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20、赚钱靠技术,以及无耻 ...


  •   锣鼓声忽然震天的响。

      怎么了?路人们都回头寻找,远处,十几个小孩子举着高高的旗帜,拉着横幅,敲锣打鼓的走近。

      “‘天下第一味’招工喽!”几个孩子大声的叫,一边拼命的敲锣,晃动旗帜和横幅,横幅上“天下第一味”几个字歪歪扭扭大大小小的,一看就是没怎么认真念过书的顽童写的。

      路人们笑了,还以为谁家娶了新媳妇,原来是招工啊。街边好几个铺子的老板站在门口张望着,招工不就是在门口贴张红纸吗,也能搞这么声势浩大?

      “喂,你家是做什么的啊!”见吸引了众人的注意力,几个小孩子装模作样的问着。

      另几个孩子大声的叫:“我家是天下第一味酒楼,有天下最好的菜!”

      路人们笑,虽然不懂什么叫广告,但是这王婆卖瓜还是知道的,这生意人脸皮这么厚,一点礼义廉耻都不知道。

      “那么,你家招什么啊?”一伙小孩子们继续叫。

      另一伙小孩子们大声的吼:“天下第一味招聘女跑堂,要求长得像妙龄少女,思考像成年男子,处事像成熟女性,工作像一头驴子,起得比鸡早,睡得比狗晚!”

      围观路人们哄笑,原来是搞笑来的。

      “那么,天下第一味在哪里呢?”小孩子们大叫。

      “就在某某街!今天刚开张!”

      当当当的锣鼓声中,小孩子们远去,又跑到了另一条街上无耻的王婆卖瓜。

      路人们笑骂着,又不是傻瓜,一看就知道是哗众取宠,招摇撞骗。

      “可是,蛮有趣的。”有人笑着道,从来没有见过这么做生意的。

      “反正要吃饭,不如去试试。”有人也笑,新店开业,去看看也没什么关系。

      “我只想看他家的女跑堂是什么样的!”有人大笑,这种条件肯定是招不到的,但还是好奇啊。

      一群人大笑,公然表示为了看美人去吃饭,以前肯定被人骂得一塌糊涂,现在只觉得同样好奇。

      “去,同去!”众人笑。

      这天下第一味深深的藏在民居之中,一看外头,就知道和其他酒楼差了好多,其他酒楼都是二层楼三层楼,不是临江就是临街,这天下第一味怎么看,怎么就是一个大点的民宅。

      “这个,口气有点大啊。”有人盯着酒楼门口的对联。

      上联:问天下味有几许;

      下联:唯老夫手段第一;

      横批:不服来吃

      “文盲!”有人不屑,都不押韵不对仗,“天对地,雨对风,大陆对长空”的基本对韵都不懂,肯定被学堂的先生打死。

      “嚣张!”有人鄙夷,一点都不知道谦虚,竟然敢写“第一”这种无稽的事情,其人心胸之狭窄,下限之地,脸皮之厚,已经可见一斑。

      “字写得真烂。”有人耻笑,就算找个街头算命先生代写,都绝对比这个字要好,不不不,家里刚启蒙的孩童,也不会比这写的差。

      新出炉的“天下第一味酒楼”中,张修闻躲在墙角,听着外头人的议论,很是不满的看胡雪亭。

      “招牌就是脸,一定要找名人写!”张修闻气死了,要是去礼部户部找个有名的书法家写个金子招牌,在一行龙凤凤舞的大字后头,再挂个某某某醉后涂鸦什么的署名,肯定有很多人冲着招牌来的,可恨胡雪亭竟然舍不得润笔费,打死不肯。

