《“胖”小厨》九月雨纷纷

4、第 4 章

　　次日

　　莫庞一大早便起了，在自家掌柜的门口徘徊了半天，决定还是直接去算了，免得掌柜的又要担心，莫庞刚转身就听到身后的房门“嘭”的一声打开，莫庞诧异的看着穿着里衣冲出来的方子云。

　　莫庞惊奇的说“掌柜的今日起的这么早，这天都还没大亮呢！”

　　方子云眯着眼睛上下打量着莫庞，莫庞被方子云的眼神看的有点局促不安

　　莫庞刚来的时候什么都没有，衣物之类的也都是方子云给置办的，都是些不华丽但是舒适的面料，莫庞也知道今天要出去见大人物，特意选了一件只穿过一次的宝蓝色素衣，斜跨着同色的绣着竹纹的小包，里面放着自己特制的调料，准备带去王府，看来也是自己用心打扮了的。

　　方子云左右看看莫庞觉得穿着什么的都很得体，就是头发还是太短，勉强能用方巾扎起一个小包包，今天的发丝也打理的一丝不苟。

　　方子云安慰的拍了拍莫庞的肩膀“没事的，咱做完了就回来，不要太担心了”

　　莫庞乖巧的答道“放心吧，掌柜的我都准备好了!你快回去再睡会儿吧，平时都是日上三竿了才起来的，这会儿还早着呢！”

　　方子云“。。。你快去吧，估计王府的人已经在外面等着了”莫庞点点头转身先去了厨房，看着早上的粥已经开始煮了，早点也已经上了蒸笼，想了想把先出炉的一笼大包子全部用油纸包好才走出酒楼。

　　墨语今天一大早就被自家的王爷打发来接莫小公子，初春的早上都点微凉，墨语没等片刻就看到莫庞从酒楼走了出来，手里还抱着什么。莫庞一出门便看到一个大约十五六岁的青衣少年缩着手站在一顶精致的轿子旁，便走了过去，

　　墨语连忙上前道：“莫小公子，小的是宸王府的，专门来接您的入府”

　　莫庞有点不安的点点头“辛苦你们了，唔，这里有我早上刚蒸好的包子，不嫌弃的话尝尝看，各种馅的都有”莫庞把自己手上的油包递了出去，墨语连忙接过来“这那里还劳烦小公子的，这都是小的应该做的，这天还有些凉，小公子快些上轿暖和暖和。” 天啊，这可是准王妃亲手包的，拿回去后可不羡慕死墨炎那个木头了，而且莫小公子的厨艺也是远近闻名的，墨语觉得自己来这一趟真是特别对！

　　莫庞一进轿子便觉得有股热气袭来，身上早起沾的露水都被蒸干了，莫庞第一次坐轿子，除了刚起轿的时候稍稍颠簸了一下，其余时候轿子都走的十分的稳当，莫庞东摸摸西瞅瞅，看轿子里面的每一个东西都十分稀奇，轿子忽然停了，莫庞深吸一口气，知道，肯定是到了宸王府了。莫庞掀开幕帘下娇，一眼就看到了头戴束发紫金冠，身着玄纹云秀白蟒袍站在王府的大门前等着的宸王，李洵。

　　莫庞连忙上前，学着昨天方子云教自己的拱手礼向李洵行礼，莫庞有些微微的心酸，昨天还是一起吃喝的朋友，今天却如此的遥不可及。李洵上前托住了莫庞行礼的双手，喟叹“昨日，还曾把酒言欢，怎的今日便如此生疏，可是小莫觉得这宸王做不了小莫的好友大哥”

　　莫庞连忙摆手，深怕李大哥误会了自己：“不是的，不是的王爷贵为天之骄子，肯于小人相交已是小人莫大的福分，怎敢有其他的想法”

　　李洵反手拉住莫庞的手正色道：“小莫不必如此见外，朋友相交本就不必在意身份地位，小莫就当我只是你的一个普通朋友，只是你的李大哥便好“

　　莫庞被李洵严肃的脸色唬住了，呆呆的点了点头。

　　李洵看莫庞一副乖巧可爱的样子笑了笑，拉着莫庞走进了王府，莫庞甚至没注意到被李洵拉着的手。

　　穿过前院一路走向后院的厨房，莫庞真真是刘姥姥进大观园，只见那物化秀美；各色花卉，香艳扑鼻，让人心旷神怡，亭台楼阁高低错落，清幽秀丽的池馆水廊，假山怪石无不彰显着王府的气派。

