《那时风月》清冷如夜

15、拉拢

　　这个年忙忙碌碌的很快就过去了，沈月的事业也逐渐走上了正轨，她在许多外卖平台上注册了自己的餐馆。有韩风店里的几个人帮忙，她的外卖生意火爆的不得了。
　　餐馆总体都是按照她最初的设想进行的，走的是古风路线，店内不管前台还是服务员都穿着古代的衣服。
　　在菜单的设计上也力求复古，一本菜谱，一本粥谱，烫金的封面看起来格外气派。
　　附近的好多居民都知道这新开了家风月餐馆，装修好看，菜色新奇，老板是个二十出头的年轻人，做饭很有一手。随着知名度逐渐打响，沈月觉得是时候在给自己饭馆的生意添上一把火了。
　　从饭馆刚开张那天起，她就注意到，这条街上有许多各种各样的菜馆，经营的特色各不相同，比如说街对面那家，最擅长做炒鸡，鸡肉爽嫩滑口，再加上他们家独特的酱料，让人吃一次就难以忘记。街西头那家，制作的凉菜远近闻名，附近有许多居民都有事没事去他们家打包几个带回去当下酒菜
　　沈月的风月餐馆虽然开的时间不久，但也抢走了很多这条街上的老顾客，别人看起来难免有点不爽。
　　菜馆多了，竞争一下子就加剧了，刚刚开业那几天，沈月搞了个全场消费打八折的优惠，结果对面那家炒鸡店立马挂出了全场七五折的牌子，消费满三百酒水还有优惠，在看到沈月的外卖服务红火之后，街西头那家餐馆也开展了外卖业务，配送范围比她家更广，针对高中生大学生还有活动，买热菜送凉菜，沈月粗略的算了一下，他们把配送范围拉的那么远，外卖的价格还这么便宜，如果用料没有什么问题的话，那真的挣不到什么钱了。
　　大家这样拉低价格，搞恶性竞争，短期来看是抢到了客源，红火了自家的生意，可是从长远来看，每年的利润甚至是比之前还低了。
　　这天一早，沈月开了饭馆的门，跟店里的小张交代了两句，就匆匆出门了，早上七八点，街上都是急着去上班的车辆，她过了马路，来到对面的朱记炒鸡店，这家店也刚刚开门，早上还没有什么客人，几个服务员在打扫着卫生。
　　“请问，你们老板在吗”沈月冲着门口一个正在擦桌子的姑娘问到。
　　姑娘停下手中的动作抬头看了看她“我们老板在楼上呢，你有事吗”
　　“有点事”沈月冲她笑笑“我能上去找他吗”
　　“有事你就去吧，不过老板这几天心情好像不太好”姑娘善意提醒到。
　　沈月道了谢，抬脚往楼上走去。
　　上了楼，一个大约三四十岁的中年男子靠在楼梯口的柜台上面，对着电脑在看着什么。
　　“请问您是朱记炒鸡的老板吗”
　　“是我，我是朱礼”男人抬起头来瞥了她一眼“有事吗”
　　眼前这个男人身材发福，头发微微有点谢顶，但还是用发油梳理的一丝不苟，套着一件黑色的羽绒服，穿着整齐利索。
　　“我是对面风月餐馆的老板，我叫沈月”
　　男子听了手下的动作顿了顿，重新抬起头来仔细打量了她一番“我听说风月餐馆的老板年轻，但没想到这么年轻，就像个没毕业的女娃娃”
　　“我是没毕业”沈月说道“我大学上到大二就退学了”
　　朱礼冷哼了一声“退学出来开餐馆？”
　　“是，自己创业是我的梦想”
　　朱礼听了合上桌上的本子“今天找我什么事，不会就是来和我说你伟大的创业梦的吧”
　　“哦，是这样的朱总”沈月陪着笑“明天晚上我想请您吃顿饭”
　　“什么理由”朱礼显然有点差异
　　“也没什么别的事，就是大家都在一条街上开餐馆，互相认识认识有个帮衬”
　　“沈月啊沈月”朱老板笑着摇了摇头“你还是太年轻，你觉得我们在一起吃饭能聊些什么啊？聊聊你是怎么把我的生意抢走的？把我的客人一家一家的拉到你那里去的？还是谈谈你开张没几天生意就这么火的心得体会？”
　　沈月这回算是明白了，朱老板这是嫌她抢走了自己家的生意呢，她笑了笑，继续说到“大家在一条街上开饭馆，免不了的会有竞争，但这种竞争应该是良性的，是以不损害自身利益也不损害他人利益为基础的”
　　还没等对面的人说话，沈月从包里掏出请柬放在桌子上“我今天来没有恶意，刚刚也看到朱老板你在翻上个月的账了，总这样下去不是办法，我觉得我们可以想一个双赢的方案”
　　朱礼拿过请柬来看了看没说话。
　　“那我们明天晚上见”沈月背好包，冲他微微鞠了个躬“朱老板明晚可一定要赏光啊”
　　沈月从朱记炒鸡店出来，继续往西走去，这条街上虽然餐馆不少，但真正有实力和自身特色的的也就只有这家炒鸡店和西头那家凉菜店了。
　　凉菜店的老板是一个三十多岁的外地女人，这家店已经开了有六七年了，这样算下来刚刚开张的时候，老板也只有二十出头，沈月觉得和她应该能比较聊得来。
　　听说这家店一开始不卖凉菜，只有炒菜，生意也一直平平淡淡，店主有一次回老家探亲的时候，受到一位亲戚做凉菜的启发，向她虚心学习又加以改良，才有了今天的品种多样，逐渐成了他们家招牌的凉菜。
　　临近中午，这里已经陆陆续续有了客人，沈月进了门，在一个靠窗的座位上坐下，拿起菜单点了几个招牌凉菜。
　　菜很快就上来了，沈月夹起来尝了尝，甜辣爽口，沈月最喜欢吃里面的黄瓜，切成一小段一小段的，清脆解腻，既适合下酒，也可以平时馋了的时候当零嘴吃。上面虽然撒了一层辣椒，但却并没有很辣，连沈月这个平时不吃辣的人都觉得他们家特质的辣椒酱才是这凉菜的点睛之笔。
　　“你们家的凉菜很好吃”结账的时候，沈月递过去一张现金，说道“这凉菜是我们家的招牌”服务员笑了笑“这是很多客人到我们店离来吃饭必点的呢”
　　“我看菜上面撒了很多辣椒，但我并没有觉得很辣”
　　“是的，这是我们家老板改良过的”服务员解释到“南方人喜欢吃辣，但是老板来到北方做生意，总要照顾北方人的口味”
　　“听说你们家还有外卖服务”
　　“是最近才开始送的”服务员把找零的钱递给她“还不是为了跟东边那家饭馆竞争，老班又新辜了几个外卖小哥”
　　沈月听了笑了笑“你们老板也是挺厉害的”
　　“那可不，老板好胜心很强，看不得谁在生意上做的比她强，总想要走在最前面”
　　沈月把钱包收进包里，随手掏出来一份请柬递给她“我是风月餐馆的沈月，把这个交给你们老板，请她明天一定赏光”
　　“您是风月餐馆...”服务员一脸歉意的望着她“不好意思，我刚刚不是有意的..”
　　“没关系，你说的也都是实话”沈月冲她摆摆手“先走了”
　　第二天下午，沈月就早早的在餐馆门口迎着了。
　　“姐姐，你说他们会来吗”小张站在她身边问到。
　　小张名叫张允，今年只有十八岁，刚刚从职业学院毕业，饭馆刚开张招人的时候他来应聘，虽然年纪小但看起来为人踏实能干，沈月便将他留下了，一直干到现在。
　　“会来的”沈月冻得搓了搓手“他们两个人都会来的”
　　“你就这么有自信？”
　　“不信你一会等着看”
　　话音刚落，就看见朱礼从对面的店里往这边走来，还是穿着那件黑色的羽绒夹克。
　　“朱老板，感谢您赏脸到我这来”沈月伸出手来和他握了握
　　“我赏你个面子，希望你将来也能赏我个面子啊”朱礼微微一笑，看不出到底是开心还是不开心。
　　“你这是说的哪里话啊”张允连忙把他迎进去“您今天既然来了就是我们这里的贵客，大家都在一条街上，低头不见抬头见，将来还得互相帮衬着不是”
　　“你倒是挺会说”朱礼笑了笑“你们这装修真是不错，古色古香的”

