11、割稻子 ...
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沈香薇听到屋外的有声响，困难的睁开眼睛看了下，再闭上眼睛缓缓，才慢吞吞的爬起来，昨天晚上沈鸿杰回来，一家人吃完卤肉聊得有点晚。想到卤肉，沈香薇忍不住咽了口口水，得寻个法子，努力赚钱，才能吃得起肉。
“娘，您这是去哪里？”沈香薇看到郑氏端了个空碗回来问到。
“给你爷奶端点卤肉去尝尝鲜，刚好碰到你大伯母也端过去，聊了两句，早饭还没煮，饿了吧，我去弄吃的。”
“娘，我来吧，你去忙别的。”
沈鸿杰给镇上的一座庄子当短工，虽说不缺吃的，但吃食也不是多好，沈香薇决定做点鱼滑汤。
鱼滑跟鱼丸的制作有点像，用刀把鱼肉刮出来，用刀剁剁，放入盆中，加点盐，往一个放向使劲搅拌。
锅中加入清水，姜片，水烧开后，放入鱼滑，加入葱段，青菜。鲜美可口的鱼滑汤就做好了。
“没想到三哥一阵子没在家，我们家丫头这么厉害了，好吃！”沈鸿杰喝着鱼滑汤，对沈香薇称赞道，早晨起来没什么胃口，这个鱼滑汤不仅清淡鲜美，喝一口肚子暖暖的，瞬间让人胃口大开。
“哥，姐姐做的酸菜鱼，鱼丸，还有烤鱼也好吃得紧。”沈鸿升喝着汤，忍不住对沈鸿杰炫道，脸上得意洋洋的表情，不知道的人还以为是他做的呢，看得沈香薇哭笑不得。
“哈哈，那我们小升会做不，改天也做点给哥哥吃吃。”沈鸿杰好笑的看着沈鸿升。
“哼，哥哥就会欺负人。”
说说笑笑的吃完早饭，一家人各自忙去。
沈鸿杰昨天刚回，先去沈千山那里看一下爷奶。郑氏去菜园子里看看菜，沈香薇跟沈鸿升把家里的鸡鸭喂饱，在把茶籽弄出来晒，沈昌盛去田里看明天要割的水稻。
…………
第二天还没有亮，厨房的灶火的亮光把厨房照得暖暖的，郑氏紧了紧身上的衣服端着菜在灶口处洗着，刚把手放进水里，冻的一机灵，把睡意都冻醒了，天气慢慢变冷了。
今天要割稻谷，郑氏才早早的起床煮饭，烧水，喂好牲口。
天蒙蒙亮时，郑氏已经忙活完，叫沈昌盛他们起床吃饭。
早饭米汤配地瓜，一碟咸菜一碟凉拌青菜，还有一小碟沈鸿杰带回家的猪头肉。
吃饱饭拿着一应工具就出发了。
割稻子前的一段时间会把流向田里的水挡掉，在岸边挖几个口，把水流掉，这样干了的田里不紧割稻子方便，割完稻子之后可以种上青菜跟土豆。
远远看到自家的田里有个人影，沈昌盛赶紧加快脚步。
“爹，您咋这么早，吃饭了没。”沈昌盛看到沈千山已经割了一大块敢紧问到。
“吃了，你娘去你大哥家帮忙。”沈千山不紧不慢的说道，割稻子的手没停过。
沈千山虽然头发发白，一身正气，精神十足手脚麻利，一般的小伙子都比不过他。
看到沈千山在忙活，沈昌盛也赶紧带一家人下去割。
割了一会，沈昌林的媳妇吴氏带着大儿子沈鸿涛也来帮忙了。沈鸿涛跟沈鸿升年纪相近关系特别好，沈鸿涛一来就赶紧窜到沈鸿升身边去。
