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13、第 13 章 我 ...
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我:"第二天她们约在常去的那家火锅店。冬天吃火锅最合适。"
“uV0wX3yZ6aB9cD2eF5gH8iJ1kL4mN7oP0qR3sT6uV9wX2yZ5aB8cD1eF4gH7iJ0”
"两个人点了一桌子菜,毛肚、鹅肠、黄喉、嫩牛肉、虾滑、鸭血、山药、宽粉、藕片、莴笋头。"
翻译:“kL3mN6oP9qR2sT5uV8wX1yZ4aB7cD0eF3gH6iJ9kL2mN5oP8qR1sT4uV7wX0yZ3aB6cD9eF2gH”
我:"锅底要的鸳鸯锅,一半牛油辣,一半番茄清汤。"
“5iJ8kL1mN4oP7qR0sT3uV6wX9yZ2aB5cD8eF1gH4iJ7kL0mN3oP6qR9sT2”
"火锅端上来的时候,红油翻滚着冒着浓烈的辣香,辣味蹿进鼻腔里,呛得她偏了一下头。"
翻译:“uV5wX8yZ1aB4cD7eF0gH3iJ6kL9mN2oP5qR8sT1uV4wX7yZ0aB3cD6eF9gH2iJ5kL8mN1oP4q”
我:"番茄那边颜色温润,酸甜的气息柔和地散开,两种味道在空气中交错着升腾。"
“R7sT0uV3wX6yZ9aB2cD5eF8gH1iJ4kL7mN0oP3qR6sT9uV2wX5yZ8aB1cD4eF7gH0iJ3kL6m”
"程曦夹了一片嫩牛肉,放进番茄锅里,数了十几秒捞出来,牛肉在筷子上微微蜷缩。"
翻译:“N9oP2qR5sT8uV1wN6oP9qR2sT5uV8wX1yZ4aB7cDX4yZ7aB0cD3eF6gH9iJ2kL5mN8oP1m”
我:"表面挂着浅红色的汤汁,咬下去嫩滑得几乎不用嚼,番茄的酸甜渗进肉纤维里,鲜味被衬得更清晰。"
翻译:“2kL5mNqR4sT7uV0wX3yZ6aB9cD2eF5gH8iJ1kL4mN7oP0qR3sT6uV9wX2yZ5aB8cD1eF4gH7iJ0kL3m0eF3gH6iJ9k”
"牛肉的纹理在齿间散开的时候,带着温热的汁水。"
“L2mN5oP8qR1sT4uV7wX0yZ3aB6cD9eF2gH5iJ8kL1myZ”
"朋友在辣锅里涮了鹅肠,七上八下之后,鹅肠卷曲成波浪状,裹着红亮的油光。"
翻译:“N4oP7qR0sT3uV6wX9yZ2aB5cD8eF1gH4iJ7kL0mN3oP6qR9sT2uV5wX8yZ1aB4cD7eF09”
我:"嚼起来脆生生的,辣味在嘴里炸开,又被香油蒜泥碟压下去,。"
“gH3iJ6kL9mN2oP5qR8sT1uV4wX7yZ0aB3cD6eF9gH2iJ5kL8mN1oP4qR7sT0uV3w”
"朋友一边嚼,一边说“这个辣锅底可以,够劲”。"
翻译:“X6yZ9aB2cD5eF8gH1iJ4kL7mN0oP3qR6sT9uV2wX5yZ8aB1cD4wX”
我:"毛肚涮了十几秒,捞出来叶片上的颗粒挂满了汤汁,蘸了料送进嘴里,脆嫩弹牙。"
“eF7gH0iJ3kL6mN9oP2qR5sT8uV1wX4yZ7aB0cD3eF6gH9iJ2kL5mN8oP1qR4sT7uV0wX3yV6”
"颗粒在舌面上摩擦着,麻酱和辣油混在一起,从嘴角溢出来一点,她拿纸巾擦了一下。"
翻译:“Z6aB9cD2eF5gH8iJ1kL4mN7oP0qR3sT6uV9wX2yZ5aB8cD1eF4gH7iJ0kL3mN6oP9qR2sT5”
我:"虾滑是服务员帮忙下的,浮起来的时候,圆滚滚的粉白色小团。"
