《白手起家》裴非

30、第 30 章 有了柳家的

　　有了柳家的支持，袁树很快就连着开了几家酒楼，皆取名为“人可酒楼”。这次他改了方法，术业有专攻，只做酒楼。虽然这样一来发展的前景无疑小了很多，可也节省了袁树许多精力和时间，让他有空去琢磨拉拢秦远山的事儿。
　　“大哥，这是开张一个月以来各个分号的账簿，我和老四仔细看了看，都有不同程度的盈利”老二推门进来，把一摞账本放在袁树面前。
　　袁树随手翻了翻，点头道：“我就不看了，你们俩做事仔细，我信得过。对了，你让各个分号的掌柜回去告诉厨子们，菜色不要千篇一律，要结合地域做出特色菜。最好能达到本地人去吃家常菜、外地人去吃地方菜的程度”袁树挥手让老二坐下，又道：“要做就要做好，对不对。还有，对外先别太张扬，要注意沈家的动向，不要让沈逸赫知道酒楼的幕后老板到底是谁”
　　“这是为何？”
　　“你就按我说的去做吧，得尽快招个脑子快会算账的人，人品要好，我都忙不过来了”
　　“大哥，你叫老三帮你不就完了，何必还要招个外人进来？”
　　“你还是没学精”袁树看着老二摇摇头，说到：“谁不知道老三是我弟弟？让他出面管理酒楼不就是告诉天下人酒楼是咱们办的？”
　　“原来如此”老二恍然大悟的点点头。
　　要把各地的分店做成当地一绝的酒楼实在是个大工程，袁树第二天就给各分号的掌柜写信，让他们空出时间带着厨子到当地人家里学做菜。以至于一年之后西安人可酒楼饺子宴羊肉泡馍享誉全国、洛阳人可酒楼一桌地道水席名动天下、济南人可酒楼的百味包子闻名内外……
　　年底分红的时候，柳卿江亲自赶来，笑咪咪的接过红包，拍着袁树的肩膀说：“袁老板，能不能以权谋私带我去大同的人可酒楼吃碗刀削面？”
　　袁树笑着说：“你不会自己去麽，又不是不让你进，何必非要拉上我”
　　“不是不让进”柳卿江苦着脸摇摇头，“是排不上队，天知道你那厨子是何方神圣，太谷饼、闻喜煮饼、刀削面那是一个赛过一个的好吃，还偏偏搞什么每日限量发售！不用说，肯定又是你这个奸商想的馊主意！”
　　袁树不禁失笑，“好好好，等邯郸的分店稳固之后我亲自陪你柳大老板去吃碗刀削面！”
　　“邯郸分店？你又开新店了？要不咱们先去那儿尝尝？反正不远”柳卿江两眼放光，拽着袁树就往外走。
　　袁树被拉着走了一阵儿才反应过来，哭笑不得的甩开柳卿江，“你这么急做什么？厨子还都没训练好呢，你现在去了也没什么好吃的”
　　“还要训练啊？”柳卿江停住脚步，摸摸鼻子露出一脸的失望。
　　“你当那些厨子都是生来就会做特色菜？”柳卿江叹了口气，说到：“袁树，这做酒楼没人比得上你”见袁树挑眉看着他，又开口道：“雅德不就是这样？你亲自教那笨厨子做菜。试问天底下有哪个酒楼老板有你这般用心？皇天不负有心人啊”
　　“用心做事，自然会有回报”袁树淡淡笑了笑，不再说什么。
　　三个月后，柳卿江又找上门。这次无论袁树怎么说，还是被柳卿江硬拉上马车，带往邯郸城。“我说你这堂堂柳家当家都没有事情做麽？我可是忙的要死，没工夫陪你胡闹”袁树坐在窗边看着外面飞逝的景色，没好气的开口。
　　“谁胡闹了！我特地空出时间……再说你之前不也答应我了么！”柳卿江振振有辞的嚷嚷。
