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福临门的生意日日爆满，而且还呈现日渐上升的趋势，虽然重头戏佛跳墙的是安排在晚上，但中午的生意却也不遑多让，自打众人品尝过烤鸭的滋味，现如今烤鸭已经成了福临门最热门的招牌菜。
不过现在养殖场还没办起来，吴小梅也不敢大肆地无限量供应烤鸭，毕竟她的腊肉作坊需要的鸭子更多，和莫珏他们商量过后，规定每天中午五十只，晚上五十只，这个规定让远道而来，特意品尝烤鸭的客人颇有怨言，纷纷要求多供应一些，有的客人干脆自己买鸭子过来，加工费按整只烤鸭算，等于白送鸭子给酒楼。
既然鸭子都送来了，没道理不帮人家做，一时间，荣江的鸭子紧俏起来，市场上已经很难买到鸭子。
早有头脑灵活的商人瞅准商机，从别处买鸭子到荣江卖，抛去运费、人工、损耗，价格翻了一倍不止，搞的吴小梅的腊肉作坊也受到牵连。
这天，村里腊肉作坊的一个大管事来找吴小梅，“最近市面上很难买到鸭子，黑市上的价格又贵好多，有几个单子是年前就签了的，给我们供货的商贩也暗示要提价。”照这样下去，钱没赚到不说，还得倒贴不少，管事没把话说实，但吴小梅和苏瑞舟都明白什么意思。
“办养殖场势在必行，不能再拖了。”吴小梅转头对苏瑞舟说道，“不等王成了，今天先把所有的鸡仔鸭仔集中起来，明天一早就送到舅舅家去，你在那多待几天，把养殖场的细节搞好了再回来。”
“什么事不等我？”说曹操，曹操到，吴小梅话音刚落，就见王成风尘仆仆走进铺子，后面跟了几个挑夫，正是上次帮忙挑种蛋的那些人。
“你可算是回来了，正说到你呢！你再不回来，我就准备叫六郎把鸡仔先送去云上村。对了，这次怎么去那么久，路上出什么事了吗？”王成的及时到来，让吴小梅长舒口气，之前王成应了几家卖鸡仔鸭仔的，前几天他带老家的亲友过来后，没怎么休息就独自去收，眼见时间一天天过去，人还没回来，吴小梅心里不免有些担忧。
话说王成是来学做小吃的，可好几次都因为帮她做事耽搁掉，虽然是王成主动提出帮忙，可是她也没怎么拒绝不是，说到底，还是觉得王成办事牢靠人又稳重，思及此，吴小梅感觉自己确实有些过分了。
现在人完好无损地回来，她能不松口气吗？要是王成出来什么意外，她会愧疚一辈子的。
吴小梅连忙招呼王成坐下休息，苏瑞舟茶壶给他倒了杯茶，又招呼挑夫们把担子放下，一起过来喝水，几个挑夫上次来过，知道这铺子的老板是个热心肠的人，互相对视过后，便小心翼翼地坐下来。
大妞的爹这趟也来了，他一进来眼神就不时往后厨瞟，几次张嘴想说什么，又怕打扰到吴小梅谈事情，到底还是没问出声。
“没出事，本来前天就能回来，半路上遇到一个乡亲，说他亲戚家有百来只鸭仔，就是地方有点偏，我想也不差这几天，就过去看看，没想到，那个村子的鸡仔鸭仔还蛮多的，这不，又多收了几百只。”吴小梅的担忧写在脸上，王成见了心里熨帖极了，即便一身疲惫也觉得值得。
以前出去行军打仗，每一天都当做最后一天过，从没有人在乎你能不能活过明天。
在外面跑了几天，风餐露宿，满面尘土，衣服更是皱皱巴巴，脏脏兮兮，笑起来时露出一口白牙更显狰狞，铺子里来报名的人见了都嫌弃地撇开眼，可是吴小梅夫妇俩的表情是那么自然，还带着关切，没有一丝嫌弃的成分在里边，王成心里淌过一股暖流，笑意直达眼底，这也是他为什么主动提出要帮忙的原因。
