10、第十章 ...
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弈清看跟在颜言身后进来的邵野，头一次见他这么狼狈的样子，她憋了好久，最后还是忍不住笑出了声。她走过去，不禁取笑道，“少爷您怎么搞成这副样子了？”
邵野的脸色唰地黑了。
弈清还在挖苦着他，“您这才算是神仙下凡了。”邵野的粉丝整天在微博上吹嘘他的颜值、才华，说这是神仙下凡。
“常二你是不是想死？”邵野彻底恼了，“是兄弟就该共患难！”说着，他伸出满是泥巴的手，就往弈清脸上、身上抹。
弈清连忙躲闪，但脸上还是沾上了一两道泥巴。
颜言夹在两人中间，不停地拦着，“邵哥、邵哥！你别欺负清姐……唉唉唉，清姐你别拽我衣服……”
从茅草屋里出来的韩博文不禁和忙着端菜出来的胡毅感慨着，“老胡，看看这帮年轻人，真有活力啊。”
胡毅一看，眉头一皱，立马喊道，“那边那帮熊孩子！别闹了！过来吃饭！”
被胡毅一喊，弈清和邵野立马停了下来。邵野理智回来，顿时觉得有些尴尬，他的正经形象怕是破灭了（抓狂）。而且……他看向笑得快怀的弈清，他也是入戏太深，真以为她是自己的兄弟了。
邵野打量着弈清，头发短的还是像个假小子一样，但哪个男孩会在头上别小夹子啊！（抓狂）还有她那张脸，看五官，笑起来分明就是女孩子啊！在片场怎么会那么男人？神他妈的演技！（抓狂）
内心极度暴躁抓狂的邵野脸上表情也有些狰狞，他一句话没说突然往屋子里面走。刚和弈清聊了两句的颜言一愣，“邵哥怎么突然走了？”
弈清也摸不到头脑，“大概是去洗澡了吧……”她扭头催促着颜言，“你也快去洗洗吧，一身的泥，洗完赶紧过来吃饭。”
“哎。”颜言应下，也大步跑向屋里。
……
胡毅给每个人盛了一碗面，浇上弈清做的卤子，桌上还有一大盆蛋炒饭和一屉蒸饺。干了一上午活的众人纷纷埋头扒饭，哼哧哼哧地吃着。茅草屋里养着的土狗大黄不停地围着桌子打着转，着急地想要吃一口。
没多久，巩凡放下吃的干净的碗筷，满足地打了个嗝。他眯着眼，摸了摸自己鼓起的肚子，又摸了摸光滑的脑袋，赞叹道，“老胡，手艺见长啊，这饭做得贼香。”
“这顿饭可不是我一个人做的，功劳我可不能独占。”胡毅也吃的差不多了，手下动作见缓，“这打卤面是人弈清做的，面还是她自己抻的。”
几乎所有人都手一停，惊讶地看向弈清。
弈清正吃着饭，被这么多双眼睛盯着，一下子呛着了，她连忙捂着嘴转头朝一旁咳嗽。
“得，这孩子还不经夸。”胡毅无奈地说。其他人都笑了起来。
弈清压着喉咙间的不舒服，连忙说着，“咳、咳……主要还是胡老师做得好吃。”
等大家都吃饱，挺着微微鼓起的肚子坐在凳子上。春天的清风拂面，凉爽宜人，正是一年中最好的天气。弈清也微微眯起眼，享受着大自然的清新氛围，将繁忙的剧组生活抛与脑后，像是给自己放个小假，仿佛连时间都慢下脚步。
“等会儿，大家都继续干活去。”茅草屋的大家长胡毅发话了。
弈清：放假什么的果然是她的错觉啊……
胡毅不管大家微变的脸色，给每个人分配着任务，“颜言和邵野就继续种水稻，老苏、巩凡，你们上午钓到鱼了吗？”
苏济康导演悠哉地说，“没有。”
“没有？”胡毅毫不客气地说，“那你点的西湖醋鱼也没有。”
