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3、第 3 章 ...
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季琼姝敲了敲柜台:“掌柜的。”她好歹也算个小老板,还是知道该摆出什么架势比较合适的。
“您二位有什么事吗?”吴掌柜看了看眼前的两个人,穿得只能说是干净,那男的也是普普通通,没什么过人之处,倒是这女的,有些气度。
“您收方子吗?”季琼姝和李巍山一样,两手空空,拿不出成品来推销,干脆来个开门见山。
吴掌柜果然有些懵,愣了愣才反应过来:“您这是?”不论是什么方子,都是传家宝,人家连种地的都有两手拿手绝活宝贝得不外传,可见这些东西多重要,要不是急着用钱,很少有人会愿意拿出来卖的,毕竟这是会下金蛋的母鸡。
“有酒无肉可不痛快,我手里有一套卤菜的方子,能卤肉卤菜卤蛋,相差不算太大,您可有兴趣?”
“这?”吴掌柜往两人手上打量。
“借您厨房一用,我先卤点菜给您试试,想来费不了什么钱。”季琼姝心里庆幸还有个卤菜,要是直接上手卤肉,只怕还得多费嘴皮子,她又不好意思地跟吴掌柜解释,“我们表兄妹一路逃难来的,钱都花光了。”
吴掌柜见她胸有成竹,答应了下来:“行吧,那你试试。” 几颗菜而已,坛香楼还不差这一点。
“多谢掌柜的。”季琼姝没学过古代的礼仪,而且这个架空的朝代也不见得用得上,只是学了一个电视上常见的万福礼,本来也不是高门大户的人设,有礼貌就足够了。
季琼姝一边做卤水一边在心里庆幸自己平时喜欢折腾,看见什么都想试试,不然现在还真是不当贼就只能找地方卖身当丫鬟去了。
“你懂得真多啊。”李巍山站在边上,吸了吸鼻子,咽了口口水。
季琼姝在材料柜里翻箱倒柜的,好在这里是酒楼的厨房,能入菜的大料药材能在源平郡找到的都有。也好在这个世界的食材和天朝没什么差别,卤水本来又是传统菜肴,不需要太出气的佐料。
“我比较喜欢折腾,而且喜新厌旧,当时是吃腻了家常肉的做法,就想试试卤肉,但是美国没得卖,就只能自己上网找菜谱。”
现在不是饭点,酒楼没客人,厨房也就被她一个人占用了,她当然指挥着李巍山清场了,否则方子被学去了她拿什么做生意?
“这是那姑娘在做?”赵老板闻了闻空气里的香味,问吴掌柜。
“是,说是卤菜。”吴掌柜跟在边上回话。
赵老板点点头:“要是做出来能像闻起来这么好,那这方子还真是不错,听说还能卤肉卤菜?”
“那位姑娘是这么说的,说是材料差别不大。”
卤菜速度很快,做好以后季琼姝就把藕豆腐干豆腐皮都盛了一点出来。端着盘子出来的时候就看见吴掌柜陪着一个留着胡须的男人坐在正堂,比他身边的李巍山还要胖一些,不愧是开酒楼的。
“季姑娘,这位是我们坛香楼的东家。东家,这就是季姑娘和她的表兄,李家郎君。”
季琼姝把盘子放到中间:“赵老板,您尝尝。”
让赵老板把每样都尝了一遍,吴掌柜才下筷子。
抢在赵老板要挑剔以前,季琼姝说道:“其实卤味都该放一放才好入味,您二位是行家,想来知道如果再放上一两个时辰味道会好上多少。”
这个季姑娘不好糊弄啊,赵老板和吴掌柜对视一眼,他们本来是想借着挑刺来呀家的。
“季姑娘开什么价?”既然不好糊弄,赵老板干脆就不玩心眼了,人家是诚心要卖,对这种人,没必要吝啬那几两银子。
季琼姝微微一笑,把问题抛回去:“你是买家,价当然您出。”一路上她虽然了解物价,但也仅限于生活必需品。
果然是个聪明人,赵老板沉吟了一下,爆出了一个价:“三张方子,一百两。”他担心季琼姝不满意,跟她解释:“这年头不太平,除了粮食,什么东西都卖不起价,我这酒楼生意也是不如以前。”
季琼姝不知道这个价格是不是公道,但她刚才路过的时候知道现在一石米是860钱,有波动,但是不大,也知道了一千钱是一贯也就是一两,简单算一下,一百两能买一百多斤石大米,现在她还不知道这个世界具体的计量单位,但是有些东西还是知道的,比如不为五斗米折腰但其实五斗米相当于两百斤并不算少这件事,而一石等于十斗。
