26、美食（二十六）捉虫 ...
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那一日过后易沐雅再也没有踏足易沐牙的小院子，反倒是宋翊裴，我行我素，照往常一般。
这一日，易沐牙卧倒在摇椅上，脸上盖着厚厚的书，就这么一边晃悠 ，一边觉得思绪渐渐远去，突然感觉身边有身影停下，易沐牙迷迷糊糊，直接唤了句：
“绿枝。”
她还以为是绿枝那个丫头回来了，也不知道大清早的绿枝是跑到哪里去了，到处找不到人。
随即传来的声音让易沐牙知道她叫错人了，立马睁开眼睛，面前被一大片黑色笼罩，顺着那黑衣往上，果然是宋翊裴那张叫人一眼就叫人难忘的脸。
易沐牙连忙起身，规规矩矩地喊道：“宋老师。”
这是这么多天来，宋翊裴第一次在大清早的时候踏进她的院子，易沐牙不禁有些好奇，对方为何而来？
宋翊裴看着睡眼稀松的少女，身边阵阵凉风袭过，倒的确是适合睡觉的好时辰，他道：“起来，上课。”
他的言语不多，眼神中也透漏出一股不可抗拒的意思。
易沐牙道：“好。”
宋翊裴深深地看了易沐牙一眼，突然话多了些道：“今日是我最后一次为你上课，你且好生听着。”
易沐牙有些疑惑，但还是乖乖应了声：“好。”
宋翊裴最认可易沐牙的地方就是她的不多问，譬如现在，她就不会像京城那些女子一样大堆问题，他暗暗点了点头，在易府住的这段日子，他食髓知味，竟生了几分不想走的意思。
旋即他想到了皇帝派过来的公公，冷了脸。
饶是他有上辈子的记忆，有过人的胆识，有惊人的天赋，现在，却还不能轻举妄动，毕竟，皇帝还是皇帝。
他按照父皇的意思下江南参加美食大赛，是公事出行，可他有自己的私心，所以才会偷偷早来一月，这已是瞒着所有人进行的。
美食大赛快到了，他也是时候回驿站去住了。
若不然，被发现的话恐又惹是非。
易沐牙不知道宋翊裴一个眼神中闪过的万千思绪，她想得就比较简单了：她和宋翊裴本来就是没有交集的两条线，意外错交之后也是要回到原位的，世上从来没有不散的宴席......
大抵是最后一节课的缘故，宋翊裴没有再像之前一样讲些酸掉牙的古言古诗，改成了下棋，美其名曰，棋看人心，雅致。
易沐牙哪里会下什么棋，顶多就个五子棋熟练些，她面上不愿。
宋翊裴却就喜欢易沐牙不会的东西，在他看来，这个女子实在聪明得让人嫉妒，若是自己十五的时候，绝对没有这般见识和度量，越是如此，他就越想看对方吃瘪的样子。
一盘棋摆上桌来，黑白对阵，各执一端。
易沐牙正是头疼之际，那些个在棋盘上各司其职的棋子，在她的眼中俨然成了小石头，摆相错乱，无甚美感可言。
就听小院门外传来动静，似是敲门声，她连忙起身去看，带了点逃避的意思。
门外的是绿枝，她两只手上各提着一个桶，走路的时候晃晃悠悠的，似要摔倒。
有丫鬟连忙上前去扶，想取走绿枝手上的捅，却被绿枝阻止了。
易沐牙有些好奇，走过去一看之下，大吃一惊。
那桶里.....用水装着的竟是几只螃蟹。
螃蟹足有巴掌大，桶内横行，霸气十足。
易沐牙见绿枝小心翼翼地将捅放到地上，她才凑过脑袋去：“绿枝，你这是作甚？”
