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15、第 15 章 面馆(修) 杨天在忙活 ...
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杨天在忙活自己的婚事的时候,杨之初也一直没闲着,因为提前已经和杨乡绅打过招呼了,所以杨之初就在教了杨虎一些常用的几个字之后就带着他去杨府找杨谦清。
杨谦清表示因为车马生意还在起步阶段,所以目前没有那么忙,只是要联系合作商家和做前期准备。杨之初在牵线使得杨虎和杨谦清认识之后,就不再去杨府了。
而杨虎被杨谦清安排去监制车辆的制作了,每天晚上回家的时候杨之初会抽出一个时辰教他识字。
虽然杨虎的天分不怎么样,也不算是特别聪敏的人,但是因为识字并不需要什么智力,只是要多熟悉多用,所以这些天杨天也在根据他的进度学习的同时巩固记忆。
本来打算让杨虎去私塾学一下字的,但是这些天他都在杨谦清那里干的挺好,杨谦清也放心把他负责的部分完全地交给他,这样一来他整天都在忙碌过程中。
能够每天晚上抽出时间来识字就已经很不容易了,但是杨虎十分刻苦,知道这件事情的重要性,时不时地会在脑子里面复习,所以没让杨之初操太多心,他就顺利完成了杨之初给他定下的学习计划。
杨之初算了一下,因为杨天的婚事他们又要在家里面多停留一些时间,这些时间应该足够杨虎认识所有常用的字了。毕竟杨虎是个成年人了,识字的能力还是要比蒙童强的多。再加上很多字学完后就能用上,只是会看会用一些常用字还是比较轻松的。
然后就是找餐馆的事情,等了三四天之后也没有消息,因为杨谦清最近也比较忙,杨之初就想自己去县城里面看看。
因为白天杨虎都去杨谦清那里干活去了,杨天他大哥杨生也跟着去了,暂时帮杨虎打下手。所以杨之初带着杨天的二哥杨方去了县城,主要还是他不会赶牛车,否则他就自己去了。
不过带上杨方也好,多了一个商量的人。因为他们这个县城比较小,商业也没有那么发达,所以只有一个牙商是个人牙子,而没有房牙子,所以要是转租商铺还是要双方沟通之后,去官府登记就好了,所以没有其他渠道的话,只能自己亲力亲为地去找。
到了县城里,杨之初就先去他原来和杨天经常去的几个馆子里面转了一下,在家里关于这件事情他闲时也想了不少,还是觉得有点特色的餐馆更好做下去,能够留下原来的厨子就更好了。因为毕竟买不下那些大的餐楼,所以原来探索的那些别有风味的小餐馆就极为合适。
当然了,杨之初和杨方商量之后,最先去了他最喜欢的白记面馆,白记面馆离城门还是挺近的,所以很快他们就到了白记面馆。
因为平时的时候白记面馆人流量还是挺多的,但是因为只有面和臭豆腐几种特色,所以只是到了吃饭时间里面坐满了人而已,今天远远看见仿佛里面人还是挺多的,外面放的两条板凳上面还坐了人,心里面隐隐有些感觉,杨之初快步走了过去。
到了门口就听到大家在议论纷纷,看到凳子上上面坐着的两个中年男人,杨之初就开口问他们发生了什么事情,怎么今天白记面馆这么多人。
就听到其中一位蓄了长须的中年人问答说是因为白记面馆老板的母亲去世了,几天前已经回家去奔丧了。
但是他们家是隔壁县城的,所以丧事过后会留在家里,不会再来呈田县了,再加上呈田县令规定外地人比本地人租商铺要贵上两成所以营业利润不高,所以他们以后也不会再开餐馆了,所以这几天吃饭会免费赠送一个小菜,只有五天,今天是第一天,五天过后面馆就关门了。
杨之初听到这个消息自然是高兴的,毕竟他最喜欢的就是白记面馆了,能够盘下这个铺子最好了,但是老板目前回家了,不知道什么时候回来,不知道铺子盘出去没有,不过最重要的还是厨子的问题,不知道能不能请到厨子或者买到方子。
但是有了机会,还是一件很好的事情,杨之初谢了中年男子,就和杨方说明了一下情况,两人就排在了两名中年男人后面等着。
虽然人多了一点,但是面馆没有什么复杂的菜式,只要事前准备好材料,上菜还是很快的,于是杨之初和杨方很快就进了面馆。杨之初也没有着急,先是拉着杨方坐了下来,点了两碗面和一些小菜,正事等着吃完饭再说。
等到吃完了之后,喊人结账的时候就顺势问起了老板的事情,就得知老板明天才会来,现在面馆里只有一个账房先生在。杨之初就问能不能问一些事情,他们想要跟老板谈一些事情,老板现在没回来,他们想要找账房问问情况。
得到了同意之后,他们就随店里跑堂的去找账房,但是现在他们铺子里因为老板和老板娘回家奔丧,所以只有三个人在——厨子、跑堂和账房,所以都比较忙,杨之初和杨方就和账房定好一个时辰之后过了吃饭的时间再来,就离开了面馆。
“我们现在要去干什么?”因为来之前只说了要看看有没有要盘出的面馆,所以杨方不明白现在他们还去呢,为什么不在面馆等着。
“我们先去其他的餐馆转转,看看有没有其他合适的铺子,毕竟也不一定这个就能谈下来,然后去人牙子那里看看。”杨之初回到道。
有了回答,杨方就不在去想了,就跟着杨之初走了。
杨之初带着杨方又去了好几家餐馆,都没有要出售的,所以他们只能转了转就去了人牙子那里。杨之初心里已经有了大致的打算,现在这个阶段买三个人就够了,而且什么要求早就和家里人商量过了,所以可以很快地挑选。