《江岸柳絮飘》曦悦恋恋

36、第三十六章饭后散步

　　第三十六章饭后散步
　　下午一点左右，江岸提议柳絮要不要去睡午觉。
　　柳絮想了想就准备上楼睡午觉去了，“午安。”
　　“午安。”江岸也随后上楼进了房间。
　　柳絮换了睡衣，躺在床上，轻轻蹭蹭枕头，不一会就睡意来袭，闭上眼睛睡觉了。
　　再睁眼的时候已经快四点半了，马上起身换衣服匆匆下楼，在客厅扫视一遍没有看见江岸的身影，听见厨房有响声，轻轻走到厨房门口，确定是江岸后，抱歉地说道：“真对不起，我睡过头了。”
　　江岸正在清洗排骨，准备晚上炖汤的，听见柳絮说话也没停下动作，“累了就多睡会，并不着急。晚上喝海带排骨汤可以吗？”
　　“好的。”柳絮点点头，没看见有任何已经做包子的想象，挽起袖子问道，“有什么需要帮忙的？”
　　“已经剁好肉了，你看看需要加些什么配菜。”江岸指着一碗已经剁好的牛肉说道。
　　“那切些芹菜和葱调味可以吗？”柳絮看着已经洗好的芹菜和葱问道。
　　“很好啊。”江岸随口说道，然后把洗好的排骨放入已经滚开的水里焯一片，去掉血沫。捞起排骨放入炖锅中，加水，加几滴白醋让排骨中的钙质更好的吸收。加入清洗了却未泡发的海带，盖上锅盖。
　　闻言，柳絮拿出砧板，手握菜刀，细细地把芹菜和葱切碎。
　　“我来吧。”江岸放好排骨让他自行炖煮，想要接过柳絮手中的工作，“帮我剥两颗蒜好吗？”
　　柳絮把刀递给江岸，触碰的指尖微凉，找到中午剩下的那半蒜，索性全剥了，也不过只有那么四颗而已。
　　似乎有中午做饭的那么一次默契，两人间的配合度还是很高的。
　　江岸切好菜，拿出面粉，开始揉面。
　　柳絮拿出一个大盆，放入肉馅、芹菜沫、葱沫、蒜沫，加上一点盐、酱油、醋等调味品。想了想又敲了两个鸡蛋进去，开始拨动着筷子搅合。
　　江岸已经揉好面了，布上保鲜膜让它自行发酵。转身看柳絮的馅调的怎么样了，红色的肉配上芹菜的翠绿，颜色正好。
　　“给我一些面粉好吗？”柳絮见江岸空出手，说道。
　　“需要多少？”江岸直接把面粉袋子拿到柳絮面前，一只手还拿着勺子。
　　柳絮接过江岸手中的勺子，舀起一勺子面粉，均匀地撒在已经调好的馅上，又用筷子继续搅动。
　　“馅加了盐，蔬菜很容易脱水，加些面粉进行饱和，一个阿姨教我的。”怕江岸不理解自己的行为，柳絮主动解释往馅里加面粉的行为，“如果有木薯粉的话效果会更好的。”
　　“木薯粉是什么？”江岸自诩自己在厨艺上也算是小有所成，各种蔬菜、各种肉类还是可以分辨的，还能把它们混在一起做出不同的味道，不过对于柳絮嘴里冒出来的木薯粉一词实在是不解。
　　“有点类似于土豆粉，加热水呈透明状的。”柳絮也把肉馅用保鲜膜包好，放在一旁，开始收拾刚刚弄乱的料理台，一边继续详解，“也可以用来制作包子皮的，相对于面粉的松软，木薯粉做的包子皮更加Q弹。我小时候就经常吃这种包子，阿姨会加入蒸煮好的土豆，包子蒸出来的颜色就会偏黄色。”
　　说着，脑袋中也回忆起那个时候的包子。柳絮住的小镇上家家户户都会种上那么一些木薯，成熟后，跟着院长一起去从地底挖出来，搬到小溪边削皮，再抬到专门粉碎木薯的店面，付上几块钱，店家就会用粉碎机把你的木薯碾碎。
　　大部分人家都有那么一只堪比古时候沐浴的浴桶般大的木桶，在木桶上铺上一层透气的棉布，把木薯沫放在棉布上，一边加水一边不停搅动，水透过棉布渗透在木桶里，几乎只要一晚上的时间，水凝结成白色的块状，在晾上那么几天，最好是艳阳天，木薯粉会晒得更好的。
　　最喜欢的就是院长奶奶叫自己帮忙把一块块块状的白块捏碎，感受木薯块在手中粉碎，好似自己是大力士一般。其实稍稍用些劲就能做到，然后手上都是雪白的粉末。奶奶总是兴致勃勃地用手沾上那么一些粉末点在自己的鼻头，以及会在两腮给自己画上那么三撇白胡子，总是说自己是可爱的小白猫。不光是自己，孤儿院其他的小朋友也是一般。
　　菜市场最便宜的就是土豆了，每次奶奶采购会买上一大袋。蒸煮好土豆混在木薯粉里，哪怕是不做包子，就这样揉成土豆木薯团，团成小球，放在刚滚开的水中，仅仅是加上一点盐就特别美味了。
　　也许是因为这是自己劳动的成果。说起来也好几年没有吃过了，柳絮不经意露出想念的神情。
