7、酒店 ...
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“你准备寄多少到家里？”齐小乐再问了一遍。看齐春冬一直没有回答，齐小乐以为她没有听清楚，也真的想知道回答。
“还没考虑好，暂时不寄回去。”齐春冬老实回答。没有必要的话，齐春冬不想对齐小乐说谎，所以决定用另外的方式来避开直接回答，等日子久了齐小乐肯定不记得。
“我准备先攒着，看看有没有其他的小生意可以做一做。”
“我们出来打工，不是要去酒店工作吗。为什么还要做生意。酒店干活不好么？”
要是有份不要太累，钱别太少的工作，齐小乐都会偷笑了。听到齐春冬的说法，当下有些诧异。
“人不能一辈子打工啊。更何况，我们总有生病的那一天、干不动的那一天。只做打工的，哪一天我们做不了了，停工了，就是没有钱的。”
齐春冬认真答复齐小乐的问题，一边也是在给自己言理清思路。说着说着她自己的想法也越来越清晰。
上辈子的经验告诉齐春冬，一辈子打工不是一条坦途。
局势更新换代很快。在齐春冬父母那个年代、甚至现在的主流观点，都是觉得有一份稳定的工作，一个铁饭碗比什么都重要。稳定两个字是最重要的。
如果能继续读书，有个好文凭，进银行、事业单位、国企，齐春冬肯定也是这个观点的拥护者。上辈子她一直都这么认为，有个稳定的工作，心就安定了，不用去多想，每个月固定会有工资打到银行卡里。退休以后会有退休金，安稳度日。怎么看都是理想的生活。
可惜，齐春冬的起点太低，注定了她当不成这样的打工仔。
齐春冬觉得在报道上有一个称呼叫做社会底层，简直是为她们量身定做。按照一贯的套路，她应该辗转打工，然后找一个同样层次的男人结婚，生孩子。为了房子、孩子、老人，他们夫妻两个人可能还要再出去打工，一直忙碌到孩子成年、成家，他们也做不动了，回到老家，过着可能有、也可能没有退休金的退休生活。
看，这就是一眼望得到头的生活轨迹。如果上辈子没出意外，这就是她一生的总结。
当局者迷，旁观者清。
上辈子的时候根本不觉得。生活慢慢腐蚀了她的意志，曾经可能有过的雄心壮志都在日复一日的辛苦和家庭的鸡毛蒜皮中消磨。没有重生，齐春冬会坦然接受这样的人生，可跳出来看，她不想再过这样的日子。
“我就想自己当老板。”齐春冬定下目标，“先攒一点钱，有空的时候四处转转，研究可以做什么样的小生意。像之前路过少年宫，门口有几个小摊卖东西，我想弄个差不多的小摊卖点东西。”
“是啊！我看买的小孩子还不少，他们爸妈也舍得花钱。兰安镇的城里人的工资都多。”
“等到攒够钱了，我去租个店面，自己当老板。”
齐小乐听着听着，也觉得挺不错，不过真会那么顺利么？“听着真好！哎，你会做生意吗，要是没人买，赔本了怎么办？”
“自己做总是有赚有亏。要是赔本了，就从头再来！”
做个打工仔，累死累活都是在为别人工作。不知道哪天可能就会降薪、被辞退，或者工厂破产，下岗，只能被动等待命运给你安排。
而自己做老板盈亏自负，压力很大，但是相对的任何情况都掌握在自己手里。
齐春冬很喜欢这样的感觉。上辈子过得浑浑噩噩随波逐流，但是她的很多雇主都是事业有成的成功人士。从他们身上潜移默化学到了很多，以前的时候没有实施，因为觉得自己已经老了，心态老了，身体也老了，都到可以回家乡养老的年纪，不想再去多折腾。
现在，她只有18岁，可以随心去做。就算失败了，也还年轻，可以重新再来。
骨子里还是带一点悲观主义的齐春冬嘴上和齐小乐说的坚定，其实心里已经盘算好了失败之后的事情。大不了就像上辈子那样，再过一次，不会过得比这个更差了。
齐春冬理清思路，说服了自己。齐小乐原本听着还很动心，都已经幻想自己哪天成为大老板，前呼后拥。没想到这么累，风险还很大，活着可累了。齐小乐嘟嘟囔囔，“那我还是算了吧。”找个好男人嫁了比较靠谱，就像她妈妈一样。
齐春冬和齐小乐明显就是两种人。
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凯伦酒店的早茶很有名气。