      “本老板是卖菜,不是卖脸!”胡雪亭绝不可能为了一个招牌,花大笔银子的。

      “那我来写啊!”张修闻自问这大字写得再烂,也肯定比胡雪亭的狗爬字要好十倍,就这字,随便学堂找个认识字的,都比胡雪亭强。

      “本老板是卖饭菜的,不是卖字的!你耳朵聋了?”胡雪亭卷袖子准备开打。

      张雨宁看着外头的人,个个都对那一副对联不屑至极。她很是有些担忧,好好的财源广进,福禄寿什么的对联不要,胡雪亭偏要自己写,她还以为胡雪亭才高八斗,没想到就这烂对联。

      “他们会不会不进来啊?”要是有人以为字丑菜也丑,转身就走,那就难办了。早知道写个“早进来晚进来早晚进来;多吃点少吃点多少吃点;横批:进来吃点。”也比这个烂对联强。

      胡雪亭淡定的很:“走了大老远的路,就为了招牌字不好,饿着肚子回去?打死我也不信。”

      门口,已经有人转头了:“一看就是顽童的把戏,难道还要我继续陪着胡闹?诸位随便,我找其他地方去吃饭。”好几个人同样这样想,嬉笑着转身。

      张雨宁冷冷的瞅胡雪亭,打死你也不信?

      胡雪亭面无表情的看天空,转而狰狞:“这是你们逼我的!”身上杀气四溢,眼神如从地狱归来。

      胡雪亭用力的挥手:“关门!放狗!”

      门外的客人还在指指点点,忽然看见一个四五岁的小女孩子,用力的推着大门,见有人看她,更加卖力的推动大门合拢。

      酒楼还没开张,就关门大吉了?一群人哈哈的笑,果然是小孩子胡闹啊。

      “去楼外楼的走起!”有人招呼着众人,洛阳城中有的是酒楼。

      街道的两头,隐隐有些动静。

      “什么声音?”有人问道。

      众人凝神细听,恶犬的狂吠声越来越清晰。

      “这是谁家的狗没拴住?”外头的人微微有些惊讶,狗叫得这么凶,难道是有贼?

      “糟了!”有人反应很快,脸色大变。

      街道的两头,各有几十只恶犬疯狂的冲向天下第一味。

      “快开门!快开门!”有人用力的敲已经合拢的大门。

      门内没人理会。

      “救命啊!”有人大叫。

      门内还是没人理会,恶狗却越跑越近,一群人泪崩。

      有人灵光一闪:“快开门,我是来吃饭的!”

      “对,对!我是来吃饭的!”

      “快开门,好酒好菜尽管上!”

      在恶狗嘴下求生的(欲)望,激发了众人的智商,喊叫声不绝于耳。

      “嘎吱。”门开了。

      一群人飞快的涌了进去,最后的几人拼命的合拢大门。

      门外,一群恶狗不满的狂叫。

      一个穿着仆役服装的人走上来带路:“各位,请这边走。”

      有人惊魂未定,脾气却大:“老子才不是来吃你们的狗屁菜的!”只是躲疯狗而已,这家人竟然见死不救,人品太差!

      “来人,把陌生人赶出去。”胡雪亭发话了,不吃饭就是陌生人,我家不欢迎陌生人。

      有仆役立马揪住那人,往门口拖。

      “别啊,我错了。”那人立马抱住仆役大腿求饶。“我是来吃饭的,我最喜欢你家的饭菜了。”

      其余人冷冷的看胡雪亭,又不是傻瓜,谁都看出来了,竟然用恶狗逼他们吃饭,太恶劣了。现在门外有恶狗,先将就着,多难吃的饭菜,都要咬牙吃下去,等安全离开这里,立马去府衙告她。

      “各位想吃什么呢?”胡雪亭笑盈盈的,标准的八颗牙齿微笑。

      众人态度一致,随便点一些,只要外头恶狗不见,立马走人。

      一瞅菜单,好几个人眼珠子都瞪了出来:“什么!这价格比洛阳最好的酒楼都贵了一倍!”

      胡雪亭保持八颗牙齿微笑,就是这样,爱吃不吃。

      众人冷笑,黑店!

      现在老子落在你的手里,一倍就一倍,等老子出去,带齐整了衙门的官差,你有种别跑!

