161、森の麵包 · 夏 ...
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幸平创真的言论新奇又新鲜，好像繁花终于拨开云雾，露出一直秘而不宣的一角，如此有趣又质朴的切入，却是连山本征治都没有想到的。
“原来如此……把分子料理和身边随处可见的生活实力结合在一起……这位同学真是意外的有天赋呢。”山本征治微微点头，他都的目光微移，对着桌上的座位表找到了那个男生的名字，“幸平创真……是吗？”
他的眼神和蔼而鼓励，包裹着许微的期待。
“之前有学过分子料理吗？”
……
“喂喂喂！听说你在课上大发神威，把反对者都怼得哑口无言，语言之犀利，理论之大气，连老师都差点纳头就拜了？”
幸平创真一推门回来，就遭到了大黑一郎的轰炸，这个大嗓门的黑大个儿的情绪有点激动，打量他的好像看到了什么稀罕的珍宝。
“喂喂喂！别胡说！我不是！我没有！”谦虚诚实小郎君幸平创真连忙否认三连，特别是见到房间里的另外两个人都朝这边看来，眼神都闪亮得不像话后，连忙把头摇得更起劲儿了。
现在是晚上十点，距离早上的考核已经过去了十几个小时，今年的插班生在课上金句频出，连擅长此道的老师都被折服，甚至把他的话奉为圭臬的流言，已经学生中流动起来，甚至被越传越夸张。
“那个男人好歹是星级餐厅的主厨，随随便便就说哭折服，你以为我是什么虎躯一震，对方便纳头就拜的小说主角吗？”幸平创真强忍住违和感，翻了一个巨大的白眼，吐槽道。
“意外的没有否认其他传言啊……”堂岛银忍不住吐槽。
所以一眼相中，想要收你为弟子，被你的话震慑，打开新世界的大门的传言是真的吗？
“喂！”
……
来到东京后大家的分组又重新打乱，虽然被安排住在一起，但是考核可没有按宿舍来分的习惯。幸平创真，才波诚一郎，堂岛银，大黑一郎，雾野胜子……都被分到了不同的组别。
“不过绀野和涉能和创真君分到一起，还真是缘分啊……和涉小姐说到创真同学在课上的表现的时候……可是激动到周身都要开出花来哦！”暗红长发的男生调侃道，能让内向的绀野和涉那样，说明当时的场景真的是非常震动啊。
才波诚一郎还记得考核结束以后大家会面的情形，一向害羞的女生突然激动起来，好像一向乖顺的布偶突然被注入力量。
“创真君被讲师邀去谈话了……不不不，并不是什么坏事……”声音一直细细弱弱女生摇头，“相反，创真君真是太厉害了！明明是那么偏门的技法，创真君却讲得头头是道，连老师都被震住了！超厉害！”绀野和涉的周身好像要开出花来，灯光从她身后披撒，有种朝圣者的味道。
好像粉头安利现场。
“什么啊……所以这就是你们这么热切地围着我的原因？”因为绀野同学回来狠命吹了他一波么？
“是啊，她都要哭了，要不是创真你，她很可能这次就要被退学了呢……”
突然降临的考核意外的严厉，和之前的嘻嘻哈哈成了天壤之别，很多心态没有调整过来的考生，一下子被打个措手不及。
原本60分就能合格的东西，一下子要求到90分，大片没有准备好的学生被退学，一点情面都不留，简直可怕。
绀野和涉并不是一个十分具有才能的人，她比普通人更具有才能，但是这个才能在远月，就像耀眼群星中一颗微不足道的红矮星那样黯淡而不起眼。
［怎么办……怎么办……怎么办……］
时间回到山本征治的课上，被讲师布置下的分子料理难到的绀野和涉的心急得就像热锅上的蚂蚁，额头上闷出细密的汗。
