《11》猫昔

8、第 8 章 雾

　　雾气对这个故事表现出了前所未有的兴致，所以，美食小说暂停，先继续这本。

　　不过我发现这本里的美食情节也很多。

　　翻译:“囤货小说里吃着火锅唱着歌，看别人受冻，也是爽点的重要组成部分。”

　　说得好直白好难听。

　　幸好雾气听不到，否则就要震撼外星人了。

　　我翻到下一页，开始念：“林阅到医院的时候已经快下午五点了，急诊大厅的人比上午少了一些，消蠹水的气味混着暖气片烘出来的干燥热风，让人鼻子发酸。”
　　“G4hJ7kL0mN3oP6qR9sT2uV5wX8yZ1aB4cD7eG0hI3jK6lM9nO2pQ5rS8tU1vW4xY7zA0bC3dF6gH9iJ2kL5mN8oP1qR4sT7uV0wX3yZ6aB9c”
　　我:“她在护士台报了安森的名字，值班护士头也没抬地指了指走廊尽头的处置室，说安医生在写病历，直接进去就行。”

　　翻译:“D2eF5gH8iJ1kL4mN7oP0qR3sT6uV9wX2yZ5aC8dE1fG4hJ7kL0mN3oP6qR9sT2uV5wX8yZ1aB4cD7eG0hI3jK6lM9nO2pQ5rccS8tU1vW4xY7zA0bC3”

　　我:“林阅推开门的时候安森正坐在桌前，白大褂敞着没系扣，里面是一件黑色的圆领毛衣，袖子推到小臂中段，露出来的手臂肌肉线条明显，手腕腕骨突出，很有力。”

　　翻译:“wX3yZ6aBb9cD2eF5gH8iJ1kL4mN7oP0qR3sT6uV9wX2yZ5aC8dE1fdF6gH9iJ2kL5mN8oP1qR4sT7uV0wX3yZ6aB9cD2eF5gH8iJ1kL4mN7oP0qR3sT6uV9wX2yZ5aC8dE1fG4hJ7kL0mN3oP6qR9sT2u”

　　我:“她低着头，钢笔尖在病历纸上走得很慢，写几个字就要停下来想一想。林阅在门口站了几秒钟，安森没抬头，但笔停了一下。“门带上。”林阅把门关上，走到她对面的椅子上坐下。”

　　翻译:“1vW4xY7zA0bC3dF6gH9iJ2kL5mN8oP1qR4sT7uV0V5wX8yZ1aB4cD7eG0hI3jK6lM9nO2pQ5rS8tU1vW4xY7zA0bC3dF6gH9iJ2kL5mN8oP1qR4sT7uV0wX3yZ6aB9cD2zeF5gH8iJ1kL4mN7oP0qR3sT6uV9wX2yZ5aC”

　　我:“椅子是金属框架的，坐垫薄，坐上去有点凉。安森继续写她那页病历，写完最后一行，签了名，合上本子搁到一边，这才抬眼。“你是哪个科的家属？我不记得今天有约了人。”“不是家属。我叫林阅，有事找你。”。”

　　翻译:“pQ5rS8tU8dE1xfG4hJ7kL0mN3oP6qR9sT2uV5wX8yZ1aB4cD7eG0hI3jK6lM9nO2pQ5rS8tU1vW4xY7zA0bC3dF6gH9iJ2kL5mN8oP1qR4sT7uV0wX3yZ6aBn9cD2eF5gHf8iJ1kL4mN7oP0qR3sT6uV9wX2yZ5aC8dE1fG4hJ7kL0mN3oP6qR9sT2uV5wX8yZ1aB4cD”

　　我:“安森没接话，只是看着她，等下文。林阅吸了一口气，说：“你弟弟十岁那年夏天，在老家后塘溺亡。打捞上来的时候已经没了呼吸，你站在岸上看着他沉下去的，你不会游泳。”。”

　　我:“哇哦，有点意思。”