“uV8wX1yZ4aB7cD0eF3gH6iJ9kL2mN5oP8qR1sT4uV7wX0yZ3aB6cD9eF2gH5iJ8kL1m”
我:"咬开能看到细碎的虾肉颗粒,弹弹的鲜得眯眼,黄喉切得薄薄的,涮了二十多秒之后,变得半透明。"
翻译:“N4oP7qR0sTakL7aBB4cD7eF0gH3iJ6kL9mN2oP5qR8sT1uV4wX7yZ0aB3mN0oP3qR6sT9uV2wX5yZ8cD6eF9gH2iJ53u”
"嚼起来脆中带韧,越嚼越香,鸭血在番茄锅里,煮成了深红色,捞起来颤颤巍巍地晃。"
“J2aB5cD8eF1gH4iJ7kL0mN3oP6qR9sT2uV5wX8yZ1kL8mN1oP4qR7sT0uV3wX6yZ9aB2cD5eF”
"入口即化,滑过喉咙的时候,几乎没感觉。"
翻译:“8gH1iJ41cD4eF7gH0iJ3kL6mN9oP2qR5sT8uV”
我:"两个人边吃边聊,从过年回家的打算聊到明年的计划,从朋友的新工作,聊到程曦开春后想尝试的新菜谱。"
“1wX4yZ7aB0cD3eF6gH9iJ2kL5mN8oP1qR4sT7uV0wX3yZ6aB9cD2eF5gH8iJ1kL4mN7oP0qR3sT6uV9wX2yZ5aB8cD1eF4gH7”
"从火锅底料,聊到小时候过年姥姥做的炸丸子。"
翻译:“iJ0kL3mN6oP9qR2sT5uV8wX1yZ4aB7cD0eF3gH6iJ9kL2mN5oP8qRk”
我:"火锅吃到后半程,两个人都饱了,靠在椅背上歇着,锅里的汤还在咕嘟咕嘟冒着小泡,服务员过来加了一次汤。"
“1sT4uV7wX0yZ3aB6cD9eF2gH5iJ8kL1mN4oP7qR0sT3uV6wX9yZ2aB5cD8eF1gH4iJ7kL0mN3oP6qR9sT2uV5wX8yZ1aB4c4dF7hJ2”
"朋友喝了一口酸梅汤,杯壁上凝着水珠,杯底沉着两颗乌梅,她说:“那就过年回来再见了。”"
翻译:“kL9mN1pQ3rS5tU8vW0xZ6aB4cE7gI9jK2lM0oR3qT5sV8yX1zA6bD4fH7jL9nP2rU0tW3xZ5aC”
我:"程曦也端起杯子碰了一下,说:“行,过年回来见。”"
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"回家的路上,程曦裹紧围巾走在路灯下面,嘴里还残留着火锅的麻辣,和番茄汤的酸甜混合的余味。"
翻译:“9nT3pV5rX8zA1bG4iJ7kO0mS2qW5tY8uZ3dF6hN9lP1rV4xZ7aC0eG2iK5mO8qS1uY4bF7hJ3lN6pR0tV9xZ2aD5gI8kM1o”
我:"天气又干又冷,呼出的白气在面前散成一团薄雾,巷子里的路灯,把她的影子拉得很长。"
“Q4sU7yW0cE3hL6nT9pV2rX5zA8bG17Kp2mR9vyV8cN0ieX9mV2bQ0rH4tZ7jP5yV1cN8iW34jPiJ4”
"路边的银杏树光秃秃的,枝桠在夜风里轻轻摇晃,偶尔有碎雪,从枝头簌簌落下来。"
翻译:“aM6vD0jL2yZ4hC9nR7tB1wG5sU8pK3iF0eX6mV4bQ2rH9tZ1jP7yV5cN0iW8aM3vD6jL1yZ9”
我:"她掏出手机看了一眼时间,还不到九点,妈妈应该还没睡,她拨了电话过去。"
“hC2nR4tB7wG0sU5pK8iF3eX1mV6bQ9rH2tZ4jP0yV7cN5iW1aM8vD3jL6yZ0hC4nR9tB2wG7sU1”
"响了两声就接了,妈妈的声音从听筒里传出来,带着家里电视机背景音的嘈杂:“这么晚了还打电话,吃晚饭了没?”"