黑板上写着操作的步骤，仪器反射着冰冷的银光，女生焦急地垂头，娇嫩的嘴唇被自己狠狠咬住。放眼望教室，被难住的人实在不在少数。
分子料理到底是新派的东西，这里很多人对它的秘密都闻所未闻。在对它的基础仪器都一无所知的情况下，突然被要求制出高质量的分子料理，就算有老师的菜谱打底，依旧是非常困难的事情。
［好像非常难的样子……完蛋了！我甚至连仪器都认不全！］绀野和涉丧气地垂头。步骤非常繁琐而耗时间，很多操作她都看不懂，更别说把握味道了！
本就弱势的少女越想越泄气。她的才能主要聚集在烧鸟上，各色鸡肉料理也都有把握，但是甜品……
非常不巧的，身为一个女孩子，甜品却做得很一般。
不过，这并不是重点——
甜品一般的孩子多了去了，幸平创真的甜品水平也很难让人称赞。
但是，
“最终的结果不一定来自于平时的积累，虽然你的努力不会辜负，但是坚定的信念和一往无前的勇气会给你的前行增加火焰。相反，如果害怕和怯懦，陷入犹豫不决中，十成的实力也未必发挥得出三成。”
恐惧会影响操作。而绀野和涉害怕未知。
这种新奇的，明显有别于正常操作的料理方式……一向胆小的少女甚至连本身的正常水平都很难发挥出来。
哦嚯，绝对要完。
“啪——”
正在胡思乱想间，忽然手被谁拢起，用力地拍了一下。
“创、创真君？”绀野和涉有些晕晕乎乎地抬头，她的眼角还依稀噙着泪花，手上传来的红肿和痛感让她有种飘忽云端的不真实感。
“诶？不好意思，看到你在走神，就过来鼓励你一下。这是我一个朋友教给我的方法，双手合拢用力拍一下，就会从一些不好的思绪中退出来，”路过的红发眼神非常无辜，“那个，你不会怪我吧？”
“不不不……”绀野和涉晕晕乎乎的摇头，少女娇弱的脸清醒一点了，但是眼神还带着迷茫。
幸平创真有一瞬间的愣神。
［哎呀，这可真是……］
清丽的女生，同样怯懦的姿态，这种慌张和不自信，逐渐和前世一位好友的脸重合，幸平创真不由得想起了田所惠……
都是一个宿舍的女生，虽然有着这样或者那样的细节处不同，但是看着要吐魂了的绀野和涉，那种担忧，愁绪，踌躇茫然，真的和前世还处在低谷期的小惠非常相似。
虽然是有钱人家的小姐，但是也非常的胆小内向。
成绩虽然没有田所惠那么弱，但是也好不到哪里去。
想到这里幸平创真不由得叹了一口气。
“喂！你还没有组队吧？”红发男生开口。
“诶？”少女抬头。
“跟我一组怎么样？”
“……”幸平创真看着女生的眼圈渐渐地红了，突然朝他猛地一鞠躬，“十、十分感谢！”
绀野和涉的上午可谓是大起大落，在经历我绝对做不好吧，呜哇，这也太难了的自我猜疑后，被同宿舍的男生一下子拉出泥潭。
也难怪事后女生会一改害羞本色，眼睛闪着小星星一样狂吹幸平创真了。滤镜八百米，彩虹屁不要钱，这大概也是传言越来越不靠谱的原因之一？
……
“我也想学分子料理……啊！”听完讲述的才波诚一郎趴在抱枕上，花栗鼠一样地鼓着腮帮，暗红色的长发披散在肩，“经历-196°C到99°C的温度烹饪什么的……一定非常有趣哇！”
“嗯？怎么，难道说今天你们学的课程不够有意思么？”幸平创真眨眼，这种事应该各有各的有趣吧？没有什么好羡慕的啦。
“哦呀？也不能这么说？”才波诚一郎像揉白面一样揉捏着手感极佳，毛绒绒的抱枕，翻了一个面。，“今天的课程还是挺有趣的……”
才波诚一郎想起了课上那个会呼吸的面包。
“但是……”少年拖长了音调。