　　翻译：“别一惊一乍的。”
　　翻译:“fG4hJ7kL0mN3oP6qR9sT2uV5wX8yZ1aB4cD7eG0hI3jK6lM9nO27eG0hI3jK6lM9nO2pQ5rS8tU1vW4xY7zA0bC3dF6gH9iJ2kL5mNj8oP1qR4sT7uV0wX3yZ6aB9cD2eF5gH8iJ1kL4mN7oP0qR3shT6uV9wX”

　　我:“安森搁在桌面上的手指动了一下。她看着林阅，表情没什么变化，但下颌的线条绷紧了，腮帮子那里有一小块肌肉微微跳动。安静了大概有六七秒，她才开口，声音比刚才低了一些。”

　　翻译:“5rS8tU1vW4xY7zA0bC3dF6gH9iJ2kL5mN8oP1qR4sT7uV0wX3yZ6aB9cD2eF5gH8iJ1kL4mN7omP0qR3sT6uV9wX2yZ5aC8dE12yZ5aC8dE1fG4hJ7kL0mN3oP6qR9sT2uV5wX8yZ1aB4cD7eG0hI3jK6lM9nO2pQ5rS8t”

　　我：““你哪儿听来的？”“三年后你自己跟我说的。”“三年后。“安森重复了一遍这三个字，嘴角牵了一下，不是笑，“三年后的事你现在就知道了？哈，大预言家，我这里不是精神科。”。”

　　“C8dE1fG4hJ7kL0mN3oP6qR9sT2uV5wX8yZ1aB4cD7eG0hI3jK6lM9nO2pQU1vW4xY7zA0bC3dF6gH9iJ2kL5mN8oP1qR4sT7uV0wX3yZ6aB9cffgD2eF5gH8iJ1kL4mN7oP0qR3sT6uV9wX2yZ5aC8dE1fG4hJ7kL0mN3oP6qR9sT2uV”

　　我:“林阅没理会她的讥讽，自顾自地往下说，“三年后外面气温零下八十度，持续了十几年。我们在同一个幸存者聚集地里，你是唯一的医生，我负责搬运物资。你发过一次高烧，烧到说胡话，把小时候的事全倒出来了，包括你背上的疤。””

　　翻译:“X2yZ5a5wX8yZ1aB4cD7eG0hI3jK6lM9nO2pQ5rS8tU1vW4xYo7zA0bC3dF6gH9iJ2kL5mN8oP1qR4sT7uV0wX3yZ6aB9cD2eF5gH8iJ1kL4mN7oP0qR3sT6uV9wX2yZ5aC8dE1fG4hJ7kL0mN3oP6qR9sT2uV5wX8yZ1aB4cD7eG0hI3jKu6lM9nO2pQ”

　　我:“安森把钢笔帽拧开又拧上，拧开又拧上，反复了两三次。然后她把笔往桌上一丢，金属杆磕在桌面上发出清脆的一声。“你跑来跟我说这些，是想干什么？”。”

　　“9wX2yZ5aC8dE1fG4hJ7T2uV5wX8yZ1aB4cD7eG0hI3jK6lM9nO2pQ5rS8tU1vW4xY7zA0bC3dF6gH9iJ2kL5mN8oP1qR4sT7uV0wX3y6uV9wZ6aB9cD2eF5gH8iJ1kL4mN7oP0qR3sT5rS8tU1”

　　我:“有戏。前世安森说过，她在末世降临前的几天，就察觉到了某种迹象，但天气反常太正常了，司空见惯，跟别人说只会被当成杞人忧天，没人会信，所以没告诉任何人。因此，想让她接收末世降临的设定，比想象中要容易。”

　　翻译:“kL0mN3oP6qR9seG0hI3jK6lM9nO2pQ5rS8tU1vW4xY7zA0bC3dF6gH9iJ2kL5mN8oP1qmeN8oP1qR4sT7uV0wX3yR4sT7uV0wX3yZ6aB9cD2eF5gH8iJ1kL4mN7oP0qR3sT6uVvW4xY7zA0bC”