　　袁树叹口气，走之前匆匆忙忙的跟弟弟们交待了一下，也不知道他们听清楚了没有。雨前龙井快收了，听说今年收成不好，可别出什么岔子。
　　“哎呀你就不用担心老二他们了！”柳卿江拉过袁树，让他往里坐坐。又道：“他们跟着你这么多年，耳濡目染也该锻炼一下了。而且咱们去不了几天的”
　　袁树瞟他一眼，没说话，稍稍放了些心。就趁这个机会，让弟弟们练练吧。自己在的时候，他们虽然也都处理着事物，却终究放不开手。
　　车行了两日，袁树被拍醒时马车已经停在人可酒楼门口了。
　　柳卿江搀他下车，取笑他道：“你一上车就睡觉，路也不看，要是我丢下你估计你都回不去了”袁树没答话，大步进了酒楼。
　　掌柜迎过来，一眼譬见袁树腰带上的玉螭纹佩，连忙将二人请到楼上临窗雅间。
　　“爷，这雅间是本店最好的，您往那边看”顺着掌柜手指的方向，二人望见一片翠山碧水，当真是空阔远看水浪息，重山安稳过云岑。
　　“那是什么湖？”柳卿江兴致大好，伸着脖子远眺。
　　“是京娘湖。传说赵匡胤千里送京娘发生在这里。有高峡平湖，仙灵峡，宋祖峡，京娘峡，怒狮昂首，妆寒潭遗恨，云崖寄志古岩飘绵，青峰开屏危岩藏经。湖面蜿蜒曲折，或开阔或如一线。湖面两岸险峰对峙，层峦叠峰，隽秀而奇险。当真是山水相依，山因水而秀，水因山而奇”掌柜越说越来劲儿，索性把自己懂得一股脑儿全倒了出来，听得二人频频点头，柳卿江更是露出一脸向往之色。
　　“既有山之韵，又得水之灵。远处山岳起伏，近处崖壁挺拔，真是千姿百态”柳卿江看着袁树说到。
　　袁树不接他的话，只吩咐掌柜上菜。柳卿江肚子里什么主意他会不知道？不就是想去那京娘湖看看麽！虽然自己也有些动心，可袁树并未打算去游玩，家中还有那么多事儿，他哪儿有这个闲心。
　　“你……”柳卿江吃了个哑巴亏，“你晚两日回去又不会出事！”
　　“你怎么知道不会出事”
　　“我……”柳卿江被袁树连着噎了两次，气哼哼的说不出反驳的话。袁树只是念叨着“峰与天关接，舟从地窟行”，也不再说什么。
　　不一会儿菜就上来了，几个厨子站成一排，一一介绍自己的菜。什么酥鱼、扒兔、驴肉肠摆了一桌子。柳卿江饿虎扑食一般埋头苦吃，还时不时抬头让小二把盘子移到他面前。
　　二人吃了一阵儿，又上来几盘面食。面点师傅在一旁介绍道：“这是饸烙、这是拽面、这是豆沫、这是抿截、这是灌粻……”袁树皱眉看着一桌子菜，刚想开口说不必做这么多，转头却见柳卿江已经狼吞虎咽起来。只得挂着苦笑尝了几口。
　　“饱了！”柳卿江抚着肚子瘫在椅子上，满足的嚷嚷着。
　　袁树无奈的看着他，“你也不怕撑坏肚子”
　　“怎么会！”柳卿江瞪大眼反驳袁树，又突的说道：“既然你着急返程，那咱们一会儿便去京娘湖略看几眼可好？”
　　“你当真那么想去？”见柳卿江母鸡啄米一般的不停点头，袁树真后悔自己多此一问。“那好吧，只是我有些累了，想小睡一下……”
　　不等袁树话音落下，柳卿江拽起袁树就走，嘴里还叨叨着：“车上睡去，我让人给你多加两床褥子……”

作者有话说

　　空阔远看水浪息，重山安稳过云岑这两句诗我略微改动，原句是空阔远看波浪息，楚山安稳过云岑，出自溯西江，作者唐代李绅。
ps.小沈快出来啦~~吼吼吼 撒花~~