      张修闻悄悄的往后门走,张雨宁使劲的扯住他:“哥,你干嘛?”

      “放手,快放手!”张修闻大力挣扎,打死都没想到胡雪亭竟然开黑店,这还了得?肯定死路一条!必须立刻溜走,割袍断义,划清关系。

      张雨宁瞅瞅周围,小声耳语:“你想清楚!黑店是胡雪亭的,我们就是凑热闹,撑死就被爹娘罚跪,要是跑了,信不信胡雪亭砍死我们?”

      张修闻转头看胡雪亭,胡雪亭已经钻进了厨房,可是小女孩蹲在他的脚边,托着下巴,眨巴着眼睛,无辜的盯着他。

      麻痹!间谍就在眼前都没注意!

      “我是要去更衣。”张修闻站直了,用力的咳嗽,微笑着,温和的对小女孩点头,听清楚,哥哥不是要溜,是要去更衣,没懂?就是要上茅厕!

      一转身,张修闻就坐到了一张餐桌前,二郎腿一翘,折扇一挥,大声道:“小二,好酒好菜只管上!本少爷有的是钱!”声音大得像狼嚎,所有人都听见了。

      张雨宁莫名其妙,张修闻得意极了,以为本少爷蠢?告诉你们,那叫大智若愚!不到关键时刻,本少爷不告诉你,本少爷其实智商超过250!瞧!本少爷轻轻巧巧嚎叫一声,立马扭转乾坤。现在谁不知道本少爷只是个吃货,这家黑店关本少爷P事,本少爷也是受害者。

      好几个客人看张修闻,叹气,同是天涯沦落人,相逢何必曾相识。

      “也罢,老子也豁出去了。”有人想通了,反正要吃,反正吃完了要告,干脆吃点好的。“好酒好菜只管上!老爷有钱!”

      有人斜眼看其他人,不就是用一流酒楼的价格,吃了不入流的菜吗?老子吃的起。“最贵的只管上!”

      点菜的人越来越多,渐渐的热闹起来。

      胡雪亭在厨房大喊:“那个谁谁谁,过来帮忙!”

      张雨宁看张修闻,张修闻额头冒汗,使劲摇折扇,不是叫我,我是来吃饭的客人。

      “哥哥,姐姐叫你。”一个小团子滚到了张修闻的面前。

      一大群人使劲的看张修闻。

      张修闻额头的汗水像自来水一样狂飙,努力挤出最迷惘的笑容:“小妹妹,我不认识你哦。”眼神中一秒钟传出了几百道求救的信息,只要你放过我,我回头给你买最大的棉花糖!不!不仅仅是棉花糖,麦芽糖酥糖红糖白糖木糖醇什么糖都行,天天买,吃到你蛀牙都行!

      小女孩完全没看懂,用力扯张修闻:“姐姐叫你去帮忙!”竟然还转头对着厨房大叫:“姐姐,哥哥不肯来!”

      “等着,我砍死他!”胡雪亭大吼。

      一大群人冷冷的看张修闻,你丫这个托儿,你暴露了。

      张修闻看看周围冰冷的,带着仇恨和鄙夷的目光,再看看小女孩无辜的眼神,张雨宁似笑非笑的表情,淡定的整顿衣冠,傲然藐视众人,张某就是这家黑店老板的同伙,又怎么样?咬我啊?

      “来了!”张修闻昂首挺胸,用最完美的仪态,走出大堂,走进厨房。

      “我来了。”他低声道。

      胡雪亭头都没回:“把这碗菜端……喂,喂,喂!你怎么晕了?那个谁谁谁,你哥哥晕过去了!”