　　李洵把莫庞领进了后厨，后厨众人知道王爷请了个外面的小厨师给皇太妃做今年上香的进贡的斋菜，一个个心里都很是不服气，自己怎么也是御厨出身，怎的就比不上外面的野厨子，但当看到那个小厨师竟然是由王爷亲自带进来的，王爷对他举止只见都带着一股子亲昵，众人面面相窥，不由得重新收拾收拾自己的表情。

　　李洵给莫庞指了指旁边的一众候着的下人，“这些都是给你打下手的，有什么需要的只管吩咐就是了，只是，我早上还未来得及用膳，还需小莫先为我做一顿早茶”

　　莫庞连连点头：“没问题没问题，我先为王爷做上早膳”莫庞走进厨房，虽说做全素宴，但是其他的材料也准备齐全，莫庞看了看水缸里面的新鲜鲈鱼，决定就做生滚鱼片粥，鲈鱼鱼身没有小刺，就是合适不过了，莫庞从橱柜尚拿出一个小小的砂锅，把大砂锅中一直煨这的排骨汤舀了一些出来，将骨汤用筛网滤过倒入小砂锅中，大火烧开，再下泡过的米，期间抽空抬头看看站成一排看着自己的厨房众人，一一看过去，然后停留在最角落，看身高莫庞估计也就十一二岁的样子，瘦瘦小小的站在角落，莫庞向他招招手，小孩愣了愣赶紧小跑了过来。

　　莫庞看着这个才到自己胸口的孩子问道：“你几岁了呀？”

　　季平有点紧张，不知道这位贵人怎么就会选中自己，自己只是在后厨打杂，根本什么都不会，听着贵人的问话，季平惶恐回答：“回公子，小的今年14”竟然14了，莫庞觉得这身高怎么也就十一二岁的样子，没想到竟然已经14了、

　　莫庞：“嗯，那你现在帮我搅粥，慢慢的搅动，千万不要巴锅了哦！”季平点点头回了一句“是”，只是搅粥，这个还是做的了的，莫庞看他搅的认真，便处理起了鲈鱼，把鲈鱼收拾干净，头尾各划一刀至鱼骨，然后从鱼背顺鱼胸骨片下鱼身。身片下后皮朝下平放在菜板上，从鱼尾部开始，把鱼片成薄片，每片鱼片上都要连着鱼皮。这样鱼片熟后不容易散，也比较好看用少许盐和胡椒粉把鱼片抓粘，加少许蛋清抓匀，再把姜和小葱的葱青切成细细的丝，莫庞看锅里的粥煮的差不多的时候下姜丝煮两分钟，最后把调好的的鱼片逐片下锅入粥中，焖一会儿，便盛了起来，放在托盘上，又把煮粥期间蒸的虾饺取了出来。

　　李洵一直没走，就坐在厨房外面的石桌前，可以直接看到屋里莫庞的行云流水的刀工和低头认真尝味的表情。看着莫庞端着托盘走了出来，李洵稍稍坐直了身子，莫庞把托盘放在石桌上，从砂锅中盛了粥放在李洵的面前，“王爷快尝尝，可和胃口，要是不喜欢我再重新做其他的”

　　早在莫庞把粥端出来的时候，李洵便闻道了一股股的香味，硬是凭着强悍的意志才忍住肚子里咕咕的声音。李洵笑着说：“在外面的时候便以闻到香气，小莫做的必定是好的”说着便端起来粥。

　　莫庞目瞪口呆的看着李洵快速又优雅的扫光了所有的粥和虾饺，在莫庞的想象中，宸王这般出色的人，不是大多都饭量奇小，恨不得靠朝饮花露为生？这鱼片粥便真的如此美味？

　　吃完了所有的粥和虾饺，李洵觉得勉强有个5分饱，莫庞见李洵拿着空碗眼睛两眼放光看着自己，这可就煮了一小锅，全给了宸王，便道：“额，鱼片粥没有，但是我做的削面也是不错的，王爷可愿意尝尝？”李洵悄悄的摸着肚子“那便劳烦小莫了”李洵觉得自己作为一个“戎马王爷”男人该有的饭量还是有的，平时练武活动量大，吃的也不算特别多。莫庞连连摆手“不麻烦，不麻烦，我马上去做”说着便一溜烟的又跑进了厨房。

