《射雕英雄傳穆念慈的大宋暗黑廚房》白桐雨

1、穿越射雕世界

　　番茄燉得糜爛近乎融化在紅色的湯裡，肥厚的牛肉塊酥軟鮮嫩，被捏碎的月桂葉迸發出迷人的香味讓番茄和紅酒的酸爽變得溫和，全部融在油油醇厚的牛脂香甜中，在電磁爐上，緊緊封存湯汁的鑄鐵鍋蓋中輕輕滾著泡泡。整個廚房卻已經充滿羅宋湯洋氣的濃烈香味，掩蓋其中另一種頗為不妙的味道
　　走進廚房的女孩哼著歌兒，手上提著一個購物袋，裡面裝滿了啤酒罐子和從超市買回來的戰利品，「你什麼時候來呀，我今天要烤羊排哦。」葉唯一得意的向無人的空間宣布道，其實是在對手機另一端的朋友說話，想著晚上的好姐妹聚會，不禁露出笑容。
　　一個保鮮膜包著的白盤被放在流理臺，油脂分布勻稱、紅白分明的一塊快厚切紅肉恬靜的躺在其中，「淋上一層蜂蜜，撒上茴香、胡椒鹽、薄荷，大火封鎖住美味的肉汁」平板裡的影片中，金髮的廚師用悅耳的英國腔說道：「然後澆上奶油紅酒橙汁的醬汁」
　　葉唯一美滋滋的計畫著要如何料理，影片中每一個環節都美妙到讓人嘆息。她沈醉在自己腦子裡的廚房料理過程和食物美妙的香氣，盯著影片中的人兒走進廚房裏，以致於完全沒有注意到那奇怪的、隱隱約約的甜臭，開開心心的去按下廚房的電燈開關
　　「（爆炸的巨響）！！！！！！」
　　寧靜的週末上午就此在巨響中劃下句號，葉唯一的人生同是。
　　瞬間襲來的巨大火焰中她悲慘嚎叫著被黑暗吞噬。
　　醒來時，只感覺頭昏眼花極端飢餓，四周皆髒兮兮的灰塵滿佈，土牆表面破碎露出裡面的竹編，窗戶吱吱呀呀的掛在開口，洩入一點點慘淡的月光。一切都破敗不堪。她第一個念頭就是要爬起來看看發生了什麼事？卻發現渾身無力，一起身就眼睛發黑的摔倒。
　　一個中年漢子拿著陶碗走過來，見她睜眼立刻露出欣慰的笑容。「孩子你終於醒了」話未說完，就見地上的菜色女童面露驚恐，在地上摸起一塊石頭奮力擲向他。
　　雖在意料之外，女童人小力微，那捱餓受凍來的瘦胳膊扔出來的石子哪有什麼威脅？男人隨手撥開，只覺得心疼，嘆息道：「唉！可憐你父母死於強盜之手，對我有戒備也是常理。娃娃別怕，今後你就跟著我穆易罷！」
　　女童面露呆滯，愣愣道：「你說我父母死於強盜？我們社區治安明明很好的，怎麼會有強盜？而且這個破廢墟是哪啊？」
　　穆易看著女童，面露憐憫之色——心道這可憐娃娃大概是受驚過度，不僅胡言亂語，記憶也錯亂了。「我們在村口的一處破廟裡，你父母都死了，被我救起收留了你。只是委屈你日後得隨老漢行走江湖，但總好過一人在世上孤苦無依。」鬚眉男子溫和地說道，蹲下來把陶碗放進她的手中。念慈看見陶碗中的透明清水，突然意識到自己早已乾渴舌焦，嘴唇開裂出一絲鹹腥，急急大口喝下。那涼水帶著一絲泥味兒，可在嘴裡卻如斯甜美，讓她喝到不能停止，嗆水咳個不停。
　　「慢啊。」穆易忙替她拍背順氣。
　　她怔怔的看著這個打扮不符合時代的男人，才慢慢意識到不符合時代的其實是她自己。
　　她顯然穿越到古代的樣子？
　　所以發生了什麼事？葉唯一苦惱著回憶，卻什麼都想不起來，關於死亡的事？她怎麼就這麼糊裡糊塗的死了？她想起最後一天的聚會，她還沒能見到那些好朋友最後一面呢。這該不會只是一個荒唐的夢境？但身上營養不良造成的苦痛讓她知道這一切都是真實，不安的恐懼讓葉唯一眼眶發熱，但缺水的身體不願意多浪費水分流淚。
　　「現在是什麼年代？」
　　「年代？現在是慶元十年啊。」穆易奇怪地答道，這小姑娘怕是讓嚇傻了，還是餓暈了？一臉茫然地兀自驚恐於他的答案。「慶元？聽起來像在中國」她喃喃自語，「大叔啊現在誰是皇帝？」
