《穿越之仙缘》祎庭沫瞳

5、第05章 厨艺能手

　　大概是两个人一起速度会比较快，初瑾编了不一会儿，夙衡就回来了。
　　初瑾将刚有点雏形但尚看不出是什么东西的小篮子放到一边，起身接过夙衡带回来的东西。东西还少，还挺沉的，可见收获不错。

　　夙衡被初瑾赶去河边洗脸洗手，他自己则开始整理夙衡带回来的东西。
　　除了一只白羽兽和几株莲碗花之外，还有几大片叶子和两只动物前腿。因为已经被分解了，初瑾看不出是什么动物，不过肉质很新鲜就是了，肥肉的部分很薄，大多都是瘦肉。
　　叶子跟荷叶差不多，应该就中莲碗花的叶子，不过比一般的荷叶颜色要浅一些，没什么灵气，倒是带着一股荷叶的清香，非常好闻。

　　等夙衡回来，初瑾将已经倒好的水递给他，指了指那两条前腿问：“这是什么肉？”
　　夙衡喝了口水，回道：“牟草兽的。今天运气不错，抓到一只牟草兽。原本应该让潜律都带回去的，但这种天气不好储存，要快点吃完，他就让我把前腿带走，不然也是浪费。”
　　初瑾点点头，想到之前那个谁向他求伴侣的时候送的就是这种野兽。你问他那个谁是谁？好吧，他已经把名字忘记了。长相……也记不清了……

　　将白羽兽递给夙衡，说：“你去处理一下，一会儿给你做荷包肉吃。”不是他像指使夙衡干活，而是对处理这些兽毛及内脏的事，他实在不在行，这跟杀鱼刮鱼鳞还是两回事。他父亲虽然在出任务时也会带一些灵兽肉回来，但都是已经处理好的，并不需要爸爸再动手，所以他就连看都没看过，更不用说会了。
　　“好。”夙衡倒是很高兴，嘴角也挂起了浅笑。拿着白羽兽就走了。

　　初瑾重新生了堆火，原来的那堆火上堆了一个锥形但中间是空着的柴火堆，中心靠近地面的部分稍微挖了一点深度，一会儿好放荷叶包。
　　他要做的这个方法类似叫花鸡，但叫花鸡的原理更像是闷蒸，那样味道虽好，能最大限度地锁住香味，但费时也长，做晚饭的话可以，但早饭还是要快一点。所以他准备用半蒸半烤的形式，把地烧烫后，把荷叶包放到坑里，下面的部分靠地的热度蒸，上面的部分靠火堆来烤。

　　弄好火堆后，初瑾先去洗了荷叶，然后在小河附近用石头挖了点黄泥，用水和稀。
　　等初瑾都准备好了，夙衡的白羽兽也处理好了。初瑾将白羽兽切成小块，方便它快熟，然后撒上盐稍微腌渍了一会儿，便用荷叶将其严实地包好，挑了北岫给的藤条中最细的一根捆实。随后裹上一层泥浆，拿去了帐篷前的火堆那边。

　　此时，地面已经够热了。初瑾用树枝小心地将荷叶包放到了火堆中的浅坑里，随后又加了一小把细柴，接下来就是等着烤熟了。

　　夙衡看着初瑾的作法，觉得十分新奇。不过初瑾毕竟是外来的，会一些他们部落不会的做法也是很自然的，没必要多问。
　　“饿了吧？还得等一会儿才能吃。”初瑾说道。虽然做这个东西费事了些，但他想让夙衡吃上美味的东西，而不是将就着用白水煮，所以只能委屈夙衡一会儿了。
　　“还好。”他这倒不是安慰初瑾，像两三天没有肉吃，饿个一两顿的情况以前时常会有的，所以暂时饿一下对夙衡来说完全可以忽略不计。再说，他也很期待初瑾能给他做出什么美味来。

　　一直吃肉肯定会腻，初瑾又洗了一朵莲碗花，然后切成条，抄水断生，加了盐进去拌，算是凉菜了。

　　夙衡趁初瑾没注意，悄悄捏了一块送进嘴里，咸甜爽脆，特别爽口。
　　初瑾不是没看到，只是没戳穿而已。夙衡就算看上去十分冷淡，但终究年纪不大，在修真界还算是个孩子，所以有孩子般的举动是很正常的。

　　白羽兽肉还得烤一会儿，初瑾看了一下那两条前腿，问：“你还有罐子吗？大小都可以。”
　　“还有几个。”夙衡说着，起身进了帐篷，抱了五六个小的过来，其实说小也不算太小，大概有两手合抱那么大，也是个个都很干净。

