《苏嘉楠的穿越生活》病树前头春

4、第 4 章 第二天，也

　　第二天，也是吃饭的时候，虽然昨天没同意我的提议，有点沮丧。但是吃饭是另外一回事，一码归一码，不能把沮丧的心情带到吃饭上来，这是极不明智的事。

　　“好消息，要不要知道？”哥哥故意吊我的胃口。我一向对此是没有抵抗力的，因为他的好消息每次都给我惊喜。有一次，是爹带他第一次出远门，他给我带回来一块玉。我不喜欢带金银饰品，只带玉。那一次，他给我一块刻着我生肖的玉佩，不是很贵，据爹说是他自己赚到的第一笔钱。礼物虽小但是情意很重，我一直带着。有时候，惊喜是发现一道好菜，带我出去吃。有时候，是好玩的东西。那些温情的惊喜一直让我感觉无比幸福。

　　“快说，你知道我很没有耐心的。”

　　“我后来想了一下，你的提议很不错。我们就开独一无二的嘉楠楼，只属于嘉楠的，好不好?”很温柔的问句，让我几欲流下眼泪。只属于苏嘉楠的独一无二的嘉楠楼。

　　“当然好拉。你干嘛搞得这么严肃，我很感动啊，谢谢哥哥。”我将埋首于饭碗中的脸抬起来，冲他灿烂微笑。眼泪只属于看不见的地方，阳光下都是灿烂的微笑。

　　接下来，哥哥与苏叔一起忙着安排酒楼的人手。我们商量一些需要注意的事项，就是我们在洛城中很多酒楼中吃出来和观察出来的经验。酒楼的主要要求要保证质量和服务，南北菜系都要具备，同时要抓住主要客流。

　　还有就是酒的问题，要有一些烈酒，以防万一。现在我们家的酒坊还没有能力酿那种酒，只能买了。可惜我不怎么懂酒，要不然还可以开拓一下这个方面。还有就是开业要打响，我提出点菜送酒的方案，这个要注意计算成本，细分为几类，在城里多做些宣传。在丝绸庄里，买丝绸送嘉楠楼的免费的酒，难道只喝酒不吃菜，大多数情况下看到送酒应该就会去吃一顿。

　　很重要的一点就是我们要有自己的特色菜，而且菜要不断推陈出新，平均每隔一段时间要推出新的菜品。我把我知道的一些现代很新颖的菜和主厨做了交流，那个大叔兴奋得跟什么似的。还有一些点心方面的东西，我本来想试试做面包之类的，后来想开始的时候先稳扎稳打，把根基打好了，再推陈出新比较好。在点心方面还是尽我所能跟那个师傅探讨了一下。

　　我虽然貌似很忙，但都是就我喜欢的关于吃的方面与人交流，也没花多少力气，而且从他们身上我还学到了很多东西，因此也是乐在其中。哥哥就比较辛苦了，他是真的各方面都要仔细考虑，我虽说是帮忙，那只是动脑想，真正做的都是哥哥。虽然他很忙，我却看不出来他很疲劳，不愧是练武的人啊。而且这是他的第一份事业，关乎四大家族的较量，当然更要尽心尽力了。

　　终于到了那一天，酒楼开业了。虽然我很激动，但还是没去看，人太多了，挤得慌嘛。后来一直到很久之后，哥哥一直很遗憾我没有去，他觉得那天真是太热闹了，酒楼的生意太好了。真替哥哥感到高兴，我想尽我所能帮他，也许力量很微小，但是他给予我的温暖是我无论怎样做都不为过的。

　　哥哥跟爹和娘写信告知了这边的情况，当然大大夸奖了我一番，爹回信说他和娘都很为我们骄傲，让我们在外要好好照顾自己。看着爹的大字和娘娟秀的小字，带着浓浓的挂念，很幸福。

　　我所要的幸福其实很简单，我所奢求的并不多，我也只是做一个普通人做的事，与自己的家人幸福生活，分开时我们互相牵挂，快乐时我们共同分享，困难时我们共同分担，这样便好了。
　　在经过了一个月的经营后，酒楼正式走上了正轨。我们把很多不足的地方补足了，酒坊也正在试验酿烈酒。我跟做点心的师傅一起做面包，那一段时间，我反复只是回忆以前看到过的这方面的知识，经过无数惨不忍睹的试验品后，正品终于面世，而且还一炮打响，卖的很好。

　　我又想了一些做不同花样、口味、种类面包的方法，写在纸上，让掌柜隔一段时间推出一种，这样不断的推新才能让客人不断涌来，生意才会好嘛。也细想了一些菜，依然如法炮制。我们再到其它的地方看过也会有新的想法，到时候再写信回来。掌柜是苏叔的老朋友，也是一个很好的大叔。

　　在洛城呆了近三个月左右，我们继续行进。在近两年半的时间里，我们走过了很多地方。自然景观还有小镇风俗都让我大长见识。真的是“读万卷书，行万里路”才好啊。我们也陆陆续续在一些地方开了嘉楠楼的分店，根据各个地方的不同情况进行设计，也从其它的酒楼中吸取了很多经验。有一家店为了不断推出新品，在店里打招牌求新菜式。真正有新意的重金。我们看到这个觉得蛮不错的，就给各个分店去信，让他们效仿。集思广益真的很重要啊。