绿枝擦了一把额头，喘了口气道：“小姐，这东西是荷花塘里捞起来的，壳子很是坚硬，听说和乌龟一样长寿有好寓意的，奴婢便领了几只回来养养。”
古代人没有见过螃蟹，只是见它外壳坚硬又是水中之物便猜测它的类别。
易沐牙都快被那猜测笑死了，她用手捻起一只大螃蟹到面前，大概有巴掌大小，身手很是灵活，只是现在被易沐牙牵制住蟹壳的时候，爪子都四下挥舞，似要伤人。
绿枝连忙道：“小姐，你快放下，这东西的角就和剪刀一样锋利。”
易沐牙道：“它伤不了我的，螃蟹有弱处，只要拿捏住就好。”
绿枝：“什么？？？”
易沐牙：“此物名叫螃蟹，生于河中海中，与虾同原理，可食之。”
“啊？”绿枝还有些懵，就好像听不懂易沐牙所说的话一样。
易沐牙解释：“这也是我在游记上看到的，近海的渔民就常食此物，这样，我按照上面写的做法做予你吃吃看。”
自从来到古代，易沐牙还是第一次见到螃蟹，心里早已是跃跃欲试，她拿起四五只螃蟹，指挥着绿枝和她一起拿小刷子刷螃蟹壳。
一道寒光闪过，易沐牙以刀将螃蟹切成两半，她做事最是干净利落，绿枝还在呆愣的功夫她已经将螃蟹的肠胃也剥掉并且清洗干净，可以看到色泽鲜艳勾人口腹的蟹黄，易沐牙忍不住咽了下口水。
这......当真人间美味啊！
螃蟹入了锅中炸，通体变红，香气入鼻，便是先前还一副怀疑的模样的绿枝也停住了动作，悄悄将剩下的螃蟹都挪到厨房里来。
再准备动作，脚边突然绊住了东西，绿枝低头一看，却是两只可怜巴巴的小狗，她弯下腰：“萝卜土豆，你们再等会，很快就可以吃了。”
萝卜是一只白色小狗，土豆则是黑色的，它们的名字，是源于易沐牙进到厨房以后看到的第一种食材。
由此可见，易沐牙的取名技术，实在一般。
绿枝摸了摸饿得干瘪的肚子，拼命的咽口水才忍住没有让她咕咕出声。
看到了厨房里剥好的毛豆，易沐牙瞬间改变了想法，决定做一道毛豆螃蟹，葱姜蒜煸炒出香味，螃蟹置入，香味传开后，易沐牙又撒了一把毛豆，位置不匀，便于搅拌。
加上黄酒生抽适量白糖调味，勾芡转盘，葱花装饰。
一道毛豆螃蟹成，易沐牙端着盘子，心满意足地笑了两下，忍不住先抓了只蟹腿入口。
有些微酒气，螃蟹的味道被完全地禁锢在腿中，用力咬下，甚至能听到嘎嘣脆的声音，易沐牙悄悄闭上眼睛，这味道和她想象中一模一样。
见着易沐牙享受的表情，绿枝也悄悄拿了一只尝味，只以入口，她整个眼睛都亮了，向易沐牙招手：好好吃、好好吃、好好吃——
那肉的味道她从未吃过，不像猪肉，不像虾肉，不像鱼肉，紧实中带了一点点甜，增加的那丝酒味叫人沉醉其中，明明加了酱油调味，可在这第一口之中入口地确满是鲜味。
那是何等美味......绿枝觉得她仿佛也去了水底，和螃蟹游舞戏耍，好生快活。
再夹起一个毛豆，毛豆在螃蟹的滋润下带上了浓味，不失豆味，轻轻咀嚼，可以感觉到口中满是豆味，与螃蟹二者完美结合，堪称再合适无比。
那一瞬间，绿枝仿佛能理解自家小姐见到这螃蟹后发亮的眼睛了，若是她早知道这东西这般美味，定也如此。
一直在棋盘前默默坐着的宋翊裴见了主子两这副馋样，摸了摸下巴，也从椅子上坐起，至厨房，也不见他怎么动作，易沐牙手上端着的盘子就很神奇地到了他的手上。
宋翊裴用筷子轻轻夹起一块螃蟹肉放入口中......
