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10、010 ...

  •   乔治手一抖,差点没把白面包掉到地上去,还好眼疾手快地稳住了。

      这谁啊,走路都不发出一点声音的。

      乔治怒目朝门口望过去,站在阴影里的人身量不高,一头标志性的黑色卷发即使在微黄的烛光照耀下也柔顺发亮,正是庄园的少爷——威廉。

      威廉一脸狐疑地看着乔治:“大半夜的,你在干什么?”

      做菜吃啊,这么明显,看不出来吗……乔治无奈地晃了晃手中的面包示意。

      这倒也怪不了威廉,小乔治和威廉,那就是冤家路窄的关系,从小就互相看不顺眼,而小乔治心眼比较多,常常作弄威廉,比如在威廉的牛奶里面放胡椒粉啊,吃光威廉份的甜点啊,在威廉的鞋子里面放蚯蚓啊,总之手段复杂花样百出,导致即使威廉看到乔治在吃东西,也不觉得他大半夜起来真的是肚子饿了做点菜吃。

      他觉得乔治又准备在他的吃食里面动手脚的可能性还比较高。

      不过……

      “真香……”威廉吸了吸鼻子,厨房里面飘荡着一股辣椒的味道,还有一股浓郁的牛肉味,比煎牛排更香浓,虽然不知道是什么菜,但光闻着就让人咽口水。

      “简易版麻辣牛肉,吃吗?”乔治把白面包一扳为二,递给威廉一份。

      不知道正宗英国人对中国菜的接受度怎么样,麻辣牛肉算是比较刺激的菜品了,要是这个都能吃的话,其他浙菜粤菜等等应该更加没有问题。

      威廉将信将疑地走过来接过白面包,还没做好思想准备,就看到乔治率先用叉子叉了一片薄薄的牛肉,然后递到了嘴里。

      随即,一种极为满足的神色在乔治的脸上升起。

      新鲜的牛肉瘦而不柴,切得薄嫩,几乎有种入口即化的错觉,虽然腌制的材料不够,但是大量放入的辣椒油的味道完美地掩盖了这种缺陷,刚一吃到嘴里,就感受到火辣的滋味,口水几乎立刻大量地分泌出来,够辣!够有味!

      好……好好吃!

      威廉看着乔治一叉接一叉地吃着菜,都不怎么顾得上看他,虽然觉得有可能是对方诱惑自己的表演,但还是忍不住动心了。

      主要是闻上去太香了!

      威廉也拿起叉子,试探性地叉了一片带着红油的牛肉放到嘴里。

      下一刻,他立刻呛了出来,眉头猛地皱起,眼中闪闪冒出泪花,大声说道:“我的天啊,乔治·威克汉姆!你是想用食物杀死我吗?这是什么味道!简直像被魔鬼烧了舌头!”

      看来威廉是被刺激地不轻,一向沉稳的他竟然一下子说了这么多话,原地转来转去的同时,双手也无所适从的上下挥舞,时不时还使劲儿地挠头皮,典型地被辣到怀疑人生。

      乔治从木桶中倒了一杯牛奶递给他,对方却摇摇头。

      “喝吧,我保证没有加什么料,喝牛奶能快速缓解辣味,比水的作用好多了,而且这儿也没可以喝的水啊。”全是用来清洗的井水,不知道有没有消毒,哪里能喝呢。

      但威廉仍然把杯子推开,即使被辣到吐舌头。

      一个灯泡在乔治的头上亮了起来,他眨了眨眼睛:“你该不会也是乳糖不耐受吧?”

      威廉像是被定身一样停顿了一秒,随即拿起杯子,一副要把牛奶灌下去的架势。

      乔治赶紧拦住他:“好吧,你不爱喝牛奶,那就算了吧,不过,你只能自己忍了,很快过去的。”威廉否认也就算了,这个举动不是此地无银吗?也不知道他以前每晚的安眠牛奶是怎么喝下去的。

      乔治继续时而叉块肉,时而扳一块白面包蘸着辣椒牛肉油,吃的不亦乐乎,辣的酣畅淋漓。

      不一会儿,威廉就缓和了下来,而且那双眼睛时不时地瞄一眼麻辣牛肉,一副还想再试试的样子。

      乔治心中偷笑,把叉子塞给他:“再试试吧?一个绅士怎么能这么容易被击败呢?”

      威廉一听,顿时有了主心骨的样子,十分严肃认真地点点头说:“没错,我这是在挑战自己!”不过那迅速下叉子的手却暴露了他内心的急切。

      这就是辣味的奇妙之处,不辣不够爽,越辣越想吃!

      麻辣牛肉本来就不多,就算两个小孩子,其中一个还吃吃停停,也很快就干完了。盘子里鲜红的辣椒两个人倒是没胆子碰,不约而同地用白面包把碗边都擦干净了。

      乔治确信,中国菜即使在口味可能不一样的18世纪英国,看来也是受欢迎的,果然美食不分国界。

      威廉用手不停地扇风,这真是奇妙的滋味,天啊,才刚吃完,他就已经开始怀念这种令人上瘾的口感了。

      他看着收拾东西的乔治,没话找话地说:“这也是你从那个东方商人那里学来的?”

      “当然,”乔治眼睛都不眨,十分坦然地睁眼说瞎话,“可花了我不少钱一一实验过来呢,好不容易有一道菜成功了,把我的积蓄都花光了。”

      庄园上的仆人吃饭用度都是有自己的定额的,像小乔治,每周的定额有一磅的羔羊肉或者鲜牛肉,2盎司的奶油或者奶酪,以及一定量的应季鲜蔬和牛奶。

      略微超过一些,比如像伊芙琳那样,多热一锅牛奶什么的并不要紧,但是肉类本来就价格比较高,拿来做实验的话肯定是需要自己小钱包里面出钱的。

      威廉垂下眼眸,看着烛光落在地上投射出明灭的光影:“那你说要做出合适维奥拉小姐吃的牛乳也是真的了?”

      “那叫优格,”乔治打了点肥皂,在倒入井水的铁锅里挤出泡沫,“是真的啊。”我还准备拿那20磅的赏金作为启动资金呢。

      “你很喜欢维奥拉小姐吗?”

      “为什么这么说?”乔治挑了挑眉,有点疑惑地问。

      “你帮她说话,还给她做吃的。”威廉的声音有点闷闷地。

      “我也帮你做吃的了啊,你不刚刚才吃完。”乔治晃了晃手中的盘子,示意他不要放下碗就不认人。

      “那不一样!”威廉的思路相当清晰,“你是主动帮她做的,我是偶然撞见才吃上的!”

      乔治停下手,这声音,怎么听着有点儿带委屈了?

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