“但是……”堂岛银和大黑一郎接上才波诚一郎未完的话语，“怎么看都是分子料理比较有趣嘛！！！”
……
大黑一郎今天的课程是［神戶· “炭”］。
才波诚一郎今天的课程是［森の麵包·夏］。
堂岛银今天的课程是［京都· “祇園祭”］。
前者是大块的神户牛肉，后者是被施展了森林魔法的面包和仿佛要开出花儿来的素食茄子。
挑选最优质的牛肉，神户的名品牌就保证了肉质的优厚，A5的品质使得肉呈现出一片红白相间的美妙纹理。用竹炭和黑蒜盖上那诱人的红，在炭火的熏灼下焦出奇异的口感。
刺啦刺啦，油脂在脆皮上跳跃，外表已经黝黑得如同一块顽石，银刀切开，露出的却是红澄如石榴石般的幼嫩色泽。
切面是如此的美妙，从色感上就让人大饱眼福，而缓慢却坚定的香气，更是从里到外都在勾引着口中的馋虫。大理石纹理的切面咬感细腻，香气饱满柔和地在口中散开，没有火焰炙烤的暴烈，整体竟然给人一种异常和谐的圆融之感！
而才波诚一郎所考的［森の麵包·夏］更［森是神奇，这道来自于NARISAWA的招牌菜，客人入座便会先上，但是却不是当即吃的。
呈在漂亮白色立柱上的小面团，在品尝完三道料理后终于正式发酵，制作者需要掐好时间，把发酵好的面团倒进烧热的石锅中，看着面包被一点点烤好。
随着时间的流逝，在斑斓翠色中的面团一点一点吹皮球一样地鼓胀起来，好像真的在呼吸，吸取了森林的精气……
清甜的香气喷薄而出！
石锅的烘焙给面包带来与众不同的微妙口感，被取名为［森の麵包·夏］的料理麦香四溢，焦脆外壳和松软绵密的内芯使得人大脑的多巴胺都活跃起来，嘴角不自觉地勾起微笑。
才波诚一郎的创作加了柑橘和黑糖，不同季节面包也可以被按上不同的味道，这一回的创作是夏天，连黄油都被裹上一层橄榄末和细腻的抹茶粉，好像从石缝间生出青翠的苍苔！
而［京都· “祇園祭”］也是非常出色的料理。明明是家庭常见的烤茄子，在料理大师的手中，竟然也能玩出这么多的花样。
家常的烤茄子一般使用赤色味增来烧，而这里却与众不同，先用京都产的贺茂茄子，在炭火上烤出香味，京都特产的茄子与别处又不同，更大，更圆润，味道也更加香甜可口。
炭火起，茄皮被割裂出一道道漂亮的花纹，铺上奶酪茄泥和一片透明的味增汤冻，刺啦一声，香气一下子起来！
带一点奶奶的味道，又有茄子和白味增的鲜香……整体出炉的造型再漂亮不过，或红或紫的可食用小花点缀在茄子表皮，它不是那种油亮到黑紫的色泽，而是相当漂亮的浅麦子色。
以每年夏天，全城巡游花轿的京都祗园祭做参考而创作而出的料理……
那外表……
实在像一块喷香的烘焙面包多过像一道烤茄子！
虽然大家的课程都不枯燥——甚至对比同期淘汰的人数来说，应该是要打起十二万分的精神了——
但是！
——“怎么看都还是分子料理有趣嘛！！！！”一点都不害怕，甚至还有点兴奋和蠢蠢欲动的男生们异口同声道。
被戏谑地称作花里胡哨的工艺菜，最近几年异军突起的分子料理可谓多重光环加身，伴随着高昂的价格的，往往还有不可思议的外表，和繁琐到极致的操作。
“虽然还有泡沫咖啡那种简单的分子料理啦……就是那种二十年后非常常见，咖啡店里随便一个技师都可以给你制作的，咖啡上用奶油打出泡沫，塑成小熊或者随便别的什么模样的泡沫咖啡……但是……好歹是星级餐厅的主厨啦，怎么可能会教你这么虚的东西嘛！”
一点都不符合炫技的要素。
分子料理，给人的第一印象，不就是装逼么？！
作者有话说
第161章 森の麵包 · 夏
，还差 