《我在古代有块菜园子》想雨

17、香酥鸡

　　莫非衣老板又有稀奇玩意？

　　李少爷几人只能如此想了，然而等他们加快步子赶到现场，一二十号人呢，一时间竟没人注意他们。

　　“他，他们在吃什么？”李少爷不解，这挥汗如雨的场面也太夸张了吧。

　　木长水已经溜到男人们桌旁了，往常见他高兴得不得了的爹给了他半个眼神，嘴里含糊不清的，“水娃，你怎么回来了？”

　　说完专注捞菜。

　　沾满辣椒油的青菜叶子和五花肉被夹到碗里，鲜红的油汤立即浸到白米饭上，连菜带饭一大口扒进嘴里，鲜香麻辣一齐在舌尖迸发，那一刻的美妙滋味无法言喻，儿子是什么，有肉香吗？

　　木长水生生看得吞了口口水。

　　其他人也看到了，搁在平时见了些衣着不凡的人恐怕有些惶恐，但这会儿，美食上头，无暇顾及，先吃了再说。

　　衣篮时不时站起来给大家锅里加一下菜，火大了加一点汤，再给角落里夹不到菜的孩子捞两个肉丸子，看大家吃得高兴，也升起些满足感。

　　从屋里出来看到李少爷一群人，脚步心虚地顿了一下，哎呀都差点忘了大生意。

　　衣篮热情地迎了出去，眨着真诚的大眼睛，“几位少爷驾临，寒舍蓬荜生辉。诸位还没用过午饭吧？不嫌弃的话，坐下来尝尝火锅？”

　　院子边的几人也看出来了，新房落成，乔迁之喜，幸而他们为了来打听琉璃准备了几样礼品，算不上多好，也能拿得出手了。

　　场面话可是他们擅长的，“衣老板客气，恭喜恭喜。如此精妙的房屋，也只有衣老板这样见多识广的人才能想出来了。佩服佩服。”

　　“原来这是叫火锅？看起来甚是美味。”

　　“看来今日我等有口福了。”

　　“过奖过奖。几位里边歇息片刻，我去准备些菜。”衣篮给他们泡了一壶茶，查看了一番厨房，约摸是够了。

　　这会儿，已经有些吃好放筷了，再美味再馋，也不能憨吃傻胀吧，说出去多丢人。

　　在门口问要不要帮忙。

　　衣篮：“麻烦再借我口锅吧。汤底是现成的，我一个人能行。”

　　烧好了水，他伸出脑袋问道，“几位少爷，都能吃辣的吧？”

　　几人看着他眼底狡黠期待的光芒，有些警惕，这会让他们已经知晓，辣的就是红通通的汤底，能让人大汗淋漓，但舍不得停下来的东西。

　　纨绔子弟不能怂。

　　一个个的，“吃！”

　　衣篮也懒得麻烦了，包括随从不到二十个人，看他一锅端。

　　什么下人不和主人同桌，不不不，衣篮怂恿他们，“火锅就是人多吃起来才过瘾。”

　　什么肥肉肯定很腥，不不不，衣篮诱惑他们，“除了香，你根本感觉不到肉味。”

　　锅上来了，人坐下来了，看着衣篮哗啦一股脑下锅，不断发表意见的公子哥们捏捏扭扭地伸出了筷子。

　　然后就是一场真香的戏码。

　　什么形象文雅，没看到斯斯文文的文少爷已经撸起袖子就为了抢一颗牛肉丸吗，什么食不言寝不语，喊着“别抢那是我下的”，“你们谁吃了我的豆腐”面红耳赤的比之前还热闹。

　　随从们虽不敢这么明目张胆的抢，不过吃进嘴里的已经足够新奇，回去能吹好一阵了。

　　其他几桌已经吃完，东西收拾，搬回厨房的锅里还剩半锅红油厚重的汤底，衣篮想着，“今天全仗几位大娘婶子帮忙了，若是觉着这汤还有用，就带些回去吧，我一个人也处理不了。”

　　他没明说拿回去继续吃，可实在剩了的，喂猪不也行么。

　　村里喂猪的人家少，主要是自己都全靠野菜活了，哪有钱买猪崽子，哪有东西养。

　　前段时间卖了点钱，不少家庭都在盘算呢。

　　几个女人一听，又是惊喜又是不好意思的，“也没帮什么，这哪像，这么好的东西……”

