《七零年代之食全食美》云央央

66、解决

　　小李眼疾手快接准盘子，幸好这是比平常盘子四周高点的荷叶盘，幸哪怕抢盘子手抖了点，东西倒是一丁点没撒。
　　哪怕退伍了两年，这身手还行，心里美滋滋两秒，小李小心摸摸晶莹透绿的荷叶盘子边，别看这盘子不大，可一套盘子至少1000块，赶得上自己1/3的工资，还有不少客人问这套盘子在哪儿买的，卖不卖，真是贵的值。
　　一分价钱一分货，听说做的人也不简单，是陈老板专门请给那些给皇家做过碗碟的景德镇大师傅烧制，废了大工夫，包括备用只烧了三套，每套花型还都不全一样，全是辛辛苦苦从国内带过来，要是坏了一个，按陈老板的性子，可不全要换了？一想到这个，小李瞬间觉得自个儿劳苦功高，整个人意气风发，要不是场合不对，整个人都能笑出来，□□咋说的，不但破坏了敌人的奸计，还维护了自家财产，
　　“陈老板，接住了，你看，咱这一丁点儿都没坏。”
　　陈意心里复杂的看三秒钟内表情三变最后定格在喜上眉梢上的小李，一看这怕是个戏精。
　　“你的功劳跑不了，晚上给你涨工资。”话音刚落，小李顿时眉毛眼睛往上挑，一阵儿喜气，
　　“碰”
　　嗯？嗯？
　　陈意刚准备接盘子，身后咚一声巨响，吓得手一抖差点没接住，还是小李眼明手快自个拿紧了，行，我还是自个儿拿着吧。
　　陈意扭头往身后看，蹲下赶紧把摔的七荤八素的客人扶起来，不过这怎么个回事？急着接盘子的人没摔，砸盘子的怎么还倒了？
　　怕磕的不清，这每天擦的锃亮的大理石地板多硬，不用脑子想都知道，更何况这还是个瘦子，一身骨头，硬碰硬能摔的轻？
　　这挑事人的朋友当时没反应过来，看陈意蹲下扶人才反应过来，七手八脚一起扶。
　　陈意也没推辞，顺着慰问了两句才站起来，大声让人从储物室里拿包扎的东西，附着离得近的小李耳朵，小声让看情况时刻准备报警。
　　这事儿必须现场解决，从摔盘子到现在不过五秒，餐厅人还没人打算走，连几个英国人都放下刀叉碗筷默默关注事情进程，陈意歉意朝其他客人笑了笑，二话不说先致歉，再让后厨每桌送一盒甜点，釉里玛瑙双鱼盘上放着两块珍珠翡翠香酥糕，是之前试了好几天才创的新品，打算过两天就推广上心。
　　说不心疼是假的，所谓的珍珠翡翠，珍珠可是真的将珠圆玉润莹莹透亮的珍珠研制成粉，乍一闻清心养神的翡翠绿是用上好的雨前龙井慢熬出色，至于研磨成面粉的小麦，也是挑的市面最好的，每一团面都是大师傅捶打揉捏至少三个小时来保证面的韧性和筋道。
　　每桌两块儿不大的点心，看着不多，可是块块精品，费钱费力费工夫，眼瞅着一盘盘的往外端，陈意心口直流血。
　　也是凑巧，本来今天打算下午请祥云记的大师傅过来探讨学习，看能不能用替代料做出适合中低阶层消费的点心在祥云记推广，再加上快过节，顺便给亲朋好友们送份心意，也就多做了些，正好派上用途。

　　“这菜没问题啊，客人您刚才说是哪里有问题？”
　　刚才陈意去控场，小李端着盘子左右看看，荷叶盘看着深但根本装不了多少东西，外加是秋锦茶厅走的是精品路线，哪能一个盘子里落得贼高，如果细看一眼就能看明白。
　　随着陆陆续续上新点心，大部分客人移开视线开始试吃，剩下几个还没动筷子，一看都是平时就讲究的老面孔。
　　“秋锦茶厅虽然开了没多久，但至今为止，就餐的客人没有任何一位遇到卫生方面的问题，我们茶厅一向注意贵客们的口感和体验，如果有顾客有疑虑，可以到我们厨房亲自检查卫生状况。”
　　“至于这位先生，还想请教您贵姓，您说我们茶厅卫生有问题，在您这盘玉珍绞丝里，我们还看不出有什么问题，您是哪里不满意？”
　　说完让小李把盘子端给继续关注的几桌客人看了看，陈意脸色难看，
　　“我看您这桌多是新面孔，除了马先生倒是面熟，就先谢过您给我们厅推广，只是这位先生看着还有点糊涂，马先生我就先问您了，这位先生刚才看到哪里有问题？更何况我还有个疑问，倒是不知道各位来吃个饭怎么还各个拿着相机？”
　　“小陈老板，误会误会，我也不知道怎么回事，估计这家伙是喝酒喝多一时看差了。”
　　她也一时看不出来姓马的说的真假，也没个切实的证据，再加上生意场上撕破脸难看，忍下一口气说，
　　“看差了，您这朋友一时看差可差点毁了我们店，要是没接住这盘子，我们可是有嘴都说不清。但看您是熟客，这位先生也是您朋友，他既然没缓过来，我们也不多追究，不麻烦警察过来，不过您能代您这位朋友做主吗？你也知道我们餐厅的规矩，出了这事儿，总要有个解决的方法。”
　　交钱道歉，外加一餐厅的人时不时看两眼低头说两句，这桌人再也坐不住，没吃多少匆匆走了，陈意忍者火气，一路面带微笑把人送到电梯口，看电梯往下下，眼神暗了暗，脸色顿时难看的不行，从港川卫视被打电话找茬，这是第二回。