　　“这几个行吗？帐篷后面还有两个大的，不过没洗，有点脏。”夙衡说。
　　“这几个就可以。”初瑾笑了笑，将几个罐子先放到一边，问：“这里有专门会做这些罐子的人吗？”
　　夙衡摇摇头，说：“没有。这些是我上上年的雨季跟部落里的人去一年一次的部落集市，在那里用半头拱地兽换的。”
　　“这个东西很实用。”不过看夙衡根本没有用，可见并不知道要拿来做什么。另一方面，也可以说明夙衡的生活很没质量。
　　“其实……当时我也不知道换什么好，毕竟我化不成兽形，太重的东西我也没办法托，就换了一些好带的物品。但带回来感觉也用不上。”夙衡实话实说。别的兽人会带些编制品，饰品，易储存的食物等等，而他就自己一个人，只需要带些盐和编制的衣服就好。可好不容易去了一趟总得多带点东西。他看到有不少人在换这种罐子，自己也就跟着换了一些。

　　想来夙衡去一趟集市也不容易，能带些东西回来已经很不错了。虽然可能对夙衡来说没什么用，但对初瑾来说却很不错。

　　拖过一条前腿，初瑾让它放到石板上，将外面的一层皮和肥肉剔除。瘦肉的部分划了几刀，然后撒了盐腌渍。
　　牟草兽的皮既韧又结实，初瑾觉得以后应该用得上。
　　“部落里有会硝皮子的吧？”初瑾问。
　　“有，我就会。”夙衡说道。硝皮子虽然也分硝得好和不好，但兽人基本都会做。
　　“那太好了。”初瑾将这些皮卷着放到一边，说：“有空的话把这些皮硝一下，留着用。”
　　“好。”这对夙衡来说没什么难度，但也愿意为初瑾做事。

　　将腌上的前腿盖到干草里，白羽兽肉也差不多好了。

　　初瑾用木棍拨开已经烧塌的柴堆，将已经烤好的荷叶包弄了出来。
　　外表的泥已经完全烤干了，现在温度还很高，需要稍微等它凉一些。

　　夙衡吸了吸鼻子，并没有闻到什么特别的香味，但眼睛一直盯在荷叶包上，带着几分急切。
　　初瑾觉得这样等吃的夙衡有点可爱，又有点可怜。如果这个时候有点零食之类的，等凉的时间就不会觉得漫长了。

　　拿过另一条前腿，初瑾继续处理。这回剔除了皮和肥肉之后，初瑾将肉切成了拳头大小的大块，准备晚点做些零食吃。
　　切了一小半，荷叶包也凉得差不多了。初瑾用叶子将石板上的肉盖住，然后去河边洗了手，这才拿了块石头开始敲荷叶包表面的那层泥壳。

　　烤干的泥壳很好敲碎，泥壳一裂开，肉的香气就跟着渗出来了。
　　待初瑾将荷叶打开，那股清香加着肉香的味道，让夙衡不禁深深地吸了口气——好香！

　　“吃吧，小心烫。”初瑾夹了个白羽兽腿放到石碗里递给夙衡。
　　夙衡只会用勺子，让他用筷子实在是为难他，所以初瑾觉得还是让他按习惯来就好。

　　夙衡倒是没立刻吃，而是用勺子将另一个大腿盛给了初瑾。
　　初瑾笑了笑，也没拒绝，其实比起大腿，他更喜欢吃翅膀，不过既然是夙衡的心意，他也就不拒绝了。

　　夙衡冲着白羽兽腿吹了吹，然后一口咬了下去。细嫩清香的腿肉好吃得让他眯起了眼睛，初瑾一些做食物的方式已经让他觉得很新奇了，没想到味道还都这么好，这让他不禁开始有点担心，等他口味被养叼了，如果哪天初瑾走了，他还能活下去吗？
　　不过担心归担心，面前的美食还是不能辜负。夙衡吃得很认真，只不过表情显得稍微严肃了些。

　　初瑾尝过后，觉得味道也不错。可能是这里没有污染，兽类吃的也很天然的原因，肉都没有腥味，所以哪怕只是简单地加工一下，味道就会非常好，简直跟修真界的那些灵兽有得一比，就是没有灵气而已。

　　等夙衡吃完腿肉，初瑾给他夹了些莲碗花拌的凉菜解腻，然后又给他添了一碗肉。
　　可能是今天有凉菜更开胃，也可能是今天肉比较多，不用担心不够吃，夙衡吃得比昨天多了些，等两人都吃饱了，白羽兽肉只剩下不到三分之一。

　　初瑾将剩下的肉重新饱好，中午可以再吃一顿。
　　听夙衡的意思，这里一天只吃两餐，如果到了雪季，一天可能只有一餐。这对于习惯了一日三餐的初瑾来说肯定不成，所以他得让夙衡改成跟他一样的三餐制。

　　可能是没什么心思了，吃饱了的夙衡懒洋洋地打了个哈欠，似是有些困了。
　　初瑾便赶了他去睡觉，自己则架起石锅，准备用牟草兽的肥肉熬些油，这样以后炒或者煎都比较方便，待会儿做零食也用得上。

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作者有话要说：　　初瑾：我这厨艺，那可不是吹的！