割好的稻谷用稻叶绑好放在一边，沈鸿升跟沈鸿涛就帮忙把这些搬到一起，放在要打稻子的的地方。搬累了就休息会，顺便捡捡稻穗。
沈家兄弟三人兄友弟恭，经常哪家需要帮忙都会去搭把手。
稻草刮在皮肤上刺刺痒痒的，太阳慢慢升起来，汗水流向伤口，更不好受，腰一直弯着，沈香薇感觉自己的腰都快要废了，看着其他人在忙，咬咬牙忍着，接着慢慢割。
“薇儿，你去帮小升他们搬稻谷。”郑氏看沈香薇一脸的汗水脸色苍白，忍不住心道。
沈香薇看着越来越多的稻谷，沈鸿升跟沈鸿涛忙不过来，冲郑氏点点头，过去帮沈鸿升俩搬稻子。
快到中午的时候沈香薇赶紧回去煮饭，午饭是杂粮饭，凉拌青菜，蛋花青菜汤，炒酸菜，还有一道鱼肉。
前几天郑氏去称了点花生油，沈香薇用油把鱼煎了下，放点姜跟酱油下去一起闷，快熟了放点蒜苗，整个院子都飘满整了鱼香味，那些去田里的人干活回来吃饭的人，经过沈家的院子都忍不住嗅嗅，发现本来就很饿的肚子更饿了。
饭好后，郑氏回来帮忙把饭挑到田里，沈鸿升跟沈鸿涛也跟着一起回来。
“阿姐，你煮的鱼好香呀！我跟五弟老远就闻道了。”沈鸿升拉着沈鸿涛蹭到沈香薇边上。
“嗯嗯，二姐，你好厉害呀，超级香的。”沈鸿涛用力的点点头。
沈香薇笑着对他俩说，“快来帮忙，我们去田里跟大家一起吃。”
“好！”沈鸿升跟沈鸿涛异口同声道。
青菜青翠，汤清淡，酸菜酸辣爽口，鱼肉鲜美，杂粮饭管够，大家吃得肚子圆滚滚的说不出的满足。
“薇丫头越来越厉害了，饭做得这么好，三婶都没吃过这么好吃的。”吴氏坐在岸边微笑着对沈香薇说道。
“是好吃，都可以开馆子了。”其他人也附和道。
吃完饭后大家坐在一起休息闲聊，休息了差不多一刻钟后又接着忙活。
下午沈千山跟沈昌盛去割。寻块比较干燥的地，把稻草割到最底部，铺上干草，在放上十几尺长的粗麻布的稻铺，在稻铺上放一张脱稻子的稻椅，只要在稻椅上甩几下，稻谷上的稻子就会掉得干干净净，一张稻椅可以站两个人。
稻铺可以用上一二十年，一般比较过得去的人家都会咬咬牙买一块，等收稻子的时候在拿出来使，也有实在买不起的人家都是兄弟或者亲戚几人合着买一块。
等沈千山跟沈昌盛脱了一堆出来，郑氏就过来帮忙扫稻谷，扫把是摘新鲜的竹枝，把竹枝上的叶子摘掉，只摘叶子，叶子下面细细的枝条要留起来，那些就是扫稻谷的关键，做好扫把后还要晒几天。
扫把可以把一些杂草，稻叶跟空壳扫掉，竹枝上细细的枝条越多稻谷才不会被扫掉。扫稻叶不能太轻也不能太用力，太轻了扫不干净，太重会把稻子扫掉，所以一般都不会给小孩子扫。扫出来的稻叶会沾点稻子，这些都会收起来带回去给家里的鸡鸭吃。
就这样忙忙碌碌八九天，沈昌盛的稻子就全部割完了。沈千山的稻子比较少，沈昌盛先帮自家的父亲割稻子，割了三天，最后在去帮沈昌林家的忙。
沈鸿林的稻田跟沈昌盛差不多，等到他家割稻子的时候，沈昌茂家的也收好了，所有人就都过去帮忙，只用了五天就全部割好了。
作者有话说第11章 割稻子