　　“还是第一次听说。”江岸轻笑道，“哪边有卖的？可以做一次让我吃吃看吗？”
　　“在这边没有看到有卖的，有材料一定做给你吃。”柳絮保证道，就冲着在江岸家吃的加上晚饭的两顿饭，以及一张床的情谊都是应该的。
　　“那说定了。”
　　“嗯。”
　　江岸查看面团的发酵如何了，请按面团中间，回弹的速度较快，就掀了保鲜膜，揪出一小团面剂看看柔韧性。
　　柳絮也过来揪出一个小面团，双手不停转动着，不一会儿，一块薄厚适中的面皮就出现在柳絮手中。用勺子舀起适量的馅，一手抓着，另一只手不停捏着面皮边缘形成褶子。一只小巧玲珑的包子就这样诞生了，放在已经撒好面粉的盘子上。
　　江岸一开始也想跟柳絮统一包成圆包子的，奈何是饺子包多了吧。完全按照包饺子的形式包的包子，等到反应过来双角尖尖，中间鼓鼓的饺子式包子，妥妥地立在柳絮的圆包子旁边，有些不好意思，谁家的包子长得更饺子一样啊，嘴上逞强道，“这样也是挺好看的吧。”
　　对于江岸的饺子式包子，柳絮不可置否。小时候各种各样的包子多了去了，谁规定包子就一定得是圆的，而且江岸包的很好看，完全没有露馅的情况。
　　“很好看啊，我包一个三角包试试。”说着，柳絮把手上正在包圆的包子硬生生改变轨迹，变成了一个三角包。
　　江岸为自己的行为点赞，捏好面皮，向柳絮请教：“怎样包圆的会比较好看？”
　　柳絮快速捏好一张面皮，想着不如让江岸跟着自己做比较简单粗暴，“加馅，捏褶子的时候一边捏，一边向外扩展，和包饺子很像的，把双角的变成圆的而已。”手上动作没停，不一会又一只小包子出世。
　　江岸只是不习惯包圆的而已，可是包子饺子不分家，也就那么一回事。而江岸本身的动手力很强，掌握好诀窍后，一只可爱的圆包子也出现了。
　　两人就准备的材料包了约四五十个小包子，明天早上都吃不了一半，也幸好有冰箱。江岸说放到冷冻层，爷爷奶奶回来后只需蒸一会就可以吃了。
　　留出明天早饭的包子数量，剩余的被江岸一股脑放进了冷冻层。两人着手准备今晚的晚饭。今晚也不准备煮饭了，蒸上那么几只包子当晚饭，一碗海带排骨汤，再炒上那么一盘青菜已足以。
　　两人商讨的晚饭如上所示。
　　汤快熬好了，柳絮在蒸包子，江岸清洗好菠菜，也不用刀切，随意用手那么一扭，折成两段。待到油热，放入蒜沫爆香，放入菠菜翻炒。
　　饭桌上一盘各型各样的包子亭亭玉立，面前都是一碗海带排骨汤，还附带着那么一盘清炒菠菜。
　　明亮的灯光让柳絮有些恍然，颇有那么一种在晚上和家人一起吃晚饭的感觉。还冒着热气的排骨汤氤氲了柳絮的眼眶，使劲眨眨眼，装作不在意地去夹包子，放在手上，却不防被还在滚烫的包子烫了，抖的扔下包子，瑟缩下手，也幸好包子落在汤碗里，没有浪费食物。
　　“烫着了？”江岸匆匆起身，抓着柳絮的手查看。
　　“就一瞬间而已，已经没事了。”不自在地想要缩回手，不料被江岸紧紧抓着。
　　江岸确定柳絮并没有被烫伤，也没有什么红印出现顺势放下了手，回到自己的座位，“小心点，包子又不会跑。”
　　“可能太心急想要吃下午的劳动成果了吧。”柳絮按下刚刚升起的异样，无甚在意开玩笑似的说道。
　　江岸只是点点头。
　　晚饭过后，江岸依旧把柳絮推出厨房，自己包揽洗碗这一重大任务。
　　谁要是嫁了江岸大约能十指不沾阳春水吧，真是居家好男人啊，柳絮看着江岸在厨房里忙碌的身影腹诽道，不知怎地，脸有些微微红了。
　　现在时间不过七点半而已，尽管说明天要早起，可现在这时间要是去睡觉还是太早了。
　　江岸从厨房出来就建议要不要出去走一走，顺便消消食。
　　柳絮答应了，拿着手机跟着江岸出门。
　　这边还是属于老住宅区，附带着那么一个小公园。时间还早，虽然是大冬天，一些老人家还是愿意出来溜溜的。
　　江岸唯恐柳絮被自己相熟的邻居问道不好意思，带着柳絮往小溪边的鹅卵石道走去。那边人会比较少。
　　微凸的地面按摩着鞋底，柳絮颇为好奇的踩着。也不是没有踩过鹅卵石路，却没有哪一次如这次般兴奋。
　　看着前面蹦跳如兔子般兴奋的柳絮，江岸有些好笑，很少见她如此情绪外露的时候，自己嘴角也不住上扬。
　　快步上前和柳絮并行。