翻译:“pK5iF8eX3mV0bQ6rH1tZ9yV4cN0iW7aM5vD1jL8yZ3hC6nR0tB4wG9sU2pK7iF1eX5mV8bQ0rH3tZ6jP2yV9cN4iW1aM7vD0jL5yZ8”
我:"程曦说吃了,吃的火锅,跟朋友一起,妈妈说火锅好,冬天吃暖和。"
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"程曦沿着巷子慢慢走着,问家里过年缺什么,她好提前买了带回去。"
翻译:“6wG3sU0pK9iF4eX7mV2bQ5rH1tZ3jP8yV0cN6iW4aM9vD2jL7yZ1hC8nR0tB5wG4s”
我:"妈妈想了想说不用买什么,家里都备好了,你人回来就行,去年你带回来的那个坚果礼盒,你姥姥爱吃,今年要是方便,就再带一盒。"
“U2pK6iF9eX1mV0bQ7rH3tZ8jP2yV5cN0iW4aM1vD6jL9yZ3hC7nR2tB0wG8sU5pK1iF3eX6mV4bQ0rH7tZ9jP1yV8cN2iW5aM0vD4jL6yZ1hC9n0mV3bQ6rH1t”
"程曦说行,我记下了,又问还需要别的吗?妈妈说真不用了,等你和你姐回来,咱们全家大采购去。"
翻译:“R3tB7wG0sU2pK8iFV2cN7iW0aM5vD8jL3yZ6hC1nR9tB0wG4sU7pK2iF6eX1mV8bQ3rH5tZ0jP4yV9cN1iW7aM2vDeX”
我:"程曦笑了一声说,那我也不能空着手回去啊,妈妈在电话那头也笑了,说那你看着买吧,别买太多,路上拎着累。"
“0jL5yZ8hC3nR6tB1wG9sU0pK7iF2eX4mV0bQ5rH8tZ3jP6yV1cN0iW9aM4vD7jL2yZ5hC0nR8tB3wG6sU1pK4iF9eX2mV7bQ0rH3tZ55”
"程曦说知道了,又问姥姥最近身体怎么样,妈妈说挺好的,入冬之后就没出过门。"
翻译:“jP8yV4cN1iW6aM0vD2jL9yZ7hC5nR1tB8wG0sU4pK6iF1eX0mV3bQ9rH7tZ2jP5yV0cN8iW1a”
我:"天天在屋里看电视剧,前两天还念叨你呢,说曦曦什么时候回来。"
“M6vD4jL3yZ0hC7nR9tB2wG5sU8pK0iF4eX6mV1bQ3rH0tZ7jP9yV2cN5iW8aM1vD0jL4yi”
"程曦说快了,嘴上说着快了的时候心里偷偷笑了一下,没提自己已经买了腊月二十一的票,打算提前一周回去。"
翻译:“Z6hC2nR3tB7wG9sU0pK5iF8eX1mV4bQ0rH6tZ3jP2yV7cN9iW0aM5vD1jL8yZ4hC6nR0tB2wG7sU3pK1iF5eX9H2tZ6jP4yV1cN3”
我:"她想给家里一个惊喜,到时候突然出现在门口,妈妈和姥姥一定又惊又喜。"
翻译:“mV07mS0qW3tY6uZ9dF2hN5lP8rV1xZ4aC7eG0iK3mO6qS9uY2bF5hJx9yW7aM0vD5jL”
"妈妈又问了几句工作上的事,视频拍得顺不顺利,有没有好好吃饭,程曦都一一答了。"
“2yZ9hC1nR4tB8wG0sU6pK3iF7eX2mV5bQ0rH9tZ1jP6yV3cN8iW0aM4vD7jL1yZ5hC2nR0tB6w”
我:"走到小区楼下的时候妈妈说那行,你早点休息,别熬夜,回来之前跟我说一声,我去车站接你。"
翻译:“G3sU9pK8iF0eX4mVeX8mV2bQ7rH3tZ5jP1yV0cN9iW4aM6vD2jL8yZ1hC0nR7tB3wG9sU0pK6iF2eX0mVR2aL7xG3hB”
