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8、韩式长寿面 ...

  •   这天一大早的,人们就熙熙攘攘地,聚集在门口。从华丽丽的马车里下来一个乌珠顾盼,红唇皓齿的女人,下了马车,手里牵着一个六、七岁的小女孩。

      “大小姐,你回来。”家丁婢女争先恐后地帮她拿东西,她微微点点头,笑笑。拉着小女孩进了大厅,“意儿给奶奶请安,奶奶身体还好吧?大家也还好吧?”西门绝意一进门就关切地问,又让小女孩给西门老夫人请安,可是小女孩只是木木地站着,神情有些呆滞。

      “我的身体还好,大家也很好,这泠泠怎么了?”西门老夫人担心地看着江泠泠,西门绝意叹息一声,撰着江泠泠的手。“我也不知道,这孩子也不知道是怎么回事,大夫也不知道她是什么问题。”

      “对了,孙女婿呢,没和你一块儿来?”西门老夫人张望着,西门绝意仿佛难以启齿,半天才支支吾吾地说:“他,他生意很忙,没空陪我来,不过他给奶奶准备的礼物我也带来了。”

      “姐,坐了半个月马车,你和泠泠都辛苦了,先去客房休息吧,等寿宴开始我再差人叫你。”西门绝傲开口,看来他对自己的姐姐还蛮上心的。

      “那我就先休息一下吧,失陪了。”西门绝意脸上浮现淡淡的忧伤,拉着江泠泠下去了。

      袁芷雅看着西门绝意的背影,突然想起要干的事情,一拍脑袋,赶紧办去了。本来大厨房的材料充足,可以不用准备的,可是要做给宾客吃的菜肴,袁芷雅只好去小厨房做。“喜莲,你给我去准备八两排骨、三两海带、两斤面粉、两个鸡蛋、葱、姜和盐。海带一找到就给我用清水泡着啊。”袁芷雅吩咐道,喜莲就急急忙忙地给她张罗东西去了,而袁芷雅就等着东西准备好,就开始大干一番。

      西门绝奥和西门绝尘、轩辕芷静都到西门绝意休息的房间去看望西门绝意。

      “姐,真是辛苦你了。”西门绝尘瞅瞅西门绝意,又瞅瞅她那呆呆的女儿。西门绝意叹了一声气:“什么辛苦不辛苦的,还不是那样过去了,我没事。”

      “可是姐,姓江的对你好吗?”

      西门绝意轻轻地摇摇头,又看看女儿。“这也没关系了,我只希望泠泠的病能好起来,像一个健康的孩子一样快快乐乐地长大。”

      西门绝意微微一笑,看向轩辕芷静:“这位是三弟媳吧,二弟媳呢?”

      “姐姐刚才还在的,现在……不如让我去找她吧。”

      “不必了,那个傻子,姐一会儿在寿宴上准能看见她。不过,姐你可不能后悔要见傻子了。”西门绝傲不屑斯说。

      “二弟媳是个傻子?”

      “其实,我姐姐的病已经好了,是二哥还不肯改口……”轩辕芷静看看西门绝傲,有点儿责怪的意思。

      西门绝意一笑,不语。

      小厨房里

      袁芷雅卷起袖子,围好围裙,洗净双手,开始制作她送给西门老夫人的生日餐。穿来也好几天了,是该锻炼锻炼了。

      首先发鸡蛋,袁芷雅两手各拿一只鸡蛋,一磕。蛋液滑入碗中,加了点儿盐,袁芷雅拿着筷子使劲打。发好鸡蛋,把它搁在一边,开始和面。和面过程中,把蛋液倒入面中,继续和着。在小厨房工作的厨娘丫环们都瞪大眼睛看她们少夫人的表演,厨房里只听见袁芷雅和面时候的抛打声。

      和好面,袁芷雅像翻花绳一样把面叠来叠去,看得大家眼花缭乱。接着,把面条放进一个盘子里。

      袁芷雅再洗净双手,把海带沥干水,切成长方条形。把洗净的排骨放进沸水里煮出血水,然后用笊篱捞出来,放进温水里泡洗,去掉浮沫。袁芷雅快速地把葱切段,姜切片,放在一边备用。在锅中注入清水,把排骨、葱段、姜片都放了进去,袁芷雅把风箱拉到大火,待煮沸了,再用中火焖。袁芷雅蹲在一边哼了四首歌,等啊等,然后倒入海带,加了她认为适合量的盐进去。改用小火焖,再哼哼唧唧地等待着。

