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25、做海鲜 海兔炒芹菜 ...

  •   作为一个守在锅边都能让菜焦了的人,大魔王的妈妈终于对他绝望了。

      但是也说不清是之前做菜坏到的极限还是什么的,大魔王终于在一日做出了还能吃的炒青菜。

      还是在他的妈妈手把手指导下做出的,双方终于都松了一口气。

      于是大魔王的妈妈在大魔王能够接受的基础上把自己的真传都传给了大魔王。

      其实所有的菜做法都特别简单,加点油,预热以后把菜倒进去翻炒就行了,控制不了火候的一律用中火,所有的菜加小半勺盐,如果是做汤,就稍微再加一点盐。

      妈妈说当年她也是从这种傻瓜式炒菜开始的。

      炒菜不在深奥,熟练在前,做菜不必复杂,多练才行。

      大魔王心中激荡,熟练了普通的家常菜的做法,那离做出美味的那一天还会远吗?

      下一个拿来祭天的会是那一个菜呢?大魔王磨刀霍霍,已经控制不住他手上的菜刀了。

      他把海兔从冰箱里取出。

      菜场时卖海兔的人见大魔王眼生,而且还是个年轻的男性,就觉他可能不太会这些,便好心提醒了他几句,说:“这个海兔很难洗干净。你要注意一下这里面有墨囊,如果破了的话,就会有黑色的墨水流出来不好洗。”

      大魔王把老板的话在心里叨念了几遍,提着这些食材回家了。

      现在正是实践老板的话都时候了。

      大魔王把一袋海兔子都拎到水槽边。

      首先先把海兔放进清水中浸泡,它的头部触须上有硬硬的牙齿,要把这些牙齿去掉。

      接着就要把海兔的眼睛去掉,海兔的眼睛里有黑黑的墨水,会把整只海兔弄得黑乎乎的。

      大魔王在洗海兔的时候有些手抖,因为海兔软软的,它的表面也是湿滑的摸上去会有一种抖抖的感觉。

      挤眼睛和牙齿也是有技巧的,海兔的皮肉虽软,但韧道十足。

      除去牙齿和眼睛之后就要抽去身体中的一条脊骨,脊骨是透明的,像是一条有些坚硬的透明塑料。

      “你轻一点,疼——”海兔尖叫起来,声音听起来也还是千百般回转。

      这些都去干净之后清理一下内脏,把海兔洗干净,海兔洗完之后就是白白的,看起来肉质鲜滑,弹性十足。

      大魔王打开冰箱盯着芹菜时,哥哥蛋就有了一种不好的预感。

      不要啊!哥哥蛋瞪大了眼睛,它的蛋心在蛋壳里疯狂地跳动。

      所以说,继土豆之后,大魔王又要把它身边的芹菜抢走了吗?

      芹菜有些担忧地依偎在哥哥蛋的身旁,它细小的叶子有些抖抖索索起来。

      “不怕不怕,他不会把你拿走的。”哥哥蛋安慰芹菜也像是安慰自己。

      但是它心中的祈祷并没有什么作用,大魔王还是目标明确地把手伸向了芹菜。

      那罪恶的手,那分离情侣的手,鸡蛋只能眼睁睁地看着大魔王的手离芹菜越来越近。

      芹菜的用叶子勾住哥哥蛋,但是哥哥蛋太光滑了,叶子只在哥哥蛋的表面轻轻滑过。没有勾留下一点痕迹。

      “海兔炒芹菜的味道应该不错。”

      海兔炒芹菜?

      你曾经从我身边抢走过土豆,现在还要从我身边把芹菜带走!这世间为什么会有如此罪孽的事情,为什么它只能无力地看着事情发生而不能去改变。

      小黄鱼悄悄将尾巴抬起,压在芹菜还没离开的身体上,试图帮哥哥蛋留住芹菜,然而这并没有什么用。

      食材们的力量真的是太微弱了,单凭它们完全不能抵抗人类的力量。

      芹菜就这样被大魔王抽走了。

      芹菜从一开始被大魔王拿住之后就没有吭声,因为它知道自己的抵抗是无力的,它只能悲伤地看着哥哥蛋摇摇头,它的眼中含着泪水。它的身体在大魔王发出那句话的时候佝偻了下去,整株芹菜都变得萎靡。芹菜身体里的水分像是瞬间被蒸干了,由嫩绿青葱变得干瘪。

      “这个芹菜怎么好像一下子就不新鲜了?是光线的问题吗?”大魔王疑惑地自语。

      大魔王把芹菜抽出时,看到了番茄边上的鸡蛋。

      “奇怪,我好像是把两颗鸡蛋放在一起,现在这颗鸡蛋怎么在番茄边上?”

