒、麻椒，以及晒开切碎用热油炸过的辣果油和紫皮水，最边上还有两个大碗，里面是宋云瞳自制的面酱和辣酱。
小木盒挨着案板和刀，旁边有个夏常玺琢磨出来的台式秤。
“你们卤下水不要调好也是五文？怎么涨价了？”
“没有，您要是不要拌料，依然还是四文。”娆霜笑道。
“那就好，我回家自己弄就成。”
娆霜麻利的切开肺，称好，用买来的荷叶包好，又放了几个鸡块，转身从窗口递给妇人：“您拿好，今儿开业，鸡块是送您的。”
妇人赞叹的说道：“开店都不涨价，你们可真良心。”
“谢谢，欢迎您以后也来尝尝我们家其他的东西。”
“没问题。”妇人给钱的时候，谈愈过来收，娆霜拿刀的手不易察觉的颤了颤，很快恢复正常。
“慢走。”
“我要四个肉夹馍。”下一个客人站到窗口前：“多放肉和藤果。”
娆霜制作的时候，切开馍，又道：“我们有新的自制面酱和辣酱，您要加点尝尝吗？”
“多收钱吗？”
“当然不会了。”
男人松了口气：“那都给我放点，我最喜欢辣口。”
宋云瞳本来还担心的注意着娆霜的方向，没想到她做起来这种事，简直如鱼得水，也就放下心。
此时，店里陆陆续续的坐满了人。
宋云瞳和夏常玺忙着一桌桌发菜单：“菜单的每道菜后面都有价格，您看看桌子上的号码，看好了吃什么直接去结账的地儿跟我说，我们做好了会给您端过来的。”
“夏兄，嫂夫人。”
此时，谢度带着八个大汉来到门口，气势汹汹的，顿时引起轰动。
“那不是鸿禧阁的东家谢公子吗？他怎么也来了？”
“听说鸿禧阁也卖肉夹馍，他不会是来砸场子的吧？”
谁知，谢度却对后面的人招招手，让他们在门口留了两株，剩下的都搬进来，放到边角不碍事的位置：“想了半天也不知送你们什么好，就准备了八株发财树，祝你们的生意红红火火，图个好兆头。”
“多谢。”夏常玺抱了抱拳：“你能来捧场，我们都很高兴。”
“前几日在嫂夫人那吃的凉皮，我可是想得很，今儿一定要再来一份。”谢度说完，便自行挑了个地方，招呼他那帮伙计都坐下。
谈愈远远的看着，脸微微黑了。
谢度挑衅的瞥了他一眼，又转头对着伙计道：“今儿想吃什么尽管点，能吃到嫂夫人做的菜，是你们的福气。”
他的话引得不明真相的百姓议论纷纷，四号桌有两个水头子，凑在一起咬耳朵：“凉皮是个啥？我咋没听过，谢公子都说好吃，要不咱也点一份吧。”
“我看行，反正店里的菜也不贵，待会看看谢公子点啥，他吃啥咱吃啥！”
谢度那桌的大汉按规矩走到夏常玺身边，看起来还有点紧张：“我们要二十个肉夹馍，九份凉皮，两碗麻辣小面，还要口水鸡、锅包肉、溜肥肠、京酱肉丝和梅菜扣肉，我们是七号桌！”
大汉说完，眼巴巴的回头看向谢度，得到了他肯定的眼神，脸上立刻带出笑容。
“好，凉皮吃辣吗？”
“都少来点！”
夏常玺用毛笔在本子上唰唰唰的记了两份：“稍等。”
他背后掀开帘子就是后厨，他将其中一页纸撕下来，直接拍在墙上的钉子上，固定住：“云瞳，单子我放好了，凉皮要微辣，菜很多，你行吗，要不要帮忙？”
“不用，你先忙自己的。”宋云瞳自己在后厨也十分的游刃有余，她同时烧着好几个灶，冲夏常玺比了个手势：“我完全OK。”
夏常玺正点单端菜忙不过来的时候，裴庆及时赶到：“常玺哥，我来给你们帮忙了！你们生意太好了，外头还有人等着吃呢！”
他瞧着满屋子人，惊呼。
夏常玺也不跟他客气，直接指挥他进了后厨：“去帮你嫂子上菜，她说给几桌你就上到几桌，每个桌子上都有红色的数字编号，不要搞错了。”
“好嘞！”
门外。
千方百计打听到小食店位置的李玉峥又被人撞了下，他晦气的啐了口，嫉妒的盯着店面。原以为会无人问津的小饭馆，居然这么红火！
“小兄弟，你也是来吃饭的？”
从店里出来个吃饱喝足的客人，笑嘻嘻的拍了拍他的肩膀：“来晚了吧？里面人可多，他们家伙计又少，你且得等会呢，下回记得早点。”
“等不到就吃别家。”李玉峥不高兴的把他的手拂下去。
“哎哟，别家可没有他们家的味儿！”
李玉峥脸色更冷：“有那么好吃吗？”
“那当然了！而且都是平时没见过的东西，就那小面，红油油的汤，也不知道是怎么做出来的，那叫一个麻辣鲜香，还有凉皮，清脆爽口！你还别不信，鸿禧阁的东家都来了！”
食客说完就砸吧这嘴走了，留下李玉峥阴沉的瞪着招牌，目露凶光，双拳紧握。
正巧。
谈愈搬着桌子出来，要摆在门口，直觉他的神色不对劲，警惕的问：“你是谁？”
李玉峥当下变色，转身匆匆离去。
作者有话说
第16章 第 16 章
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