兰安镇原本没有吃早茶的习惯，直到这家酒店开业。酒店装修的富丽堂皇，在兰安镇算是首屈一指的高档场所。镇上几个富豪老板都喜欢请人来这里谈生意，一来二去喜欢上这里的早茶。渐渐的，吃早茶就变成一件潮流的事情，也是一种财富的象征。发展到后来，谁家没有吃过凯伦酒店的早茶，就会被其他人明里暗里的瞧不起。
未来齐春冬来凯伦酒店的时候，有很多新兴事物成为潮流替代了早茶，凯伦酒店的早茶比不上现在这样火爆，也不能说过气。
看着外面排队的客人，齐春冬心里叹了口气，还有的忙呢。转身继续投入工作，中跟小皮鞋在光滑的大理石地面上撞击，发出清脆的声音，哒哒哒，连绵不绝。
齐春冬和齐小乐通过了审核，顺利地进入了凯伦酒店。现在还处于实习期，要至少经过三个月的考察，才能转正。
经过简单的培训，齐春冬和齐小乐被安排到了凯伦酒店中餐厅做服务生。
齐春冬曾在凯伦酒店的工作经验只能做个简单的参考，这次和以前很不一样。应该是年龄不同的关系，齐春冬从上辈子的大堂保洁，变成服务生，要是转正了，未来还有晋升空间。
早茶，早茶，顾名思义就是在上午。早茶就替代了原本的早餐。
因此，齐春冬的上工时间很早。通常五点多天蒙蒙亮就要起床，宿舍就在酒店地下室，换好制服，吃好早饭，不到五点半就开始餐厅的布置摆盘工作。
凯伦酒店的茶点是让人吃了一次就忘不了的美味。一到双休日，有钱有闲的人早早的就已经落座，一到七点，餐厅门外都会排起队。
齐春冬负责的几桌靠近大门，离厨房有段距离。
茶点分为干湿两种。干的茶点有饺子、包子、蛋挞这类，湿的茶点以粥、汤、豆腐脑为主。客人点起单来就和不要钱一样的阔气，桌上几乎都是满的，没有空着的时候。这可苦了齐春冬，要时刻注意自己负责的几桌客人的用餐情况，吃完了要尽快收拾好，放到厨房，不然影响上点心。
这才七点多，齐春冬就已经数不清自己来来回回走了多少路。客人很多，一桌走了，领班立马会把客人带过去。一直到收摊，才能得到空闲，喘口气。
相对的，中餐厅的午市就没有这么火爆，相对早市甚至可以用轻松来形容。
有的时候，齐春冬会碰上慷慨的客人，通常都是侨胞为主，他们在国外生活，有给小费的习惯。凯伦酒店不会克扣服务生的小费，第一次收到的时候齐春冬高兴坏了。这是对她工作的认可。
工作开始的早，结束的也早。
今天午市被包场了，客人都来自旅行团，下午行程紧张，午餐结束的很快。早班的服务生收拾着吃了个中饭就可以正式下班了。
“刘姐，没客人啦。我们都收拾好了……”话不用说的太清楚，反正意思都懂得。严明旭是正式留在这里的服务生，已经做了一段时间。为人开朗，混的好，吃得开，被大家委以重任，让他和领班暗示一下。齐春冬他们几个实习生乐的跟在后面。
被几个年轻人眼巴巴的看着，领班刘丽抬手看了眼表上时间，决定睁一只眼闭一只眼，把头扭到旁边。
“我什么都没看到也没听到。”刘丽也很上道。
没到三点，齐春冬就回到了宿舍，脱掉皮鞋，倒在床上。齐小乐也没好到哪里去，两人躺着躺着就不想起来。
最后还是意志力战胜了一切，为了大老板计划奋斗的齐春冬挣扎着起来。从衣柜里拿出自己的旧衣服，换下制服，检查下包里东西，就准备出门。
“小乐，你下午出去吗？”齐春冬在门口换鞋，低头系着鞋带。
“大热天的，才不出门。”
齐春冬看到齐小乐又翻了个身，已经快要见到周公了吧。
“我走啦，晚饭不用等我。伞我拿去用了……”
习惯使然，齐春冬出门前喜欢把事情交代清楚。显然，听的那一位对这些都无所谓，她只想快点睡。见状，齐春冬就停下了。出去之后，轻轻把门带上。齐春冬忍不住缩缩脖子，吐了吐舌头。嘿呀，差点把吵到小乐。
上工一天挺累的，可齐春冬也不知道哪来这么多精力。以前的自己有这么好的体力吗？齐春冬表示时间太久不记得了。体力怎么样先不说，这心态倒是真年轻了。成天和没心没肺傻乐的齐小乐待在一起，很容易就被感染，何况科伦酒店里的挺多基层岗位都是年轻人。他们充满朝气，又有干劲，连带着把齐春冬都带着年轻了。
如果不是上辈子的经验和记忆时不时的提醒，齐春冬感觉自己真的只有十八岁，一切都那么好！
迎着大太阳，齐春冬踏出了成为一个小老板的第一步，这也成为她日后建立商业集团的第一块砖。
作者有话说
第7章 酒店
，还差 