"程曦说好,挂了电话,站在单元门口按了电梯。手机屏幕暗下去之前,她看了一眼购票软件的订单页面,又确定了一下时间。"
“0kW1sP4tI9mV2yZ6rD1jC0eU3bN5iK2gW8pH0xS4vL1nQ2tR7aM3cIpW0rD0kW0I2pZ0mR1nU2jA0rW0kW0tD2iK1xH0gN2cM0vS1aP2e”
我:"她把手机揣进兜里,电梯门开了,她走进去按了楼层,靠在电梯壁上,想着一周后,突然出现在家门口的样子。"
翻译:“I0jB0kW0rK2yW1mL0sI2hZ0pN1bQ2tV0iC0kW0eM2aI1jK0xR2nG0cL1vB2mZ0pS0kW0hP2iK1sW0yU2rA0eN1tD0jM2bV0kW0gK2”
"妈妈大概会先愣住,然后笑着骂她怎么不提前说,姥姥大概会从沙发上站起来,拉她的手。"
“vI1mZ0cR2xL0pH1iS2gH0iJ2kL4mN6oP8qR0sT2uV4wXnQ0aW0kW0nB2jK1eI0mT2yM0sZ1bQ8r”
我:“小狗小猫也会热情地围过来,小狗只会站起来,不停地用前爪扒拉她,小猫会顺着她的裤腿往上爬。”
“8iJ0kL2mN4oP6qR8sT0uV2wX4yZ6aB8cD0eF2gH4iJ6kL8mN0oP2qR4sT6uV8wX0yZ2aB4cD6eF86yZ8aB0cD2eF4gH6iJ8kL0m ”
“一定要穿一件被抓坏也不心疼的旧衣服才行。她这么想着。”
“N2oP4qR6sT8uV0wX2yZ4aB6cD8eF0gH2iJ4kL6mN8oP0qR2sT4uV6wX8yZiO”
我:"厨房里大概还炖着东西,在灶上咕嘟着,热气腾的,走进家门就能闻到一股香味。"
“0aB2cD4eF6gH8iJ0kL2mN4oP6qR8sT0uV2w4eF6gH8iJ0kL2mN4oP6qR8sT0uV2wx9K2mL5”
我:“想到这里,她突然有点饿了,她转身往外走,打算去附近那条小巷子里的小夜市,买点宵夜带回去。”
“1mN4oP7qR0sT3uV6wX9yZ2aB5cD8eF1gH4iJ7kL0mN3oP6qR9sT2uV5wX8yZ1aB4cD7eF0gH3iJ6kL9mN2oP5qR8sT1uV4w”
“反正今天把家里收拾得干干净净,冰箱里除了腊八粥,没别的现成吃的。”
翻译:“X7yZ0aB3cD6eF9gH2iJ5kL8mN1oP4qR7sT0uV3wX6yZ9aB2cD5eF8gH1iJ4kL7mN0oP3qR”
我:“明早起来不想动火的时候,也有个东西垫垫。”
“6sT9uV2wX5yZ8aB1cD4eF7gH0iJ3kL6mN9oP2qR5sT8uV1wX4yZ7aB0cD3e6”
“夜市离她住的地方不远,穿过两条巷子就到了。”
翻译:“F6gH9iJ2kL5mN8oP1qR4sT7uV0wX3yZ6aB9cD2eF5gH8iJ1kL4mN3cD”
我:“晚上九点多的夜市,正是热闹的时候,摊位上的灯泡拉成一串,暖黄色的光连成一片。”
“7oP0qR3sT6uV9wX2yZ5aB8cD1eF4gH7iJ0kL3mN6oP9qR2sT5uV8wX1yZ4aB7cD0eF3gH6iJ9Z0aB”
“照着下面一张张冒着热气的铁板和油锅,空气里混着各种吃食的味道。”
翻译:“kL2mN5oP8qR1sT4uV7wX0yZ3aB6cD9eF2gH5iJ8kL1mN4oP7qR0sT3uV6wX9yZ2aB5cy”
“炸串的油香、烤面筋的焦香、煮玉米的甜香、炒粉的酱香,混在一起被夜风一搅,浓得化不开。”