      张三作为一个老饕,吃遍了洛阳城,各种小店大店都去过,从来没有受过这种气。“竟然敢在天子脚下开黑店?”他咬牙切齿,虽然明智的没有和心狠手辣的无良商人翻脸较真,但是,作为一个老饕,他坚决用行动表示他的思想,只点了一碗青菜。

      “老子就是不点其他,你难道还动手抢不成?”当然,要是对方动手抢,张三还是会老实给钱的,出了门就能找官府灭了这个黑店,何必吃眼前亏?

      这个黑店会不会和官府中的贪官污吏勾结?

      嘿嘿嘿,前几日,骁骑卫血洗了长街,黑虎帮尽数被杀,洛阳震动,杨司徒大怒,下令严查,好些勾结黑虎帮的官差被揪了出来,人头落地,就这风口浪尖,哪个吃了豹子胆,还敢出头作孽的?

      肯定一告一个准。

      “咦,这是什么菜?”邻桌有人惊讶的叫。

      “味道不错啊。”又是一桌的人叫着。

      张三伸长了脖子,只能看见是青菜什么的,看不真切。

      “菜来了。”一个店小二端菜上来,终于轮到了张三。

      张三一瞅,就冷笑了,竟然是炒菜!【注1】

      这年头都是煮菜,吃过炒菜的人,可谓少之又少,要不是张三吃遍洛阳,估计也看不出,怪不得那些普通食客大惊小怪。

      “没想到竟然还是个高手。”张三冷笑中又带着轻蔑,“可惜是个半桶水。”

      周围的人看张三,为毛?

      张三嘴角含笑:“这炒菜之法,确实罕见,比煮菜更能保持青菜的味道,但是……”

      张三环顾周围,下巴微微扬起,只觉无比的专业和自豪:“这个青菜,火候过了,叶子边缘竟然有些黄。”

      倒不是胡雪亭厨艺差的青菜要碧绿都不知道,但这里有十几份炒青菜啊,谁忒么的有空一个个炒?你家食堂炒青菜,是一个个细心炒的?当然是一锅炒!出现几片叶子火候过了,简直太正常了。

      “而且,这家的大厨虽然学了炒菜之法,却没有学到真正的精髓。”张三下巴抬得更高了,就差碰到天花板了。

      “炒菜的要点,是芝麻油要足!炒出来的菜才会有一股芝麻油特有的香气。”张三大声的道,“芝麻油炒的菜,隔老远就能闻到芝麻油香,可是,这个菜完全闻不到,可见大厨完全不知道炒菜的精髓。”

      张三继续下巴向屋顶,虽然芝麻油炒菜香是很香,但是味道也怪怪的,价格又高,没什么饭店会这么做,不然早就推广全大随了,可谓缺点大于优点,但是,这完全不妨碍张三此刻站出来装逼。

      “白痴!”邻桌有人不屑的道。

      “哈哈哈哈!”很多人笑。

      张三立马察觉了异常,这时候不说“阁下高明”之类的赞扬话,而是开口骂人和嘲笑,一定是哪里出了问题。

      他低下头,不顾其他人鄙视的眼神,用鼻子用眼睛用心灵仔细的看眼前的炒青菜。

      很香!但是,该死的,竟然不是芝麻油!

      张三脸上一阵青一阵白,先入为主了,真是丢人啊,他默默的坐下,夹菜,恶狠狠的咬下。

      “好吃!”张三拍桌,什么狗屎的芝麻油,完全不记得了。只是几筷子,炒青菜就被吃个精光。

      “再来一份炒青菜!不,好酒好菜,只管上!”张三大叫。

      邻桌的食客们也在大声招呼小二:“拿菜单来!”

      “有拿手菜,只管上!”

      “果然一分钱一分货!”

      “天下第一味,实至名归!”

      “天哪!人世间竟然有如此的美味!要是我以后再也吃不到了,该怎么办!”

