《八十年代小卖铺》日撸三千

5、第五章

　　大队长李文强站在祝家门口不太高兴，“你怎么又请假，三天两头请假。”
　　祝思齐局促地捏着手，“我姐…我姐她生病了。”

　　李文强说，“你姐生病你又没病，大小伙子多少来上一天工是吧，请假一天就要扣一天的工分，你家本来就不宽裕，现在又……”
　　祝思齐低头，“我担心我姐一个人在家。昨晚上三婶请我们去她家玩，我转头帮忙搬炉子，转头、转头她就病了。”

　　李文强有点好奇，“你姐是什么病？”
　　祝思齐不肯说，李文强想了一会儿，突然问，“不会是……羊儿疯吧？”

　　祝思齐愣愣点头，李文强顿时叹气，“我记得你们妈就有这个病，怎么到你姐竟然也有，可怜啊。”
　　他背着手摇头走了。

　　等他走后十多分钟，祝思嘉才从床上起来，和弟弟围坐在一起吃早饭。他们今天吃的早饭依旧是粗粮馒头，两天没吃肉食让祝思嘉饥肠辘辘，更何况这具身体本身就发育不良长期吃不饱饭。
　　正在此时，不知从哪飘来一阵肉香，姐弟二人不约而同发出咽口水的声音。

　　祝思嘉给弟弟望梅止渴，“其实红烧肉好吃，但是烤肉也不错，我做东坡肉的技术最好，酱汁淋在肉上，晶莹剔透，入口即化，肥而不腻，那滋味，可真绝了。”
　　祝思齐苦着脸咬馒头，“姐，我求求你别说了好吗，我快吃不下了。”

　　祝思嘉和他一起低头看向手里没滋没味的馒头，齐齐叹气。
　　吃过早餐，祝思嘉把祝思齐留在家里看书，自己则拎了一塑料袋新做的爆米花去了隔壁李老栓家。

　　李老栓和祝家挨得很近，但和祝家的贫穷不一样，李老栓大儿子在县城里面当工人，二儿子在县城小学当老师，家里过得相当不错。李老栓的妻子徐慧如也是个好心肠，经常救济两姐弟。

　　看见祝思嘉，徐慧如连忙道，“嘉嘉，这么冷的天你怎么在外面瞎逛，快进来坐会儿。”
　　徐慧如生了两儿一女，唯一的女儿因为日子苦没养活，看见呆呆的祝思嘉就想起早死的女儿，忍不住对她母性大发。

　　祝思嘉走过去朝她笑，“徐姨。”
　　徐慧如愣了一下惊喜道，“嘉嘉，你现在不傻了？怎么看起来聪明多了。”

　　祝思嘉留了点后路，“时好时不好的，有时候清醒有时候糊涂，说不准。”
　　徐慧如非要把祝思嘉拉到自己家里吃零食，说是要庆祝。

　　祝思嘉连忙摆手，还把手里提着的塑料袋给她，“姨姨，我带来的爆米花，给你的。”
　　徐慧如今天在家里煮肉备来当年货，这样一来更不肯让祝思嘉走，非要她到家里吃点零食才肯放她走，不然就要生气。

　　祝思嘉笑嘻嘻说，“那就谢谢姨啦。”
　　她跟着徐慧如进屋，徐家比李三婶家更富有，徐家两个儿子是县城里的正式工，经常带些钱和粮票回家，李老栓两口子也是有本事的，把一个家打理得井井有条。

　　祝思嘉夸赞道，“徐姨，你手可真巧，那个毛线垫子太漂亮了。”
　　徐慧如笑眯了眼睛，给她抓了一把炒花生当零食。

　　祝思嘉一边吃花生，一边注意着站在门口的李老栓弄烟熏肉。
　　烟熏肉是抹盐晒干后用烟熏而成，味道浓厚浓烈，非常适合长期存放。

　　徐慧如对李老栓说，“哎呀，你别全部弄完，留一点下来嘛，儿子晚上要回来，不得炒个菜给他吃？”
　　李老栓根本不听她的话，抱怨说，“儿子反正都要从县城里带菜回来，做什么炒肉，你那个炒肉的水平当我不知道吗，炒出来你俩儿子谁爱吃啊？最后不都进我肚子了。”
　　徐慧如被丈夫这么怼脸都红了，一个劲儿用手拧他胳膊上的肉。

　　祝思嘉听得若有所思，这个年代物资非常贫乏，肉和油是少见的食材。但众所周知，一名厨师不可能靠在脑子里模拟炒菜就能变成名厨，必须经过大量摸索，也因此这会儿厨艺对于待嫁的女孩子来说是一项加分项。
　　她开口道，“徐姨，做炒菜其实蛮难的，你不如做个东坡肉。”

　　徐慧如转头看她，愣愣问，“啥、啥个东坡肉，那是啥？”
　　祝思嘉拿出早上把祝思齐说得流口水的口才向她描述了十分钟，说得徐慧如恨不得立刻尝一口。

　　徐慧如为难道，“虽然你说得很好吃，但是，但是姨也不会啊。”
　　祝思嘉脸上露出笑意，“没关系徐姨，我会，我告诉你怎么做。”说完就开始描述东坡肉的做法，东坡肉对于现代人来说过分油腻，但在缺衣少食的八十年代可是一道难得的美味，大概也只有回锅肉、狮子头这样的菜能够与之匹敌了。

　　徐慧如听完没有对祝思嘉这么“博学”产生丝毫怀疑，反而非常感慨，“我记得你娘就是个大家小姐，又会刺绣又会读诗，没想到厨艺居然也这么厉害，幸好你学了几手，也有傍身的本领。”
　　祝妈是祝爹从外地带回来的媳妇，据说一回来就造成很大轰动，因为她长得实在太漂亮了，而且一点农活都不会，大家看她就和看动物园的大熊猫一样稀奇。

　　祝思嘉不好意思问徐慧如，“徐姨，您学会了吗？哪里不懂要不要我再给你说说。”
　　那么多步骤徐慧如哪记得住啊，她连炒菜都炒不好，干脆拍板说，“得了，只能麻烦你帮姨一个忙，下午来帮我们做菜了。”

　　目的达成的祝思嘉脸上露出羞涩含蓄的笑容。

　　另一边，李三婶还在琢磨昨晚上的事情，她想了想总觉得不对劲，祝家丫头真有羊角疯？还是装的？
　　虽然儿子发过誓，但她心里还是产生了一点怀疑。

　　李三婶是个行动力很强的人，决心去打探一二，她的目光就落到大队长和李姑奶奶身上。
　　大队长在四大队干了很多年，队里的人在他面前基本没什么秘密，而李姑奶奶是祝家姐弟的姨奶奶，对这两个小崽子再清楚不过。