　　我:““三天后极寒灾害开始。我囤了物资，改造了房子，缺一个医生。你是我认识的最合适的。”“所以你拿我弟弟的事来压我？”“不是压你，是证明我知道后面的事。你不信没关系，三天后就信了。”。”

　　翻译:“T6uV9wX2yZ5aC8dE1fG4hJ7kL0mN3oP6qR9sT2uV5wX8yZ1aB4cD73dF6gH9iJ2kL5Z6aB9cD2eF5gH8iJ1kLt4mN7oP0qR3sT6uV9wX2yZ5aC8dE1fG3oP6qR9sT2uV5wX8yZ1aB4cD7eG0hI3jK6lM9nO2pQ5rS8tU”

　　“安森盯着她看了很长时间。窗外天色暗下来了，走廊里的感应灯亮了一盏，光线从门缝底下透进来，在地砖上拉出一道窄长的明黄色。”

　　翻译:“oP0qR3s1vW4xY7zA0bC3dF6gH9iJ2kL5mN8oP1qR4sT7uV0wX3yZ6aB9cD2eF5gH8iJ1kL4mN7oP0qR3sT6uV9wX2yZ5aC8dE1fG4hJ7”

　　“安森终于从椅子上站起来，把白大褂脱了搭在椅背，从柜子里拎出一件深灰色的大衣披上，围巾绕了两圈，包拎在手里。”

　　翻译:“kL0mN32fbC2nJcNd5BrDijT7bzVsG8rhG5KI7F7oP6qR9sT2SuV5wX8yZ1aB4cD7eG0hI3jK6lM9nO2pQ5rS8tU1vW4xY7zA0bC3dF6g”

　　““走吧，“她说，“请你吃个饭。你把你的话好好说清楚。“她推门出去的时候步子很快，林阅跟在她后面穿过走廊，从侧门出了医院。外面的风比下午的时候更硬了，吹得街边的梧桐叶子打着旋往地上落。”

　　翻译:“9iJ2kL5mN8oP1qR4sT7uV0wX3yZ6aB9cD2eF5gH8iJ1kL4mN7H9iJy2kL5mN8oP1qR4sT7uV0wX3yZ6aB9cD2eF5gH8iJ1tkL4mN7oP0qR3sT6uV9wX2yZ5aC8dE1fG4hJ7kL0mN3oP6qR9s”

　　“安森把大衣领子竖起来，围巾往上拉了拉，遮住半张脸，只露出眼睛。两个人走了大概七八分钟，拐进一条窄巷子，巷子两侧是老式的居民楼，一楼全是各种小馆子，烟火气混着炒菜的油香从门缝里往外渗。”

　　翻译:“uV5wX8yZ1aB4cD7eG0hI3jK6lM9nO2pQ5rSP0qR3sT6uV9wX2yZ5aC8dE1fG4hJ7kL0mN8tU1vW4xY7zA0bC3dF6gHT2uV5wX8yZ1aBT7uV0wX37yZ6aB9cD2e5F5g4cD7eG0fhhI3jK6lM9nO2pQ5rS8tU1vW4xY7zA0bC3dF6gH9iJt2kL5m”

　　“安森推开一扇贴着褪色红纸的玻璃门，门上用黑漆写着“老周砂锅“四个字，有几个笔画已经掉了。店里很暖和，热气和香气一起扑上来，比外面的冷空气浓了不止一个密度。”

　　翻译:“S8tU1vW4xY7zA0bC3dF6gH9iJ2kL5mN8oP1qR4sT7uV0wX3yZ6aB9cD2eF5gH8iJ1kL4mN7o3oP6qR9sT2uV5wX8yZ1aB4cD7eG0hI3jK6lM9nO2pQ5rS8tU1vW4xY7zA0bC3dF6gH9iJ2kL”