　　「寧宗趙擴呀丫頭，你還好嗎？」穆易擔心的看著臉色蒼白的女孩，心裡著實納悶。該不會這丫頭其實是金國寮狗的幼崽，才在知道自己身在中土時如此懼怕？但隨即暗自搖頭，這裡可是江南啊！她一個小小幼女，怎麼會自己一路流落到異國？
　　葉唯一哪裡知道他的心思，腦中絕望，寧宗、南宋，這是宋金打得正火熱的時候、特麼的亂世啊！她的命怎麼就這麼糟糕？人家穿越無非是官商家的千金小姐，就是世子妃、小公主，有人保護、怎樣都能吃飽，怎偏偏做了個江湖窮漢子的養女？
　　但事已至此也沒辦法，在這個年代有個便宜父親總比什麼都沒有來的好，雖然日後日子清苦些，也該心懷感恩葉唯一正安慰著感到悲催的自己，冷不防一隻粗糙的大手撫到了腦袋上
　　「你之後就叫念慈罷！」穆易摸著她腦袋笑著說。
　　轟轟！葉唯一又是個五雷轟頂，絕望了。
　　這人自稱穆易，她叫念慈——穆念慈！？這難道是射鵰英雄傳的劇本走向嗎？老天啊，她怎還偏偏是穆念慈，一個悲情角色，從小喪父失母、流離失所在江湖，還錯愛楊康這個定位尷尬又掉節操無信用的男人、要不是得生下下一步的主角楊過早早該領了便當的可憐姑娘？
　　雖然她是金庸大神的小迷妹，可這實在太太太欺負人了，任哪個金庸讀者都不會想穿成穆念慈這個角色！特命苦、沒外掛、又特傻！
　　沒有愛女成癡又家財萬貫的黃蓉她爸支持你到處搗亂、不是叱吒風雲有後台的小郡主趙敏、不是千萬寵愛能養成公主病的郭芙，不是只少還有個楊過一生不離不棄的小龍女，做不成偉小寶的刁蠻清朝公主，明朝被砍手的阿九悲情歸悲情，至少也曾富貴過。穆念慈呢？一輩子顛沛流離被渣男玩弄，除了誕下楊過毫無用處的炮灰呀！
　　「嗯謝謝義父。」糾結歸糾結，還是只能生硬的擠出個天真爛漫的笑容，心懷感恩吧！至少念慈小妹妹是個天生麗質耐操練的小美人胚子。
　　從此穆念慈小蘿莉就跟著穆易、即楊鐵心大叔浪蕩江湖，學習武功。穆念慈這個角色在射鵰英雄傳裡的武功排序她心裡清楚，就是個時時刻刻被人屌打的份兒，自己當然要加倍用功，才不會步上原劇情的可憐老路。
　　隨著時間流逝，穆念慈漸漸長成豆蔻少女。在她的努力和尚未被污染的明秀山水、純淨空氣滋養下，終於從一個乾瘦矮小、面黃肌瘦的難民小兒長成一頭漆黑長髮溜光飄逸，皮膚飽滿白皙堪稱冰肌玉骨的蘿莉。一對美目生得份外睫長眼大，黑白分明、機伶水亮，鼻梁挺直，櫻唇微翹，一顆黑痣點在眼角，煞是嫵媚。
　　看著吾家有女初長成，穆易內心暗暗稱奇，行走江湖時靠著明豔閨女也分外輕鬆了。只是這丫頭雖然聰慧用功，卻有些離經叛道，怪誕不羈。幸好還算得賢慧，只她的廚藝也與性格具奇，種種讓穆易看得心驚肉跳的烹調手法堪稱暗黑料理，但味道又出奇鮮美，便由著女兒了。這一天，念慈在林子裡尋找野味做晚餐，一隻肥嫩的野兔從草叢之中衝出來，被她隨手一棒打死了。
　　「運氣真好！」穆念慈暗喜道，提著兔子思考該怎麼烹調，楊鐵心說今天晚上就在附近的民宅住下了，那主人也甚是熱情接待。「看來能主個較費時的料裡！」念慈心道，心裡已經有了主意，便在野地裡忙活起來，摘了幾樣香草野菜便回去向大娘借了鍋灶、蔥薑蒜。
　　「閨女你要煮飯呀？那我去幫隔壁莊稼啦。」聽見有人自願面對柴米油鹽，大娘高興的說。
　　先將野兔扒皮肢解，起火下油爆香將切塊兔肉翻炒上色，撈出兔肉靜置，鍋裡已是滿滿香氣四溢的兔油。放入茴香、新鮮月桂葉、蘿蔔和番薯丁繼續翻炒，待後兩者變得微微透明、透出甜香後加入野菜炒到出水，擠入兩顆酸味野果汁液，倒入四錢醬油、半碗白水和兔肉，灶火不熄的悶煮兩個時辰。
　　此時火不能太旺，旺了菜要糊掉，小了就煮不爛，念慈就搬了塊石頭坐在屋外的灶旁看火。忽聽草搖，有人呼道：「好香！好香！」從草叢裡鑽出來一個白鬢老頭，衣衫破爛，手執大葫蘆還往口裡灌一大口酒，眼睛卻不住巴巴的盯著念慈面前的一口鍋子，喉嚨古都古都地顫動。