6、厨娘 ...
-
如果说原来只有一点后悔，凤现在就是非常后悔了。
如果你无论去那都有一个胖胖的人跟着你，还一脸像小狗想吃东西时的表情，不说话很无辜的看着你。要不然就随便在那，怎么样的姿势都能睡着的。这个就是小丁了，有间客栈的小二。
一个只在吃饭时间准时出现，并且很爱演戏，每天换一个造型的。跟易容不一样，他的脸不变，只是衣服变。你今天见他是一副书生打扮，明天就一位大侠，后天一屠夫还拿杀猪刀……。还要分什么花花公子类的书生,胆小的大侠,凶恶的屠夫……。不用怀疑，这就是有间客栈的甩手掌柜，夏玠。（这位要在现代，肯定是位非常出色的演员啊！）
一个一天到晚一副死鱼脸，问他十句只回你一句的。只有在要吃饭前，让他做什么他才会去做。平常想让他做事要看他的心情，心情不爽，谁都不理。就是夏玠这位掌柜的话也不理。这就是有间客栈的酷帐房，大本。
这么一家客栈，有这样的小二，这样的掌柜，这样的帐房，你会不后悔吗？凤会在有间客栈留了下来，一方面是可以挣钱，一方面是可以做自己最喜欢的做的事。而且一开始是自己提出的，怎能随便反悔呢。其实看别人很开心很喜欢吃自己做的菜，是一件很快乐很满足的事情呢！
做菜是凤在现代时除了读书唯一的兴趣，做的菜得到语跟父母的一致好评。什么上海菜、湘菜、川菜、闽菜……，凤全都会做。川菜里的酸菜鱼、蒜泥白肉；湘菜里的当红辣子鸡、腊猪蹄回锅；闽菜里的荔枝肉、太平燕……这些都是凤自己最爱吃的，跟最拿手的菜。还没来天龙前因母亲跟语看韩剧和日剧后的要求，凤还研究了韩国菜跟日本菜。法国菜则是因为父亲喜欢而特地去学过。
而阿朱也是很会做菜，在香水榭让段誉这个吃过无数美味的大理国王子赞道：“有这般的山川，方有这般的人物。有了这般的人物，方有这般的聪明才智，做出这般清雅的菜肴来。”可以说现在的凤，贯通古今中外的菜肴。
看，小丁又开始跟在凤的后面了。据小玠说，小丁在凤没来之前，大部分的时间是用来睡觉，现在大部分是用来跟着凤。准备到午饭时间了，凤开始做午饭，而小丁则像个小尾巴一样跟着凤转。凤做给自己和小丁他们吃的都不是客栈菜单里的那些菜，今天要做的是：甜玉米猪脚汤、清蒸大闸蟹、豆豉蒸辣椒、凉扮茄子、酸甜里脊，饭后甜点拨丝红薯。前几天，凤一直做的都是川菜，让小丁他们吃得眼泪鼻涕的，却还是抢着吃。凤自己吃了几天开始有些上火，自己也受不住了，所以今天就改成别的菜式了。
今天店内的客人不多，凤先做好了客人点的东西，让小丁端了出去。才开始做今天想吃的这些菜，等凤做好端到大堂时，只剩几个客人还在旁边桌喝茶聊天。
凤把菜一端出大堂就看到夏玠，又很准时那。今天是一副农夫打扮，裤脚一边高一边低的还沾了些泥，身上披着斗蓬。看着凤，憨憨笑笑，把斗蓬取下，走到桌前坐好，等着吃饭。大本也放下好像永远算不完的帐本，从柜台中走了过来。而小丁在见凤进大堂时，已冲到厨房去拿碗筷，现已往这边冲回来。
看着今天的菜，大本、小玠两人眼睛开始冒光。小丁一边咽口水一边小声嘀咕：“今天终天是不辣的了。大婶也真是的，会做这些，为什么还要做那些那么辣的菜啊。可为什么那么辣，还是那么好吃呢！”
每人端好一碗白饭，小玠一声：“吃。”小玠、大本、小丁三双筷子一起伸出，这是迅雷不及掩耳的速度那。如一阵大风刮过，每一盘菜只剩四分之一部分。凤仍是悠悠的吃着自己的饭，仿佛周围什么都没发生一样。这种每天必然会发生的桥段，凤还能有什么反映啊。小玠、大本、小丁一起放下碗筷，一个往楼上走去，睡觉；一个往柜台走去，算帐；一个也往柜台走去，也睡觉。