　　“六张小方桌，三桌坐着人，都在埋头吃东西，偶尔抬头看一眼进来的顾客又低下去。老板是个五十来岁的女人，围裙上沾着油渍，看见安森就笑了，说老位子还空着。”

　　翻译:“0wX3yZ6aB9cD2eF5gH8iJ1kL4mN7oP0qR3sT6uV9wX2yZ5aC8dE1fG4hJ7kL0mN3oP6qR9sT2uV5wX8yZ1aB4cD7eG0hI3jK6lM9nO2pQ5r5mN8oP1qR4sT7uV0wX3yZ6aB9cD2eF5g”

　　我:“她说的老位子是靠墙角的一张卡座，皮面磨得发亮，坐上去微微下陷，后背靠着暖气片，隔着衣服能感觉到温热的铁皮。安森脱了大衣搭在旁边的空椅子上，也没问林阅想吃什么，直接对走过来的老板说。”

　　翻译:“Z5aC8dE1fG4hJ7kL0mN3oP6qR9sT2uV5wX8yZ1aB4cD7eG0hI3jK6lM9nO2pQ5rS8tU1vW4xY7zA0bC3dF6gH9iJ2kL5mN8oP1qR4sT7uVH8iJ1kL4mN7oP0qR3sT6uV9wX2yZ5aC8dE1fG4hJ7kL0mN3oP6qR9s”

　　我:““砂锅牛肉、砂锅鱼头、砂锅豆腐、腊味煲仔饭，两碗酒酿圆子。”林阅说：“一碗就够了。”“你不想吃这个？”“不是。”林阅说，“你不太喜欢吃这个。你只是习惯点，每次都只能喝一点，喝多了就胃不舒服，点一份我们分着喝。”

　　我:“这个酒酿圆子肯定是伏笔，不爱吃还每次都点，说不定和前面弟弟的死有关。”

　　翻译:“这点我倒是赞同。”

　　翻译:“R4sT7uV0wX3yZ6aB9cD2eF5gH8iJ1kL4mN7oP0qR3sT6uV9wX2yT2uV5wX8yZ1aBzA0bC3dF6gH9iJ2kL5mN8oP1qR4V9wX2yZ5aC8dE1fG4hJ7kL0mN3oP6qR9sT2N8oP1qR4sH8iJsT7uV0wX3yZ6aB9cD2eF5gH8iJ1kL4mN7oP”

　　我:“安森的表情变了一下，很细微，就是眼角和嘴角的肌肉同时收紧了一瞬，“这你都知道？”“也是你以后自己说的。””

　　“k8fQ2xP9zR7mN3aS5dF1gH4jL6cV0bW9eT2yU7iO3pA8sD4hJ52pQ5rS8tU1vW4xY7zA0bC3dF6gH9iJ2kL5mN8oP1qR4sT7uV0wX3yZ”
　　我:“老板记完走了。安森这才把目光落到林阅身上，解开围巾绕了两圈搁在桌角，露出整张脸来。”

　　“6aB9cD2eF5gH8iJ1kL4mN7oP0qR3sT6uV9wX2yZ5aC8dE1fG4hJ7kL0mN3oP6qR9sT2u4cD7eG0hI3jK6lM9n”

　　我:“她的脸色在暖黄的灯光底下看起来比刚才白一些，嘴唇没什么血色，大概是急诊室一整天没怎么喝水。”
　　“O2pQ5rS8tU1vW4xY7V5wX8yZ1aB4cD7eG0hI3jK6lM9nO2pQ5rS8tU1vW4xY7zA0bC3dF6gH9iJ2kL5”
　　我:““你刚才说，三年后我们在一块儿待过。”安森端起桌上的荞麦茶喝了一口，“那你应该知道我脾气什么样。所以你最好有什么说什么，别绕弯子。“”

