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7、第 7 章 ...

  •   虽说已经做下了承诺,但在午餐时段到来之前,菲菲的心里并不完全有底。

      她借口要准备午餐需要用的材料,离开了前面的餐厅回到厨房,决定再多了解一点信息。

      “客服君,这个任务完成的最低标准是什么?”

      【能成功制作“狂牛汉堡”菜单上所有菜肴,顾客满意度连续三天达到百分之八十以上。提示:狂牛汉堡原主厨狂牛的顾客满意度为百分之八十五。】

      “有时间限制吗?”

      【如果在三天内未能达到要求,“狂牛汉堡”将被马尔科姆收购。】

      “明白了。”菲菲点了点头,“虽然我应该不至于在教学关就输,但以防万一我还是问一句,如果我真的输了,会有什么惩罚吗?”

      【按照系统设置,在教学关中失败不会有任何惩罚,但您如果在这一关卡中失败,您在老板心目之中的地位将大幅度下降,您在竞争者之中的优势会消失,原本预定的直播开启时间也将推迟。】

      喂喂!你管这个叫没有惩罚吗?这惩罚分明相当严重啊!

      菲菲在心里吐槽了一句,客服君可能已经适应了她的吐槽,只是沉默不语,并没有对此做出什么表示。菲菲也不再理睬客服君,这会儿快要到午餐时间了,她必须加紧准备。

      菲菲昨天吃过“狂牛”制作的汉堡,其中大量的奶酪、丰富的肉汁和经过炭火烤制的烟熏风味让她印象深刻。肉饼口味也许会有所差别,但她至少要尽量保持狂牛汉堡的狂野风格。

      所谓狂野风格,菲菲已经有了点体会,基本上就是火大、肉多、配料多,这样才能满足当地顾客的需要,口味方面倒是用不着多细致,关键是要凸显豪爽感。

      趁着这会儿还没有顾客,她煎起了牛肉饼。

      牛肉馅是她之前就准备好了的,狂牛汉堡店里用来煎牛肉饼的铁板是带竖条的,煎出来的汉堡肉饼上也就印上了漂亮的深褐色条纹,只要看一眼就知道好吃。只可惜这么漂亮的汉堡肉要被藏在两片面包中间,不能显露出它的美貌。

      菲菲把汉堡包胚烤热,除了肉饼以外,还往里夹上大量奶酪、生菜和西红柿片,甚至还有几片生洋葱。有些汉堡店会在汉堡里加入焦糖洋葱,但那种甜软的口味不适合这里。狂牛汉堡的顾客需要生洋葱的辣劲儿来提神醒脑。

      除此以外,绝对不能忘了狂牛之前特制的烧烤酱料。狂牛做的酱料如今已经不多,只够再用一天。菲菲今晚还要想办法制作新的酱料,不过这会儿她还可以放心大胆地使用狂牛的作品。

      菲菲做了两个汉堡端出厨房,她跟苏珊娜一人一个。

      苏珊娜每天都吃牛肉汉堡作为工作餐,尽管如此,她似乎一点也没有吃腻,看见菲菲端来汉堡,她还是眼前一亮。苏珊娜拿起汉堡,大大地咬了一口,闭着眼睛嚼嚼嚼,没有说话。

      菲菲本来指望苏珊娜能给自己提供点意见的,这会儿看见她不说话,有点紧张地看着她:

      “怎么样?这个汉堡和你叔叔做的比怎么样?”

      苏珊娜吃得很快,没多一会儿半个汉堡就进了肚。她把嘴里的食物咽下去,又舔了舔嘴角的酱汁,对菲菲说:

      “非要说的话,我觉得味道上还是有点区别。”苏珊娜客观地评价着,“但是肉饼的分量很足,奶酪也不错,蔬菜爽脆可口,在我看来没问题。”

      得到了苏珊娜的保证,菲菲觉得自己的底气更足了一些。她们站在吧台后面吃完了汉堡,就看见第一位来吃午餐的顾客走了进来。

      “欢迎光临!请问您要吃点什么?”

