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120、第 120 章 其实他真实 ...
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少年还从未见过如此喧闹的街道,人来人往,车流滚动,小贩的吆喝声此起彼伏,顾客大快朵颐的满足感,仿佛互相较劲,又意外的和谐,让人看了只觉得生活是那么的有动力。
“行,那就先填饱肚子。”青年咽了咽口水,别说还没吃到嘴里,光是闻到这些食物的香味,他就知道绝对不会差,此刻他迫不及待的想要打吃一顿。
“那——哥,我们吃啥好呢?”
少年的目光直溜溜的把小吃摊挨个看过去,再挨个看回来,拿不定主意。
其实他真实的想法是把所有的小吃都吃个遍,不过他也知道这是不可能的,这次出门,父母已经把家底都掏出来了,要是把钱都花光了,手艺没学到,回去还不得被打死啊?
“你说呢?”青年也犹豫不决,又反问少年。
“我都想吃。”
“你做梦!”青年瞥了他一眼,扬了扬下巴,“先去买两个饼。”
“光吃饼啊?我们一路上吃了多少,你还没吃腻,这么多好吃的你不吃,真是……”少年嘀嘀咕咕,又嘟起了嘴。
“你不吃我可只买一个了啊!”青年把背包往肩上耸了耸,一边说一边去手抓饼的摊子上排队。
“诶,别啊,我吃我吃。”
“老板,来两个饼。”
“好嘞,要辣的还是不辣的?要什么馅料的,有鸡肉,火腿,鸡蛋,腊肠,牛肉,鲜虾……”
老板一看这两人就是刚才外地来的,否则不会叫不出手抓饼的名字,而且风尘仆仆的样子,很明显是刚刚从码头过来,所以老板很有耐心的给他们介绍。
“我要火腿的,辣的吧。”少年舔了舔嘴唇,之前有个货商借宿他家,走时拿了一块火腿送给他们,过年时他阿娘切了一半招待客人,他偷吃了一块,那味道绝了,至今火腿的味道还萦绕在他的心头。
“那我来个腊肠的吧!不辣的。”青年原本也想要个火腿,不过腊肠的也很吸引他,前面有几个顾客买过这两种饼,所以他知道价格,也不怕被糊弄。
“好嘞,两位小兄弟是刚到府城吧?走亲还是访友啊?”老板面皮摊在平底锅上煎,一边笑嘻嘻的和青年聊天。
“我们是来学手艺的。”少年耿直地说道,青年瞪了他一眼,倒也没有否认。
“学手艺好,这人啊,就得有一技之长,我以前在码头给人搬货,累死累活的不说,遇到挑剔的主家,不由分说就给你扣点钱,自从学会做手抓饼,日子就轻省多了,虽然起早贪黑的也不轻松,不过累了家人可以顶上,你说是吧?“卖手抓饼的老板把煎好的面皮放一边,抬头对青年笑了笑,又开始煎火腿和腊肠。
”在码头搬货谁帮你,累死也得硬扛着,那时我这全身上下都是伤,就是扛货扛出来的毛病,现在好多了,说起来,真是多亏了吴老师。”卖手抓饼的老板一脸的庆幸道。
“老板,你能不能快点,怎么我每次来买手抓饼都听你说过往的事,下次换点别的说行不?我都听腻了。”后面一个排队的小伙子伸长脖子说道。
“哈哈哈……小伙子别着急,这不做着吗,马上到你了,做人要知道感恩,要是没有吴老师,我现在还在码头累死累活的扛货呢!你问问边上这些人,哪个不感激她,要不是她,你们能吃到这么好吃的手抓饼?”
老板煎好了火腿和腊肠,他儿子紧接着把火腿和腊肠分别放在面皮上,一点甜辣酱,再放一勺酱料,最后放上一片生菜叶,金黄的面皮暗红的火腿,酱色的调料和翠绿的生菜,旁边的少年看得眼睛都直了,咽了无数次口水,刚才嫌弃吃饼的话早已忘到九霄云外去了。
“那倒是,这点我深有体会,诶,赶明儿我也去学做小吃,跟你一块摆摊,你觉得怎样?”说完,那小伙子挤眉弄眼的又道,“就学手抓饼好了,我看你这生意太好,根本忙不过来,我替你分担一下。”
“老板,你这——手抓饼是在哪里学的?”卖手抓饼的老板把两份递手抓饼递给青年,刚要说什么,那少年拿过一个手抓饼,顾不得烫,咬了一口问道。
“你也想学?”老板问。
“嗯!”少年应了一声,也不知是回答老板的话,还是对手抓饼口感的肯定。
老板认真打量了他一眼,然后说道,“就在前面不远,呶,顺着这条小吃街一直走,走到那四层高的福临门酒楼,再往前一点就是吴老师的小吃培训中心,旁边有家砂锅店也是她的。”
老板伸出手,指着吴小梅铺子的方向,丝毫没有隐瞒的说道。
“学费贵吗?”青年付了钱,并没有马上走,而是和少年站到一边,好让后面排队的人上前,然后继续跟老板聊天。
卖手抓饼的老板也是个健谈的,他大概明白这两个人是来学做小吃,便热心地回答,“不贵,你们放心,吴老师是个很好的人,绝不会坐地起价。”
“多谢!”青年感激地拱拱手,朝少年努了努嘴,两人一前一后,往福临门方向走。
“老板,你就不怕别人学会了来抢你生意吗?”小伙子一副看傻子的眼神不解地问道。
“怕啥,你可以学,别人也可以。”
“嘿嘿,我说着玩呢!”小伙子接过手抓饼,讪笑两声。
“哥,这手抓饼咋这么好吃呢?不如我们就学做手抓饼好了。”少年三口两口就把手抓饼吃完,还意犹未尽的舔了舔手指头,看到青年手中才咬了两口的饼,暗恨自己吃的太快。
“再看看,你吃饱没?”