“D8eF1gH4iJ7kL0mN3oP6qR9sT2uV5wX8yZ1aB4cD7eF0gH3iJ6L3mN6oP9qR2sT5uV8wX1yZ4aB7cD0eF3gH6iJ9kL2”
我:“她先在一个卖烤面筋的摊子前面站住了,面筋串在铁签上烤得表面起泡发皱,刷了一层红褐色的酱料。”
翻译:“mN5oP8qR1sT4uV7wX0yZ3aB6cD9eF2gH5iJ8kL1mN4oP7qR0sT3uV6wX9yZ2aB5cD8eF1gH4iJ7kL0mN3oP6qR9sT2uV5wX”
“撒了孜然和辣椒面,师傅翻动的时候。油光在面筋表面流转。”
“8yZ1aB4cD7eF0gH3iJ6kL9mN2oP5qR8sT1uV4wX7yZ0aB3cD6eF9gH2iJ5kL8mN1oP4q”
我:“她买了一串,烫得拿在手里来回倒了两下,才咬了一口,外皮焦韧内里弹软。”
翻译:“R7sT0uV3wX6yZ9aB2cD5eF8gH1iJ4kL7mN0oP3qR6sT9uV2wX5yZ8aB1cD4eF7gH0iJ3kL6mN9oPX7”
“酱料的咸辣和孜然的香气裹在一起,嚼起来很有劲。”
翻译:“2qR5sT8uVkL9mN2oP5q5yZ8aB1cD4eF7gH0iJ3kL6mN9oP2qR5suV4w”
我:“再往前走是一个卖炸串的小推车,冰柜里码着一排排串好的蔬菜和豆制品。”
“T8uV1wX4yZ7aB0cD3eF6gH9iJ2kL5mN8oP1qR4sT7uV0wX3yZ6aB9cD2eF5gH8iJ1kL4mN7oP”
“藕片、土豆片、金针菇、豆皮、青椒、香菇,旁边还有几串火腿肠和鱼豆腐。”
翻译:“0qR3sT6uV9wX2yZ5aB8cD1eF4gH7iJ0k1wX4yZ7aB0cD3eF6gH9iJ2kL5mN8oP1qR4sT7uV0w”
我:“她挑了几串藕片和金针菇,藕片挂了一层薄薄的面糊下锅炸,面糊在油里迅速膨胀,变成金黄色的脆壳。”
“X3yZ6aB9cD2eF5gH8iJ1kL4mN7oP0qR3sT6uV9wX2yZ5aB8cD1eF4gH7iJ0kL3mN6oP9qR2sT5uV8wX1yZ4aB7cD0eF3gH6iJ9k”
“捞出来沥了油,刷上甜面酱和辣酱,咬开的时候脆壳碎裂,里面的藕片还保持着脆嫩的水分。”
翻译:“L2mN5oP8qR1sT4uV7wX0yJ7kL0mNZ3aB6cD9eF2gH5iJ8kL1mN4oP7qR0sT3uV6wX9yZ2aB5cD8eF1gH4iJ7R8sT1”
我:“金针菇整把炸过之后,外层酥脆内里软韧,嚼起来咔嚓咔嚓的。”
“3mN6oP9qR2sT5uV8wX1yZ4aB7cD0eF3gH6iJ9kL2mN5oP8qR1sT4uV7wX0yZ3aB6cDyZ”
“她又买了一根烤肠,肠衣烤得微微开裂,油脂从裂缝里渗出来,咬下去的时候外皮脆弹,肉馅紧实多汁。”
翻译:“9eF2gH5iJ8kL1mN4oP7qR0sT3uV6wX9yZ2aB5cD8eF1gH4i3oP6qR9sT2uV5wX8yZ1aB4cD7eF0gH3iJ6kL9mN2oP5qR8sT1uV4w”
我:“拎着炸串往前走,路过一个水果摊的时候,她停下了。”
“X7yZ0aB3cD6eF9gH2H0iJ3kL6mN9oP2qR5iJ5kL8mN1oP4qR7sT0uV3wX6”
“摊子上摆着好几筐橘子,橙黄色的果皮在灯光下泛着亮,个头不大但颜色很正,堆在筐里像一筐小灯笼。”
翻译:“9gH2iJ5kL8mN1oP4qR7sT0uV3wX6yZ9aB2cD5eF8gH1iJ4kL7mN0oP3qR6sT9uV2wX5yZ8aB1cD4eF7gsT8uV1wX4yZ7aB0cD”