关于一斗多少斤,每个朝代都不一样,这里也许也不一样,但根据她的印象,一斗怎么样也等于几十斤,那么一百多石大米就非常非常多了。
季琼姝大学其实是会计专业,算术不错,这些数字在她脑子里过得飞快,赵老板也只当她在斟酌。
“这是个实在价。”算过了一百两能够她在这里生活一年,季琼姝就没什么异议了,“您来写字据,我摁手印,然后咱们钱货两讫。”做了决定,季琼姝的行动那叫一个雷厉风行。
“先给你八十两,拿了方子以后我们试做一遍,要是没问题了明天把剩下的二十两给你。”
季琼姝考虑了一下,他们现在是无牵无挂,坛香楼又没看见完整的成品,的确是该捏点东西在手里。好在这是吃食,这里是酒楼,行家有的是,方子拿出来至少能知道最后大致是个什么样子,不用担心自己作假。
条件都说好了,交易很快达成,在拿钱的时候,季琼姝坚持要他们把其中六十两都换成黄金,剩下的二十两十辆是二两一个的小元宝,剩下十两换成五贯钱和五辆岁银。
说定了明天拿尾款的时间,季琼姝就和李巍山离开了。
两人找了安静的巷子,季琼姝就拿出三个小元宝递给李巍山。
“这……”李巍山有些不好意思伸手,他刚才从头到尾除了在厨房帮了点忙以外,什么都没做,白拿六两银子实在是有点脸红。
季琼姝把银子塞到他怀里:“拿着吧,就当是我给你的封口费,到了他们面前,就说我卖了一张肥皂方子,二十两,分了你五两。”
“他们会信吗?”李巍山明白她的“他们”指的是另外四个历练者。
“信不信就随他们了。”季琼姝耸耸肩,我们现在只是搭伙过日子,各自交伙食费,我的钱又不用充公。现在知人知面不知心,经过短时间的交流,李巍山还算本分,其他人她还不敢保证,那两个多小时的路程,她只看得出来冯西比较自我,周雅也有点娇气,其他人她也没看出来太多。总之,她还相信不了。
“走了,请你吃饭。”
虽然刚赚了一笔钱,但季琼姝也没太奢侈,只是找了间人挺多的面馆,给自己和李巍山一人点了一碗面,赶路赶了两个多小时,进城又做了这么多事情,两人都饿的不行。
季琼姝以前是少吃多餐的典型,容易饿,也容易饱,每顿吃得不多,但是这一海碗面,即便她尽量细嚼慢咽,克制自己,却还是全干掉了。
李巍山明显没吃饱,她也觉得自己还能吃一点,其实她平时吃饭都是七分饱就满足了,今天却格外想吃饱。好在季琼姝还没忘了久饿不能饱食:“带些包子回去吧,也不知道他们有没有吃。”
分开以前,季琼姝他们找了间破庙做集合点,走回去的时候肚子里的面消化了小半。
“哇……大佬啊!”刚一进入破庙,冯西就冲了上来,可以说是垂涎欲滴地看着她手上的包子。
季琼姝递给李巍山一个,自己拿了一个,把剩下的都交给冯西:“分一下吧。”
总共八个包子,剩下四个人分六个,周雅还好,自己吃了一个,和方泽同分了一个,吃了一个半至少不会饿了,可是剩下三个男人怎么看都是没吃饱的。
冯西还在啃最后半个包子的时候就问季琼姝:“大佬,还有不?”季琼姝看了一眼其他人,虽然都是还想吃的样子,却没有认同冯西的话,尤其是董文,明显能看出些不好意思。
这个结论让季琼姝心里舒服了很多,除了冯西这个只会伸手的富二代,其他人还是知道进退的。她没理冯西,转过头问周雅:“怎么不把衣服换了?你穿这样子在这里很麻烦的。”
事实上,面前四个人还是穿着现代的衣服。
说到这个,方泽同和周雅就像是被按下了什么开关一样,同时僵住了,周雅直接红了眼眶。根本不需要再多说什么,季琼姝完全能明白周雅经历了什么,她只是露了一般的胳膊和一点点小腿,都能碰上那种毫不遮掩的眼神,穿得清凉又显身材的周雅会遇见什么不言而喻。
“我用之前那身衣服在裁缝店和老板换了两身这里的衣服。”季琼姝比了比自己和李巍山身上的衣服,又对方泽同说,“你赶紧陪她去,找最近的裁缝店,天马上黑了。”