“你们都累坏了吧？想吃什么，我现在给你们去做。”简单的交谈几句，吴小梅突然想起王成应该还没吃午饭，连忙站起来准备去做饭，现在报名的事交给苏延和，教习小吃的事又有何花和二丫帮忙，她在时间安排上自由了许多。
“累倒不怎么累，就是饿，随便吃什么都行，吃完我跟苏老板一起去送鸡仔。”王成摸了摸肚子，笑呵呵地说道。
“你出去奔波了这么多天，才刚回来，哪能再让你去，不行不行，我去弄点吃的，你吃完回去好好休息几天。”吴小梅连连摇头，她又不是周扒皮，铺子里再没人手，也不能把王成当牛使唤。
看王成又要坚持，吴小梅连忙接着说，“你不会忘了你来荣江的目的吧？你的那几个老乡已经学的差不多了，你呢？废话少说，明天就给我到厨房待着去，至于你学什么，我心里已经有谱了，明天按我说的做就行。”
吴小梅把话撂下，威胁似的瞪了他一眼，便急急忙忙地去厨房做吃的，也不管后面王成的表情如何的吃惊。
王成这还是他第一次见到吴小梅雷厉风行，说一不二的样子，他把震惊的目光投向苏瑞舟，“老师这是怎么了？”以前那个万事好商量，你爱咋咋地的温柔老师去哪了？
“她很好，你按她说的做。”苏瑞舟又给王成倒了杯水，淡淡地笑了笑，没有说原因
以前吴小梅在人前总是一副软绵绵，好说话的样子，经过福临门的事件，她明白自己平时表现的软绵，在别人眼里是懦弱的表现，以至于酒楼出了问题，大家都一致认为没必要知会她一声，对吴小梅来说，这就是她平时表现出来的刻板形象，深入人心。
吴小梅走进后厨，心里已经想要要做什么，铺子里每天中午做的饭都会有剩，这样若是有什么人来，可以马上吃现成的，不必临时再去做，剩多了也不怕，晚上用火腿肠和鸡蛋炒一炒，伙计和奴仆都爱吃。
吴小梅看饭桶里还有小半桶饭，便打算用火腿肠、洋葱、土豆和羊肉炒一炒，做羊肉炒饭。
今天刚好有个学做水煮鱼的，那人正在练习片鱼肉，吴小梅做好羊肉炒饭，便找他问道，“这两条片好的鱼借我用，钱我一会算给你。”
来这里学做小吃的，基本的食材都是自己带，除非是市面上买不到的，否则这么低的学费，本身就不怎么盈利，再让吴小梅出食材，还不得亏死。他们自己带食材过来，做好了又再带回去跟家人一起吃，一点也不浪费。
“不用不用，师父您尽管拿去用，就是——等下煮好了给我一碗尝一尝，那就再好不过了。” 那人笑嘻嘻地把片好的鱼肉双手奉上。
他今天才刚刚来的，烹饪还没开始学，只是学了最基本的杀鱼片鱼，说实在，他片的那鱼肉，厚的厚，薄的——都看不出形状了，他自己都不忍直视，师父能不计较，还把他片的乱七八糟的鱼片拿去用，他心里还是挺自豪的。
刚才闻到炒饭的味道，口水不知流了多少，就在他以为炒饭就已经够美味了，谁知那黑乎乎的散发着酸味的东西炒出来，更是让他的唾液疯狂上涌，止都止不住，所以这下才会舔着脸要一碗酸菜鱼吃。
“行，没问题，不过鱼的钱还是要给的。”吴小梅爽快地答应了，对于吃的东西，她一直以来都表现的很大方。
再者，酸菜鱼日后肯定也要推广出来，还有酸菜、糟菜和梅干菜，都需要用到芥菜，与其到时候和鸭子一样供不应求，不如现在就让大家知道芥菜的美味，也好让农民们把芥菜当成一季的蔬菜种植起来，发展成一项产业。
这阵子，种植辣椒的农民也不少，说到底，还不是瞅准了其中的商机，所以说，农民其实都不傻，只是以前没人引导他们罢了。
吴小梅把切的太厚的鱼片重新切薄，放几个蛋清，淀粉，各种调味料抓一抓，然后放入滚开的酸菜汤里，用铲子稍微颠了颠，一大锅酸菜鱼就做好了，足足装了两大盆。
吴小梅打了一碗酸菜鱼递给刚才那人，“给你。”