　　想起来刘向南还在屋里坐着，陈意收拾好情绪往回走，还没进门，又是一脸喜气的小李几步走过来，压低声音，
　　“老板。刚才好几位客人问咱们这点心什么价位，想买几个打包，我们也没敢报，您看？”
　　钱是治愈良药，陈意心情顿时大好，有预感这点心对吃家来说八成能满足那些吃惯好东西的嘴，但没推广总归也不敢肯定，之前和王阳有琢磨过价格，
　　“666两对儿，图个吉利。”
　　“多少啊？这么贵？这巴掌小的竟然这么贵？”
　　忽略旁边震惊到呆滞的小李，陈意迈步走进茶厅，朝刘向南打个招呼先去休息室，之前还好练过书法，字写得不错，进屋拿了张空白的镶边菜单，手写了珍珠翡翠香酥糕的价钱外加用材交给前台，嘱咐有人再问按这个说，又让厨房打包了两对儿，等会儿她就用。
　　刘向南倒也不着急，慢吞吞喝茶，只不过没想到，以为陈意毕竟年轻，遇见这事儿可能得理不饶人，谁知道小小年纪心性圆滑，还能忍者脾气和气生财，难得。
　　看陈意拿了个盒子往这边走，刘向南心里感慨两句，起身拉开凳子，
　　“用不用帮忙查查？”
　　“不用麻烦刘哥，对了，这个刘哥带走，一份心意。”
　　毕竟是吃的，以为是普通点心，刘向南也没推辞，指着刚才送过来的一碟点心继续聊，
　　“你们这点心味道真是不错，我也是吃过不少店，像你们这味道还是第一家，手艺没得说，之前总听说味道不错，这哪儿是不错，说句不好听的，幸好那人闹事儿，不然哪儿有这口福。”
　　感慨两句又提了留一厅，刘向南还是接着刚才说，
　　“我知道你心里有数，不过这也不是个事儿，你们毕竟立得短，起得快，眼红的就多，有些没长眼的总会来试试。”
　　“既然应你一声哥，我也就不能装着没看见，今儿个给你个主意，你要觉得行，可以试试。”
　　“哥说”
　　“狐假虎威。找几位□□白道的人一块儿吃个饭，要是关系不错，能拍照找人往外传，报社这边我认识，要是没门路找我就行，总归是借个势，把后台捅到明面上，再打几个狠得，不瞎不傻的放心，没人敢再试。”
　　我怎么没想到？？？
　　陈意顿时感觉自己是守着金山银山喊穷的傻子，之前还借着东风，怎么就没想到把东风换个地儿那？

　　把吃饱喝足的人送走，陈意在路边站了一会儿，看车屁股跑的没影还在琢磨怎么借势，一辆taxi突然在对面停了，下一秒气势冲冲的卫虹四人组奔下车，
　　“我听小李来电话，有人在餐厅闹事儿？”
　　“不知道这是王家二小姐的罩的地盘？！姓哪个叫哪个？”
　　“太岁头上动土，胳膊手不想要了！”
　　“那……”
　　面对一帮奇葩，陈意一脸无语，还地盘儿，以王家的家教，敢出个混混能打断他们两条腿，
　　“你们又去看□□电影了？”
　　“对啊！你怎么知道啊？这不才看一半儿就来电话，吓几个一大跳。”
　　……
　　因为，入戏太深。

　　招呼人往里走，几个人应该还没吃饭，让厨房上了几道菜到休息厅，还没来得及说奶茶店推广的事儿，国荣小哥哥夹着半块儿点心一脸惊喜，
　　“这也太好吃了吧，简直比熔岩蛋糕还好吃，小虹你尝尝！”
　　“真的？”王琼宓蹭的从王阳筷子里夹走最后一块儿，一口下去，
　　“我要打包！！小意姐！！让冯师傅给我打包一份儿带回家！”
　　“行行行，吃的往后，明天晚上大伙抽时间，我们找专人指导改脚本！”
　　“我没问题，小意姐，我还想吃，再让冯师傅做一份嘛~”
　　。。。。。。

---

作者有话要说：　　大晚上的还写饿了