      午餐时间更像是一场战斗,来这里吃午餐的顾客比慢悠悠享受晚餐时光的顾客更在意时间,苏珊娜不断按铃催促着菲菲,菲菲觉得自己更忙乱了,几乎要记不清点单。

      【提示:客户现在可以开通点单提示服务,让客服君替您把握全部点单,避免遗漏。】

      沉默了一上午的客服君突然出声,把菲菲吓了一跳。仔细听来,这个点单提示服务似乎还挺有用的。

      “既然如此,客服君,帮我开通点单提示。”

      【收到。】

      菲菲觉得她开通这个提示大概是个错误。

      之前一直沉默的客服君此时变得非常聒噪,不住地在她耳边吼着新的点单信息,而且……不知是不是菲菲的错觉,客服君似乎正在有意无意地报复她之前的吐槽。

      【您有新的汉堡点单,特级狂牛汉堡配炸洋葱圈。制作要点:不要忘记加肉饼。顾客点的是汉堡,不是面包夹蔬菜。】

      【您的炸薯条即将变成焦炭,倒计时:十、九、八……】

      【注意,六号汉堡肉饼因为过度烹调正在变苦,建议客户推出新菜单:苦味汉堡。】

      菲菲手忙脚乱地把煎得稍稍有点焦的六号汉堡肉饼翻过来,其实这个火候正合适嘛!

      二十分钟的毒舌轰炸之后,菲菲终于忍受不了了。

      “客服君,关闭点餐提示服务。”

      【忙碌时段,点餐提示服务暂时不可关闭。】

      FxxK!菲菲在心里骂了句脏话。

      【就算您骂人,现在也无法关闭点餐提示服务,请成熟一点。】

      菲菲觉得客服君是在捉弄她,这家伙真的只是个AI吗?!

      无论如何,这会儿她实在没工夫和AI较劲,她手上不停地制作着汉堡,一面听着苏珊娜的点单和客服的提示,一面在心中默默计数。说起来,听得习惯了之后,客服君的挖苦似乎也没那么让人讨厌……

      等等,我为什么会这么想,莫非我已经要被那个该死的AI培训成抖M了吗?

      【M体质是天生的,并不是靠AI后天培养出来的。】

      算了……菲菲的心中产生了强烈的无力感,深刻意识到自己和这个倒霉AI斗嘴是没有意义的。她必须继续战斗。

      ……

      午餐时段过去,在菲菲向苏珊娜询问了顾客反馈之后,客服君也尽职尽责地向她汇报了这一时段的满意顾客比例——百分之八十一。这个比例还相当不错,证明菲菲已经摸到了制作狂牛汉堡的窍门,如果能将这个比例维持下去,菲菲就可以轻松通关了。

      但事实并不像数据显示得那么简单,因为菲菲还没有研制出最重要的酱料。等到明天开始使用菲菲自制的酱料时,仍能把顾客的满意度维持在百分之八十以上,菲菲才能算是真正获得了胜利。

      “从目前的情况来看,我们的生意不坏。”苏珊娜的态度明显轻松了许多,“别太紧张,我对你有信心。”

      苏珊娜的鼓励让菲菲稍微振作了一点。在经历过午餐时段的紧张工作之后,菲菲已经感觉非常累了。她很想要断开连接回去休息一下,但是考虑到下午说不定还会有顾客来,菲菲决定再坚持一下。

      反正在这里也可以稍微休息一阵就是了。

      这会儿没什么顾客,菲菲找了个舒服的椅子坐下,一边和苏珊娜做着明天的计划,一边喝着清爽可口的仙人掌汁。

      “我叔叔的烧烤酱是他的独门秘方,”苏珊娜说,“我们这里一半的顾客几乎都是冲着他的烧烤酱来的。可惜他从来没把菜谱写下来。”

      “烧烤酱确实很好吃。”菲菲点着头,“我尝到里面有洋葱、糖、辣椒……还有点芥末酱?”

      “差不多就是这样。”苏珊娜说,“我知道得不多,不过我相信他用的是蜂蜜而不是糖。”

      这也算是一个重要线索,菲菲谢过苏珊娜,回到厨房开始初步尝试调配烧烤酱。她把最基础的几种配料放在一起熬制,配制出酱料,然后尝了一下。

      味道挺不错,但这和狂牛秘制的烧烤酱根本不是一回事。

      菲菲必须在这方面多下点功夫。

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