　　“小张先待朱老板上楼吧，我在这等等付老板”
　　“付雨？”朱礼停下身回过头来“你还请她了？”
　　“是啊”
　　“那我想她八成是不会来”
　　“为什么”
　　“那女的心气儿多高啊，想当年也是大学刚毕业就自己出来闯，谁也不靠就凭自己的一身本事一直走到了今天，说起来我这个男的也佩服”
　　“我听过她的故事，所以一直想认识她”沈月说着，呼出一口口白雾“您先上去吧，我再在这里等等”
　　朱礼叹了口气，跟着小张上楼了
　　等朱礼上去了，她摁开手机看了看，离着约定的时间已经过了二十分钟，“难道真的不会来了？”沈月自言自语到
　　沈月紧了紧围巾，又将近二十分钟过去了，已到了吃饭的点，沈月怕朱礼在房间里等急了，转身准备上去，“这次不来就算了，大不了下回有机会再去请她”
　　“这么没耐心啊，这才等了几分钟就不准备等了？”沈月刚准备进门，就听到一个清亮的女声在身后响起。
　　她回头看去，只见一个女的穿着一件白色的大衣，猫跟的小靴子，及肩的长发微微卷起，大约三十出头，气质看起来高贵又疏离。
　　“是付老板吗？”沈月眼睛一亮。
　　女子关上车门，没回答她反而问到“你看我这车怎么样”
　　沈月看了看那车标，是一辆深蓝色的捷豹XEL，“很好看的车，很配您”
　　付雨听了笑了笑“我一开始也是被它的外形吸引，想着将来自己有钱了一定要先买辆捷豹，可后来开了一段时间发现这车大毛病没有，小毛病不少，买了这几年拿去修的时间都比我开的时间长”她把包背在肩上，跟着沈月一起进了门“有许多事许多人也跟这车一样，一开始憧憬的无限美好，觉得自己将来肯定能成就一番大事业，可经常就被这小毛病拌了脚，谁能笑道最后，还真说不定”
　　沈月抿了抿嘴，装作没听懂她的话外之音“付老板，楼上请”
　　“别叫付老板了，都是一条街上的，生分”付雨撇了她一眼“不嫌弃的话叫我姐吧”