“别啊！”苏导的气定神闲一下子破功，他着急地说，“我惦记你做的西湖醋鱼可惦记很久了，我来就为了吃这菜。”
胡毅也就是开个玩笑，他笑呵呵地说，“那行，鱼还是要你自己抓。小白啊，你带着苏导和巩导，去鱼塘抓鱼去。拿着网兜直接捞就行。”
赵飞白呆呆地应下了。
胡毅看向两个女孩，“弈清就还是给我打下手，在厨房里帮我。”他看向像是娇花一样的梁思雯，有些为难，“思雯，你要不帮我处理食材？”
“啊？”梁思雯弱弱地问道，“那我都要做什么呀？”
“洗洗菜什么的，”胡毅突然想起一件事，“还有一只上午乡亲帮忙杀了的鸡要拔毛。”
梁思雯脸上的为难神色越发明显，“这些事我从来没做过，我从小到大都生活在城市里，恐怕不行……”
而提出这个建议的胡毅觉得一阵尴尬，他一时不知该说什么，这里的小孩哪个不是从小到大生活在城市里，都是过来这里才先学的农活，但梁思雯是第一个和他说干不了的。
弈清感觉到这尴尬的气氛，连忙缓和着，“胡老师，我来做就行。”
胡毅松了一口气，“那思雯和老韩坐车去买菜吧，买块豆腐，再买几个土豆。”
梁思雯点了点头，不好意思地笑笑。在摄像机拍不到的角度，她却眼神阴沉地看了一眼弈清。
所有人领到自己的活，开始动了起来。颜言吃饱喝足，跟着大家站起来，他快要走到门口了，才发现他的插秧小伙伴没跟上来。他连忙朝还坐在桌子旁的邵野喊着，“邵哥！走了！”
邵野重重地叹了口气，认命地站起来了，“来了来了。”
留下来收拾碗筷的胡毅和弈清都听到他那声无比沉重的叹气声了，不禁笑了。
“小邵虽然能吃苦，但还是‘少爷’命，这次他来参加我们这个节目，我可真是吓了一跳。”胡毅说。
弈清笑笑，“我也是，谁能想到他来参加《乡下的生活》呢。”
胡毅摇了摇头，“不知道是怎么被骗过来了，不过这也是爆点。”他狡黠地笑笑，“谁不想看看娱乐圈小霸王下乡插秧是什么样呢？”
邵野的经纪人周修：深藏功与名。
……
弈清在院子里把鸡用热水烫过、拔净毛根处理干净之后，带着鸡进里屋的厨房，“胡老师，我把鸡毛都拔干净了。”
正忙着给食材焯水的胡毅应着，“行，你放一边吧，等会儿我查查怎么做。”他小声嘀咕，“我还没做过布袋鸡呢……”
弈清找了个干净盘子把鸡放下，她犹豫了一会儿，“胡老师，要不我来做吧？我会做布袋鸡，我妈教过我。”
胡毅手上一停，惊奇地说，“可以啊。”
弈清又拿起洗干净的鸡，拿起案板上的菜刀，手起刀落，刀口从鸡颈部推至头下割颈骨，再用刀自颈部往下剔至尾尖和两条小腿、两翅上节骨，剔掉骨头。她小心翼翼地连着鸡头将鸡皮整个剥下，再摘去内脏。将鸡皮翻过，还原成原来鸡的形状，切去翅梢、嘴尖、爪间，放于一旁。
接下来要做的就是这布袋鸡肚里的八宝了。弈清洗净瘦猪肉，泡发口蘑，把玉兰片、干贝、海参切成丁，入沸水焯过。然后把锅里水舀出去，她倒了一炒勺的花生油，倒入锅里，待油热了后，放葱末、姜末、肉丁煸炒。
油锅刺啦作响，香气四溢。弈清拿着炒勺的手不停翻炒着，另一只手接着往锅里放着食材，刚刚切成丁的玉兰片、口蘑、海参、干贝，倒进酱油、绍酒，再加一勺盐，煸炒后盛到碗里。