　　翻译:“mN8oP1qR4sT7uV0wX3yZ6aB9cD2eF5gH8iJkL0mN3oP6qR9sT2uV5wX8yZ1aB4cD7eG0hI3jK6lM9nO2pQ5rS8tU1vW4xY7zA0bC3dF6gH9iJ2kL”

　　““就是刚才说的那些。三天后气温骤降，七十二小时内跌破零下八十度，持续十二年零七个月。第一批冻死的是老人和小孩，然后是露宿的，再然后是所有找不到密封避风场所的。我准备了物资和住处，需要你负责医疗方面的事。”
　　怎么这么多对话啊。

　　我在读的时候，还要区分一下哪句是谁的。好麻烦。
　　翻译:“R4sT7uV0wX3yZ6aB9cD2eF5gH8iJ1kL4mN7oP0qR3sT6uV9wX2yZ5aC8dE1kL4mN7oP0qR3sT6uV9wX2yZ5aC8dE1fG4hJ71fG4hJ7kL0mN3oP6qR9sT2uV5wX8yZ1aB4cD7eG0hI3jK6lM9nO2pQ5rS8tU1vW4xY7zA0bC3dF6gH9iJ2kL5mN8oP1qR4”

　　我:““你囤了什么？”林阅把粮油、冻肉、蔬菜干货、日用品、户外装备、常用药都说了一遍，储物空间的容量、别墅的改造进度也都大致讲了。安森听着，手指在桌面上有一搭没一搭地敲着，节奏不紧不慢。”

　　翻译:“5mN8oP1qsT7uV0wX3yZ6aB9cD2eF5gH8iJ1kL4mN7oP0qR3sT6uV9wX2yZ5aC8dE1fG4hJ7kL0mN3oP6qR9sT2uV5wX8yZ1aB4cD7eG0hI3jK6lM9nO2pQ5rS8tU1vW4xY7zA0bC3dF6gH9iJ2kL5mN8oP1qR4sT7uV0w”

　　“第一口砂锅端上来了。老板用两块叠起来的厚棉布垫着手，端着一只褐色的粗陶砂锅走到桌边，锅沿还在咕嘟咕嘟冒着小泡。”
　　“7kL9zX2cV7bN3mK6fR1qY8wE4tU9iO2pS5dGuV0wX3yZ6aB9cD2eF5gH8iJ1kL4mN7oP0qR3sT6uV9wX2yZ5aC8dE1fG4hJ7kL0mN3oP6qR9sT2uV”
　　我:“盖子一掀，一股白腾腾的热气笔直地冲上来，裹着浓郁的酱香和牛肉本身的脂香，混着八角、桂皮、草果这些香料熬透了之后的那种厚重底味。”

　　来了来了，真正的重点终于来了。

　　“5wX8yZ1aB4cD7eG0hI3jK6lM9nOX3yZ6aB9cD2eF5gH8iJ1kL4mN7oP0qR3sT6uV9wX2yZ5aC8dE1fG4hJ7kL0mNpQ5rS8tU1vW4xY7zA0bC3dF6gH9iJ2kL5mN8oP1q0qR3sT6u4”

　　我:“汤面泛着一层薄薄的红油，不厚，刚好够把整锅汤染成一种温润的赤褐色。大块的牛腩切成三指宽的厚片，堆在汤里，肉与肉之间的缝隙里沉着几段葱白和几片姜，还有几颗完整的大蒜瓣，已经被汤汁煨成了半透明的琥珀色，边缘微微焦黄。”

　　翻译:“X8yZ1aB4cD7eG0hI3jK6lM9nO2pQ5rS8tU1vW4xY7zA0bC3dF6gH9iJ2kL5mN8oP1qR4sT7uV0wX3yZ6aB9cD2eF5gH8iJ1kL4mN7oP0qR3sT6uV9wX2yZ5aC8dE1fG4hJ7kL0mN3oP6qR9sT2uV5wX8yZ1aB4cD7eG0hI3jK6lM9nO2pQ5rS8tU1vW4”