      等了大概三十五分钟左右,袁芷雅哼了大概七首歌,虽然厨娘丫环们不知道袁芷雅在哼什么,但她们知道袁芷雅应该是在哼歌。

      因为古代没有表,所以煮东西只好哼一首大概五分钟的歌来估算时间,也难为袁芷雅了,煮这锅东西害她一首歌哼了十几遍……

      估算着汤要煮好了,她把面条也放了进去,轻轻用筷子拨开。虽然只是汤好了,但是现场的人们都闻到一阵香味,又几个小丫头已经开始舔舔舌头抿抿唇了。

      终于,汤面做好了,袁芷雅用筷子把姜和葱都拣去了,然后拿一个大瓷碗把汤面装起来,用瓷盖子盖上,放在托盘里端出去。

      客人们纷纷享受着大厨做的菜,西门老夫人笑呵呵地看着大家,大家也纷纷向老夫人敬酒。“怎么雅儿哪里去了?”西门老夫人终于发现袁芷雅不见了,问。“那个傻子,真不让人省心!可恶,你,去找少夫人!”西门绝傲随手就指了个丫环去找袁芷雅,丫环福了福身子,接着就快步走出去找袁芷雅。

      袁芷雅端着寿面,气定神闲地走了进来,她走到西门老夫人跟前。“奶奶,我实在是想不出送什么东西给你好,所以就做了长寿面来孝敬你老人家。”西门绝傲不屑+嘲笑:“哼,借花敬佛。”西门绝傲以为袁芷雅是让那些个厨师做了给她拿去当礼物的,袁芷雅瞪了他一眼,接着说道:“这不是普通的长寿面,在我家乡那边有个国家叫韩国,在生日的时候都要喝海带汤,这是为了纪念母亲生身之恩的汤。今天是奶奶的生日,所以我加入了面,做了这排骨海带长寿面。这是我的一点小小心意,请奶奶笑纳。”

      “好好,这也是雅儿的心意嘛,奶奶就收下哈。不过,你的家乡不是在秋叶镇么?哪里有个叫韩国的国家啊?”“呃,是我朋友的家乡。”袁芷雅讪笑着唬弄了过去。“哦,是这样啊。”西门老夫人笑着,漫不经心地打开了盖子,刹那间,香味从大瓷碗里飘了出来。客人们嗅到长寿面的香气,都纷纷议论着:“什么东西啊,这么香,一定很好吃。”

      西门老夫人凑上前一闻,面和排骨海带汤的香味扑鼻而来,西门老夫人夹了一筷子面,吃了起来。面目一惊,接着飞快地吃了起来,把汤和面都扫干净了,整个瓷碗空空如也。袁芷雅有点儿愣愣地看着西门老夫人的动作,不过她很满意西门老夫人的表现,因为就算是秦雪倪这样文静的人,也会不顾形象地大吃她做的东西。

      在座的宾客都呆呆地看着西门老夫人,不约而同地咽了一口口水,心想:西门老夫人真幸福,能吃到这么香的面。

      西门绝傲一愣以后,有所反应,打量着袁芷雅:真的有那么好吃???

      西门绝意看看袁芷雅:这就是二弟媳?不傻呀,能下厨,应该是个贤妻良母。

      西门绝尘笑笑:“嫂子,看奶奶吃得很高兴啊,什么时候也让我尝尝?”

      “很简单啦,找天有空我给你们做一顿饭就好了。”她哪天不是有空的?

      轩辕芷静惊呼:“姐姐,你什么时候学会烹调?能教教静儿吗?”

      袁芷雅笑得嘴巴拉到耳根:“当然可以啦,小意思啦。”

      宾客听完后,都失望了,原来做这道面的是西门家的少夫人,想吃就更是难上加难了。

      “雅儿出得厨房入得厅堂,傲儿能娶到这么好的媳妇真是傲儿的福气啊。”吃人的嘴软,拿人的手短,西门老夫人开始夸起袁芷雅来。

      “奶奶谬赞了。”袁芷雅很淑女地掩嘴笑笑,西门绝傲翻了个白眼,装什么装啊?他可不会忘了那天和她打架时候,她是多狠、多凶。心里向着袁芷雅拼命叫道:轩辕芷雅,我BS你!
note 作者有话说
第8章 韩式长寿面

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