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2、第 2 章 饶是杨莲亭 ...
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饶是杨莲亭知道李师傅有事儿跟他说,也没想到事情会是这么个发展。
原来,李师傅觉得自己年纪大了,有了想要传衣钵的打算。
他这手厨艺是祖祖辈辈传下来的,密不外传,传子不传女,奈何他曾有过一个妻子,没给他留下个一儿半女就染病去世了,他深爱亡妻也就没续弦。
可是这手艺不能失传啊。
就在他刚有了传衣钵的念头,山下送上来一批新的小孩子。
根骨好的被送到各个堂口训练,没什么天赋的留下来打杂,各个院子再从里面挑几个伶俐的做小厮奴仆。一般来说,挑得都是年纪大些,有力气的孩子,但李师傅去给厨房添人的时候一眼就看中了杨莲亭。
为啥呢?
因为李师傅他颜控啊!
于是杨莲亭就进了李师傅的厨房。
李师傅择徒标准——
长的要好看,就算不是清秀,也要看着顺眼。杨莲亭的脸又白净又耐看,就像是好地方的小公子似的,当然入选。
要看心性。李师傅为人憨厚老实,喜欢那种少说话多做事儿的孩子,杨莲亭很爱说话,但是初来乍到不敢多说怕出错,为人也勤快,李师傅观察了一个月,心里满意得紧。
就是天赋了,有没有做菜的天赋自然重要。
那天也是偶然,杨莲亭又一次没吃上晚饭,李师傅当晚看到杨莲亭偷偷进了厨房,就扒在窗外往里看。只见杨莲亭从怀里掏出了不知哪里挖来的春笋,拿水洗了切片,偷偷摸摸地取了个小锅,自己炒了起来,说是炒也就拿筷子拨了拨,厨房里的材料什么都没用,中间放进去一些果子的汁水。杨莲亭等笋熟了,就小心翼翼熄了火,刷了锅,把炒好的东西放进自己的碗里,一边大口吃着,一边等着火完全灭了,这才退出厨房。
李师傅第二天就采了些杨莲亭放进去的果子,挖了些后山的竹笋,试着炒了下。那果子酸酸甜甜涩涩,也不知道是什么品种,种在厨房的后面,长势喜人,可少有人去吃。没想到和竹笋炒在一起,苦涩全无,清脆香甜,又开胃又好吃。
这下李师傅可得意了这么好的徒弟哪儿找去啊!
杨莲亭听完李师傅说的,先是老老实实对他私用厨房的事情道了歉,因为那天实在是饿得不行,总啃硬馒头,牙都快啃掉了,李师傅笑笑地说着没事。
然后杨莲亭就成了李师傅的徒弟。
他在现代是个吃货,但是不怎么做东西,因为他有个喜欢做菜给他吃的妹妹。
现在没有人给他做,他只能自食其力,而且也算是学门手艺,总比去教古代人当今环境与世界能源消耗的关系什么的强多了。
总管之前提过的人事调动因为杨莲亭年纪太小长得太瘦直接把他给排除了,所以杨莲亭也就歇了去风雷堂的心思,开始安心跟在李师傅身边学手艺。
自从跟了李师傅,杨莲亭的日子就好过起来。
身边有个可以信赖的人,有什么不懂的都可以问,就算对方感到奇怪,杨莲亭还是能把事情含混过去,李师傅年纪大了也不会再想起这些鸡毛蒜皮的小事儿。最关键的是,平时不用干那么重的活,而且总能吃好李师傅亲手做的菜,还美其名曰:锻炼味觉。