“旁边还有香蕉和苹果,品相都挺新鲜,她问了问价钱,比白天菜市场便宜不少。”
翻译:“3eF6gH9iJ2kL5mN8oP1qR4sT7uV0wX3yZ6aB9cD2eF5gH8iJ1kL4mN7oP0qR3sT6uV9wX2yZ5aB8c”
我:“摊主说快收摊了便宜卖,她就挑了一袋橘子,大约三四斤,果皮光滑紧实,没有软塌的。”
“D1eF4gH7iJ0kL9aB2cD5eF8gH1iJ4kL7mN0oP3qR6sT9uV2wX5yZ8aB1cD4eF7gH0iJ3kL6mN9oP2qR5sT8uV1wX4y”
“又挑了五六个苹果,红中带黄的表皮,带着一层天然的果蜡,拿在手里沉甸甸的。”
翻译:“Z7aB0cD3eF6gH9iJ2kL5mN8oP1qR4sT7uV0wX3yZ6aB9cD2eF5gH8iJ1kL4mN7oP0qR3sT6uV9”
我:“摊主称好递给她的时候,她掂了掂,挺沉的一袋,明天正好当饭后水果吃。”
“wX2yZ5aB8cD1eF4gH7iJ0kL3mN6oP9qR2sT5uV8wX1yZ4aB7cD0eF3gH6iJ9kL2mN5oP”
“回去的路上,她啃着一串炸藕片慢慢走,夜风虽然冷,但夜市里的烟火气暖融融的。”
翻译:“mN3oP6qR9sT2uV5wX8yZ1aB4cD7eF0gH3iJ6kL9mN2oP5qR8sT1uV4wX7yZ0aB3cD6eF8qR1s0”
我:“路两边的摊位还在陆续收着,有人提着塑料袋往家走,有人在摊子前面打包最后几份。”
“T4uV7wX0yZ3aB6cD9eF2gH5iJ8kL1mN4oP7qR0sT3uV6wX9yZ2aB5cD8eF1gH4iJ7kL0mN3oP6qR9s”
“她把炸串和烤肠都吃完了,手指上沾着一点酱料和油,拿纸巾擦干净之后,从袋子里掏出一个橘子剥了。”
翻译:“T2uV5wX8yZ1aB4cD7eF0gH3iJ6kL9mN2oP5qR8sT1uV4wX7yZ0aB3cD6eF9gH2iJ5kL8mN1oP4qR7sT0uV3wX6yZ9aB2cD5e”
我:“凉丝丝的果肉咬开之后,汁水在嘴里炸开,酸甜的汁液冲淡了炸串留在嘴里的咸油味。”
“F8gH1iJ4kL7mN0oP3qR6sT9uV2wX5yZ8aB1cD4eF7gH0iJ3kL6mN9oiJ2kL5mN8P2qR5sT8uV1wX4yZ7aB0cD3e4sT7uV”
“到家之后,她把剩下的炸串和水果分开放好,橘子苹果摆在茶几上的果盘里,明天可以慢慢吃。”
“F6gH9o2iJ5kL8mN1oP4qR7sT0uV3wX6yZ9aB2cD5eF8gH1iJ4kL7mN0oP3qR6sT9uV2wXkL0wX3yZ6aB9cD2eF5gH8iJ”
我:“洗漱完之后,她钻进被子里,翻了个身闭上眼睛,没一会儿就睡着了。”
翻译:“1kL4mN7oP0qR3sT6uV9wX2yZ5aB8cD1eF4gH7iJ0kL3mN6oP9qyZ9aB2cD5R2sT5uVP1qR”
我长舒一口气,今日份工作完成。
我发现我已经能总结出这本小说的规律了,非常简单,美食加日常,美食详细描写,但描写的不够诱人。
就是,你能看出它是好吃的,但你不觉得自己想吃,完全不馋。
这么看来,能看出好吃,更多的来自读者本身的生活经验,因为真的吃过这道菜,即使描写干瘪,也能勾起记忆中的美味。
手机突然响了一下。
我打开短信,“我真服了,快递又给我放驿站了,好了,我先下班了。”
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