      “怪事天天有,冰箱特别多。”

      鸡蛋整颗蛋心都提到了顶上,它害怕大魔王看出什么,也怕大魔王把它放回上面的格子里。

      好在大魔王并没有对这件事太过注意,但还是开了一下脑洞:该不会我之前的梦都是真的吧。但是他说完就拍了拍自己的脑袋,知道这是一件不切实际的事情。

      大魔王晃动脑袋,把不相干的事情抛在脑后,他把芹菜切好放在海兔边上的另一个盘子里。

      大魔王严格按照母亲的说法也就是傻瓜做菜方式做菜。待油预热后,他把芹菜和海兔倒进锅中。

      鸡蛋有些担忧地看着哥哥蛋,哥哥蛋一直盯着芹菜的方向,直到它和海兔一起进入了锅中。

      小黄鱼长长的“哦——”了一声,用尾巴尖拍拍哥哥蛋的蛋壳。

      “我以为我但是已经很惨了,没想到你比我更惨。”小黄鱼说,“我仿佛看到了你头顶上绿色帽子。”

      鸡蛋心中一惊,下意识地转头看了一眼番茄的头顶,那上面有碧绿的顶。

      “不准你这样说。”鸡蛋有些气愤,它激动地说,“你这样是破坏别人名誉的事情,你不准说戴绿帽子什么的。”

      小黄鱼看着番茄头顶的绿色帽子悟了,它向番茄道歉说:“不好意思,我不小心就带入了人类的思想,对你的名誉造成了损失。”

      番茄倒是没有在意这一个词,相比这个它更关注的是鸡蛋的态度,它轻轻晃动枝叶对小黄鱼说:“没关系,我不在意的。”然后它又转头看着鸡蛋笑,“你这么紧张做什么?又不会……”

      “不会的!绝对不会!”鸡蛋立起身,挺着圆圆的蛋壳向番茄表忠心。

      小黄鱼看着鸡蛋和番茄会,不会的一头雾水,不知道它们在搞什么名堂。

      芹菜被放进锅里之后,哥哥蛋也沉默下来,它的神色不明,看不清它是什么想法。

      前有土豆,后有芹菜,鸡蛋总担心哥哥蛋会出问题,但是,这一次,哥哥蛋只是沉默了一下,说:“别担心,我没有问题。”

      鸡蛋总觉得更担心了。

      但是哥哥蛋已经是成年蛋了,它有自己的想法和观点,鸡蛋听说贸然去改变别的食材的观点是一件很不礼貌的事情,即使这个食材是自己的亲哥哥蛋。

      海兔和芹菜已经在锅中混在一起,芹菜香和炒海兔的香气顺着冰箱的细缝蔓延过来。

      小黄鱼说海兔是很风流的生物,当然原话要更为夸张,更为耸人听闻。

      但是海兔软软的,说话声音细细的,一副纯洁可人的样子。鸡蛋从来没有把它放在心上,但是这样的人却抢走了它的爱。

      现实真的是太讽刺了。

      大魔王严格执行母上大人教授给他的傻瓜做菜方法。

      热油,中火,翻炒,料酒和姜,加盐。

      不到十分钟,一道热气腾腾的海兔炒芹菜就出锅啦!

      海兔被炒过之后,白色的身体变成了微微的红紫色,和绿色的芹菜放在一起,显得有些养眼了。大魔王自己首先尝了一口,味道竟然还不错,只有一点点腥味,但是还是很好下饭的。

      大魔王不禁留下了感动的泪水,实在是太不容易了啊!他,自己独立完成了一道能吃的菜,这是怎样一种飞跃般的进步?

      海兔子大魔王做得很满意,于是他把目光瞄向了小黄鱼。

      小黄鱼翻着死鱼眼对身边的食材说:“不是吧,这么快就轮到我了?我还没有享受到生活的乐趣,还没有找到过人生的伴侣呢!”

      “找到伴侣之后又被大魔王无情地分开?”哥哥蛋冷冷地说。

      小黄鱼被咽了一下,就这一下,他也被大魔王拿起来了。

      小黄鱼在买回来时就已经被去了鳞片和内脏,只要稍微洗一下就好了,大魔王把小黄鱼在水龙头下过了一遍,小黄鱼被水冲得十分的畅快。

      它在心中还有美好的幻想:我会和哪一个食材在一起呢?共度这最后的美妙时光。我这次应该可以脱离单身了吧!

      大魔王用实力打破的小黄鱼的幻想,“怎么做好呢?清蒸吧,清蒸最方便了。”

      清蒸!小黄鱼大惊失色,清蒸意味着只有一条鱼,意味着没有伴,意味着单身!

      小黄鱼瞪大了死鱼眼看向大魔王,奈何大魔王根本不能接收到食材的脑电波。单身鱼毕竟是单身鱼,分配对象都轮不到它。

      大魔王不顾它的意愿,给它的身上浇了调好的料,料酒混着姜和蒜子还有醋和糖,小黄鱼躺在酱料当中,眼神放空。

      小黄鱼放在盘子上被送入了盛了水的锅中,盖上盖子,小黄鱼在水的蒸汽中独享单身的喜悦。

      生是一条单身鱼,死是一条单身鱼。它死不瞑目啊,鱼瞪着一双眼睛无声地呐喊,它的眼中射出一道诡异的光。
note 作者有话说
第25章 做海鲜

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