　　“安森拿起桌上的白瓷勺，在汤面上轻轻撇了一下浮油，舀了半勺汤送到嘴边，吹了两下，抿了一口。她没说话，但放下勺子的时候眉头松开了一点，又夹了一块牛腩。”

　　翻译:“mN7oP0qR3sT6uV9wX2yZ5aC8dE1fG4hJ7kL0mN3oP6qR9sT2uV5wxY7zA0bC3dF6gH9iJ2kL5mN8oP1qR4sT7uV0wX3yZ6aB9cD2eF5gH8iJ1kL4mN7oP0qR3sT6uV9wX2yZ5aC8d”

　　我:“那块肉在筷子间微微颤动，边缘的筋膜已经炖到了半融化的程度，稍微一夹就从肉块上脱落下来。她送进嘴里嚼了几口，咽下去，然后才开口。“你说三个月前回来的，这三个月就光囤东西了？””

　　“fG4hJ7kL0mN3oP6qR9sT2uV5wX8yZ1aB4cD7eG0hI3jK6lM9nO2pQ5rS8tU1vW4xY7zA0bC3dF6gH9iJ2kL5mN8oP1qR4sT7uV0wX3yZ6aB9cD2eF5gH8iJ1kL4mN7oP0qR3sT6uV9wX2yZ5aC8dE1fG4hJ7k”

　　我:““对。”林阅也夹了一块牛腩。肉入口的第一感受是烫，紧接着是软烂到了极致的绵密，牛腩的纤维已经完全被汤汁渗透，每一丝□□里都吸饱了酱汁的咸甜和香料的辛气。”

　　“P6qR9sT2uV5wX8yZ1aB4cD7eG0hI3jK6lM9nO2pQ5rS8tU1vW4xY7zA0bC3dF6gH9iJ2kL5mN8oP1qR4sT7uV0wX3yZ6aB9cD2eF5gH8iJ1kL4mN7oP0qR3sT6u”

　　我:“咬下去的时候几乎没有阻力，舌尖稍微往上一顶，肉就散开了，混着半透明的筋络和脂肪在口腔里铺展开来，那种油脂融化之后的醇厚感裹在舌面上，咽下去的时候从喉咙一路暖到胃底。”

　　“L0mN3oV9wX2yZ5aC8dE1fG4hJ7kL0mN3oP6qR9sT2uV5wX8yZ1aB4cD7eG0hI3jK6lM9nO2pQ5rS8tU1vW4xY7zA0bC3dF6gH9iJ2kL5mN8oP1qR4sT7uV0wX3yZ6aB9cD2eF5gH8iJ1kL4mN7oP0qR3”

　　我:“汤底的咸度控制得很好，不齁，后味带一点冰糖炒出来的回甘，很淡，不仔细品甚至察觉不到。“你房子在哪儿？”安森又夹了一块牛腩，就着米饭吃了一口。“城北那个山顶，独栋，周围最近的一户隔了四百多米。”。”

　　翻译:“sT6uV9wX2yZ5aC8dE1fG4hJ7kL0mN3oP6qR9sT2uV5wX8yZ1aB4cD7eG0hI3jK6lM9nO2pQ5rS8tU1vW4xY7zA0bC3dF6gH9iJ2kL5mN8oP1qR4sT7uV0wX3yZ6aB9cD2eF5gH8iJ1kL4mN7oP0qR3sT6uV9wX2yZ5aC8dE1fG4hJ7kL0mN3”

　　““你一个人改造的？”“找了施工队，只说是做民宿装修，没提保温的事。”第二个砂锅端上来了。鱼头的。”

　　翻译：“怎么在这断句？”

　　我:“下一段字太多了。”

　　“0bC3dF6gH9iJ2kL5mN8oP1qR4sT7uV0wX3yZ6aB9cD2eF5gH8iJ1kL4E1aB4cD7eG0hI3jK6lM9nzA0bC3dF6gH9iJO2pQ5rS8tU1vW4xY7zA0bC3dF6gH”

