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27、梅粥 “真是抱歉 ...
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“真是抱歉,又给公子添麻烦了。”饭桌上,江采萍面对林逋有些不好意思,这几日几乎天天都来他这里用膳。
林逋似是不以为然,神情一如往常,“姑娘不必拘礼,不过是多添副碗筷罢了。”
“粥好了。”
晴生托盘上放了三碗粥,江采萍帮着拿了下来。
“这是什么粥?”
“我今天新做的梅花粥。”
江采萍有些新奇,“这碗粥看起来就是普普通通的白粥,一点儿梅花的影子都没见着,为何叫它梅花粥?”
晴生特意卖了个关子,“姐姐尝尝就知道了。”
看着晴生那一脸的小得意,江采萍不信地舀了一勺放进嘴里。只觉入口即化,唇齿留香,口味吃起来竟和在宫里御膳房做的有的一拼,简直是惊艳了味蕾。
虽然没看见梅花,但这里面确实是有与梅花饼相似的味道。
“晴生,这粥真是奇特。”
“那是自然。我晴生别的可能不行,但做饭是绝对行的。”从未见过晴生这副模样的林逋无奈的摇了摇头,这孩子一夸就上天了。
“那你快说说,这粥是怎么做的,也好教教我。”
见江采萍这一脸诚恳的样子,晴生倒有些不好意思了起来。
“其实挺简单的,只需要将做粥的米浸在加了梅花的水里一个时辰左右,这样米便会带着梅香,至于口味,是加了用白梅做的花酱,因为比较细腻所以姐姐第一眼没瞧出来。”
“真是没想到,这连一碗粥都有这么多道工序。晴生,你可真厉害。”
“哪有,姐姐言重了。”此刻的晴生被夸的有些羞涩了。
“我听晴生说,姑娘自己在竹屋做饭?”
“确实如此,只是并未做出什么。”江采萍捂着碗,窘迫地。
“那不如让晴生教你吧。”
林逋轻描淡写的一句话让晴生和江采萍吃了一惊。
晴生慌忙摆摆手道,“不行不行,我……我还没教过别人呢。而且上次……”
“姑娘不必紧张,一次不行,下一次总会成功的。”林逋端起那碗粥,向晴生示意,“你也不必紧张,就像刚才介绍这碗粥就好。”
见晴生还在犹犹豫豫的,江采萍趁热打铁道,“晴生小师父,日后可就麻烦你了。”
“这……好吧。”
烧火做饭顾名思义,那便是先烧火再做饭。而江采萍连火都不会生,晴生只能先教她这最基础的。他准备先给江采萍演示一下如何生火。
“首先,要把枯木和干柴在灶洞里架起来,下面留空。俗话说,人要实心火要空心。这句话的意思便是烧火要架空,然后用火折子点燃一根去引着柴堆就可以了。”
晴生边说手上边做,柴火就那样轻轻松松地点着了。
“我来试试看。”江采萍看过一遍便知道了自己的问题所在,就是这柴火没有留空,难怪一直冒着黑烟就是不着火花。
她学着晴生将木柴架好,只是这架木柴看似简单实际上却也是一门技术。江采萍刚架上去一根另一根便滚了下来,不过好在她悟性高,多试了几次便成功了。