      胡雪亭的厨艺真的很厉害?厉害个鬼!放在21世纪,胡雪亭做的菜,肯定被人笑掉大牙,色香味三字,几乎一个都不搭边。可是,这烂得被人鄙视的厨艺,却吊打了大随朝的所有的大厨师。

      原因很简单,胡雪亭使用了大随朝还没有厨师用过的重量级烹饪方式:“猪油炒菜”。

      只知道清水煮菜的大随,习惯了淡而无味的蔬菜,偶尔用点胡椒,已经是有钱人了,要是吃个烤全羊,然后在羊肉上撒点盐,撒点胡椒,那绝对是超级富豪才能享受的极品佳肴,别说给公侯皇帝吃,就是放到太庙祭祖祭天,都已经足够了。

      习惯了没有味道的蔬菜的大随百姓,第一次品尝到猪油炒菜的芳香,和浓郁的鲜美,舌头立马就被彻底俘虏了。

      菜切得不整齐?没关系!

      菜有些老了生了糊了焦了?没关系!

      只要是猪油的鲜香味道在,菜是什么样子的都无所谓!就是猪油拌饭,也是了不得的美食啊!

      胡雪亭穿越到大随朝没多久,就意识到了这个世界的烹饪方式的落后和原始,但鉴于她只是待在汝南郡下的某个小县城的小旅店,吃的菜很可能和21世纪的医院大锅菜一模一样,胡雪亭谨慎的选择了蛰伏。直到在洛阳张须陀家,张夫人尽力招待客人,却只能端出白水煮肉,以及一大堆水里煮了煮熟,就敢拿出来的蔬菜,胡雪亭确定她只要有一笔启动资金,以及相当的知名度,就很有可能能够在大随朝混个厨神当当。

      领先几百年的技术,再烂,也足以称霸世界,格力手机要是能穿越到BP机时代,月销10亿只,吓死所有通讯界大佬,绝对不是梦。

      “好吃!”张修闻惊呼,从来没有吃过这么美味的青菜,真没想到,凶巴巴的胡雪亭竟然下得厨房,入得战场,左手能杀人,右手能做菜。

      小女孩跪在凳子上,努力的趴在桌子上夹菜:“我姐姐的菜就是好吃。”

      张修闻用力点头,怎么也想不通,为什么都是青菜,胡雪亭做出来的菜,就是这么的鲜美。

      “姐姐,我要吃肉肉!”小女孩大叫。

      “马上就好。”

      红烧肉出锅,香气从厨房中透了出来。

      “好香!”张雨宁道。

      “这是猪肉?”张修闻困惑的看着红烧肉,努力的闻,没有腥味和膻味,他小心的夹起一块,放到嘴里,只觉酥嫩鲜美的无法想象。

      “怎么可能!”张修闻尖叫,他家穷,常吃猪肉,再也没有比他更知道猪肉的腥臭了,就算加了酱油,也完全盖不住的。

      “难道这是羊肉?不,难道是牛肉?”张修闻不断地猜想,只觉不管这个肉是什么,一定不是猪肉。

      “猪肉,这绝对是猪肉!”食客中有人斩钉截铁,看这肉的肌理,一定是猪肉没错。

      “没想到啊,猪肉也能这么好吃。”有人惊讶极了,简直比羊肉还好吃。

      “真是想不到,老板小小年纪,竟然有如此手艺。”一群食客佩服。

      胡雪亭以袖遮面,放声大哭:“其实,我家祖上是秦朝始皇帝陛下的御厨,大汉皇帝也都是吃我家做的菜长大的,只是,家门不幸,传到我这一代,家道中落,只能在街头混口饭吃,嘤嘤嘤!”

      张雨宁狠狠的瞪胡雪亭,嘤嘤嘤个头!哭得这么假,我以后怎么嘤嘤嘤啊。

      众多食客叹息:“怪不得这么好吃,原来是上古秦始皇吃过的菜啊。”

      “果然贵的有道理。”

      “这天下第一味五个字,原来还有其他深意啊。”

      “想不到我张三竟然还能吃到秦始皇汉武帝吃过的菜啊,不枉此生!”张三长叹,饕餮常有,御厨不常有,给秦始皇汉武帝做过菜的祖传老中医……不,错了错了,是祖传老御厨的菜,更不常有!

