晋江文学城
下一章 上一章  目录  设置

12、油泼面 ...

  •   无念将食盒硬塞给应溟后,心满意足地回了她的极光殿,回来之后,无念继续钻研她的《食知录》,这一次深深吸引她的是书上的一碗面的插图,光看这图,无念便仿佛闻到那辣子的香气,听到那油泼的滋啦滋啦的声音,想想就觉得爽。没错,书上记载的,正是油泼面!!!
      比起松鼠桂鱼,油泼面的做法可就简单多了,无念想着,这油泼面味道一定清香诱人,看起来油气十足实则并不肥腻,再加上鸡汤煮出来的青菜,既可以饱腹,又可以补气,实则是夜宵的佳品。虽然天上一天地上一年,可一共有多少个时辰确是一定的,只是天上一年只有一次夜晚,所以感觉只有一天,所以,每次应溟连轴转二十几个个时辰,其实就是人间的两天多呢,这可把无念心疼坏了,所以有了这款油泼辣子面,正好可以在应溟中间休息的时候拿来给他做点心。于是,既松鼠桂鱼之后,无念又开始研究起了她的第二道拿手菜肴。
      这油泼面确实容易做,只要以油盐水和面,再静置一个时辰,将这个小面团儿分成六小份,再敷上一层花生油继续静置一个时辰,待面团充分吸收油脂后将其擀成两指粗的宽面条再用手使劲儿这么扯,扯成拉面,待锅中的水烧沸,下锅,煮面。面很快就可以煮好,捞出,撒上辣子,放点姜丝儿、葱末儿、蒜瓣儿,再铺上之前炒好的肉碎儿,最后,也是顶顶重要的一步,泼油!将一满勺油放在小炉子上集中火力加热,然后往面上这么一泼,只听滋啦滋啦的声音,甚是过瘾。就这样,无念的第一碗油泼面便做好了。
      有了上一次松鼠桂鱼的阴影,无念坐在餐桌前纠结了好久不知是否要动筷子,要知道侮辱味蕾这种事情对于一个吃货来说有一次就够了,所以无念很是。。。纠结,但转眼一想,这以后是要给应溟吃的便勇敢地举起筷子,小心翼翼地举起筷子夹起一根面条,犹豫再三地将面条送到嘴里。哎呦!不错哦!无念没想到,经过一段时间的学习和练习,她对火候、时间、酱料地配比竟然掌握地如此娴熟,这油泼面竟出乎意料地好吃,虽然比不上食神做的,但因为菜肴奇特,也算得上神界一道特色菜,可惜啊,除了应溟和无念她自己,没人能吃到如此奇特的菜品,就算是她师父玉虚真人也没尝过。这倒不是因为无念重色轻师,而是玉虚真人他老人家一向傲娇得很,对于吃他是不感兴趣的,只要有一瓶独家秘制的仙丹,他便可以撑上个一年半载。
      第二日,应溟对于再一次出现在司法殿门口的无念实在是无话可说,大门只有一个,想再退回去,显然不可能,因为:
      “应溟你今天又当值啊,昨天给你的松鼠桂鱼吃了吗?感觉如何?”无念一脸期待地望着应溟,一双水灵灵的大眼睛似乎马上就要滴出水了。
      “殿下,您请回吧,请您不要再来了。您的好意微臣心领了。”
      “哎呀,你跟我客气什么呀,你看,今天我又给你带来什么好吃的了?”说着,无念美滋滋地从身后拎出个食盒。
      “这是油泼面,特别好吃呢!你尝尝,你经常处理案子到很晚,不吃点东西怎么行呢?就算你是天神,身子也熬不住的,吃点东西休息一下,对你处理案子也有好处啊。”说着,将食盒又往前松了松。
      “你就拿着吧,总吃食神做的那些有什么意思?偶尔换换新口味不是更好?”
      应溟看实在推辞不过,便勉为其难地收下了。
      “好了,不耽搁你的时间了,我走了先,你记得吃哦。”说完,无念心心喜喜地离开了。
      面对这莫名其妙的一碗面,还是老规矩,应溟将它交给了小仙,只是这次,这小仙长了个心眼儿,打开食盒一看,竟是一碗香喷喷的。。。面!不管了,尝尝看。
      果然!虽然时间久了些,面已经有些坨,但依然掩盖不了它原有的香气和美味,于是,小仙背着他家天神将一整晚面都给收拾干净了。
      从此之后,小仙竟隐隐有些期盼那无念殿下来给他们天神送吃的了。
note 作者有话说
第12章 油泼面

  • 昵称:
  • 评分: 2分|鲜花一捧 1分|一朵小花 0分|交流灌水 0分|别字捉虫 -1分|一块小砖 -2分|砖头一堆
  • 内容:
  •             注:1.评论时输入br/即可换行分段。
  •                 2.发布负分评论消耗的月石并不会给作者。
  •             查看评论规则>>