　　墨语看着自己王爷，风卷雨涌的解决了所有的早点，估计也是半饱，想想自己收着的几个包子，顿时一本满足。

　　莫庞走进厨房，连忙招呼着季平重新烧水，另起一锅准备先把哨子做好，莫庞纠结到底做多少便问季平：“王爷平时的饭量如何呀”

　　季平老实的回答“王爷和侍卫大哥们每日要早起习武，平时都是大厨煮了两大锅牛肉面，宸王一般都是两碗左右1”

　　莫庞惊奇问道“多大的碗？”季平指了指橱柜最上面一个精致的大海碗，莫庞抽了抽嘴角，他还以为那个是用来专门盛汤的了，看来自己那粥和虾饺只够王爷吃个半饱还不到吧。

　　待水烧开，莫庞从自己的小包中拿出一捆用布包好的刀片，每一个都不一样，这还是莫庞特意找了东市打铁最好的师傅专门做的，平时做菜什么的也是十分顺手，拿出专门削面的刀片，莫庞一边削着，一边估量着，想了想又多削了半碗进去。削的宽扁的面很快便浮了起来，莫庞把那个精致的海碗从橱柜中拿下来，把面都捞了进去，然后把另一个锅里面的牛肉哨子盖了上去，海碗很快便被堆露出个尖尖，怕李洵等饿了，便直接用手端了出去。

　　莫庞把碗放在李洵面前，两只手不着痕迹的在衣服上蹭了蹭“王爷饿了吧，是我准备的不充分，王爷快用尝尝吧！”

　　李洵皱着眉一把拉住莫庞身后的手，手上烫红的已经消下去了不少，看着只是微微有些许的红，李洵轻抚手心里红的地方严肃的说：“可不许再直接用手端了，要是烫着了怎么办，知道了吗？！”莫庞被李洵摸的手心痒痒的，连忙抽回了手点头应道。李洵看他乖巧的点头，便揉了揉莫庞的头顶。莫庞看着李洵端着大海碗，快速的解决掉所有的面条，觉得李洵真是连端海碗吃饭都显得优雅又贵气。解决了早餐，就开始了今天的首要任务，做斋菜！

　　莫庞决定，主菜就做那道十分出名的罗汉菜，以时令蔬菜，三菇：香菇、蘑菇、草菇、六耳：银耳、木耳、榆耳、黄耳、桂花耳、石耳、豆皮、面筋、瓜果等为原料，堪称最豪华的素斋，再加上烧素鹅，素烧茄子，宫保素丁，松仁玉米，金麦酿苦瓜，素炒四宝，黑米蒸莲藕一共八道菜。

　　李洵一直坐在石桌前，看着莫庞忙里忙外，估计莫庞自己都没有注意到，每当他做菜的时候眼神重是格外的专注。待全部都准备妥当，天也已经大亮了，莫庞坐在李洵对面看看高高升起的日头，就想着菜也做了，应该可以走了吧，便小心翼翼的说：“王爷，素斋都准备齐全了，我是不是可以先回去了”

　　李洵喟叹一句：“小莫，莫不是忘了，还约好了一起去看庙会，怎的现在就急冲冲的要走，果真因这身份，不把我当好友了”美人做什么表情都让人觉得于心不忍，莫庞看着李洵微皱的星眉紧张的直摇头“不是的不是的，是我，是我刚刚忙忘记了，我们约好了一起逛庙会，我也同掌柜的告了假的！”

　　李洵这才舒展眉头，道“看来是我多想了，小莫既然愿意，那咱们就出发吧，东西都已经准备妥当了”莫庞本打算做了饭就走，得，这下走不了了。

　　莫庞跟着李洵走出了王府，马车早已在外面候着了，李洵让墨语带着莫庞去了自己的马车里，莫庞看着有个特别华丽的，车身上还雕着凤凰，估计就是皇太妃的专属马车。

　　莫庞坐在马车里，看着这铺着绒毯，点着香炉的马车，觉得很是新奇，就是不知道这马车行驶的时候香炉会不会掉下来，李洵进来的时候便看见莫庞一脸惊奇的摸着香炉的底座，轻笑出声。莫庞听着笑声连忙收回手，脸蛋红红的，真是丢人啊！

　　李洵一进来，马车便出发了。