　　我:“胖头鱼的半个脑袋趴在砂锅正中央，鱼眼翻白朝上，周围的肉被提前煎过一道，鱼皮绷得紧紧的，表面有一层金黄色的焦壳，焦壳下面是奶白色的汤底，汤里沉着几片火腿、几段葱、几片姜，还有一小撮枸杞，红白相间，颜色很好看。”

　　翻译:“1vW4xY72kL5mN8oP1qR4sT7uV0wX3yZ6aB9cD2eF5gH8iJ1kL4m1oP6qR9sT2uV5wX8yZN7oP0qR3sT6uV9wX2yZ5aC8dE1fG4hJ7kL0mN3oP6qR9sT2uV5wX8y5gH8iJ1kL4mN7oP0Z1aB4cD7eG0hI3jK6lM9nO2pQ5rS8tU1vW4xY7zA9iJ2kL5mN8oP1qR4sT7uV0wX”

　　“汤汁翻滚着细密的泡泡，鱼头周围的胶质已经被熬化了一部分，让整锅汤看起来比牛肉那锅更加浓稠，表面像蒙了一层薄薄的米浆。”

　　翻译:“U3yZ6aB9cD2eFqR3sT6uV9wX2yZ5aC8dE1fG4hJ7kL0mN3oP6qR9sT2uV5wX8yZ1aB4cD7eG0hI3jK6lM9nO2pQ5rS8tU1vW4xY7zA0bC3dF6gH9iJ2kL5mN8oP1qR4s”
　　“安森没客气，直接舀了一碗汤，筷子把鱼头边上的那块脸颊肉夹下来，搁在碗沿上晾了晾，然后送进嘴里。”
　　翻译:“T7uV0wX3yZ6aB9cD2eF5gH8iJ1kL4mN7oP0qR3sT6uV9wX2yZ5aC8dE1fG4hJ7kL0mN3oP6qR9sT2uV5”

　　“脸颊肉是鱼头上最嫩的部分，没有小刺，肉质呈现出一种近乎透明的白，入口滑得像豆腐，但比豆腐更有弹性，牙齿轻轻一切就裂开了，鱼鲜味从肉质深处渗出来，混合着火腿吊出来的咸香和姜葱去腥之后的清爽。”。”

　　翻译:“G4hJ7kL0mwX8N3oP6qR9sT2uV5wX8yZ1aB4cD7eG0hI3jK6lM9nO2pQ5rS8tU1vW4xY7zA0bC3dF6gH9iJ2kL5mN8oP1qR4sT7uV0wX3yZ6aB9cD2eF5gH8iJ1kL4mN7oP0qR3sT6uV9wX2yZ5aC8dE1fG4hJ7kL0mN3oP6qR9sT2uV5wX8yZ1aB4cD7e”

　　“安森嚼了几口咽下去，又喝了一口汤，汤的鲜度比牛肉那锅更干净，没有太多香料的干扰，就是纯粹的鱼和火腿熬出来的那种醇鲜，带着一点点煎过鱼皮之后的焦香底味，从舌尖滑到舌根的时候，那种鲜味在口腔里延展得很开。”

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　　我:““你说你囤了药，”安森放下勺子，把晾在旁边的那碗汤端起来又喝了一口，“都有什么？”“感冒药、退烧药、消炎药、抗生素、止泻药、过敏药、维生素，还有碘伏酒精纱布那些。”。”

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　　我:“外伤的也能处理一些，但深度的不行。”“肯定不行。”安森把汤碗放下，用筷子拨了拨鱼头旁边沉在汤里的火腿片，夹起来吃了，“你那些都是家用级别的，缝个表皮可以，真要开腹或者接骨，你那些东西根本不够看。”。”

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　　我:““你自己都不怕出点什么事？”“所以我来找你了。”安森没接这个话头，又夹了一筷子鱼眼周围的胶质。那块东西是半透明的，颤颤巍巍地挂在筷子尖上，像一块凝住的琥珀。”