旁边桌几个客人都楞住了，估计没看人这样吃饭的。一个身穿灰白衣的客人忍不住站了起来，走到凤旁边看看菜问：“这菜有那么好吃吗？跟做给我们的有什么不一样？是否能让我品尝呢？”
“不好意思，这是我要吃的。客官要想吃请跟小二说。”凤继续吃着自己的饭。
“嘣，”一声，旁边桌的一个黑衣客人拍桌而起：“你什么东西，我家爷想吃你的菜是抬举你，还不去再让厨房做。”
“你又什么东西，你家爷都还没出声，轮得到你在这吠吗？这菜我想怎么处理，这是我的事吧！”凤故意不痛不痒的说，继续慢慢吃着饭。
黑衣客人脸色一下子铁青了起来。
“黑衣，不得无理，退下。” 灰白衣客人笑笑对凤道：“管教不严，请大婶见凉。但这些菜在菜单上根本没有吧。”
“这位爷，菜单上没有，您让我怎么做呢？这事您跟我们掌柜说吧。”凤放下碗筷，对小丁喊道：“小丁，帮我把这些收拾一下。”凤跟小丁收拾好就回厨房去了，看也不看那位灰白衣客人。
黑衣客人又想站起来，看到灰白衣客人对他摇摇头，又忿忿的坐下。
晚饭时，凤干脆煮了一大锅皮蛋芥菜粥，即解暑又下火。想想小丁的饭量，又做了些豆渣馒头。果然，小丁看到凤只端有粥时，就摸摸肚子，露出招牌的小狗表情。当看到凤又拿出豆渣馒头，小丁脸上布满笑容，笑得像朵花似的。突然朝凤扑了过去一把抱住：“大婶最好了，小丁最喜欢大婶。”抱完马上又回桌前坐好。凤无奈的摇摇头，也在桌前坐下。
也是每人端好一碗粥，小玠一声：“吃。”小玠、大本、小丁筷子一起飞舞。
“请教，那位是这里的掌柜？”竟是中午时那个灰白衣客人。
“在下是，有何贵干？” 小玠被打断吃饭，脸上仍带着憨憨的笑容,低下的头隐去的却是一闪而过的精黠，手下也没停下扒粥、夹馒头.
“你是掌柜，掌柜怎么穿这样的。你是送菜来的吧！快叫掌柜的出来，我们爷有找。”还是中午那个爱插话的黑衣客人。
“说了，在下我就是掌柜，信不信由你。有谁规定掌柜不能穿这样吗？” 小玠头也没抬的回答。
“黑衣……”灰白衣客人朝黑衣喝道。
“即然你是掌柜，那我想点你们客栈菜单上没有的菜，是否找你呢？” 灰白衣客人很客气的朝小玠问道。
“本来应该找在下的，但是现在厨房不归在下管，想吃菜单上没有的菜要找她。” 小玠朝凤抬了下下巴。
灰白衣客人又把目光转向凤：“这位大婶，可以吗？”
“要我做可以，价格可得由我开。” 凤双眉俱扬的思量了叁秒说。
又对小玠说：“得的银两归我。”小玠点点头，浮出一个十分了然的笑容。
灰白衣客人的表情有瞬间的讶异，显露迟疑的问：“是……当然，当然。那我点什么菜都能做吧？”
“应该能做。你现在可先把你点的菜名写下来，等我吃完饭再拿来。”凤继续扒粥，心里嘀咕，你个古人说的菜我能不会做，去，小看我。
“好的，请慢用。” 灰白衣客人慢慢退回自己的桌前坐下。
凤吃完晚饭，请了灰白衣客人过来。“请把今天中午你们吃的菜再做一次，好吗？”
“可以，五十两银子，银子拿来我就做。”凤微微一笑道。
灰白衣客人点点头：“好，我这就给你。”
朝黑衣客人说“黑衣，银两拿来。”
黑衣客人从怀中拿出一叠银票，抽出面值最小的一张递给凤。凤瞄了瞄，把银票接过揣在怀里，脸上浮出笑容：“好，请爷稍等，我这就去做。”
作者有话说
第6章 厨娘
，还差 