她慢慢地把刚刚炒过的菜从鸡颈刀口处装进鸡肚里，再用二寸长的竹针将鸡颈刀口缝住，布袋鸡就初见雏形了。弈清又往锅里到了一炒勺的花生油，往土灶里加了些柴火，让火生得更旺些。再把布袋鸡刷蜜水，放入油里炸，小铲翻动，炸至表皮呈现出淡淡的红色，出锅。
弈清把布袋鸡盛入大碗中，又花了点时间调配清汤，加清汤、酱油、绍酒、盐、葱段、姜片，入笼蒸热取出。她全神贯注地进行着最后一步，摆盘，让鸡高高隆起的肚子朝上。
胡毅突然出声，“小弈你真的厨艺了得啊。”他刚刚一直远远眺望着弈清做菜，慢慢被她精湛的技艺吸引，走了过来。
弈清被他吓了一跳，浑身一抖。
“这些鸡肉等会儿都能用，”胡毅拿起她剩下的鸡肉，笑眯眯地说，“我学会了这道布袋鸡了，那我也教你一个菜吧。”
弈清欣然答应，“好啊。”
弈清走到厨房另一个灶台，胡毅刚把最后一味食材焯水捞出，“这佛跳墙，又叫满坛香、福寿全，是一道十分有名气的福建菜。制作这道菜，工序十分繁琐，要用到的食材也是有十几种之多。我们今天做的这道佛跳墙是简化版的，”胡毅耸耸肩，无奈地说，“谁让我们没钱呢。”
他继续说着，指着桌上或蒸或炒、或煎或烹处理过的食材，“猪肥膘肉加绍酒，上笼屉蒸；鲍鱼也蒸熟蒸烂，在上面剌十字花刀；水发海参，每只切成两片……”他又抱出一个深黑色的汤煲，“接着就是把食材一层层放进去，你来，我在一旁教你。”
弈清站在灶前，胡毅站在她旁边指点着，“先把鸡切块，焯水去腥。”
弈清把刚刚做布袋鸡剩下的鸡切了，放入锅里煮着。
“都放进去，都用的着。”胡毅说。弈清就把所有的鸡块都焯了一遍水，再从锅里捞出来放在一旁。
“接着，放油放生姜，爆炒鸡块。”
弈清听话地做着，鸡肉混着生姜在大锅里翻炒着，香气缭绕。
“加水熬制。”她拿起一旁的热水瓶，毫不犹豫地倒了进去。胡毅接着说着，“够了。行，现在盖上锅盖，熬着。”
两人等了一会儿，胡毅让弈清把鸡汤捞到煲里，“捞一半，剩下的还可以做枸杞鸡汤。”
“把黑木耳、杏鲍菇放进去，再把火腿片、干贝、鲍鱼片放在最上面，最后倒一瓶黄酒进去。”胡毅指挥着。
一旁的摄影师：（摸不着头脑）我是谁？我在哪儿？我是在拍《舌尖上的中国》吗？是我记错了吗？你们两位不是演员而是厨子？
苏济康和巩凡两个中年男人背着手走进厨房，赵飞白拎着水桶跟在后面。巩凡调侃着，“老胡，你这是找了个童工啊？”
“你可别说，弈清这小丫头做饭还挺有天赋。”胡毅说着，端起汤煲，“我放到外面的土灶上，慢火煨两个小时。小弈啊，你顺便把枸杞鸡汤做了吧。就锅里剩下的鸡汤，加一勺料酒，再加枸杞和盐，熬着就行。”
“好。”弈清应下。
没多久，胡毅再回到厨房，弈清已经把鸡汤按他的要求炖上了。
他笑着说，“行了，小弈你出去歇会儿吧，剩下的菜我来，让老苏和巩凡帮我就行。”
韩博文这时也拎着菜进了厨房，不大的厨房顿时显得有些狭隘。弈清和赵飞白出了厨房，梁思雯正在院子里逗着狗玩。
天色已经渐渐暗下来了，弈清看了眼院外的梯田，两个小点还在不停劳作着。
“小白，”弈清对赵飞白说，“我们下去帮帮他们吧，他们怎么还没有种完？”
赵飞白立刻答应下来。
两人换上水裤，就出门了。梁思雯装作什么都不知道的样子，继续和土狗大黄玩着。
“你们还剩多少啊？”