“没有。”
“我们去吃碗那个。”青年装做没看见少年垂涎的目光,径直往卖扁食的摊子走去。
“哥,您真是我亲哥!”少年顿时笑了起来。
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铺子里,伙计们忙的团团转。
他们一边要应付来买东西的客人,一边要接待来学做小吃的学员,也不知是不是大家商量好的,今天来学做小吃的人特别多。
早上老板托话说早上没空来,他们也一遍又一遍的解释了,可是这些人都不肯走,仍是坐在店里等候,一上午炉子上的热水就没断过,那些没位子坐的人,或站着聊天,或蹲着门口晒太阳,三五个人聚在一起,捧着一本小吃图册研究,有几个人还大大方方的帮忙他们搬货,搞的他们忒不好意思。
何管事在后面厨房也是忙的脚不沾地,眼瞅就到中午了,他们拿不定主意要不要给这些人管午饭,真的愁死了。
吴小梅回来时,就看见满屋子的人,一时她也弄不明白这些人是干嘛来的。
“老板,这些人都是来学做小吃的。”这时,有个伙计上前说道。
“嗯,我知道了,马车上有些东西,你帮我拿到楼上去。”今天带着苏立新和春儿去逛街,着实买了不少的东西,光是一家老小的布料就好几匹。
“是。”伙计应了声,连忙跑到马车上搬东西,另一个伙计也跑去帮忙。
“新儿,你带着春儿先去楼上,中午吃砂锅好了,一会我叫人送上去。”吴小梅转头对苏立新说道,他们十点左右才在茗然阁吃的茶点,这会肚子还不怎么饿。
“好的。娘,你也别忘了吃饭,我带春儿上去了。”看到满屋子的人,苏立新知道继母接下去很忙,依言牵着春儿的手上楼去。
吴小梅目送他们上楼,然后走到登记处,笑着朝大伙点点头,说道,“我是小吃培训中心的负责人,你们排好队,我马上给你们报名。”
“师父好!”
“老板好!”
“掌柜的好!”
“……”
听了她的介绍,大家纷纷聚拢过来,郑重其事地对她拱手鞠躬,称呼声五花八门,吴小梅也懒得去纠正,别人怎么顺口怎么叫吧,反正意思也差不多。
“对了,你们吃过午饭没?”吴小梅从登记处的柜子里拿出一本登记本,想到现在午饭时间,便顺带问一声。
“吃过了,吃过了。”
“就在这里吃的,刚才有个小管事拿了那个叫方便面和方便粉丝的,伙计烧了开水给我们泡来着。”
“对,这方便面真是方便,开水泡一会就能吃,还有火腿肠,我还从来没吃过这么好吃的东西。”
“我们要给钱,伙计说等你回来再给,我寻思着这里服务也太好了,还管吃管喝,哈哈哈……” 一个微胖的中年笑了起来。
“掌柜的,我吃了一碗方便面和一碗粉丝,两根火腿肠,您算算要多少钱?”一位男子说道。
吴小梅正在给排在第一个的人做登记,闻言笑道,“先报名吧,今天耽误你们不少时间,就当我请你们了。”
“那怎么好意思。”
“就是,咋还白吃呢?”
“老板,我刚才说着玩的,不是不想给钱的意思。”微胖的中年人尴尬地挠了挠头。
“我知道你开玩笑,不过我说的是真的。”吴小梅不在意的摆摆手,便不再说话,低下头又开始写字,然后问第一个人,“你是哪里人,打算学什么?”
“我从蜀县来的,学做拉面。”那人大概事先了解过,很爽快回答道。
吴小梅点点头,提笔在本子上做记录,片刻后道,“好了,三两银子,你先到一旁等着,我看看后面还有没人学拉面,再确定你来学的时间,可以吗?”
现在学员这么多,如果有学一致的,倒是可以统一教,这样既省了时间,也省了精力,学员之间有竞争,学习的劲头也更热烈。
“好,任凭师父安排。”那人拿出三串沉甸甸的铜钱,放在桌子上,然后接过吴小梅写的收据凭条,就退到一旁等候。
果然,继他之后,又有三个人学做拉面,许是这段时间荣江美食的名声打了出去,今天过来的大多是外县的,这点让吴小梅有些惊讶。
她却不知,这些外地人之所以会来这里,全靠那些商贾的宣传。
而商贾们之所以会帮她宣传,理由简单的有些好笑。
任谁吃过荣江的美食,再到其他地方吃那些寡淡无味的食物,实在是心理和身理上的双重折磨。
在外地,吃不到福临门的珍馐美馔,和茗然阁的精致茶点就算了,吃点南街的小吃总不为过吧?
这些商贾都有他们商业的经营范围,所以,为了自己的五脏庙,商贾们不约而同的,自发给吴小梅打广告,这其中自然也有不信那个邪的,毕竟没有亲身体验过,任凭你说的再好听,也撼动不了别人的心。
对有些人来说,再好吃能有大鱼大肉、山珍海味好吃?这不是胡扯吗?
话说回来,有不信的,自然也有心动的,商贾们最厉害的是什么?当然是那张嘴,凭他们口若悬河,妙语连珠,这不,才出了正月,赶来学小吃的就涌了过来。
吴小梅并不知道在商贾们在背后做的一切,知道了她也只能付之一笑。
说实在,学的人多了,对她也是一种负担,首先后面的小厨房就开始不够用,而且她一个人也有些教不过来,好在明天五叔就要过来帮忙,她暗忖,是不是该把那几个奴仆扒拉过来……