　　衣篮知道了，直接一人装了一碗，“那就麻烦你们了，碗改日还我吧。这东西放两天就坏，不然我还不知道怎么办呢。”

　　“那外面？”一个婶子指着形象全无的少爷们问道。

　　“哦，不用管他们，吃饱了就走了。”

　　大家捧着碗喜滋滋地回家去，还有些坐在屋檐下看玻璃这个稀奇物，热闹未散。

　　衣篮往锅里下了最后一盘青菜，格外谦虚道，“不知几位可吃得习惯，我这瞎折腾做的，比不得城里的酒楼馆子，诸位就当吃个新鲜。”

　　齐少爷满嘴通红，“衣老板这话就很过分了，是嫌我们没吃过这等好东西吗？比落名兄家的招牌菜也不差，不，比那个更有魅力。”

　　李少爷嘶嘶呼着气，“没错，比那个有味儿。”

　　衣篮好奇，“什么招牌菜？”

　　齐少爷不吝安利：“香、酥、鸡。衣老板下次去了县里，可要尝尝。”

　　李家的随从跟着一脸与有荣焉的样子，李记的招牌菜，县里县外都小有名气。

　　听名字倒是挺香的，不过，衣篮问道，“辣吗？”

　　众人齐齐一顿，摇头，“不辣。”

　　那香酥鸡据说用了十多种料，烹饪过程十分复杂，端上桌腾腾冒着热气，周身表皮焦脆香酥，内力的肉更是浓香入味，再配上一壶酒，也是别无遗憾了。

　　但是现在，衣篮的问题仿佛深入灵魂，辣吗？

　　想想火锅，再想想本就味美的鸡肉里再加入这一味料，那会是什么绝妙的口感？！

　　吃过香酥鸡的人都馋了。

　　衣篮的菜就这么多，一桌人吃了个七八分饱，堂堂大少爷，总不能舀剩下的汤喝吧。

　　一行人回到客厅喝茶，心里那个痒哦，差一口吊在心上的馋哦，把什么琉璃杯琉璃瓶全忘脑后了。

　　衣篮慢吞吞洗了手进来，顶着几人灼热的视线，笑眯眯地说道：“其实今天的菜里，主要是放了这个。”

　　他掏出一根红通通的干辣椒。

　　李少爷抢过去，瞅着道，“没错，我看到汤里有这东西。衣老板就别卖关子了，可是关外来的东西？”

　　衣篮想了想，“算是吧。这东西不仅能做调料，直接炒也很香的。对食欲不振的人，加一点能多吃一碗饭呢，而且冬天吃了能驱寒暖身，听说在当地十分受欢迎。”

　　齐少爷附和：“大冷天的，要是能吃上一桌火锅，可谓人生秒事。”

　　其他人就出主意，“落名兄，你说你家要是推出火锅，这生意得爆了吧？”

　　“没错，落名兄，你家香酥鸡里加这个红果子，怕是要好吃上天去。”

　　李少爷也心动得不行，他们都喜欢这个味，县里肯定有更多的人也喜欢，到时还怕生意不好吗？

　　天啦，仿佛已经看到他爹震惊的表情了。

　　俗话说，三个什么顶一个诸葛亮，几个游手好闲的纨绔们你一言我一语，为了一口吃的，这个辣椒，他们要定了！

　　衣篮听他们商量得差不多了，跟着道，“辣椒我手上暂时没多少货，李少爷要的话，可以先拿去试试效果。”

　　“我们也先别改香酥鸡了，”熊孩子，招牌是说动就动的吗，衣篮问道，“不知诸位里可有擅长厨艺的？”

　　就见李少爷指了个人，“他做的还行，虽比不上楼里的师傅，我饿了也吃。”

　　那人朝衣篮拱了拱手。

　　衣篮一笑，“这位师傅可先按我说的法子试做一番。同样也用鸡肉，但是剁成小块，用腌制香酥鸡的调料腌一到两刻钟，下锅炸至金黄色……此菜，就叫辣子鸡丁。”

　　光是听着，就想流口水了。

　　那厢，衣篮露出一点白生生的牙齿，“李少爷先回去推行几天，若效果不错，我们可商议合作，我已经让我爹买些辣椒种子了，到时推行火锅应该不是难事。当然，作为合伙福利，每次有琉璃物品，我肯定优先告知。送一两个杯子，也不是什么大问题。”

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作者有话要说：　　上次做一盘辣子鸡
买错了辣椒
结果……
灵魂都在颤抖