肉质紧实香甜，和她们所言，名副其实。
整盘螃蟹就这么被宋翊裴端到了桌前，被他一个人品尝殆尽，看得萝卜和土豆两只小狗四下扑腾，差点冲上去抢食。
还有绿枝，眼中冒火，简直不能忍之。
绿枝走到桌前，居高临下看着宋翊裴：“你这个人怎么没有一点自觉呢？”
宋翊裴看也不看她一眼。
绿枝继续：“你算什么？这里是我小姐的院子，你不过是个教习老师而已，我要去和老爷说叨。”
宋翊裴依旧当面前的人透明。
气得绿枝差点摔桌子，还是易沐牙看得胆战心惊连忙把人拉回来，秉着越多人知道越危险的心思，易沐牙从来没有对绿枝说过宋翊裴的身份，这也变相导致了绿枝的无知，一直以为宋翊裴就是个普通的先生。
幸好宋翊裴并没有发火的样子，易沐牙连忙对绿枝道：“一日为师终身为父，师父要吃什么自然还是食得的，绿枝，你快别这样了，过来帮忙，我给你换种做法。”
面前的人一下子全走光了，宋翊裴才蹙着眉头抬眼，看厨房忙碌的那个身影。
一日为师终身为父？
她竟是想做他女儿不成？
他嘴里品着螃蟹，心里却是在品着易沐牙。
如果说前一刻，宋翊裴还在怀疑：易沐牙是不是重生的话，现在他已经完全打消了这个念头，便冲着螃蟹这一说法，什么游记？上辈子他为了夺宠可谓读过千万书，看过的游记更是以书架估计，关于易沐牙所说的却一次未见，而且上辈子也从未听说池里的这东西可食之……
那螃蟹的做法她又是如何得知？
这个问题宋翊裴暂时想不出答案，只知：能有这般大心思的女子和前世印象中的侯府嫡妻定然不是同一个人。
既然不是同一个人，宋翊裴觉得自己又陷入了死局：面前的人究竟是谁？他自诩聪明，在这其中，却看不透。
......
易沐牙不知道自己里里外外在外边的人看来成了一团谜团，她兀自清洗螃蟹的身子，清除掉它体内的污垢后，找来细绳将螃蟹的脚绑起来，包得就像一个小石头一样放入蒸笼。
要说起螃蟹的终极做法，易沐牙觉得还得属清蒸螃蟹，简简单单只靠酱料撑起的一道食材，保留了螃蟹最原本的味道。
清蒸过后的螃蟹通体赤红，不像炸后的酥脆，它还是坚硬的外壳，靠咀嚼出味，打开蟹腿后中间的肉通体雪白，若沾上一点酱料后入口，那味道，堪称一声绝。
绿枝带回来的那两桶准备当吉祥物养活的螃蟹，在易沐牙的处理下，很快就剩下一小桶。
等到绿枝津津有味地吮吸着手指准备再来一只的时候，易沐牙拍了一下她的手：“祖父还没吃呢，你送点去给祖父尝尝，剩下的我再给你做，还有呢。”
绿枝似乎这才回过神，有些腼腆地笑了一下：“好。”
萝卜和土豆两只小狗终于吃到了久违的螃蟹......壳，吃得那叫一个兴奋津津有味，一边狂摇着尾巴一边像易沐牙身边而去，而它们原先的主子，却早被抛到九霄云外去了。
......
易北的院子里，易北正在和杜家老爷把酒言欢，两人本是有意撮合彼此孙子的事情，谁知两个小的回了府就各自待在厨房里不出来了，留着他们老人家，再着急也没什么用处。
此时绿枝上门，送来了所谓的蒸螃蟹，易北稀奇，也是第一次见这物什，在绿枝的大肆宣扬下，这成了易沐牙灵机一动想出来的美食。
易北一吃果然惊为圣物，好生赏了一些东西，在杜老爷面前，瞬间觉得自己高了一个台次。
连一向刻板的脸上都浮现了几分笑意。
“老易，你这孙女，可真是奇啊！”杜老爷赞叹，准备回府就和自家孙子好好说叨，这媳妇儿，怎么说也不能落到别人家去。
易北微微点头，口中却道：“哪里哪里，都是些小孩子玩闹的。”
“说起来那美食大赛也快举办了吧！老易你家的两个丫头到时候是一起参加吗？”
说到易沐雅，易北脸上的笑意微敛，他淡淡道：“正是。”
杜老爷都和易北打过多次交道的人了，哪里看不出来易北的心思，他叹了口气道：“虽说你那二丫头是庶女，但好歹也是县美食大赛的冠军，你也别太看不起她，免得落人闲话。”
易北道：“我自然知道。”
见杜老爷还想继续说些什么，易北打断道：“这螃蟹啊！待会给你带几个回去尝尝鲜。”
杜老爷也识趣地没有继续问下去，道：“好。”
易沐牙怎么也不会想到，她的一次新奇的螃蟹做饭，成了江南城的新潮流，由杜老爷带回去告诉自己的孙子，后面慢慢转化成全民皆知，这种不用财力就能获取的美食，简直成了江南人的最爱，闲着无事就去河里捞螃蟹，一时之间，造成螃蟹大幅度紧缺。
作者有话说第26章 美食（二十六）捉虫
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