      用仅仅比一流酒楼贵一倍的价格,品尝到这超级美味,简直今生无憾。

      外头有人扣门。“可有人在?”

      仆役开门,一个人进门就用力鞠躬:“小人王小二,山东人,是个卖狗的,今日一时疏忽,惊了狗,差点伤了诸位贵人,实在罪该万死。今日小人就离开洛阳,回去山东,再无相见之日。”

      一群人鄙夷,惊了狗?只听说了惊了马的,毛时候有惊了狗的?

      胡雪亭一脸的宽容大量:“在家靠父母,出门靠朋友,不过是几条恶狗,算不得什么,你只管回去,我们洛阳人不会计较的。”

      一群人看胡雪亭,有你的,竟然玩这一套。有人鄙视,虽然有些周折,但是能尝到如此美味,谁还会和你计较这种烂污手段?

      有人微微摇头,有如此惊人的厨艺,手段却下作了些,可惜可惜,怪不得家道中落。

      胡雪亭看天空,我就是不留一丝破绽给你们。

      “那个谁谁谁,明日起,所有菜价全部提高三倍。”

      不是吧,已经比最好的酒楼贵一倍了,还要在提高三倍?那不就是最好的酒楼的六倍价格了?有人吃才有鬼呢!

      “你已经赚得盆满钵满了,做人不能太贪心!”张修闻认真的指责。

      胡雪亭大惊失色:“赚?你丫的以为猪油不用钱啊!以为雇人放狗不要钱啊!以为雇人打广告不要钱啊!本老板今天是跳楼大拍卖,亏了老本了!”

      “不是吧?这还亏?”轮到张修闻和张雨宁大惊失色了,张家都是单纯孩子,四书五经孙子兵法多多少少懂点,生意人的谎报虚账,长期投入一次性分摊等等狡诈手段,张家孩子是完全不懂的。

      “可是,再提价,绝对没人来的。”张修闻看看这价格,真心吓死。

      “本老板教你,天下人都是只买贵的,不买对的!”胡雪亭严肃无比,便宜了没人来,贵得吓死人,保证宾客盈门。

      “还有那个谁谁谁,找你爹叫几个兵来。”

      张修闻鄙夷极了,刚赚了几文钱,就想着耍派头,找人保护了?

      “保护个头!是围住这间厨房!”胡雪亭瞪眼,“实话告诉你,本老板做菜美味的秘密,就在厨房里,随便来个大厨师一瞅,立马比我做的好!”

      张雨宁提醒:“宫廷御厨,一辈子和锅碗瓢盆打交道,很有可能吃了你的菜,就知道你用了什么秘密调料或者烹饪手法。”

      “我知道啊。”胡雪亭点头,“所以才要趁着没被人偷师学艺,赶紧赚一票就走!”

      菜价高得这么离谱,没几个普通饭店的大厨吃得起,靠吃一顿偷师学艺走漏消息的可能,又下跌了几个百分点。

      “顺便问一下,那些宫廷御厨,能够出宫吗?多久能出宫一次?都长什么样?能不能托你爹,找个认识御厨的人,在我这里做门房啊,看见御厨就打了出去!”

      想要吃更久的独食,想要做更久的厨神,手段必须狠!

      胡雪亭认真考虑,要不要在门口挂一块大牌子:“内有监控,同行免入!”

      “来人,放出风去,谁揭发其他厨师到我这里偷师学艺,重赏一百文!”

      就不信多重防御之下,还有厨师死不要脸的跑来吃饭。

  • 作者有话要说:  PS:注1. 我国有史记载的炒菜,一般都认为是《齐民要术》,时间在魏晋南北朝,里面有麻油炒鸡蛋的记录。但考虑到麻油直到隋朝,都是进口的,数量稀少,公认的炒菜大兴,实在宋以后。那么,胡闹一下,让这章乱写一通吧。

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