14、爱尔兰咖啡 “你不是也 ...
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虽说林柏周的知识面也算不上窄，可他的确没有读过来自宝岛台湾的这本青春情感小说，也无从得知书中关于爱尔兰咖啡的故事。
书中关于爱尔兰咖啡的传说，也是讲的一名酒保，为了能让只爱喝咖啡的心爱的空姐喝上一口自己亲手调制的鸡尾酒，费力将醇厚的威士忌与香浓的咖啡融合，制成了鸡尾酒，取名为爱尔兰咖啡。
然而酒保等了足足一年，才等到那位美丽的空姐点下这样一杯爱尔兰咖啡。
动手调制时，酒保抑制不住激动的心情，竟留下眼泪来。
他将眼泪用手指抹下，偷偷涂在了杯口上，发酵着思念的苦涩味道。
后来，空姐就带着爱尔兰咖啡飞到世界各地，将这款鸡尾酒传了出去。
“那么为什么要叫爱尔兰咖啡呢？起源地在爱尔兰？还是故事的主人公有哪一方是爱尔兰人？”
林柏周很是配合地适时发问。
“不是不是，书里的男主角也提了跟你这个差不多的问题。
这也是女主角坚持选用爱尔兰威士忌和曼特宁咖啡来混合调制爱尔兰咖啡的原因。
而且她认为，爱尔兰是一个象征着自由与包容的地方，就像融合了咖啡与酒精的爱尔兰咖啡一样，她很喜欢，也很当真。”
“这就是这本小说的内容？那故事内核确实蛮雷同的，估计都是同一拨人编的吧。”
调酒师爱上空姐、等了整整一年、将眼泪加入酒中......
林柏周开始庆幸自己刚刚没有照着百度出来的故事一念到底，而是坚决收起了手机。
“不是呢，这个传说只是背景。
故事发生在台北的一家咖啡馆里，店主是个女孩，很喜欢爱尔兰咖啡，所以专注地想要做出最纯正完美的爱尔兰咖啡，且只在晚上十二点供应。
男主角是出差偶然进了这家咖啡店，邂逅了女主角，被她认真的工作态度和俏皮的谈吐吸引了。”
“认真的工作态度......？”
陈醺以为他只是在认真听她说的话时无意识地重复，
“对啊，女主角因为喜欢这款鸡尾酒，所以对于咖啡的配比和制作过程都非常仔细较真。我记得书里还有一句话，我当时很喜欢，就直接给背下来了。
‘当你知道在世界上的任何角落或各行各业里，总是有人认真而坚持地做着一件看似无关紧要的事情时，你可能也会跟我一样，被感动。’
是不是很戳人的一句话？哦，对了，那个店主还特别喜欢诗人叶慈，所以店的名字就叫Yeats，墙上也挂了一幅他的诗句，好像还是他的墓志铭来着。”
“墓志铭？Cast a cold eye/on life, on death/ Hourseman, pass by! 是这个吗？”
投出冷眼/向生，向死/骑士，向前！
“没错没错，就是这首！我记得这首诗的不同译法也很有意思。
‘冷眼观生死，一骑绝红尘。’
是不是一下子就是另一种味道了？”
林柏周看了她一眼，却没有立马接话，也没有回答她的问题。
聊了这半天，菜终于上来了，这谈话中止得也不算突兀。
最先上来的是那碗按位份上的红枣黑豆鲤鱼汤。
陈醺直接指引服务生将汤摆在了林柏周面前，并拿出接待客户的架势，体贴地开口：
“不知道你刚才在日餐厅那边喝酒了没有，总之这汤可以暖暖胃。”
林柏周有些意外，没想到她一坐下来熟门熟路直接点的汤居然是给他的。
又联想到她在电梯里透过镜子偷偷看他，是在观察自己有没有喝酒吗？
接下来上的是桃胶雪蛤羊奶羹，这一次服务生不需要指引，直接将白瓷小碗摆到了陈醺面前。
这回轮到陈醺意外了：“这是你给我点的啊？这么客气？”
林柏周寻思......这不叫客气，叫体贴吧......