一直弯腰插秧的颜言抬头，看到弈清和赵飞白朝水稻田走来，他眼眶瞬间就湿了，“姐！哥！”
弈清先踩进泥地里，朝他走来，“我们来帮忙了——”
颜言本来感动的泪水都要流下来了，下一秒却大笑起来。
弈清迈向他的第二步就惨遭滑铁卢，她的脚深陷在泥地里，她拔了好几次都没能拔·出来，像是表演喜剧一样。
邵野一抬头，就看到这滑稽的一幕，他也毫不客气地大笑起来。
赵飞白连忙来帮忙，两人使劲，弈清才把脚拔·出来，她又迈了一步，又陷进去拔不出来了。
颜言和邵野又大笑起来，连憨厚的赵飞白也笑了。
弈清：？？？明明几分钟前我还是叱咤厨房的未来之星？
她用力一拔，脚没拔·出来，人却重心不稳，一屁股坐倒在泥地上。
颜言笑弯了腰，“哈哈哈哈哈……清姐你是过来搞笑的吧？”一把刀插入弈清的心口。
邵野大声嘲笑着，“弈清你也太笨了吧？！”又一把刀，嗖！
赵飞白笑得喘不动气还想着来解救弈清，“哈哈哈哈哈要不你还是回去吧？”补刀成功，三杀！
弈清拂开赵飞白的手，咬牙，自己拔着脚。几次尝试后，她找到诀窍，慢慢在泥地里走着。
四个人终于在泥地里会师，弈清问着，“还剩多少啊？”
颜言豪气地伸手朝后面比划了一下，“后面空着的地就是还没种的。”
弈清朝他身后看了一眼，还有将近一半的泥地是空着的。她张了张嘴，最后只说了一句，“辛苦你们了。”难以想象他们种了这么久，还剩这么多是有多绝望。
赵飞白大喊着给大家加油，“我们要有自信！我们可以种完的！我们四人就是、就是……”他绞尽脑汁想着，“我们四个就是乡下F4！”
场面一下子冷场了。
“……”弈清默默地抱起一盘水稻苗，“我们还是干活吧。”
颜言和邵野也默默继续自己的插秧工作。
赵飞白还没感受到大家对这个组合名的抗拒，仍然热情高涨地喊着，“好的！我们乡下F4一起干活！”
弈清默默和颜言使着眼色，小白一直这样？跟打了鸡血一样？
颜言无奈地点了点头，是啊。
多了两个人的插秧队伍瞬间提高了干活效率。四个人一齐向泥地里插着水稻，没一会儿就还剩三分之一的空地没有插秧了。
天色慢慢变黑，即使已经看不大清了，他们手下还是没停。
一直低头插秧，赵飞白腰疼得厉害，他站起来休息一会儿。他扭头看了一眼未完成的工作量，兴奋地喊着，“F4们！我们还有一点就完成了！”
茅草屋里，韩博文被他的喊声吸引，朝水稻田里看了一眼，偌大的一亩田地里，种上了密密麻麻的水稻，就只剩最后一小溜地还空着了。他不禁感慨着，“年轻可真好啊。”
把菜端上桌的胡毅也抬头看了眼，“是啊，这一天就全种完了，太棒了。”
弈清把最后一棵水稻苗插进泥里，兴奋地喊着，“我种完了！”
“我也种完了。”邵野站直身子，伸手擦了擦脸上的汗，完全没注意到他又把泥蹭到脸上了。
“我也是！”颜言也激动地说着。
“唉？等等我！”赵飞白把最后几棵匆匆插进泥里，“我也好了！”
一直关注着他们的韩博文朝他们大声喊着，“你们太棒了！快回来吃饭吧！”
“好！”弈清也饿得不行了，她着急地往回走，却一下又没拔·出脚来，再次坐倒在地。
“哈哈哈哈哈哈……”
作者有话说第10章 第十章
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