“谢谢，谢谢师父！”那人高兴地接过碗，躬了躬身，吴小梅笑着摇摇头，表示不客气，然后端起酸菜鱼转身出去。
“快，趁热吃。”吴小梅为了给酸菜鱼做推广，也没请几个人去饭厅，直接就在登记处的那张桌子上开饭。
酸菜鱼一端出来，就勾得几个报名的人伸长脖子，酸中带辣的味道刺激了他们的味蕾，口水不知不觉涌上喉咙，
“这是什么菜？”
“好像很很好吃的样子。”
“废话，南街我都转遍了，没发现有这个。”
“或许是刚研究出来的也不一定。”
报名的人窃窃私语。
“这道菜叫酸菜鱼，里面的酸菜现在市面上买不到。”苏延和看到大家注意力都被酸菜鱼吸引过去，便跟他们解释。
酸菜鱼吴小梅做过几次给铺子里的员工吃过，苏延和也很喜欢吃，听说酸菜就是路边的野菜时，他还挺震惊的。
之前吴小梅跟他打过招呼，说要把酸菜鱼推广开来，所以他对大家的疑问，很耐心的解答。
“唉，可惜了，居然买不到。”
“酸菜很贵吧？”
“肯定贵啦，我猜酸菜定是很难采摘到的，说不定长在很高的悬崖。”
“凭什么是长在悬崖上，也有可能是长在海底呢！”
那些不明所以的人开始发挥想象，暗暗猜测酸菜的由来。
铺子里的伙计们听了，面面相觑，低下头窃笑不已。
“到底是什么食材，怎么会买不到，那吴师父又是从哪里得来的？”有人忍不住大着胆子问。
“酸菜的原菜很普通，每年的十月长得特别旺盛，路边和山头随处可见，是农家用来喂猪的野菜。”苏延和也被几个人的脑洞逗乐了，不过他到底心境稳健，只浅浅勾了勾唇角。
“什么？竟然是野菜，那你刚才说……”市面上确实买不到，那人瞬间反应过来，挠了挠头皮，讪讪地笑了起来。
“先报名吧，如果你们想知道的更详细，我可以慢慢跟你们讲解怎么腌制酸菜。”招呼王成和几个挑夫开吃，吴小梅怕她站在那，几个挑夫放不开手脚，见那边报名的人问的没完没了，再磨蹭下去，天都要黑了。
几个挑夫一开始还有点拘束，小心翼翼地扒着碗里的炒饭，鱼肉是半点也不敢夹，王成却丝毫不知道客气为何物，他早就饿得前胸贴后背，炒饭和酸菜鱼端上来，他就放开膀子狼吞虎咽，边吃边大呼好吃。
对挑夫们的拘谨他看在眼里，虽然理解但也有些恨铁不成钢，美食当前，明明想吃的要命，还磨磨唧唧，犹犹豫豫，要是在军营里头，连汤都舔不到一口，反正最后都要吃掉，还不如大方的表达出来。
转念一想，这样也好，他们不吃他不就可以多吃点了，王成吃的速度越发快，根本懒得提醒几个人。
不过到底是男人，几个挑夫见盆里的鱼肉以肉眼可见的速度减少，也顾不得形象不形象，这东西他们也不曾有过，赶紧动起筷子，没几下，一大盆炒饭，两大盆酸菜鱼被消灭的干干净净，连汤汁都不剩一滴。
“看来我们来晚了一步。”一道朗笑声传来，打头的赫然就是荣亲王，荣亲王身边站着好奇宝宝似的二皇子，赵其渊紧随其后，在他身后还有几个穿着便服，像侍卫一样的男子，进到铺子里，他们先是警觉的四下打量一番，然后才若无其事的阿土嗅了嗅鼻子，冲吴小梅讨好的笑了笑。
吴小梅正在给大家讲解怎么腌制酸菜，看见涌进来的一群人，打头的还是身份高贵的王爷皇子，第一感觉是头痛，其次才感觉到几分紧张，毕竟这是个皇权至上的社会，稍不留神就有可能被赐死。
不过这些问题都可以先放置一旁，现在她在考虑要不要下跪，因为她只是个平民啊！
作者有话说
第129章 129
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