“你不是也挺客气。”说着端起自己面前的鲤鱼汤喝了一口，啧，鲜哪。
陈醺偏过头笑笑。这笑看在林柏周眼中，却像是生了光。
方才听陈醺讲《爱尔兰咖啡》的故事，他觉得侃侃而谈的她就像是故事里的女主角，认真又俏皮。
一顿饭很快吃过，陈醺再次提出签单，林柏周也没有坚持要付钱，看着她清秀的手签出来的名字却是大气。
回去之后，向来都只看经济金融财报和科技类丛书的小林总，也跑去找来“痞子蔡”的《爱尔兰咖啡》这本小言，捧在手上细细地读起来。
他看到书中说，男主角领悟到，“咖啡的价值应该来自于咖啡本身和煮咖啡者的细心专注，而不是昂贵精美的咖啡器皿。”
他又想到了陈醺，一个认真踏实工作，却也不时享受生活的人。
而陈醺，并不知道自己在别人心中的印象是如何慢慢发生了变化，只惦记着赶紧回办公室去赶制五天之后蜜蜂旅行的客户答谢宴的活动方案。
这次这个活动，是蜜蜂旅行想在年底之前答谢重要客户，估计也是临时想到要赶在国庆七天假的尾声举办，从而方便目标客户到场参加。
相比上次尹白的婚宴，这次的客户答谢任务虽然没有那么重，但是时间却是更紧，只有五天的时间来准备。
陈醺略掐指一算，对方说邀请名单还没能最终确定，那么目前自己能做的就只有菜单和活动流程。
其他的东西，桌数、台型，都因为人数尚未确定而只能空放。
她发了个消息给蜜蜂旅行，催他们尽快确定最终的活动人数，又询问他们是否方便再派人来一次，在他们拟出菜单之后过来试菜。
得到肯定答复之后，陈醺就开始拟定菜单。
头盘陈醺没有选择中规中矩的蔬菜沙拉，而是挑了飞鱼籽蟹肉沙拉作为冷头盘；加上野生姬松茸菌皇汤作为例汤；
副菜就作为蔬菜的环节，提供三叶山药泥和黑蒜白芦笋两个选择；
主菜她想设计香煎银鳕鱼配柳橙酱和澳洲谷饲西冷作为白肉和红肉的备选；
甜品的话，盛庭西餐厅的拿手招牌卡露伽鱼子酱和法芙娜酸樱桃蛋糕就是最省心的选择。
最后是佐餐酒，夏桐起泡酒虽然逼格不高，但是实惠又百搭，佐餐助兴应该也够了。
如果蜜蜂旅行的预算足够，不介意选更高品质的酒，那么等他们来人试菜时陈醺还可以再另行推荐。
她把这几个菜品一一输进电脑里做成菜单的图片，预备发给蜜蜂旅行的对接人过目。
然后又突然想到，她之前在国外实习时，一桌子宾客里难免会出现几个素食主义者。
为了保险起见，她又发消息去问对方，宾客名单里是否会有吃素的客人，盛庭可以给出相应的素食菜单。
对方惊呆了——他们完全没有考虑过这个问题。
国内把吃素作为一种生活习惯的人，也许的确是少数群体。
然而作为酒店行业从业者，就是需要把每一位客人的需求都当成自己的需求来尽力满足，无论是普遍的，还是小众的。
陈醺交代对方，在发送邀请时，多问一句客户们的饮食喜好和禁忌，蜜蜂旅行的对接人连声应下。
这下好了，本以为现阶段唯一可以提前着手准备的菜单，也因为不确定宾客的喜好而要中止了吗？
陈醺不喜欢这种进度被迫停滞的感觉，她决定不管三七二十一，先把素食菜单给准备上。
前菜青柠番茄牛油果塔可，例汤秋日田园菌菇浓汤，副菜樱桃番茄吐司塔，主菜为了不额外增加厨房的工作量，就直接套用上一版菜单中的副菜三叶山药泥和黑蒜汁焗芦笋，而甜品和饮料则可以保持不变。
除此之外，陈醺还想到，也许还有客人会需要无酒精饮料的呢？
她犹豫了一阵，在脑子里快速过了很多款他们酒店能做的无酒精饮料，最后郑重的敲下了“玫瑰黄糖苏打”。
苏打水中加入黄糖和玫瑰花瓣的碎片，好看又好喝；最重要的是，颜色清淡，喝过之后不会有什么色素留在舌面上。
像客户答谢这样的商务场合，免不了互相交流攀谈，若是因为喝了颜色亮丽却色素过重的饮料而在张口说话时让人看见红红蓝蓝的舌面，那可大失雅观体面。
就这样，陈醺粗略地拟出了菜单，制成宣传图的格式发给了蜜蜂旅行的对接人。
这下，她在办公室彻底没有事可做了。驱车回家的陈醺一路都觉得心中挥之不去一股郁结之感。
她知道，是因为接下了蜜蜂旅行的这个活动，明明时间就只剩下四五天了，可是工作进度无法得到实质性的推进。
当然了，这并非甲方的问题，不是任何一方在拖延，只是活动定得临时，这样的情况在日后的工作中绝不会少见，也许往后还会有更突发的状况，她必须学着接受。
生活本就不是只掌握在谁一人手里，我们只能尽力去把握自己可以把握的部分。
作者有话说
第14章 爱尔兰咖啡
，还差 