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　　“她送进嘴里，抿了一下，腮帮子动了动就咽下去了。第三个砂锅是豆腐。老豆腐切成厚约两指的方块，两面煎到焦黄，边缘微微鼓起，中间还保持着柔软的白色。”

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　　“五花肉切成薄片，肥瘦相间，和豆腐一起码在砂锅里，加高汤煨着，上面撒了一把青蒜叶和红椒碎，颜色鲜艳。砂锅端上来的时候汤汁还在翻滚，豆腐块在汤里轻轻晃动，煎过的表皮吸饱了肉汤之后变得微微起皱，表面的焦黄色被汤汁浸润得深了一个色号。”

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　　我:“安森夹了一块豆腐，在碗沿上刮了一下多余的汤汁，咬了一口。豆腐的表皮带着煎过之后的那种韧劲儿，牙齿切入的时候有一层微微的阻力，但一咬破，里面滚烫的汤汁立刻涌出来，和豆腐原本的豆香味混合在一起。”

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　　“加上五花肉煸出来的猪油香气和高汤的咸鲜，整个口腔瞬间被填满了。豆腐的内部质地细密，不像嫩豆腐那样一碰就碎，也不像老豆腐那样发柴，介于两者之间的一种软韧，嚼起来有存在感，但咽下去的时候又很顺滑。”

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　　我:““你那个储物空间，”安森又夹了一块豆腐，这次和一片五花肉叠在一起送进嘴里，“能放医疗器械吗？恒温恒湿？”“能。温度湿度可以锁定，放进去什么样拿出来还是什么样。”
　　真了不起啊。我也想要。
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　　我:““那就不怕电子设备受潮了。”安森嚼着豆腐和肉咽下去，拿纸巾擦了一下嘴角，手指上沾了一点酱汁，她也没在意，在纸巾上随手蹭了一下，“行，那就按我说的来。医疗器械我列单子，你出钱，我去跑渠道。我比你在行。”。”

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　　“腊味煲仔饭端上来了。老板把砂锅盖揭开的一瞬间，兹拉一声，锅底的热油和酱汁接触发出爆裂的声响，混着米饭被腊肠油脂浸润之后的那种焦香和米香，扑了满脸。”

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　　“腊肠切成薄片，肥瘦比大概是四六开，瘦肉的部分是深红色的，肥肉的部分是半透明的乳白色，边缘微微卷曲，渗出来的红油和酱汁一起渗进了米饭表层，把最上面那层米粒染成了油润的琥珀色。”

　　翻译:“Z1aB4cD7eG0hI3jK6lM9nO2pQ5rS8tU1vW4xY7zA0bC3dF6gH9iJ2kL5mN8oP1qR4sT7uV0X8yZ1aB4cD7eG0hI3jK6lM9nO2pwX3yZ6aB9cD2eF5gH8iJ1kL4mN7oP0qR3sT6uV9wX2yZ5aC8dE1fG4hJ7kL0mN3oP6qR9sT2uV5w”

　　我:“锅巴在锅底结了一层金黄色的脆壳，用勺子铲的时候能听到清晰的咔嚓声，一块接一块地剥离下来，露出下面焦黄色的硬底。”

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　　我:“安森先把腊肠夹了一片吃。腊肠入口有嚼劲，表皮在煲饭的过程中被高温逼出了一层薄薄的油膜，咬开的时候肥肉的部分在嘴里化开，瘦肉的部分带着烟熏和糖酒腌渍之后的咸甜复合味，后味有一点点花椒的麻，不重，刚好能让人感觉到。”

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　　我:“她又铲了一大块锅巴，整块送进嘴里，咔嘣咔嘣地嚼，焦香和米香在牙齿之间破碎开来，混着腊肠渗进去的油脂，那种香脆和油润同时存在的感觉，让人忍不住一口接一口。”

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